- Variaciones
Mundiales en la Producción de Whisky o
Whiskey - Qué es el
Whisky, Definición Legal - Tipos de
Whisky - Las Formas de los Alambique
en las diferentes Destilerías - El
Añejamiento - Whisky de
Grano - El Arte de la
Mezcla - El Crecimiento del Whisky
Escocés - Pioneros
Mezcladores - Whisky de
Mezcla - Chivas
Regal
El Whisky Escocés es un Producto Natural de
Escocia.
Se elabora a partir de cereales, agua de manantial y
levadura.
El proceso completo para
convertirlo en un whisky escocés es totalmente
natural.
Variaciones Mundiales en la
Producción de Whisky o Whiskey
El clima moderado de Escocia,
regulado por la corriente del golfo, es de suma importancia para
el cultivo de cebada y la elaboración del whisky.
Si bien se encuentra a la altura de la
Bahía Hudson en Canadá o en Siberia en Rusia, debido a la corriente
del Golfo gran parte de Europa (Escocia e Irlanda
incluidas) tiene el clima templado que hace posible tanto el
desarrollo humano como el de
una industria especial como es el
Whisky.
Introducción al Grupo Chivas
Chivas Brothers es la sociedad de marcas Premium de whisky
escocés, más solicitada de todas, concentrándose
principalmente en mezclas Premium y Super
Premium y en Single Malts Añejas Unicas.
Chivas Brothers es la segunda
compañía de Scotch Whisky más grande en el
mundo
Chivas Brothers es el proveedor más
grande de marcas de Single Malts en el mundo con The Glenlivet,
Glen Grant y Aberlour.
Qué es el Whisky,
Definición Legal
El whisky escocés solo se puede
elaborar en Escocia a partir de cereales, agua (de manantial) y
levadura (fresca)
Se debe añejar en Escocia por un
mínimo de 3 años, en barricas de un máximo de 700
lts.
La regulación de la maduración se
refiere al tiempo mínimo que el
whisky debe ser pasado en la barrica
Se debe embotellar a un mínimo de un
40% de graduación alcohólica.
El whisky escocés es tan importante
para la economía de Escocia y el
Reino Unido que su elaboración está regida por una
ley internacional
La definición legal garantiza la
calidad y reputación del
whisky escocés
Tipos de Whisky
Whisky de Malta
Single Malt o Malta
Única:
Es el producto de una única malta de
una única destilería de malta.
Generalmente su nombre aparece en la
etiqueta.
Destilado con doble Destilación en Alambique
Pott Still.
Pure Malt, o Malta Mezclada:
Más de 2 whiskies de Single Malt en
una botella.
La etiqueta dice Pure Malt o Malta Mezclada
pero nunca "Single Malt."
Whisky de Grano
Whisky de Grano, Grain Whisky o Pure
Grain:
Es un Whisky de Grano de una única
destilería.
Sólo 3 se embotellan, (principalmente
para consumo local).
Destilado con Alambique de Columna Patente
Coffey (Continuo).
Blend, Blended o Whisky de
Mezcla:
Es una mezcla de whiskys Single Malt y de
Whiskys de Grano.
El Blend es el más conocido de todos y
el más vendido.
Whisky de Malta
Solo puede elaborarse a partir de Cebada
Malteada
Se destila 2 veces en alambiques de
cobre "Pott Still" por medio
de un proceso denominado "por lote".
El Espíritu Nuevo contiene un 68 a 70%
de graduación alcohólica.
Se madura en barricas de Roble
Pleno de Sabor y de Carácter
PERSONALIDAD
Regiones de Whisky de
Malta
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