- Introducción
- Situación
Problémica - Generalidades
teóricas de la
administración de inventarios - gestión de inventario en
empresas
comercializadoras - Validación del
procedimiento
propuesto en la Casa del habano El Embajador - Conclusiones
- Recomendaciones
Introducción
El entorno económico en que operan las empresas
modernas en la actualidad ha cambiado, los mercados se han
ido globalizando y la competencia entre
empresas de los mismos o diferentes países se acelera. .
Este proceso exige
que las empresas coordinen actividades cada vez más
complejas de forma tal que las compras, la
producción y la financiación tengan
costos más
bajos. Por esta razón la reducción de los gastos sin
reducir los ingresos es hoy
en día, un aspecto vital para la propia
subsistencia de la empresa.
Todo ello condiciona una serie de cambios en cuanto a las
prácticas de los negocios,
convirtiendo al cliente en una
fuente de información estratégica sobre la
calidad del
producto y el
servicio que
recibe. De ahí que las formas clásicas de
dirigir las empresas, basadas en la optimización de
sus áreas funcionales vayan perdiendo vigencia a favor de
análisis y enfoques de dirección integrales y
sistémicos.
De lo expuesto anteriormente se deduce que el control eficiente
de un conjunto de actividades que se ejerzan sobre los flujos
materiales,
informativos, financieros y de decisiones desde un origen hasta
un destino con el objetivo de
brindar un servicio que se ajuste a las necesidades y
requerimientos de los clientes internos
o externos a la
organización, a un costo razonable,
con la calidad requerida y en el momento oportuno, permite de
cierta forma ocupar a la empresa en una
posición competitiva ventajosa.
Por los motivos expuestos anteriormente el nuevo entorno exige
una gestión más eficiente de los inventarios con
la finalidad de reducir los costos y mejorar el servicio al
cliente.
El sistema de
inventario juega un papel decisivo dentro del sistema contable en
una entidad, puesto que este es esencial para garantizar los
niveles de ventas
deseados, los que son necesarios para el alcance de las
utilidades.
De lo anterior se deduce que toda empresa debe contar con
herramientas
para la administración de inventario que le permita
tomar decisiones eficaces. Es importante también recordar
que los inventarios generalmente ocupan el 20% de los activos totales,
y una gestión deficiente dañaría sin dudas
el resultado económico de cualquier empresa.
La mayoría de las empresas comerciales tratan de
administrar sus inventarios de manera tal que se logre minimizar
la inversión en los mismos así como los
costos de la propia administración asegurando al mismo tiempo
existencias suficientes para satisfacer la demanda de los
clientes. Estas empresas presentan miles de artículos de
diferentes inventarios, los cuales pueden ser relativamente de
bajo costo o súper costosos representando gran parte de su
inversión. Existen artículos de inventario que a
pesar de que no son especialmente costosos rotan lentamente y en
consecuencia exige una inversión considerable; mientras
que otros artículos que presentan un costo alto por
unidad, rotan con suficiente rapidez para que la inversión
sea relativamente baja.
La necesidad de emplear nuevos métodos
científicos en el sistema de inventarios, ante la
necesidad que se impone de aumentar la eficiencia de las
empresas comercializadoras en divisa, nos lleva a realizar esta
investigación para determinar el
tamaño del lote óptimo lo cual posibilita que el
proceso de servicio sea más independiente, un consecuente
ahorro de
recursos,
disminución de costos de manipulación y transporte y
brindar un mejor y más rápido servicio, por tanto
se minimizan los costos por mantener inventarios mediante el
empleo de
métodos estadísticos y modelos
matemáticos.
Situación
Problémica
En nuestra sociedad
existe una clara percepción
entre los profesionales de que el trabajo
científico, los avances
tecnológicos y su aplicación se realizan, sobre
todo, para satisfacer las urgencias del desarrollo social
y la satisfacción de las necesidades de los
ciudadanos.
Características de la Casa del Habano El
Embajador.
La Casa del Ron y el Tabaco "El
Embajador", ubicada en el municipio Cienfuegos, provincia
Cienfuegos, pertenece a la Corporación Caracol, Tiendas
Caracol. Caracol actúa como cadena de tiendas
comercializadoras de productos al
detalle, participando en los mercados de Cienfuegos y Sancti
Espíritus, garantizando la calidad en el
servicio que presta, avalada por el nivel de profesionalidad
y estímulo de su personal.
El Embajador, como tienda especializada fue inaugurada en el
año 1998 y en sus inicios sus cuatro líneas de
productos fundamentales fueron: tabaco, café,
ron y vino. En estos momentos la Tienda dejó atrás
la categoría de tienda especializada para ocupar una
categoría superior: "Casa del Habano". Aún se
mantienen sus cuatro líneas de productos fundamentales
cumpliendo su objeto social para mercado
internacional que visita nuestra ciudad, ya sea de paso como de
estancia. Actualmente encontramos gran variedad de marcas y vitolas
de Habanos, variedades de ron, café, vino.
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