Construcción de un huerto escolar como herramienta para cuidar, preservar y mantener el medio ambiente natural (página 2)
Al finalizar se presenta las conclusiones, recomendaciones que
como pasantes pueden realizarse desde diversas perspectivas y una
serie de referencias bibliográficas que sirven de apoyo
para la elaboración de dicho informe.
CAPÍTULO I
Organización
técnico administrativa del centro educativo.
Identificación y ubicación
geográfica.
La institución asignada para la Práctica
Profesional IV, es el Centro de Educación Inicial
Simoncito "Gral. José Antonio Páez" la cual se
encuentra ubicada en la calle buenaventura c/c la marina. Comando
De Vigilancia Costera Y Guarnición Militar De La Guardia
Nacional Bolivariana (Destacamento Nº 76) de la ciudad de
Porlamar, Municipio Mariño del Estado Nueva
Esparta, es de dependencia Nacional y está adscrita al
distrito escolar Nº 1. (Anexo N#1)
Cabe destacar que el Centro De Educación Inicial "Gral.
José Antonio Páez" está ubicado
geográficamente de la siguiente manera. (Ver anexo
Nº2)
Norte: Calle la Marina.
Sur: Calle Maneiro.
Este: Calle Buenaventura.
Oeste: Calle Luis Castro.
Reseña Histórica
El Pre-Escolar "General José Antonio Páez", fue
fundado en el año 1989 por la Sra. Izayda de Dudamell. El
nombre del plantel se debe, a que para la fecha de su
fundación, estaban por cumplirse 200 años de
Natalicio (13 de Junio de 1970) del General en Jefe de la
Independencia
de Venezuela.
Presidente de la
República en tres ocasiones: José Antonio
Páez
El 07 de Febrero de 1991, es inaugurado el Preescolar
dentro de las instalaciones del Destacamento Nº 76 de la
Guardia Nacional, Durante la gestión
del G/B (GN) Carlos López Quiñones y la
señora: Thais de López Quiñones.
El Plantel es puesto en servicio para
el año Escolar 1990-1991, por la Sra. Thais de
López, Presidenta del Comité de Damas de la Guardia
Nacional. Las actividades académicas con los niños
se iniciaron a partir del día 01 de Octubre de 1990, bajo
la orientación y organización de la Prof. Lourdes
Rísquez Torres, quien fue nombrada por los entes
involucrados en la apertura del plantel de la gestión
militar anterior a cargo del G/B (GN) Dudamell. Meses
después, fue nombrada Subdirectora titular por el
Ministerio de Educación, la Docente Idarmis
Fernández, y como coordinadora administrativa por el
Comando de las Escuelas de la Guardia Nacional, la Sra. Thais de
López, Presidenta del Comité de Damas.
Este año escolar se inicia con dos Docentes:
Alicia Ferrer Roo Y María Torres de Vera, quienes fueron
las encargadas de las inscripciones y promoción, siendo esta última con un
total de cinco (05) niños.
En el año Escolar 2000-2001, durante la gestión
del G/B (GN) Ángel Sánchez Velazco, en conjunto con
el Tcnel (GN) Enrique Falcón, Director del Plan Bolívar
2000, se remodela la planta física del Planta
Física del Plantel, con los siguientes cambios:
Traslado de la cocina (la cual se encontraba en el
interior) hasta la parte exterior lateral derecha.Se construye un pequeño depósito (aprox.
2x3mts 2) al lado de la cocina.En el lugar que ocupaba la cocina en el interior de la
planta física, es construido un baño para el
personal.La oficina de dirección es ampliada con un
baño interior donde funcionaria la Dirección
Administrativa (comité de Damas), adjudicado luego el
espacio a la fiscalía Militar, la cual en breve tiempo
fue trasladada a otra sede. De esta manera fue cambiada a la
fachada principal del plantel hacia el exterior.Se construyen dos oficinas (frente lado izquierdo), donde
funcionarían Psicopedagogía y
Dirección.Es techado el frente de la Institución.
En el año 2004 se amplía el techo de la entrada
principal; obra que fue ejecutada por la Gobernación del
Estado Nueva Esparta. (Foto Nº 3) en el año 2002,
inicia el proceso de
Incapacidad y Jubilación la subdirectora titular Idarmis
Fernández, dejando como encargada de la
subdirección a la Docente de la Institución.
En fecha 01 Marzo 2005, se recibe comunicación de la Zona Educativa, donde se
nos informa que en Gaceta Oficial de la República
Bolivariana de Venezuela Nº 38108, de fecha 17/01/05, entra
en vigencia la Resolución Nº 14 de fecha 14/01/05
donde se indica las normas para
autorización y funcionamiento de los centros de
Educación Inicial Oficiales. Por tal motivo es cambiada la
denominación de Pre-escolar, a Centro de Educación
Inicial.
En el año Escolar 2005-2006, recibe la
denominación de Simoncito, debido a que fue apertura da la
sala de maternal, para la atención de niños y niñas de
1 año 8 meses de edad.
Aspecto Físico o infraestructura.
El Centro de Educación Inicial "General José
Antonio Páez", cuenta con dos (02) parques en muy buenas
condiciones una (1) cocina, cuenta con una fachada en buenas
condiciones, la cual tiene su identificación.
Las paredes internas son lisas y están pintadas la
mitad en azul claro y la otra mitad en blanco, el piso es de
granito. De fácil limpieza y no es resbaladizo.
La planta física Está dividida
físicamente de la siguiente manera: (01) aula con
baño, donde funciona maternal, tres (03) aulas, para
Preescolar, una (01) Subdirección, una (01) Secretaria, un
espacio abierto techado (área de recibimiento de los
niños y niñas) , una (cocina, un (01) deposito , un
(01) área docente. (Anexo n#3)
Por otra parte su ventilación e iluminación es natural y artificial, el
techo es de machihembrado en condiciones optimas.
Los baños se encuentran en buen estado y están
estructurados acorde con la estatura de los niños y
niñas, hay uno (1), para niños y uno (1) para
niñas, los cuales están debidamente identificados,
y cuenta con 2 pocetas cada unos y duchas la cuales las mantienen
en óptimas condiciones. Cuenta un baño el cual es
utilizado por el personal que
labora en la institución.
Estructura Organizativa (Organigrama,
Funciones Del
Personal).
EL organigrama es el proceso mediante el cual se observa una
estructura
organizada incluyendo las principales funciones y sus relaciones
los canales de supervisión y la autoridad de
cada empleado, encargado de sus funciones respectivas y las
funciones del personal. (Ver anexo Nº 4)
Cabe destacar que el Centro De Educación Inicial "Gral.
José Antonio Páez" cuenta con un organigrama el
cual se encuentra ubicado en la parte interna de la
institución visible al público.
El mismo se encuentra conformado por: Ministerio del poder popular
para la defensa, Ministerio del poder popular para la educación, comando
de las escuelas (G.N.B), zona educativa, destacamento N#76,
distrito escolar n#1, oficial de enlace, dirección asociación civil,
secretaria, docente asistente, alumnos y alumnas, obreros.
Funciones del personal.
En los planteles educativos cada persona que
allí labora debe cumplir una serie de funciones las cuales
se describen a continuación.
Directora.
Es la persona que está encargada de hacer cumplir las
normas reglamentos y estatutos que existen dentro de la
institución y velar por el funcionamiento del mismo.
Programar acciones para la atención de las
necesidades básicas del plantel personal, docente,
alumnado y comunidad.Remitir los recaudos administrativos en las fechas fijadas
al efecto.Proyectar y dirigir los consejos de docentes.
Acudir a todos los eventos educativos que se planifiquen
en el Distrito de Educación.Rendir cuenta periódicamente a sus supervisores
inmediatos.Divulgar las orientaciones de caracteres
técnico-docente y técnico administrativos
aprobados por el Ministerio de Educación.
Archivo del Director
Actas de visitas al aula.
Asistencia del personal gobernación.
Autorizaciones de cobro y autorización.
Boletines.
Certificado de buena Conducta.
Convocatorias
Comprobantes de información.
Credenciales.
Constancia de Estudio.
Cronograma de Director.
Datos Personal Auxiliar y Docente.
Cronograma Personal Director.
Descuentos por Inasistencias
Docente no Convencional.
Entrevista Inicial con los padres.
Registro estadístico de asistencia de niño-
Educación Inicial Formato.Estadísticas Mensuales.
Fichas de Inscripciones.
Fichas Personal Formato.
Formato de informe de Educación Inicial.
Formatos.
Guía de observación al trabajo.
Instrumentos Nº 8 Observación trabajo
aula.Instrumentos de Evolución.
Planilla de traslado Personal.
Planilla Pre – inscripción.
Registro de servicio Educación Nacional.
Registro de Inscripciones.
Relación de Carnet expendidos
Registro de Observación.
Reglamento.
Resumen Trimestral de Matricula y promedio de
asistencia.Solicitud de Permiso.
Asistencia (Relación ze).
Actas de Supervisión y Encargaduria Distrito
Escolar.Apertura Materna 2006.
Actas de Entrega y Donaciones.
Agendas de Reunión de Directores.
Actas de Apertura del año Escolar.
Asambleas de Padres y Representantes.
Gestiones para Solicitar Cargos.
Actas de Supervisiones.
Actas de Supervisión al P.E.
Asignación de Cargos Z.E.N.E.
Actas de Supervisión Administrativa (Visitas
Aulas)Bienes Muebles.
Clasificación por Edad y Peso.
Comunidad Educativa (Junta Directiva).
Correspondencia Enviadas.
Informe Alumnos.
Información General del plantel.
Información General del plantel
(Informática).Inventarios de aulas y P.E.
Informática del Plantel.
Inventarios.
Informe Mensual.
Licencias, Permiso.
Informe Anual.
Lista de Útiles.
Licencias.
Matricula.
Matrícula Inicial.
Material Pedagógico.
Manual de Convivencias.
Matricula Inicial.
Nombramientos.
Organización año Escolar Anteproyecto.
Plan Anual (Director).
Programas de Actividades Especiales.
Proyectos.
Planilla Seguro Escolar.
Resumen Estadístico.
Reglamentos Internos.
Recibos (Varios).
Registro de Datos y Firma del Jefe de la Dependencia.
Retiro.
Planilla de Pago.
Reglamento.
Comunidad Educativa.
Censo Institucional Educativa.
Cédula Escolar.
Caracterizaciones.
Cronograma Semanal (Director).
Cronograma de Reunión y Visitas a las Aulas.
Consejos de Docente (Información).
Consejos de Docente (Convocatorias)
Correspondencia Recibida.
Correspondencia Enviadas
Correspondencia Enviadas Interna.
Constancias.
Informe del Preescolar.
Convenio Interinstitucional.
Dossier.
Datos Internos.
Datos de Identificación.
Estadística Mensual.
Evaluación de desempeño.
Entrevista con los Padres y Representantes.
Escuela Bolivariana Formato.
Evolución de Desempeño. M. Apoyo.
Guía Administrativa.
Ficha Personal.
Dotación Escolar.
F.E.D.E Dotaciones.
F.E.D.E.
Resumen Informativo del Personal Docente.
Requisición
Responsabilidades del Personal.
Reconocimientos.
Reseña, Folletos, Trípticos.
Periódicos Escolares.
Educación Ambiental.
Seguridad Vial.
Vacunas.
Docente.
Es la persona que cumple las funciones de mediador, asesor y
facilitador del proceso de enseñanza– aprendizaje de
los niños y niñas.
Estar siempre dispuesto a colaborar y generar
soluciones.Respetar los canales regulares para cualquier
situación que se presente.Asistir a circulo de estudio, talleres, jornadas o
cualquier otro tipo de información a lo que se le
convoque.Cumplir con el reglamento interno.
Mantener estrecha relación con los padres y
representantes, personal directivo y docente.Cumplir con el horario del plantel.
Auxiliar.
Es la persona cuya profesión es prevenir dificultades
grupales o personales en casos particulares o en grupo por
medio de consejos y conversaciones.
Planificar colectivamente con el docente
Acudir a los círculos de estudios que se le
convoque.Orientar a los niños y niñas conjuntamente
con la docente.Colaborar con el docente en la organización de las
actividades pedagógicas.
Secretaria.
Cumple la función de
elevar el control y
registro de
todas las actividades y el orden en el centro educativo.
Ordenar los archivos del plantel.
Transcribir las correspondencias.
Enviar las cartas y correspondencias.
Colaborar con el personal directivo.
Obrero.
Se encarga de velar por el mantenimiento,
limpieza y cuidado del centro educativo.
Brindar ayuda al personal que labora en la
institución.Mantener la institución limpia.
Ejercer labores de mantenimiento.
Matrícula año Escolar 2007-2008
La matricula escolar es de gran importancia ya que se lleva el
control de los niños y niñas de la
institución.
Como se puede evidenciar en el cuadro Centro de
Educación Inicial Simoncito "Gral. José Antonio
Páez" cuenta con cuatro (4) salas con edades comprendida
entre dos (2) y seis (6) años para un total de ciento tres
(103) niños y niñas.
Servicios y Programas
Según el diccionario
enciclopédico Larousse (2002) "los servicios son
una organización y personal destinados a satisfacer
necesidades publicas" (p. 916)
El centro cuenta con los servicios
públicos tales como: agua, luz, aseo.
Según el diccionario enciclopédico Larousse
(2002) "los programas son un
conjunto de instrucciones preparada de modo que puedan efectuar
una sucesión de operaciones, para
solucionar un problema ya planteado" (p.826).
El plantel esta en el proceso Bolivariano. Los niños y
niñas gozan de todos los programas asistenciales y
gubernamentales, a parte del servicio médico
odontológico y de pediatría por parte del
Destacamento Nº 76 de la Guardia Nacional de Venezuela. Y
cuenta con el programa
Páez.
Constitución de la Asociación Civil de Padres
y Representante.
Conjunto de personas que conviven con ciertas reglas o que
tienen intereses en comunes y está conformado por padres,
representantes, educadores, personal administrativo así
como también personal de la comunidad que
tengan elación con dicha institución.
La asociación civil del Centro de Educación
Inicial Simoncito "Gral. José Antonio Páez"
está conformado de la siguiente manera:
Presidente
Tesorero
Secretaria
Vocal 1
Vocal 2
Suplente 1
Suplente 2
Funciones que cumple la Asociación Civil.
Prescindir las reuniones de la Junta Directiva y de las
Asambleas.Administrar, conjuntamente con el tesoro y el director del
plantel , los fondos de la Sociedad y firmar cada uno de los
instrumentos de movilización de dichos fondos.Ejercer la representación de la sociedad en todos
los actos públicos y privados.Velar por estricto cumplimiento del ordenamiento
jurídico relacionado con la Comunidad Educativa.Firmar las actas y las correspondencias de las Sociedad de
Padres y Representantes.
Preparar, junto con el tesorero y el director del plantel
, los balances económicos que debe rendir la Junta
Directiva ante la Asamblea General.Velar porque se lleven cuidadosamente los diversos
controles relativos a ingresos y egresos de los fondos de la
Sociedad.Informar trimestralmente, por escrito, a la
supervisión correspondiente ingresos y egresos de la
Sociedad de Padres y Representantes.Responder, conjuntamente con el secretario, por el archivo
de la Sociedad y el inventario actualizado de los bienes de
la Comunidad Educativa.Velar porque se realicen jornadas de ornamento,
recuperación y mantenimiento de la planta
física y de la dotación del plantel.Garantizar, junto con el director del plantel y
demás miembros de la Junta Directiva, el cumplimiento
del proceso de la elección de dicho órgano para
el nuevo año escolar.
Organización del aula.
Según el Ministerio de Educación Cultura y
Deportes en su
guía bases curriculares (2005).
"implica considerar las cuatro dimensiones del ambiente de
aprendizaje: Física, funcional, relacional y temporal, es
importante lograr que los niños y niñas se sientan
cómodos para fortalecer actitudes
positivas, y ayudar a que se creen lazos entre el hogar, las
comunidades y las escuelas." (paag.95)
El aula asignada para llevar a cabo la Práctica
Profesional IV, fue la sala 3 que lleva por nombre Playa la
Restinga la cual atiende dicentes en edades comprendidas entre
cuatro (4) años hasta seis (6) años, a cargo de la
T.S.U Liliana Salazar la cual posee 17.5 años de servicios
.
Cuenta con una auxiliar que lleva por nombre Yubiry Carrasquel
Cabe destacar que la maestra del aula planifica quincenalmente y
evalúa por medios de
observaciones diarias, registros y
escala de
verificación
El salón 09 metros de largos por 6 de ancho (con una
matrícula de veintiochos (28) niños y niñas,
el aula asignada esta estructurada en cuatro (4) espacios: Armar,
desarmar y construir, Representar e Imitar, Expresar y Crear,
Experimentar y Descubrir. (Ver anexo 5).
Archivo del docente.
La docente en su archivo posee los
siguientes documentos:
Currículo De Educación Inicial
Currículo Bolivariano
Ley Orgánica De La Educación
Ley Orgánica De Protección Al
Niño(A)Libro De Asistencia
Libro De Observaciones
Matricula
Estadística
Libro De Visitas
Entrevista De Padres Y Representante
Constitución De La República Bolivariana De
VenezuelaLey Orgánica De Educación
Espacio para Armar, desarmar y Construir.
Según el Ministerio de Educación Cultura y
Deportes en su guía nuevo currículo de Educación inicial
(2005)
Es un espacio que le brinda al niño y la niña la
oportunidad de explorar, observar, armar, desarmar, unir,
separar, rodar, agrupar, desagrupar, organizar, manipular, apilar
objetos, mantener objetos en equilibrio,
tumbar cosas, experimentar con diferentes tamaños, formas,
texturas, enroscar, comparar.
Es importante que este espacio este ambientado con dibujos,
afiches entre otros. Además es conveniente que se ubique
en una zona donde no exista mucho transito de personas para que
no entorpezca las actividades de los niños.
Este espacio se encuentra ubicado a la izquierda del espacio
de experimentar y descubrir y a la derecha del espacio de
expresar y crear.
Los materiales que
s encuentran en este espacio son: una mesa con seis sillas, un
(1) estante una sola cara donde los niños y niñas
colocan sus loncheras, un estante doble cara, juegos de
piezas de encaje, cajas, tacos, legos, juguetes
variados, caja de música.
Espacio representar e imitar.
Se construye un espacio que facilita el juego
simbólico, la imitación, los juegos de
representación fantástica. De igual forma las
representaciones de roles que existen en el mundo que les
rodea.
Este espacio se encuentra ubicado a la derecha del espacio de
expresar y crear, y a la izquierda del espacio de experimentar y
descubrir.
Los materiales que se encuentran en este espacio son: una mesa
con 1 sillas, un estante doble cara, una (1) cama, una (1)
cortina, un (1) radio, un (1)
estante, un (1) armario, un (1) consultorio médico. Este
espacio se ambienta de acuerdo a la planificación que se este ejecutando.
Espacio de experimentar y descubrir.
Este espacio se constituye en un lugar que satisface la
necesidad de sentir, oler, tocar, ver, experimentar, explorar,
manipular, descubrir, compara entre ellos.
Lo cual, facilita las primeras experiencias exploratorias que
conducen al desarrollo de
los procesos
científicos, y demás satisfacer la curiosidad por
el ambiente que le rodea.
Este espacio se encuentra ubicado al lado del espacio de
expresar y crear y a la derecha del espacio armar desarmar y
construir; Dentro del mobiliario encontrado en este espacio hay
una (1) mesa con seis sillas un estante doble cara, aguas de
colores, balanza,
caracoles, azúcar,
tornillo, planta, coladores, hisopos, cables, alambre, arena,
algodón, mármol, granos, harina,
sal, aserrín, tapas, cucharillas.
Espacio de expresar y crear.
En este espacio se propicia experiencias con el lenguaje
oral y escrito: oír, imitar sonidos, hablar, enriquecer el
vocabulario, dibujar, expresión musical, Plástica,
corporal, apreciación de experiencias, sensoriales gratas
acordes a las características de desarrollo de los
niños y niñas.
Este espacio se encuentra ubicado a la derecha del espacio de
experimentar y descubrir. El mobiliario encontrado en este
espacio es dos (1) mesa con 6 sillas acorde al tamaño de
los niños y niñas, un (1) estante de una cara,
cajas con los materiales de trabajo de los
niños y niñas, un (1) pizarrón, marcadores,
colores, estambre, revistas, tizas, periódicos, foami,
cartulina, papel bond.
Según el Ministerio de Educación, Cultura y
Deportes en su guía Bases Curriculares (2005).
La rutina diaria es una secuencia regular de sucesos que
define evidentemente el uso de los espacios y la forma en que
interactúan los adultos, los niños y niñas
durante el tiempo que
están juntos. Esta marca un ritmo,
una sucesión, de hechos y actividades de la vida diaria.
(Pág. 136).
En toda aula del nivel preescolar, es importante que la
jornada de trabajo se realice en un ambiente afectivo y
cálido que proporcione seguridad al
niño, para la cual se debe diseñar y prever dentro
del horario, actividades de inicio, desarrollo y despedido,
alegre y activo que dejen el deseo de regresar a la
institución.
Recibimiento de los niños y niñas.
Este momento es un escenario propicio para las interacciones
sociales entre niños, niñas y adultos y la
formación de hábitos de cortesía.
La llegada debe ser planificada cuidadosamente con estrategias que
promuevan una recepción cariñosa, el saludo
individual o colectivo, el intercambio de información con los adultos.
Es un tiempo breve en el cual la docente o adulto
significativo a través de títeres, cuentos,
juegos, canciones infantiles, símbolos o imágenes
favorece el desarrollo emocional y social de niños y
niñas; a su vez propicia un clima de
afectividad y acercamiento con los padres y representantes. Es
importante evitar hacer actividades rutinarias y prolongadas ya
que causan en los niños fastidio.
Planificación del niño y la
niña.
Es un momento de la rutina diaria que brinda a los
niños y las niñas la oportunidad de expresar sus
intereses, deseos e interacciones, acerca de lo que van a hacer
durante el trabajo
libre en los espacios.
Para ello la docente se reúne con un grupo de
niños y niñas y hace preguntas relativas a las
actividades que desea realizar, de acuerdo a sus intereses y
necesidades. Propicia un ambiente de participación,
confianza y respeto por las
decisiones de estos (as).
Trabajo libre.
Es el periodo que abarca más tiempo dentro de la rutina
diaria. En este periodo los niños y niñas:
Se dirigen al espacio donde decidieron ejecutar sus
planes.
Ponen en práctica sus planes, trabajan, juegan, y
solucionan los problemas que
se les presentan. Realizan una secuencia de acciones con
un propósito que han pensado y expresado en el periodo de
planificación, así como también, ponen en
práctica nuevas ideas y actividades que surgen.
Intercambio y recuento.
Este periodo les permite a los niños y niñas
reflexionar sobre sus experiencias, asociar los planes como
resultados, compartir con otros acerca de sus descubrimientos y
acciones.
De esta manera, se favorece el proceso de pensamiento
abstracto al relacionar sobre lo que han hecho. Mas aun, con esta
reflexión, comienzan a entender que pueden ser autores de
sucesos, aprenden nuevas cosas y resolver sus propios
problemas.
Trabajo en pequeños grupos.
Es el periodo de la rutina donde la docente se reúne
dentro o fuera del aula con un grupo de ocho (8) niño y
niñas para desarrollar habilidades y destrezas, presenta
nuevos materiales, dar oportunidad para usar el material de
diferentes maneras a través de la manipulación,
exploración, creación, para ejecutar actividades de
experimentación y descubrimiento.
Actividades colectivas.
Es el período en el cual participan todos los
niños y niñas en actividades en que se predomina el
movimiento y
la recreación. Las mismas son planificadas por
el docente o auto iniciadas por el grupo.
Las actividades colectivas proporcionan al niño y la
niña la oportunidad de interactuar con sus
compañeros (as) a través de juego, actividades
motoras, musicales, folklóricas, exploración,
experimentación, paseos y visitas. Los espacios para las
actividades colectivas (patio, salón, cancha de usos
múltiples, otros) colocan a los niños y
niñas en situación de experiencias que implican
grandes desplazamientos y movimientos del cuerpo. En ellos los
procesos de socialización y cooperación
encuentran momentos privilegiados para su desarrollo.
Despedida de los niños y niñas.
Es necesario que los niños y niñas reciban a su
salida la atención tanto personal como afectiva de la
docente o adulto significativo, a través de gestos,
expresiones verbales, recordatorios e invitación para
compartir el próximo día.
Misión.
Garantizar una atención integral a niños y
niñas de 01 a06 años, con la participación
de la familia,
comunidad y
personal militar a través de fortalecimiento de retos
intersectoriales, institucionales y comunitarios de
atención y proyección integral a los niños y
niñas."General .José Antonio Páez" se
regirá por las disposiciones de la
constricción.
Visión.
Fortalecer acciones comunitarios con el fin de mejorar la
calidad de la
educación, ampliando la cobertura de atención a la
población infantil a través de
estrategias convencionales y no convencionales , dirigidas a
niños y niñas de 01 a 06 años , integrando
la participación de los padres y representantes en
acciones Cívico
-Militares que contribuyan en formación de niños
sanos, participativos, creativos, autónomos, espontaneas,
capaces de pensar por sí mismos, de resolver problemas a
través de experiencias significativas que enriquezcan su
vida, logrando de esta manera el desarrollo pleno de sus
potenciales.
Valores.
El Centro De Educación Inicial "Gral. José
Antonio Páez" no posee los valores en
un lugar visible pero las docentes recalcan los valores de las
siguientes maneras:
Amor
Responsabilidad
Dialogo
Paz
Compañerismo
Justicia
Honestidad
Generosidad
Tolerancia
CAPÍTULO II
Diagnóstico de
la organización técnico administrativo
Necesidades del Plantel y del Aula.
En el Centro De Educación Inicial "Gral. José
Antonio Páez" se pudo observar varias necesidades las
cuales se especifican a continuación:
Necesidades Jerarquizadas.
Las necesidades de la institución se jerarquizaron de
la siguiente manera:
Deterioro de la Identificación.
Falta De Asta De La Bandera.
Ausencia de un huerto Escolar.
Falta de áreas verdes en el parque recreativo
infantil.Inexistencia del cercado en el centro escolar.
Necesidades Seleccionadas.
En consenso con los docentes, directivos y pasante sobre la
factibilidad
de realizar el Proyecto de
Integración Familia– Escuela y
Comunidad se seleccionó elaborar un Huerto Escolar el cual
lleva por nombre "Huerto mi Solcito", En el Centro de
Educación Inicial "General José. Antonio
Páez".
Necesidades seleccionadas en el aula asignada fueron las
siguientes:
Falta de materiales en el Espacio De Representar E
Imitar.Escasez de Materiales En El Rincón Bolivariano.
Ausencia de estante en el espacio de Representar e
Imitar.
Justificación.
El interés
que muestra nuestro
Centro para llevar a cabo esta experiencia del "HUERTO
ESCOLAR" viene dado en función de poderlo utilizar
como recurso educativo y como un recurso de atención a la
diversidad. Debe tenerse en cuenta la situación de este
Centro educativo, dado que está ubicado dentro de la
ciudad, perteneciente a una gran zona donde la agricultura es
desconocida casi para la totalidad de nuestros alumnos.
Teniendo en cuenta todo este planteamiento, El Centro De
Educación Inicial "Gral. José Antonio Páez",
podrá contar con un espacio dedicado a HUERTO ESCOLAR,
complementado con el jardín que nos serviría de
reproductor de plantas y
cultivos más usuales en la zona, haciendo que el alumno
pueda contactar directamente con el medio natural dentro del
mismo Centro y pueda valorar la necesidad de cuidar y mantener en
buen estado el medio natural de su entorno.
Recursos Humanos, Materiales, Institucionales y
Económicos.
Los recursos pueden
ser cualquier cosa que satisfaga las necesidades humanas, de
manera directa o indirecta estos recursos tanto humano,
materiales institucionales y económicos se utilizaran para
la elaboración del proyecto de integración familia,
escuela y comunidad.
Recursos Humanos:
Para la realización del Proyecto de Integración
Familia Escuela y Comunidad se contara con la colaboración
y el apoyo de muchas personas tales como: personal directivo,
docente, administrativo, obrero, infantes, padres y
representantes.
Recursos Materiales:
Son todos aquellos recursos que se utilizaran para la
elaboración del proyecto basado en la creación de
un huerto escolar. Se requirieran los siguientes materiales:
bloques, tubos de tres pulgadas, maya de sombra, sacos de arena,
sacos de piedra, regaderas, cuartos de pinturas de aceite,
electrodos, brochas y cabillas de doce metros.
Recursos Institucionales:
Son todas las empresas o
instituciones
gubernamentales y no gubernamentales que se les solicitaron
materiales para que dicho proyecto se llevara a cabo.
Materiales Manzanillo.
Alcaldía de Mariño.
Alcaldía de Marcano.
Alcaldía de Díaz.
Alcaldía de García.
Tienda del Pintor.
Ministerio del Ambiente.
Panadería Luisa Elena.
Ferretería Piso.
Acero
Materiales.
Recursos Económicos:
Los recursos económicos utilizados para llevar a cabo
el proyecto el proyecto de integración familia, escuela, y
comunidad conto con la cantidad de 738°°Bf. Los cuales
fueron cubiertos en su totalidad gracias al aporte brindado por
Instituciones públicas y privadas, padres y representante,
docentes, niño y niñas por lo que no significo
ningún gasto económico para la pasante solo el
esfuerzo, trabajo y dedicación para el logro del proyecto
de integración.
En el siguiente cuadro se especifica los gastos que genera
dicho proyecto:
CAPÍTULO III
Proyecto
integración familia, escuela y comunidad
Los proyectos
comunitarios son considerados de gran importancia por cuanto
permite integrar a toda la comunidad en general, padres,
representantes en el campo educativo, es un instrumento esencial
en la planificación de la comunidad educativa, se ejecuta
mediante un proceso de construcción colectiva de detección
de situaciones favorecedoras y/o problemáticas para la
toma de
decisiones, con la finalidad de incidir en el entorno de la
escuela, la familia y la comunidad.
La preparación del proyecto conlleva a un incremento de
la
comunicación entre los integrantes de la
institución, de la comunidad educativa y la comunidad
local, implica un proceso permanente de discusión de las
prácticas habituales, de los problemas institucionales y
comunitarios, de los propósitos y de las necesidades,
planteados a nivel personal y colectivo. El proyecto comunitario
en Educación Inicial debe contemplar entre otras las
siguientes finalidades:
Generar estrategias para el mejoramiento de la calidad de
vida de niños y niñas y sus familias,
así como favorecer la interacción social
– constructiva del docente, niño/niña,
familia y comunidad local.Propiciar una metodología para favorecer el trabajo
en grupo y la integración de la comunidad educativa y
local al proceso educativo.
Construcción
de un huerto escolar
INSTITUTO UNIVERSITARIO INSULAR
CONSTRUCCIÓN DE UN HUERTO ESCOLAR COMO
HERRAMIENTA PARA CUIDAR, PRESERVAR Y MANTENER EL MEDIO AMBIENTE
NATURAL EN EL CENTRO DE EDUCACION INICIAL SIMONCITO "GRAL. JOSE
ANTONIO PAEZ" UBICADO EN PORLAMAR, SECTOR LOS COCOS MUNICIPIO
MARIÑO ESTADO NUEVA ESPARTA.
Autor: Luisa Hernández
Año: 2008
Resumen
Dentro de la Educación
ambiental es importante señalar al huerto escolar como
uno de los proyectos más empleados, en este sentido es
importante utilizar esta área como un núcleo
generador de actividades, creando para ello un centro de
interés, de reflexión y comprensión donde a
través del contacto directo con la naturaleza los
niños y niñas se motiven más a amarla. Por
otro lado los niños y niñas aprenden sobre el ciclo
biológico y el cultivo de las plantas, reconocimientos de
semillas, construcción de semilleros, tipos de abono,
riego, y cuidados específicos al mismo tiempo que se
familiarizan con el mundo de las verduras, hortalizas, legumbres
y frutas al entorno escolar procurando que formen parte de su
interés diario. Por lo anteriormente planteado se decide
realizar un proyecto de integración que consistió
en la "Construcción de un huerto escolar" en el Centro de
Educación Inicial Simoncito "Gral. José Antonio
Páez", puesto que no contaba con uno debidamente
acondicionado para las actividades de aprendizaje y
recreación en los niños y niñas. La metodología empleada fue la investigación
de campo de tipo descriptiva, contando con una
población de ciento diez (110) individuos tomándose
una muestra estratificada del 30% de la población que
corresponde a 77 niños (as), se realizaron unas series de
actividades, que consistieron en informar el fin del Proyecto de
integración a la comunidad, de igual modo se hizo visitas
a los distintos entes tanto públicos como privado, y
especialistas en la materia lo
cual fue necesario para la preparación de la tierra,
siembra de árboles, entre otros. Los logros obtenidos
con la realización del proyecto se destacan la
participación de padres, representantes y comunidad
así como la culminación exitosa del mismo.
INTRODUCCIÓN
La educación inicial es una manera de comprender al
niño y a la niña entre 0 y 6 años en su
desarrollo y en su aprendizaje, lo que va más allá
de ser una etapa preparatoria a la educación
básica. En la práctica pedagógica el docente
debe considerar ciertos aspectos como: el aprendizaje
significativo y las estrategias de aula, familia y
comunidad.
El huerto escolar es un excelente recurso para convertir los
centros educativos en lugares que posibiliten a un alumnado
mayoritariamente urbano, múltiples experiencias acerca de
su entorno natural y rural y poner en práctica actitudes y
hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental; el huerto escolar
es considerado unos de los recursos educativos más
interesantes y estimulante, por cuanto permite brindar propuestas
y actividades a desarrollar con los niños y niñas
que sean de su interés para ampliar el trabajo y/o
profundizar en los contenidos.
De igual manera es un recurso transversal ya que se pueden
estudiar temas como la alimentación, las
basuras y el reciclaje, donde
se percibe la globalidad de la naturaleza como: el agua, el
aire, el sol, la
tierra y los
alimentos que
nos ofrece.
A la vez que impulsan a su aprendizaje y al desarrollo pleno
de las potencialidades y la imaginación de los
niños y niñas, lo cual justifica la
realización del siguiente trabajo cuyo objetivo es
destacar el espacio exterior con la (construcción de un
huerto escolar) como ambiente de aprendizajes y su influencia en
el desarrollo integral de los niños y niñas en el
centro de Educación Inicial Simoncito "Gral. José
Antonio Páez" ubicado en Porlamar, sector los cocos
Municipio Mariño.
La metodología a utilizar es la
investigación de campo descriptiva citado por Ramírez(1992) según Sabino, C.
(1991) afirma al respecto: que son los que refieren a los
métodos
a emplear cuando los datos de
interés se recogen en forma directa la realidad mediante
el trabajo concreto del
investigador y su equipo; estos datos obtenidos de la experiencia
empírica son llamados primeros, denominación que
alude al hecho de que son datos de primera mano originales
producto de la
investigación en curso, sin
intermediación de ninguna naturaleza. (Pág. 89).
Sustentada en un proyecto el cual cuenta con una población
de ciento tres (103) niños y niñas, cuatro (4)
docentes y tres (03) auxiliares para un total de100 individuos,
Según Glossary en el (2006) La población "Es un
grupo o series de personas que viven en un área
específica o que comparten características
similares (tales como ocupación, edad, etc.)".(Fuente:
www.Green Facts. Orga). Contando con una muestra del 30%
correspondiente a 77 individuos de la población
según Ramírez (1992) "La muestra es solo una parte
de los elementos del conjunto que se quiere estudiar"
(Pág. 33), en el centro de Educación Inicial
Simoncito "Gral. José Antonio Páez".
La siguiente investigación de campo, está
estructurada de la siguiente manera:
El problema: Y sus planteamientos, objetivos de
la investigación general y específico, importancia
y justificación.
Marco teórico: Antecedentes de la
investigación, bases teóricas, bases legales que
sustentan la investigación y definición de
términos básicos.
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema.
La educación en el mundo actual vive cambios
significativos para que el niño y la niña alcancen
el pleno desarrollo. La implantación de sistemas
educativos ajustados a las teorías
de globalización mundial, donde el hombre sea
un ciudadano en contexto general, dejando así de formar
parte de un contexto especifico.
Es por ello que se convierte en la base primordial para el
desarrollo de la
personalidad, del intelecto y de la destreza motora del
individuo,
impulsada por el estado para
así logra una educación de calidad en la primera
infancia, de
allí el educador buscara herramientas
estratégicas para facilitar el proceso de
construcción de aprendizaje del niño y la
niña.
Bronfenbrenner (1987) destaca: "la influencia directa que
tiene el entorno social sobre el individuo en desarrollo, y
específicamente resalta la interacción entre ambos (individuo-contexto
social), como proceso generador de cambios" (Pág.40).
El aprendizaje se hace más activo y dinámico
cuando se involucran las diferentes actividades en la
recreación (en el huerto escolar) y la actividad
física, en donde el niño y la niña
desarrollan una capacidad creativa, comprensiva analítica
y comunicativa, adquiere conocimientos, desarrolla habilidades y
destrezas.
En el espacio exterior el niño expresa sus
sentimientos, emociones
ocultas, es por esto que se debe propiciar actividades que le
formen destrezas motoras, pedagógicas y sociales,
permitiéndole una mejor capacitación para intercambiar con los
demás con respecto: a la paciencia, colaboración y
protección.
Para Iglesias, citado por Zabalza (2001) "el termino ambiente
se refiere al conjunto del espacio físico y las relaciones
interindividual entre los niños, las niñas y
adultos, entre niños, niñas y sociedad en su
conjunto" (Pág. 238.)
Según lo antes mencionado dice que debe existir un
espacio donde el niño y la niña tengan la
oportunidad de establecer relaciones
interpersonales e interacciones.
En la mayor parte de los países en desarrollo existen
huertos escolares; los mejores ejemplos de tales huertos suelen
ser el resultado de iniciativas de la comunidad o de la
dedicación de determinados maestros. Los huertos
escolares, tanto urbanos como rurales, pueden tener diversos
objetivos interrelacionados:
Lograr que la educación de los niños de zonas
rurales y urbanas sea más pertinente y de mejor calidad
mediante un aprendizaje activo y la integración en el plan
de estudios de conocimientos teóricos y prácticos
sobre agricultura y nutrición, incluidos
conocimientos de preparación para la vida.
Los huertos escolares, además de ser una buena
herramienta didáctica que ayudará a los alumnos
a saber cultivar alimentos, también es un útil
recurso alimentario, ya que éstos podrán aprender
los beneficios de tener una dieta nutritiva y equilibrada. Esta
afirmación es defendida por la FAO, Organización de
la Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentación, y se quiere
potenciar, sobre todo, en los países en desarrollo.
Por eso, desde 1997 esta organización lleva a cabo la
iniciativa Telefood que ha ayudado en el desarrollo de alrededor
de 150 huertos escolares en 40 países. Con estas ayudas la
FAO quiere que se creen huertos que los propios alumnos y las
alumnas, puedan cuidar sin mucha dificultad, contando con la
ayuda de padres y profesores, para que luego apliquen todo lo
aprendido en su huerto particular. Idealmente éste
incluiría frutas y hortalizas varias y algunos animales de
granja
Aprovechando que gran parte de las familias de nuestros
alumnos poseen un pequeño huerto familiar y que
éste constituye una constante en su vida cotidiana creemos
que el tener un espacio en el colegio dedicado a esa actividad,
en la que ellos se sientan principales protagonistas,
sería de gran utilidad para
desarrollar en ellos una actitud de
respeto hacia el trabajo de los demás y hacia la
contribución que supone tanto para la economía familiar como para el empleo del
tiempo libre de una manera lúdica y provechosa.
La familia escuela y comunidad debe trabajar en conjunto para
la realización de diferentes actividades escolares que se
realicen dentro del centro por ejemplo, charlas sobre la
importancia del huerto escolar, siembra de plantas, y reuniones
para mantener el huerto y las área verdes, ya que es de
mucha ayuda para los niños y niñas el espacio
exterior donde pondrá trabajar al aire libre y expresar
sus ideas, emociones, sentimientos, experiencias.
La participación de la docente es de gran importancia
en la recreación, puesto que su acompañamiento
genera seguridad y motivación
en los participantes porque no se requiere de grandes recreos
sino de su iniciativa y capacidad creadora. Los padres de familia
deben involucrarse en las actividades escolares de sus hijos,
para así motivarlos a la realización de la misma
donde va a enriquecen la vida social, descubrir y comunicar sus
emociones.
En esta actividad el trabajo de los niños está
un poco más dirigido y aunque participan activamente desde
el período de limpieza (arrancando hierbas y cavando)
hasta el sembrado, hay que ir diciéndoles su tarea
concreta en cada momento. Cada planta tiene una manera de
sembrar, regar y de cuidar.
Los huertos escolares son productores de alimentos para todos,
donde se cosechan diversas plantas contribuyendo a mejorar la
nutrición y la adquisición de conocimientos acerca
del medio ambiente a toda la comunidad educativa en general.
En Venezuela para que un programa de horticultura escolar
cumpla con sus objetivos deberá prever de disposiciones,
institucionales que permitan reunir y coordinar a los principales
protagonistas, al Ministerios
del Poder Popular para la Educación, Agricultura y Medio
Ambiente con el fin de capacitar a los docentes cocineros de los
comedores escolares y a la comunidad en materia de
planificación y gestión de huerto escolares y sobre
cómo usarlos en la enseñanza y alimentación
escolar.
Hoy en día en las instituciones del Estado Nueva
Esparta no están exentos de la realidad planteada, puesto
que algunos preescolares no cuentan con un buen espacio exterior,
para que el niño y la niña tengan la oportunidad de
descubrir y aprenden nuevos temas relacionados con la
agricultura.
En Porlamar, específicamente en el sector de los cocos
se encuentra ubicado el Centro Educativo Inicial Simoncito
"General José Antonio Páez" ubicado en la calle
buenaventura c/c la marina. Comando De Vigilancia Costera Y
Guarnición Militar De La Guardia Nacional Bolivariana
(Destacamento Nº 76), Municipio Mariño, los
niños y niñas en su espacio exterior no contaban
con un huerto escolar.
Desde que se inicio la práctica en el centro educativo
se detectaron ciertas necesidades, se realizo una entrevista con
la Directora del plantel en donde se plantearon las diferentes
necesidades observadas en el centro educativo, dicha entrevista
arrogo que la institución tenía como meta o
proyecto para el futuro la realización de un huerto
escolar.
Por consenso de la Directora y de las pasantes se llevo a cabo
el proyecto previsto, teniendo así en la actualidad como
consecuencia el no incluir en la planificación ninguna
actividad pedagógica con los niños y niñas
como: regar, sembrar plantas, entre otros fuera del salón
de clase.
Las actividades de los niños y niñas se ve
limitada, ya que no pueden realizar diferentes actividades que lo
motiven a desarrollar sus destrezas. De acuerdo, a lo planteado
se establecería que está problemática
tendría posibles soluciones.
Entre las cuales se encuentra la colaboración que pueda
prestar la comunidad de padres y representantes, entes
gubernamentales y no gubernamentales u otras personas que deseen
colaborar para la dotación y creación del huerto
escolar, con la realización de charlas con el fin de
explicarle sobre la importancia que tiene la recreación en
los niños y niñas en la educación
inicial.
Por está razón nace la ejecución de este
proyecto que involucra a los niños, niñas, padres y
representantes, tomando en cuenta la problemática
planteada , es necesario determinar qué beneficios brinda
a la institución poseer un huerto escolar.
Partiendo de esta problemática, surgen las siguientes
interrogantes:
¿Es importante la construcción de un huerto
Escolar en el C.E.I Simoncito "Gral. José Antonio
Páez"?¿Qué beneficios ofrece el huerto Escolar a
la Institución y a los niños y niñas del
C.E.I Simoncito Gral. José Antonio Páez?
¿De qué manera se pueden involucrar a los
padres y representantes a la comunidad en general para dicho
proyecto?¿Cómo influye el espacio exterior en el
desarrollo integral de los niños y niñas en
edad preescolar?
Objetivos de la Investigación.
Los objetivos son considerados como unas metas planteada por
el individuo, lo cual para obtenerlas se debe realizar un
esfuerzo múltiple, con respecto a estos objetivos de
investigación son los que darán las respuestas a
las preguntas formuladas, como se va a resolver el problema
planteado y las posibles soluciones para resolverlo.
Objetivos General.
Lograr la construcción de un huerto escolar como
herramienta para cuidar preservar y mantener el medio ambiente
natural en el centro de Educación Inicial Simoncito "Gral.
José Antonio Páez" ubicado en Porlamar sector los
cocos Municipios Mariño Estado Nueva Esparta.
Objetivos Específicos.
Determinar la importancia que tiene la construcción
de un huerto escolar en el Centro de Educación Inicial
Simoncito "Gral. José Antonio Páez".Explicar los beneficios que ofrece el huerto escolar la
institución y a los niños y niñas del
C.E.I Simoncito "Gral. José Antonio Páez".Estructurar un plan para involucrar a los padres,
representantes y a los comunidad en general para dicho
proyecto.Analizar las distintas actividades y estrategias que
genera la construcción de un huerto escolar para el
desarrollo integral de los niños y niñas del
centro de C.E.I Simoncito "Gral. José Antonio
Páez".Determinar la influye del espacio exterior en el
desarrollo integral del niño y niña en edad
preescolar.
Justificación e Importancia.
El huerto escolar es un pequeño terreno donde se
cultivan hortalizas y plantas para consumo de la
comunidad escolar. Generalmente funciona en terrenos disponibles
dentro de la escuela, pero si no los hay, se pueden utilizar
balcones, azoteas, macetas o cajas.
En el huerto escolar pueden cultivarse plantas cuyas semillas,
raíces, hojas o frutos son comestibles, también
árboles frutales como limoneros y naranjos, si existe el
espacio suficiente.
Debido a la carencia de un huerto escolar para que los
niños y niñas puedan realizar actividades libres en
el espacio exterior, como sembrar plantas, regarlas y así
tener contacto con la naturaleza. Ya que las mismas
complementarán el desarrollo integral de los niños
y niñas del centro educativo.
De esa manera se involucra la familia escuela y comunidad,
otro aspecto importante es que el docente conozca la importancia
del huerto escolar y así reforzar la información a
los niños y niñas.
El huerto escolar les brindara a los niños y
niñas la oportunidad de adquirir más conocimientos
y nuevas experiencias al desarrollar actividades en ese espacio,
lo que implica la oportunidad de colocar al niño y la
niña frente a experiencias significativas con el medio
físico, social y natural que lo rodea facilitándole
un mejor desarrollo, tanto en lo cognoscitivo, psicomotor, social
y natural.
Es por lo antes expuesto que se justifica que las pasantes
tomaron como anteproyecto la
construcción de un huerto escolar en el Centro de
Educación Inicial Simoncito "Gral. José Antonio
Páez", ya que los niños y niñas no cuentan
con un buen espacio exterior en donde tengan la oportunidad de
tener contacto directo con la naturaleza.
Además otro aspecto que se debe destacar para la
justificación de la investigación, es que este
trabajo servirá como línea de investigación
para futuros trabajos relacionados con el tema.
Marco Teórico.
En el siguiente capitulo se presentara una síntesis
conceptual de las investigaciones,
relacionadas con el problema ya planteado dentro del mismo.
Antecedentes del Problema.
Es de gran importancia el aporte realizado por estas
investigaciones, en el sentido que el huerto escolar tiene gran
influencia en el desarrollo y desenvolvimiento de los
niños y niñas en edad preescolar.
Es importante señalar que en el ámbito educativo
específicamente en el área de Educación
Inicial se realizados diversos estudios e investigaciones que
tienen relación con dicho trabajo de investigación,
entre estos cabe destacar:
Por su parte Márquez (2002) citado por Sánchez
Carolina en su proyecto denominado "áreas verdes"
expresa:
Se justifica en nuestras instituciones porque quienes
están comprometidos con la educación, deben tener
la necesidad, la capacidad, el interés y compromiso de
dinamizar la construcción de una amplia propuesta que
forme el hombre
integralmente y para ello debe contar las instituciones con
áreas verdes acordes con el niño de edad
preescolar. (Pág. 52).
Según lo antes expuesto en el proyecto de
Márquez guarda estrecha con dicho proyecto, ya que el
huerto escolar debe estar ubicado en las áreas verdes,
para explicar un poco mas, se dice que para el desarrollo
integral del niño es importante que la institución
cuente con unas adecuadas áreas verdes.
Según Marc (2000)
citado por Malaver Emelys en su proyecto "El huerto escolar y la
recreación con el aprendizaje en
las áreas verdes", dirigidos a niños y niñas
de edad preescolar sostiene que:
Mediante la siembra en el huerto escolar y la
recreación se abren posibilidades para conocerse, actuar,
manifestarse, experimentar, divertirse, socializarse, convivir;
de igual manera conduce a formar hábitos en la
interacción social, a adquirir e interiorizar aprendizajes
que producen satisfacción, alegrías que alivian
tensiones y dejan sensaciones agradables, que permiten una mejor
convivencia, así como el libre desarrollo de la creatividad,
la iniciativa, la imaginación, la habilidad física
y mental, ayudando al individuo a moldear su carácter, mediante el descubrimiento de sus
propios valores y la promoción de una buena salud física, mental
y espiritual. (Pág. 62).
Cabe resaltar que lo antes mencionado por el autor sustenta lo
efectuado en este proyecto, ya que ambos estudian el comportamiento
de la recreación en las áreas verdes de los
niños en edad preescolar.
Al involucrar el huerto escolar y la actividad física
en el currículo es evidente que el aprendizaje se hace
más activo y dinámico, y se desarrolla una
capacidad crítica
creativa, comprensiva, analítica y comunicativa, en donde
el niño adquiere conocimientos, desarrolla habilidades,
maneja y complementa procesos de construcción, aprendizaje
y formación.
Según Bécquer Gustavo. (2008). Proyecto: Huerto
Ecológico, dice:
La idea de realizar el proyecto "NUESTRO HUERTO
ECOLÓGICO" surge de la oportunidad de aprovechar un
entorno privilegiado y una comunidad educativa que vive en
contacto directo con la naturaleza. El Huerto Ecológico
nos ayuda a desarrollar en el niño/a actitudes y
hábitos positivos en torno a la
naturaleza y a la necesidad de utilizarla de forma responsable,
siendo así el fin último que nos proponemos es
potenciar en los niños/as actividades de respeto hacia el
medio ambiente a través de una toma de contacto real con
el entorno y mediante actividades lúdicas y
dinámicas. Queremos conseguir que el huerto escolar sea un
núcleo generador de actividades, creando para ello un
centro de interés, de reflexión y
comprensión, a la vez que facilite la creación de
lazos afectivos con el mundo natural. El descubrir nuestras
interrelaciones y dependencias respecto al medio natural y sus
elementos (suelo, plantas.)
y valorar la importancia del consumo de alimentos vegetales,
frescos y saludables, son también metas a lograr con esta
idea. (www. Mi trabajo libre.Com).
Según lo antes expuesto hace comentario del huerto
escolar en el ámbito educativo, ya que juega un papel
importante dentro del desarrollo del niño y la
niña, con la forma de trabajo favoreceremos actitudes
cooperativas a
través del trabajo en grupo para planificar las
actividades, organizar las labores del huerto, etc. Con el
trabajo en grupo los alumnos se organizarán en grupos,
rotando las actividades, intercambiando informaciones, tratando
de llegar a un acuerdo para solucionar los problemas que surjan o
prever lo que pueda ocurrir.
Son los padres la base fundamental para la vida de los
niños y niñas al igual que el docente en el campo
educativo, cuando se planea un recreo previamente, se observa una
participación masiva de los estudiantes,
generándoles placer, alegría, goce, disfrute,
comunicación, interacción; convirtiéndose el
patio, las áreas verdes, los corredores, la biblioteca y el
aula múltiple en espacios de aula que complementan la
formación integral del estudiante.
Bases Teóricas.
Son las respuestas a las interrogantes ya planteadas en el
planteamiento del
problema, así como los objetivos
específicos.
La adquisición de conocimientos en los niños y
niñas en edad preescolar puede explicarse tomando como
referencias las teorías existentes sobre el aprendizaje
social.
El aprendizaje social, se enfoca a determinar en que medida
aprende los individuos no solo de la experiencia directa sino
también de observar lo que les ocurre a otros, tiene como
máximo exponente a Albert Bandura, quien postula una
teoría
general del aprendizaje por observación que se ha extendido
gradualmente hasta cubrir la adquisición y la
ejecución de diversas habilidades estrategias y
comportamientos.
El niño y la niña se desenvuelven en el medio
con el cual interactúan constantemente
permitiéndole acciones que le van a facilitar diversas
actitudes para su desarrollo evolutivo. El entorno donde se
desarrollan jamás debe ser neutro. Su
estructuración, los elementos que lo conforman comunican
al niño y a la niña, a través de
aprendizajes que puedan ser significativos para el docente.
Debido a esto se le debe propiciar un espacio exterior donde
encuentre un ambiente necesario para su desarrollo.
Teoría Cognoscitiva Social Albert Bandura.
Bandura acepta que los humanos adquieren destrezas y conducta de modo
aprende e instrumental, rechazando así que los
aprendizajes se realicen, según el modelo
conductista pone de relieve como
entre lo observado se imita o no, también que mediante un
modelo social significativo se requiere una conducta que si
empleando solamente el aprendizaje instrumental.
Al respecto Bandura (1986) señala: "El aprendizaje es
con mucho una actividad de procesamiento de información en
la que los datos acerca de la estructura de la conducta y de los
acontecimientos del entorno se transforma en representaciones
simbólicas que sirve como lineamientos para la acción.
(Pág. 51)
La observación e imitación en los niños
pequeños toman como modelo a los padres, educadores amigos
y hasta los héroes de televisión.
El espacio exterior es uno de los componentes del área
recreativa de toda institución educacional.
Según: Rodríguez (1998) citado por el
currículo E.I 2005, "es uno de los sitios en el preescolar
que tiende a satisfacer las necesidades de movimiento del
niño" (Pág. 35).
También se entiende por tal, el espacio en el que se
han creado elementos que estimulan el movimiento de los
niños y a la vez les ofrece lugares de esparcimientos que
responde a sus necesidades, intereses y niveles de
desarrollo.
Según Macdonal (2003), expresa que:
En el huerto escolar se pueden cultivar plantas
medicinales que contribuyan a mejorar y mantener el cuerpo en
un buen estado saludable, como lo es el jengibre, romero,
manzanilla entre otros. Existen las plantas que se utilizan como
condimentos cebollas, perejil, cilantro, entre otras, plantas
ornamentales como margaritas claveles y otras y también
plantas comestibles que sean de fácil cuidado como
auyamas, acelgas lechugas. Con el fin de contribuir en el
desarrollo
Social y Personal de los niños y niñas.
(Pág. 314).
En lo antes mencionado dice que los huertos escolares se deben
cultivar plantas medicinales de manera que sirva para mantener un
cuerpo saludable y a la vez se pueden cultivar plantas
ornamentales y frutales,
Huizinga, en su libro El Homo
Ludens, (1982), señala que: "El huerto tienen un gran
potencial de aprendizaje y de mejorar el suministro de alimento
de vida familiar. Al proporcionar hortalizas, frutas, plantas
medicinales y otros". (p.78).
Pero, desde aquellos tiempos hasta ahora, muchos conceptos han
ido cambiando y en la actualidad el tema del desinterés se
ha puesto en duda. Al respecto, los antiguos griegos
tenían dos palabras: Ludus, que indicaba el juego
convencional, y Paida, que describía el juego
espontáneo.
El huerto escolar, según, Pavía (1991), "Un
huerto escolar combinado con lecciones de nutrición no
sólo instruye a los estudiantes, sino también a sus
familias sobre la importancia de una alimentación
saludable y variada". (p.91).
Por consiguiente, resulta bastante claro inferir que el huerto
escolar es una preparación para la vida adulta; en la
medida en que se ejerce para lograr algo, hay que proponer,
exigir, ceder, pautar reglas claras, establecer estrategias. El
huerto es una fuente de aprendizaje para la comunidad de padres y
representante, niñas y niños.
En la preparación de un huerto, se toman en cuenta los
siguientes pasos:
Escoger el terreno que esté disponible dentro del
Centro Educativo.Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de
desecho, piedras, maleza u otros.Labrar el terreno.
Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
Fertilizar el terreno preferiblemente con abono natural.
Es recomendable utilizar fertilizantes naturales, para evitar
la contaminación de la tierra.Después de que el terreno está preparado, se
hacen surcos y se colocan en ellos las semillas previamente
seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas. Se
deben investigar lo que necesita cada planta.Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer
los procesos de germinación y desarrollo. Este riego
es preferible hacerlo, en horas de la tarde o en la
mañana antes de que salga el sol.
Las herramientas que se utilizan para el trabajo del huerto
son:
Pala
Pico
Escardilla
Machete
Rastrillo
Carretilla
Manguera
Tobo
Cuchara
Regadera
Trampas
Cómo debe prepararse la tierra para hacer un huerto
escolar.
Se prepara del mismo modo, como se prepara un jardín.
El terreno debe labrarse profundamente, de ésta manera, se
afloja la tierra y así el agua penetrará
fácilmente. Es recomendable cambiar cada año el
tipo de planta que se va a cultivar. Es decir, un año se
siembran plantas con raíces largas y otro año
plantas de raíces cortas, así las capas de suelo se
aprovechan y se utilizan mejor los componentes del suelo, ya que
los nutrientes se agotan cuando se mantiene por mucho tiempo el
mismo cultivo.
Los abonos.
Son materiales y productos
químicos que se echan a la tierra para enriquecerla y
darle más fuerza y
vigor. Las plantas se alimentan de las sustancias que se
encuentran en los suelos, pero
éstos poco a poco se van empobreciendo y perdiendo su
valor
nutritivo, por eso es necesario recurrir a los abonos, para
reponer las sustancias perdidas.
Existen dos tipos de abono, el químico y el
orgánico:
El abono químico: Estos son productos
elaborados en laboratorios por especialistas. En realidad no son
muy recomendables debido a que su manejo puede ser peligroso si
no se hace siguiendo al pie de la letra las indicaciones.
Además, puede afectar el producto de la siembra y su
costo es muy
elevado.
El abono orgánico: Son aquellos que pueden ser
preparados en casa con las conchas de los vegetales y sustancias
minerales como
arena, cal y cenizas.
Bases Legales.
Toda investigación debe estar sustentada bajo un
ordenamiento jurídico por lo que se cita:
La Constitución de la República Bolivariana
de Venezuela (2000). Gaceta Oficial Número 5453.
Artículo 78. Los niños, niñas y
adolescentes
son sujetos plenos de derecho y estarán protegidos por la
legislación, órganos y tribunales especializados,
los cuales respetarán, garantizarán y
desarrollarán los contenidos de esta Constitución, la Convención sobre
los Derechos del
Niño y demás tratados
internacionales que en esta materia haya suscrito y
ratificado la República. El Estado, las familias y la
sociedad asegurarán, con prioridad absoluta,
protección integral, para lo cual se tomará en
cuenta su interés superior en las decisiones y acciones
que les conciernan. El Estado promoverá su
incorporación progresiva a la ciudadanía activa, y un ente rector
nacional dirigirá las políticas
para la protección integral de los niños,
niñas y adolescentes. (Pág.64).
Este articulo describe que los niños y niñas
tienen derecho a ser tomados en cuenta e incorporados a la
ciudadanía activa en el presente informe se evidencia en
la participación y colaboración de los niños
y niñas en las actividades realizadas durante el proyecto
integrativo.
Artículo 103. Toda persona tiene derecho a una
educación integral, de calidad permanente, en igualdad de
condiciones y oportunidades, sin más imitaciones que las
derivadas de sus
aptitudes, vocación y aspiraciones. La educación es
obligatoria en todos sus niveles, desde el maternal hasta el
nivel medio diversificado.
La impartida en las instituciones del Estado es gratuita hasta
el pregrado universitario. A tal fin, el Estado realizará
una inversión prioritaria, de conformidad con
las recomendaciones de la
Organización de las Naciones Unidas.
El Estado creará y sostendrá instituciones y
servicios suficientemente dotados para asegurar el acceso,
permanencia y culminación en el sistema
educativo. La ley
garantizará igual atención a las personas con
necesidades especiales o con discapacidad y a
quienes se encuentren privados de su libertad o
carezcan de condiciones básicas para su
incorporación y permanencia en el sistema
educativo. (Pág. 85).
Por medio de este artículo se otorga el derecho a una
educación integral gratuita y obligatoria para que todos
los niños y niñas tengan las mismas oportunidades
de educación.
Articulo 107. "La educación ambiental es
obligatoria en los niveles y modalidades del sistema educativo,
así como también en la educación ciudadana
no formal". (Pág. 88).
Los centros educativos deben incorporar la educación
ambiental como parte de la educación integral de los
niños y niñas y el desarrollo de habilidades, para
así beneficiar la calidad de
vida individual y colectiva.
La Ley Orgánica para la Protección del
Niño y del Adolescente (1998), Gaceta Oficial Numero
5226.
Articulo 64. Espacios e Instalaciones para el Descanso,
Recreación, Esparcimiento, Deporte y Juego. El estado
debe garantizar la creación y conservación de
espacios e instalaciones publicas dirigidos a la
recreación, esparcimiento, deporte, juego y descanso.
Parágrafo primero: el acceso y uso de estos espacios e
instalaciones públicas es gratuito para los niños y
adolescentes que carezcan de medios económicos.
Parágrafo segundo: la planificación
urbanística debe asegurar la creación de
áreas verdes, recreacionales y deportivas destinadas al
uso de los niños, adolescente y sus familias. (Pág.
111).
Se hace referencia en el artículo 64 a todas aquellas
instalaciones y espacios públicos los cuales se les debe
permitir el acceso gratuito para los niños que no cuenten
con medios económicos, de igual manera de tomar en cuenta
la creación de áreas verdes con el fin de
involucrar a los niños y niñas y familias con todo
lo relacionado con el medio ambiente. .
Articulo 31. Derecho al Ambiente "Todos los
niños y adolescentes tienen derecho a un ambiente sano y
ecológicamente equilibrado, así como a la
preservación y disfrute del paisaje". (Pág.
99).
Según lo antes expuesto en el articulo 31 comenta que
todos los niños y niñas están en la
obligación de contar con un ambiente saludable y sano,
también el de cuidar y preservar el medio ambiente que lo
rodea.
Ley Orgánica del Ambiente. Del 16 de Junio de
1976. Gaceta Oficial Número 31.004.
Artículo 2. "Se declaran de utilidad
pública la conservación, la defensa y el
mejoramiento del ambiente". (Pág. 1).
Por medio de la creación de un huerto escolar en el
centro de Educación Inicial Simoncito "Gral. José
Antonio Páez" se estará contribuyendo con el
mejoramiento ambiental y ofrecerá a los niños y
niñas un campo de aprendizaje para la defensa y
conservación de la naturaleza.
Artículo 3. A los efectos de esta Ley. La
conservación, defensa y mejoramiento del ambiente
comprenderá: 1. La ordenación territorial, y la
planificación de los procesos de urbanización,
industrialización, poblamiento y desconcentración
económica, en función de los valores del ambiente;
2. El aprovechamiento racional de los suelos, aguas. Flora,
fauna –
energéticas y demás recursos
naturales, continentales y marinos, en función de los
valores del ambiente; 3. La creación, protección,
conservación y mejoramiento de parques nacionales,
reservas forestales, monumentos naturales, zonas protectoras,
reservas de regiones vírgenes, cuencas
hidrográficas, reservas nacionales hidráulicas;
refugios, santuaños y reservas de faunas silvestres,
parques de recreación a campo abierto o de uso intensivo,
áreas verdes en centros urbanos o de cualesquiera otros
espacios sujetos a un régimen especial en beneficio del
equilibrio ecológico y del bienestar colectivo; 4. El
control, reducción o eliminación de factores,
procesos o componentes del ambiente que sean o puedan ocasionar
perjuicios a la vida del hombre y de los demás seres; 5.
La orientación de los procesos educativos y culturales a
fin de fomentar conciencia
ambiental; 6. La promoción y divulgación de
estudios e investigaciones concernientes al ambiente; 7. El
fomento de iniciativas públicas y privadas que estimulen
la participación ciudadana en los problemas
relacionados con el ambiente; 8. La educación y coordinación de las actividades de la
Administración
Pública y de los particulares, en cuanto tengan
relación con el ambiente; 9. El estudio de la política
internacional para la defensa del ambiente, y en especial de la
región geográfica donde está ubicada
Venezuela; 10. Cuales quiera otras actividades que se consideren
necesarias al logro del objeto de esta Ley. (Pag.16)
Mediante la creación del huerto escolar se
estará aprovechando un espacio dentro del área del
centro educativo, el cual habrá un espacio para valorar el
mejoramiento y la conservación del ambiente en donde los
niños y niñas tengan experiencias significativas
que servirán de apoyo a su educación integral.
Definición de Términos.
Durante la realización del trabajo de
investigación se utilizaron diversas palabras nuevas
comunes y no comunes, tanto para el que ejecuta el trabajo como
para el lector, por lo que se hizo necesario realizar una lista
de términos y conceptos relacionados con el mismo.
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