Evaluación del método de clasificación del vellón en ovino Corriedale (Ovis Aries) en la Sais Pachacutec

Resumen

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el
método de clasificación de vellón,
así mismo, el grado de precisión del clasificador
en la clasificación de vellones, basado en el Sistema
Peruano de Clasificación de Lanas, mediante el
análisis de muestras en laboratorio utilizando el equipo
Sirolan Láser Scan. El estudio fue realizado en la SAIS
"Pachacutec" ubicado en el Distrito Marcopomacocha, Provincia
Yauli, Región de Junín. Se utilizaron en total 140
muestras de vellón de ovinos de raza Corriedale (20
carneros, 20 ovejas, 20 carnerillos, 20 borreguillas, 20 capones,
20 caponcillos y 20 corderos), esquilados en los meses de Febrero
y Marzo del 2007. Estas muestras fueron analizadas en el
Laboratorio de Fibras Textiles, Pieles y Cueros del Programa de
Investigación y Proyección Social en Ovinos y
Camélidos Americanos (POCA), Facultad de Zootecnia de la
UNALM. Se empleó una prueba de chi cuadrado para
determinar el grado de precisión del clasificador y
estadística descriptiva para las características de
la fibra. Los valores promedios para el diámetro de la
fibra fue 26.06 ± 5.84 micras, con un coeficiente de
variación 22.46 %, longitud de mecha promedio fue de 9.27
± 0.74 cm, con un coeficiente de variación de
8.02%, las ondulaciones/cm promedio fue de 2.44 ± 0.65
ondulaciones/cm, con un coeficiente de variación de 26.71%
y el porcentaje de bragas promedio fue de 10.50%. Se hallaron
correlaciones fenotípicas negativas y no significativas
(p<0.05), entre curvatura de fibra y diámetro (-0.32),
entre el número de rizos por centímetro y
diámetro de fibra (-0.71), número de rizo y
longitud de mecha (-0.044), y longitud de mecha y diámetro
(-0.004), respectivamente. Al efectuar el test chi cuadrado se
encontró significancia (p<0.05) para la clase de
carnero y no se encontraron significancia (p>0.05) para las
clases borregas, carnerillos, borreguillas, capones, caponcillos
y corderos; lo que significa que el grado de precisión del
clasificador fue Malo para el caso de carnero y Muy Bueno para el
resto de las clases.

Palabras claves: Método de
clasificación, ovino Corriedale y
vellón.

EVALUATION OF THE CLASSIFICATION
METHOD OF FLEECE IN CORRIEDALE SHEEP (Ovis Aries) AT
SAIS PACHACUTEC

ABSTRACT

The objective of this study was to evaluate the
classification method of fleece, also, the precision level of the
classifier in the classification of fleeces, based in Peruvian
Classification System of Wool by laboratory analysis of samples
using Sirolan Laser Scan instrument. The study was conducted at
SAIS "Pachacutec", located in Marcopomacocha District, Yauli
Province, Junín Region. One hundred and forty samples of
Corriedale sheep were used: 20 rams, 20 ewes, 20 rams hoggets, 20
ewes hoggets, 20 wethers, 20 wethers hoggets and 20 lambs, the
shearing took place in the months of February and March 2007. The
analysis of samples were carried out at the laboratory of textile
fiber, leathers and furs in the Programa de Investigación
y Proyección Social en Ovinos y Camélidos
Americanos (POCA). A chi-square test was used to estimate the
precision level of the classifier and descriptive statistics to
evaluate characteristics of fiber. The mean values for fiber
diameter was: 26.06 ± 5.84 microns, with a coefficient of
variation 22.46%; the average for staple length was: 9.27
± 0.74 cm, with a coefficient of variation of 8.02%; the
wool crimp per centimeter was: 2.44 ± 0.65, with a
coefficient of variation of 26.71% and the average percentage for
non-fleece was 10.50%. Negative phenotypic correlation was found
between: diameter and curvature of the fiber (-0.32), the number
of wool crimp per centimeter and diameter of fiber (-0.71),
number wool crimp and staple length (-0,044), and diameter and
staple length (-0.004), at 5% level was detected, respectively.
For rams the analysis showed significance at 5% level and there
was not significance for ewes, rams, ewes hoggets, wethers,
wethers hoggets and lambs, which means that the precision level
of classifier was bad for rams and very good in the rest of the
classes

Keywords: Classification method, fleece, Corriedale
sheep.

Introducción

La crianza de ovinos se encuentra concentrada
principalmente a nivel de pequeños productores en sistemas
extensivos, basados en la alimentación con pastos
naturales en las zonas alto andinas, y con residuos de cosechas y
malezas a nivel de los valles costeños, interandinos. A
nivel de la crianza familiar, predomina el ovino Criollo, con
buena rusticidad pero bajos niveles productivos de lana y carne.
Además, la fibra de ovino es un importante producto de
exportación y el valor que tiene en el mercado
internacional, depende del diámetro de fibra.

No obstante, hace más de cinco décadas que
se estableció la "Clasificación Standard de las
Lanas Peruanas", no existe en la bibliografía,
información alguna sobre el procedimiento técnico
ni indicios de trabajos experimentales alguno, que sirvan de
bases técnicas para el establecimiento de tal
clasificación estándar.