Resultados preliminares de la aplicación de agua ozonizada a la semilla agámica de la caña de azúcar (página 2)

En el caso de los hongos y bacterias causantes de
degradación de los tejidos vegetales, el tratamiento
químico reduce drásticamente el inóculo
inicial y posteriormente, ejerce una notable influencia en la
manifestación de la enfermedad en las socas, El raquitismo
de la soca (RSD) es una enfermedad de la caña de
azúcar caracterizada porque su agente causal, (la bacteria
Clavibacter xyli, subsp. Xyli), se ubica en los vasos del xilema
de la planta, responsables de la conducción del agua y
minerales extraídos del suelo, donde produce su
taponamiento y como consecuencia poco desarrollo, tomando las
plantas afectadas una apariencia "raquítica".
Además, por el sitio de ubicación de la bacteria
causal de la enfermedad en el tallo, ésta presenta dos
sistemas principales de diseminación: empleo de semilla
infectada para el establecimiento de nuevos campos comerciales y
durante la cosecha de la caña, el machete puede cortar
tallos afectados, contaminarse con la bacteria, la cual es
depositada durante el corte de tallos sanos, por tanto es de
esperar que a través de los cortes de la
plantación, la frecuencia de tallos afectados se
incremente. Debido a las dos anteriores características
básicas, la enfermedad recibe el nombre de raquitismo de
la soca. (Nass y col 1991), La hidrotermoterapia también
puede afectar la brotación de las yemas y destruir parcial
o totalmente los primordios radicales de los propágulos,
Victoria y col 1991)

El ozono en la
agricultura

El regado con sistemas de agua
ozonizada consiste básicamente en una mayor
aportación de oxígeno a la raíz llegando
libre de virus, bacterias, hongos, algas, esporas y cualquier
otro microorganismo, por lo que se logra un crecimiento mucho
más rápido de lo habitual, con más viveza y
fuerza así como más productividad, Muy beneficioso
para el riego, tales como árboles frutales,
viñedos, y cultivos en general logrando la
prevención de enfermedades en las plantas tales como el
virus de la cuchara, etc. El Ozono es también efectivo
contra las esporas de aquellos que se propagan y reproducen por
esta vía, las señaladas esporas son muy resistentes
cuando las condiciones les resultan adversas y pueden permanecer
largo tiempo en estado latente, trasladándose de lugar a
través del aire u otros medios, hasta encontrar nuevamente
condiciones de temperatura y humedad propicias, en cuyo caso
darán lugar a una nueva infección. Es por ello que
las infecciones por microorganismos esporulados son
extremadamente difíciles de erradicar por otros agentes y
en tales casos, el Ozono brinda una protección muy eficaz.
 (Galindo, 2006)

El ozono es un gas ligeramente azul, de
olor característico, que se puede percibir después
de tormentas eléctricas Es poco soluble en el agua y muy
volátil. Se mantiene en el agua solo algunos minutos; en
su aplicación, se pierde aproximadamente el 10% por
volatilización, las dosis necesarias para desinfectar el
agua varían según la calidad de la misma. Se
considera que el ozono es el desinfectante de mayor eficiencia y
requiere tiempos de contacto bastante cortos. Se ha demostrado
que cuando el ozono es transferido al agua mediante un mezclador
en línea sin movimiento, las bacterias son destruidas, de
forma rápida, constituyendo el más serio competidor
del cloro (Fernández y col 1996), por todo lo
anteriormente expuesto y aras de buscar una alternativa de
saneamiento efectiva y de pocos recursos es que se realiza el
presente ensayo que tiene como objetivo evaluar el efecto de la
aplicación del agua ozonizada en la semilla agámica
de la caña de azúcar.

Materiales y
Métodos

El experimento fue realizado en áreas de la ETICA
La Habana- Pinar del Río, en suelo ferralítico
rojo, el 4 de julio del 2008. Se utilizó semilla
agámica de 9 meses, proveniente de 5 variedades del banco
de semillas: C323-68, C86-56, C86-456, C88 -380 y C90 -530.
Tomándose de cada variedad 180 yemas, utilizándose
un diseño metodológico de dos réplicas, 5
variedades y 6 tratamientos (parcelas divididas 5 x 6 x 2); Tres
a diferentes tiempos de exposición en agua ozonizada, (10,
20 y 30 minutos), un Testigo sin Tratamiento, un Tratamiento
Térmico + Químico y un último Tratamiento
con Biológico ( Nemacid).

Efectuándose una primera medición al mes
de sembradas y otra a los seis meses de la siembra, teniendo en
cuenta como principal objetivo comparar el efecto del agua
ozonizada, con el tratamiento hidrotérmico +
Químico y el Biológico, en la viabilidad de la
semilla agámica y crecimiento del grupo de variedades
utilizadas de caña de azúcar.

Tratamientos aplicados:

El tratamiento de agua con ozono

Para este ensayo, se utilizaron 90 yemas por variedad,
estas fueron previamente sometidas a lavado con agua, durante 24
horas. Luego, 30 yemas por variedad a distintos tiempos de
exposición 10, 20 y 30 minutos y divididas en dos
réplicas, fueron inmersas en agua ozonizada a una
concentración de 1ppm

El equipo utilizado para ozonizar el agua fue
diseñado y elaborado por el Instituto del Ozono
(fig.1)

Fig.1 Equipo utilizado para la
ozonificación del agua.

Testigo sin Tratamiento

Se utilizaron 30 yemas por variedad, aplicándose
un lavado previo con agua durante 24 horas igual que el resto de
las variedades pero sin aplicar tratamiento alguno y divididas en
dos réplicas

Tratamiento Hidrotérmico +
Químico

Se utilizaron 30 yemas por variedad que luego de un
previo lavado por 24 horas fueron sumergidas en agua a una
temperatura de 510C durante una hora, posteriormente fueron
sometidas a tratamiento químico con Propiconozol (Tilt EC
250), al 0.4 % por espacio de 15 minutos y dos réplicas,
tiempo este que se considera suficiente para eliminar la bacteria
del raquitismo y la escaldadura foliar.

Tratamiento Biológico (Nemacid)

Se utilizaron 30 yemas por variedad que luego de un
previo lavado por 24 horas fueron sumergidas en agua a con
NEMACID al 2% durante una 30 minutos y dos réplicas,
tiempo este que se considera suficiente para eliminar la bacteria
del raquitismo y la escaldadura foliar.

En el estudio fue además considerado un testigo
al cual no le fue aplicado tratamiento alguno. De esta forma el
diseño utilizado se corresponde con un bifactorial de 2
réplicas, siendo un factor, la variedad y el segundo
factor, los tratamientos.

Las semillas fueron llevadas a campo el 4 de julio de
2008. El experimento fue plantado sobre suelo Ferralítico
Rojo en el área experimental de Quivicán. El conteo
de brotación se efectuó el 4 de Agosto de 2008 a
los 30 días de brotada.

Resultados y
discusión

Respuesta de la semilla agámica de la
caña de azúcar a los tratamientos con agua
ozonificada, hidrotermoterapia e hidrotermoterapia + Tilt EC 250
al 0.4%

Los tratamientos a la semilla agámica de la
caña de azúcar con: agua ozonizada, 1ppm por 10, 20
y 30 minutos; el hidrotérmico y el hidrotérmico +
Tilt EC 250 al 0.4%, mostraron un comportamiento diferencial. En
primer lugar se destacan con un número promedio superior
de yemas brotadas los tratamientos donde las semillas estuvieron
inmersas en agua ozonizada por diferentes intervalos de tiempo y
el testigo. El número mayor de semillas brotadas fue
alcanzado con el tratamiento de 10 minutos de inmersión
con un total de 10, este fue seguido por el testigo con 9 y luego
los tratamientos con agua ozonificada durante 30 y 20 minutos con
8 y 7 semillas brotadas respectivamente. Como se puede observar
(Fig.2) el análisis estadístico realizado no
reflejó diferencias significativas entre estos
tratamientos para p< 0,00008. Los valores más bajos de
brotación fueron obtenidos con los tratamientos
hidrotérmico e hidrotérmico + Tilt EC 250, siendo
estos de 5 y 4 semillas respectivamente, al mismo tiempo se
observa (Fig.2) que entre ellos no existieron diferencias
significativas y si difieren significativamente con el testigo y
los tratamientos con agua ozonizada. El efecto negativo de la
hidrotermoterapia a las semillas de la caña de
azúcar ha sido reflejado por otros investigadores.
Chacón, 1999, refiere que el tratamiento térmico
puede reducir la germinación entre un 10 y un 40 % con
respecto al método tradicional, por otra parte
Pérez Reyes y col, 2007, observaron que con el tratamiento
hidrotérmico se logra controlar la enfermedad para el
Raquitismo de los retoños pero no se logra un saneamiento
total.

Este resultado puede significar que el agua ozonizada no
afecta la viabilidad de la semilla agámica de la
caña de azúcar.

Fig.2. Influencia del agua ozonizada,
del tratamiento hidrotérmico y del hidrotérmico +
Tilt EC 250 al 0.4%, en la brotación de la semilla
agámica de la caña de azúcar.

Fig.3. Comportamiento de las
variedades con relación a la brotación por los
tratamientos

Tiempo de inmersión de las
semillas en agua ozonizada

En la Fig.2 se observa mejor comportamiento en el
tratamiento a 10 minutos, con relación al resto, ligera
tendencia a disminuir el número de yemas brotadas en el
tratamiento de 20 minutos y un incremento posterior en los 30
minutos de inmersión de las semillas en agua ozonificada,
siendo este no superior al primero. Es necesario reflejar que
aunque no se encontraron diferencias significativas entre los
tratamientos de inmersión de las semillas en agua
ozonizada cuando fueron analizados estos con el resto de los
tratamientos, en todas las variedades Fig. 3, fue observada un
mejor comportamiento en la variedad 3, una disminución del
número de yemas brotadas cuando sus semillas fueron
inmersas en agua ozonizada durante 10 minutos y en el caso de las
variedades: C323-68 y C90-530 no existió un incremento en
el número de yemas brotadas cuando las semillas fueron
expuestas a 30 minutos de inmersión en agua ozonizada. Lo
anterior significa que pudiera existir una respuesta diferencial
en las semillas de diferentes variedades en cuanto a la
duración del tratamiento con agua ozonizada.

Conclusiones

• 1- El tratamiento a la semilla agámica
  de la caña de azúcar con agua ozonizada no
  afectó la viabilidad de las semillas.

• 2- Las semillas de diferentes variedades de
  caña de azúcar pueden manifestar un
  comportamiento diferencial en cuanto al tiempo de
  inmersión en agua ozonizada.

• 3- Se observó mejor comportamiento con
  relación a la brotación en el tratamiento para
  10 minutos con agua ozonizada.

Recomendaciones

• 1- Realizar el estudio con semillas de
  variedades sanas y enfermas.

• 2- Desarrollar un diseño experimental a
  nivel de laboratorio que permita valorar los cambios
  morfológicos en las semillas tratadas y no
  tratadas.

• 3- Argumentar mediante análisis
  bioquímicos el efecto del agua ozonizada en la semilla
  agámica de la caña de azúcar.

• 4-  Seguir evaluando los tiempos de
  inmersión en agua ozonizada y las dosis de
  aplicación de ozono.

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Azúcar de Colombia-Cenicaña A.A. 9138.
Cali-Colombia

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Centro de Investigación de la Caña de Azúcar
de Colombia-Cenicaña A.A. 9138. Cali-Colombia

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Respuesta del tratamiento hidrotérmico sobre enfermedad
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Rev. Caña & Caña No 2, Pág. 38,
40

Fecha de siembra: 4 de julio del 2008
Tratamiento:

Fecha de conteo: 4 de agosto del 2008 1
– Ozono 10 minutos 4 – Testigo sin
tratamiento

Diseño experimental: Parcela
dividida 5 x 6 x 2 2 – Ozono 20 minutos 5 – Testigo
con Tratamiento Hidrotérmico

Localidad: Quivicán (Área
Experimental) 3 – Ozono 30 minutos 6 – Testigo con
Tratamiento Químico

Suelo Ferralítico rojo

Autor:

Ing. Félix. A.
Camilo*

Msc. Maira Ferrer*

Dr. Alberto
González*

Dr. Mayra Bataller**

Dr. Asela
Fernández**

Msc. Eulalia Gómez
Santiesteban***

Msc. Félix González
Pupo*

Rosa Sosa*

* Instituto Nacional de Investigaciones de
la Caña de Azúcar

** Instituto Cubano del Ozono.

***Instituto Cubano de Derivados de la
Caña de Azúcar (Cuba 10)