Creación de una empresa productora y comercializadora de endulzante extraído de la planta Stevia (página 4)

Enviado por Jimmy Jorge Lalangui Puchaicela

Partes: 1, 2, 3, 4

CROWTHER; INVESTIGACIÓN – ACCIÓN PARA EVALUACIÓN CIENTÍFICA EN EL ÁMBITO ADMINISTRATIVO, Tercera Edición, publicación 2000, editorial graficas modernas, impreso en el año 1993, Pág. 29

GUTIERREZ M, Abraham. 1992 métodos de investigación, Editorial Colegio Técnico Don Bosco. Quito. Cuarta Edición. Pág. 256.

GUZMAN Ramiro MAE. Elaboración y Evaluación de Proyectos (Texto guía). Pág. 10 – 12.

INTERNET.

www.stevia.com

www.agronegocios.com

www.steviaparaguay.com

www.sustitutosdelazucar.com

MENDEZ ALVAREZ, Carlos E. 1994. METODOLOGÍA, GUÍA PARA LA ELABORACIÓN EN CIENCIAS ECONÓMICAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS. Editorial MsGraw – Hill. Bogotá Colombia.

PAREDES, Franklin. SUCUMBÍOS MI PROVINCIA, Edipcentro Riobamba – Ecuador.

TORAL TINITANA, Rocio, UREÑA ALVARES, Maria. GUÍA DIDÁCTICA DE ADMINISTRACIÓN FINANCIERA. Primera Edición, Loja – Ecuador. Junio 2000.

AGRADECIMINETO ESPECIAL POR LOS DERECHOS DE AUTOR DE FUENTES CONSULTADAS A LA INGENIERA ANGELA QUIZPHE…….

Anexos

ANEXO 1

FICHA RESUMEN

TEMA

"Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de endulzante extraído de la planta Stevia en la ciudad de Nueva Loja, provincia de Sucumbíos"

PROBLEMA

El desconocimiento del proceso de elaboración de endulzante extraído de la planta stevia descarta el aprovechamiento de la materia prima y darle un valor agregado al producto.

OBJETIVO GENERAL

Determinar la factibilidad de la empresa productora y comercializadora de endulzante extraído de planta Stevia en la ciudad de Nueva Loja.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Realizar un diagnostico del entorno: (producto, sector, características empresariales)
Efectuar un estudio de mercado para determinar la oferta, demanda y sistemas de comercialización del producto.
Realizar un estudio técnico para conocer el tamaño, localización, diseño y proceso de la planta de producción del endulzante.
Determinar el tipo de financiamiento y las inversiones que se utilizará para poner en marcha la empresa.
Realizar una evaluación económica para conocer la rentabilidad de la empresa.
Determinar la estructura legal y administrativa de la empresa.

HIPÓTESIS

La implantación de una empresa productora y comercializadora de endulzante extraído de la planta Stevia es factible porque existe demanda, materia prima y determina rentabilidad a los inversionistas.

ESTUDIOS

Estudio de Mercado

Con el estudio de mercado se definirá las características del bien o servicio, se realizará la investigación de la demanda y oferta en forma directa para luego proponer un sistema de comercialización que servirá como base para fijar políticas de venta y precio del producto.

Estudio Técnico

En este estudio se analizará en primer lugar lo que tiene que ver con la localización, es decir trata de la infraestructura necesaria, la mano de obra disponible, materia prima y tecnología adecuada para el proyecto.

Otro aspecto importante es el tamaño de la planta el mismo que será analizado tomando como base la oferta y demanda, la maquinaria, proceso de producción, fuentes de financiamiento e infraestructura existente.

Ingeniería del proyecto

Dentro de este aspecto se analizará todo lo que se refiere al proceso productivo como es: la tecnología, mano de obra, distribución física de la planta. Es decir se buscará la forma de optimizar los recursos para evitar pérdidas.

Estudio Financiero

Aquí se definirá la inversión total del proyecto, es decir determinando el capital de trabajo, inversiones en activos fijos y diferidos los mismos que son necesarios para producir un bien o servicio. Un aspecto importante que se toma en cuenta en este estudio son las fuentes de financiamiento con que contará el proyecto, definiendo la mejor opción en el mercado de capitales, y sus formas de pago.

Evaluación Financiera

En esta etapa se realizarán varios análisis para medir la rentabilidad del proyecto como son: Los estados financieros y el de valores descontados (valor actual neto, tasa interna de retorno, análisis de sensibilidad), los cuales nos permitirán medir la factibilidad del proyecto.

Estudio Administrativo

Aquí se define la estructura de la empresa tanto en el aspecto legal como en el aspecto administrativo, por ello es importante tener claro el tipo de organización que se utilizará para el proyecto el cual debe ser el más adecuado.

ANEXO 3

DEPRECIACIONES

Cuadro Nº 73

DEPRECIACIÓN CONSTRUCCIÓN E INSTALACIONES EDIFICIO

COSTO = 18.500

VDA UTIL = 20 AÑOS

VALOR RESIDUAL = 5%

PERIODO	VALOR DEL BIEN	DEPREC. ANUAL	DEPREC. ACUMULADA	VALOR EN LIBROS
COSTO	18.500,00			18.500,00
1		878,75	878,75	17.621,25
2		878,75	1.757,50	16.742,50
3		878,75	2.636,25	15.863,75
4		878,75	3.515,00	14.985,00
5		878,75	4.393,75	14.106,25
6		878,75	5.272,50	13.227,50
7		878,75	6.151,25	12.348,75
8		878,75	7.030,00	11.470,00
9		878,75	7.908,75	10.591,25
10		878,75	8.787,50	9.712,50
11		878,75	9.666,25	8.833,75
12		878,75	10.545,00	7.955,00
13		878,75	11.423,75	7.076,25
14		878,75	12.302,50	6.197,50
15		878,75	13.181,25	5.318,75
16		878,75	14.060,00	4.440,00
17		878,75	14.938,75	3.561,25
18		878,75	15.817,50	2.682,50
19		878,75	16.696,25	1.803,75
20		878,75	17.575,00	925,00

Cuadro Nº 74

DEPRECIACIÓN EQUIPO Y MAQUINARIA

COSTO = 48.817,20

VDA UTIL = 10 AÑOS

VALOR RESIDUAL = 10%

PERIODO	VALOR ACTUAL	DEPREC. ANUAL	DEPREC. ACUMULADA	VALOR EN LIBROS
COSTO	48.817,20			48817,20
1		4393,55	4393,55	44423,65
2		4393,55	8787,10	40030,10
3		4393,55	13180,64	35636,56
4		4393,55	17574,19	31243,01
5		4393,55	21967,74	26849,46
6		4393,55	26361,29	22455,91
7		4393,55	30754,84	18062,36
8		4393,55	35148,38	13668,82
9		4393,55	39541,93	9275,27
10		4393,55	43935,48	4881,72

Cuadro Nº 75

DEPRECIACIÓN HERRAMIENTAS

COSTO = 50,00

VDA UTIL = 5 AÑOS

VALOR RESIDUAL = 20%

PERIODO	VALOR ACTUAL	DEPREC. ANUAL	DEPREC. ACUMULADA	VALOR EN LIBROS
COSTO	50,00			50,00
1		8,00	8,00	42,00
2		8,00	16,00	34,00
3		8,00	24,00	26,00
4		8,00	32,00	18,00
5		8,00	40,00	10,00

Cuadro Nº 76

DEPRECIACIÓN MUEBLES Y ENSERES

COSTO = 1.816,00

VDA UTIL = 10 AÑOS

VALOR RESIDUAL = 10%

PERIODO	VALOR ACTUAL	DEPREC. ANUAL	DEPREC. ACUMULADA	VALOR EN LIBROS
COSTO	1.816,00			1816,00
1		163,44	163,44	1652,56
2		163,44	326,88	1489,12
3		163,44	490,32	1325,68
4		163,44	653,76	1162,24
5		163,44	817,20	998,80
6		163,44	980,64	835,36
7		163,44	1144,08	671,92
8		163,44	1307,52	508,48
9		163,44	1470,96	345,04
10		163,44	1634,40	181,60

Cuadro Nº 77

DEPRECIACIÓN EQUIPOS DE OFICINA

COSTO = 232,00

VDA UTIL = 10 AÑOS

VALOR RESIDUAL = 10%

PERIODO	VALOR ACTUAL	DEPREC. ANUAL	DEPREC. ACUMULADA	VALOR EN LIBROS
COSTO	232,30			232,30
1		20,91	20,91	211,39
2		20,91	41,81	190,49
3		20,91	62,72	169,58
4		20,91	83,63	148,67
5		20,91	104,54	127,77
6		20,91	125,44	106,86
7		20,91	146,35	85,95
8		20,91	167,26	65,04
9		20,91	188,16	44,14
10		20,91	209,07	23,23

Cuadro Nº 78

DEPRECIACIÓN EQUIPOS DE COMPUTO

COSTO = 3.400,00

VDA UTIL = 3 AÑOS

VALOR RESIDUAL = 33%

PERIODO	VALOR ACTUAL	DEPREC. ANUAL	DEPREC. ACUMULADA	VALOR EN LIBROS
COSTO	3.400,00			3400,00
1		759,33	759,33	2640,67
2		759,33	1518,67	1881,33
3		759,33	2278,00	1122,00