Consideraciones sobre la importancia de la planificación estratégica…

Resumen

En una época, donde la supervivencia de las
empresas depende de la capacidad de adaptarse a los cambios que
ocurren en todos los ámbitos de la vida a escala mundial;
los viejos paradigmas de dirección y gestión
empresarial están demostrando que son insuficientes para
producir eficiencia. Evolución, que paralela al incremento
de necesidades del turismo mundial, que centra todos sus
esfuerzos en anticipar, satisfacer y superar las expectativas de
su razón de ser: el cliente, ofreciéndole
experiencias inolvidables que traigan consigo, relaciones
interpersonales más estrechas, duraderas y leales, obliga
a las empresas a tomar medidas de reajuste y redimensionamiento;
donde la dirección estratégica, juega un
papel fundamental, y dentro de esta la planificación
estratégica, en esencia, tratada como vía para
satisfacer las necesidades del entorno actual en la
gestión hotelera, debe ser apreciada como protagonista,
incluso considerada el centro fundamental de un entorno que se
dirige hacia la meta de la competitividad y la
excelencia.

PALABRAS CLAVES: Dirección
estratégica, herramientas gerenciales,
Planificación estratégica.

Introducción

En la entrada del nuevo milenio, se hace imposible,
mantener una posición competitiva a través de la
simple innovación de productos. Actualmente, en un entorno
tan volátil, dominado por las Tres C: Clientes, Cambios y
Competidores  y con la mejora de la efectividad en las
organizaciones competidoras y la globalización que
está teniendo el mercado, las organizaciones se ven
obligadas a enfocar el mercado hacia el cliente y no hacia el
producto como se venía haciendo.

Esta orientación según Matos
(2005), permite conseguir la fidelidad de los clientes
actuales y la captación de nuevos, como elementos de clara
diferenciación estratégica. La ventaja competitiva
gira, en la actualidad, en torno a la intensificación del
análisis, planificación, discrecionalidad de la
dirección y control estratégico, ya que todas las
decisiones y actividades de los diversos procesos y departamentos
que conforman una organización tienen su efecto sobre la
satisfacción del cliente y la adaptación al nuevo
contexto competitivo.

Todo esto ha dado lugar a que se requiera cada vez
más de herramientas de gestión que faciliten las
decisiones que se toman y que constituyan una guía a
seguir en la forma de actuar en el futuro.

El objetivo de la investigación
es:

Realizar una valoración de la importancia de la
planificación estratégica, como herramienta
gerencial, en la gestión hotelera.

DESARROLLO

El turismo como
industria de prestación de servicios

El turismo se ha convertido en los últimos
años en la actividad económica más
importante en el mundo y, además, en una industria que
registra uno de los crecimientos más espectaculares.
Según Ayuso (2003), entre los años 1950 y
2000, el número de desplazamientos internacionales de
turistas ha pasado de 25 a 698 millones, lo que representa una
tasa de crecimiento anual cercana al 5%, en el 2002 fueron 714.6
millones, incremento del 3.1% respecto al año anterior, a
pesar de la crisis después del 11 de septiembre del 2001,
y a partir del 2003 ha experimentado un crecimiento de alrededor
del 4%, aunque en el año 2009 se decreció en un
4.3%, según datos de la OMT.

Por otro lado, la compleja estructura del turismo y su
conexión con otras actividades como el comercio, el
transporte, la construcción, etc., generan
múltiples impactos sobre la economía, la sociedad y
el medio ambiente.

Generalizar sobre los impactos del turismo según
Ayuso (2003), es difícil, ya que éstos
dependen de una serie de factores interconectados. Por
ejemplo:

El turismo como industria genera grandes impactos en la
esfera económica de cualquier nación donde se
desarrolle (Rodríguez, 2005). Pues esta industria
gigantesca en modalidades e instalaciones tiene gran
relación con los organismos sociales, influyendo con gran
impacto sobre estos. Estos y la relación beneficiosa que
tiene con los mismos:

En el empleo:

• Genera un empleo transitorio en la etapa
  constructiva y permanente en la operativa.

• Promueve la creación indirecta de empleos en
  todas aquellas actividades productivas y de servicios con las
  cuales establece relaciones (efecto
  multiplicador).

En la Balanza de Pagos:

• Genera INGRESOS por Turismo, Transporte y Otros
  servicios.

• Provoca EGRESOS por Importaciones y Otros
  gastos.

En el sistema fiscal:

• Es una fuente directa de INGRESOS para los servicios
  públicos y entidades privadas que intervienen en el
  turismo.

• Constituye una fuente de recaudación de
  IMPUESTOS y otras contribuciones.

Partes: 1, 2