Cuando se habla de proyecciones, administrativamente hablando,
usualmente se hace referencia a que ha sido elaborado un presupuesto sobre
el cual se procede a trabajar. Dicho presupuesto es sumamente
importante ya que de éste se derivará una serie de
parámetros para todos los demás presupuestos
que se elaborarán posteriormente.
Sin embargo, es importante considerar que los presupuestos
determinarán no solamente cantidades, sino los costos o ingresos
estimados por parte de la empresa, con
lo cual se hará un juego
matemático para determinar cuáles serán los
movimientos de la empresa para el
periodo presupuestado.
Toda vez que ventas ha
efectuado sus estudios de mercado, el
estudio del entorno externo y el análisis interno, con los objetivos y
las metas fijadas y determinado la demanda a
cubrir, se presentará el presupuesto al comité
presupuestal para que Producción determine la posibilidad de
cubrir los requerimientos y elabore su propio programa.
Sin embargo, los planes de ventas por parte de la
organización, son una referencia para poder hacer
los cálculos en otras áreas como compras, quien
para poder hacer cálculos a futuro depende directamente
del departamento de producción, ya que en ésta
área es donde se sabe y se determinan los requerimientos
de insumos y operativos necesarios para poder desarrollar las
cantidades de productos
estimados elaborar partiendo de los planes de ventas
anteriormente mencionados, en conjunto a las políticas
de inventarios deben
estar coordinados para lograr una combinación adecuada
entre el volumen de
producción y el costo de la misma
(lotes económicos). Observe el diagrama
siguiente;
Un plan de
producción es sumamente complicado, ya que a su vez,
determina el desarrollo de
políticas sobre los niveles eficientes de
producción, uso de las instalaciones fabriles y niveles de
los inventarios (artículos terminados y producción
en proceso)."
Welsch (p. 224)
Dicho lo anterior, dependiendo de este programa de
producción se fijará por ejemplo; la mejor
temporada para otorgar las vacaciones y los cursos de capacitación, el período en que se
requerirá de personal eventual
o del pago de horas extras, la necesidad de ampliar el mercado
para utilizar capacidad de producción excedente, o por el
contrario el fraccionamiento del mercado por falta de capacidad
productiva para cubrirlo, etc.
Existen diferentes criterios respecto al manejo de la
capacidad productiva en las industrias de
transformación, intervienen muchas veces no sólo la
capacidad instalada y utilizada de la planta sino también
el tipo de proceso de fabricación, la tecnología aplicada,
y hasta el estilo de la gerencia..
A nivel general, se encuentran dos tendencias respecto al
manejo de la capacidad productiva, por un lado se puede fabricar
sólo lo que se necesita para cubrir el mercado y mantener
una existencia preestablecida en inventarios, (proyección
de producción flexible) y por otro lado se puede fabricar
a un ritmo constante, continuo, manteniendo al personal siempre
en un ritmo de trabajo
establecido (proyección de producción
rígido) permitiendo que en el inventario exista
un movimiento
hacia arriba o hacia abajo según sea la temporalidad de
las ventas.
Igualmente, existe una reciprocidad en el manejo de los
inventarios y de la producción en donde si se elige
trabajar con producción flexible tenemos que predeterminar
el inventario requerido lo que constituiría un inventario
rígido, en tanto que si se desea que la producción
sea rígida entonces el inventario se comportará de
una manera flexible para absorber o cubrir según sea el
caso el diferencial entre lo producido y lo vendido.
Consideremos un ejemplo para que se comprenda mejor.
Supongamos que una industria
produce 50 unidades diarias, y que en un período de 20
días laborables las ventas estimadas son de 900
unidades.
Si se trabaja sobre la base de producción
rígida, esta compañía fabricará 1,000
unidades en estos 20 días (20×50), independientemente de
las ventas estimadas. Por lo tanto el diferencial entre las
unidades producidas y las unidades vendidas quedará en el
inventario, en este caso el inventario final será de 100
unidades (1,000-900). El inventario simplemente queda determinado
por la diferencia entre lo producido y lo vendido.
Por el contrario, si se trabajara sobre la base de
producción flexible se tendría que determinar
cuál es el inventario que la compañía
requiere mantener en existencia para final de ese período,
o lo que es lo mismo para principio del período siguiente.
Supongamos que el inventario determinado fue de 85 unidades, la
producción a realizar será; 900 unidades que se
esperan vender más 85 unidades que deseo mantener en el
inventario al final del período, o sea 985 unidades.
El departamento de Producción, será el encargado
de contemplar su capacidad productiva, su tiempo de
producción, el tipo de proceso empleado, así como
el tipo de artículo en cuestión ya sea que se trate
de artículos de temporada o de artículos sin
estacionalidad en su demanda, si se trata de artículos
sujetos a moda o a
tecnología, así como todos aquéllas causas
que influyen en la modificación de su mercado y en el
cambio de
tecnología aplicada en la producción para poder
determinar el tipo de política que le es
conveniente para el manejo del almacén de
artículos terminados.
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