Programa General de Mantenimiento

Escuela de Hotelería y
Turismo

Isla de la Juventud

Perfeccionamiento de Planes
y

Programas de Estudio

ORGANISMO: Ministerio del
Turismo

ESPECIALIDAD: Operario general de
Mantenimiento

NIVEL DE INGRESO CULTURAL: Doce
Grado

NIVEL DE INGRESO OCUPACIONAL:
Oficina de TUREMPLEO Municipal

CALIFICACIÓN DEL GRADUADO:
Operario General de mantenimiento

MODO DE FORMACIÓN:
Habilitación

TIPO DE CURSO: Regular

TOTAL DE HORAS: 105

SEMANAS: 6

Introducción

Los resultados alcanzados en los últimos anos
derivados de la actividad turística evidencian que no hay
duda alguna al considerarla nuestra principal fuente de ingresos.
El turismo cubano cada día es más admirado y
reconocido como turismo seguro. Un turismo que además
mantiene dentro de sus atributos la hospitalidad y
profesionalidad de su pueblo, capaces de brindar lo mejor en aras
de mostrar logros obtenidos por la Revolución, no obstante
al férreo bloqueo impuesto por lo Estados
Unidos.

Los programas de Fundamentos del Turismo dirigidos a los
cursos ramales son de gran importancia para contribuir a la
formación de un futuro operario capaz de hacer una
gestión con calidad en su futuro puesto de trabajo y poder
colaborar con la consolidación de los logros obtenidos en
esta industria tan importante para el desarrollo económico
del país.

Problema

Necesidad de formar un futuro operario integral con los
conocimientos fundamentales de mantenimiento que le posibiliten
ejercer una labor con una alta calidad.

Objeto de estudio

Proceso de relaciones que intervienen y se establecen en
el mantenimiento a Hoteles para el desarrollo integral del
operario del turismo.

Objetivo General

Reparar todo tipo de elementos estructurales, formaletas
auxiliares y misceláneas cumpliendo las normas y
especificaciones que rigen la especialidad, así como
determinar los materiales específicos a utilizar, e
interpretar planos para lograr la información requerida,
conjugando las temáticas para lograr los procedimientos de
trabajo con calidad, así como una formación de
valores que permitan conducirse correctamente en la vida
laboral.

Plan
temático

Plan
analítico

Tema I: Introducción

Objetivos específicos:

Explicar el contenido temático del desarrollo del
curso y el sistema de evaluaciones, conjuntamente con las clases
prácticas planificadas.

Contenidos:

• Elementos fundamentales del curso.

• Surgimiento de las especialidades.

?Factores que incidieron en el desarrollo de la
construcción.

Tema II: Albañilería.

Objetivos específicos:

Desarrollar mediante el método de seminario y
clases prácticas, la realización del mantenimiento
estructural de una edificación.

Contenidos:

• Interpretar planos

• Resano en muros

• Fino en muros

• Enchape en muros

• Enchape en pisos

Tema III: Carpintería

Objetivos específicos:

Desarrollar mediante el método de seminario y
clases prácticas, la realización del mantenimiento
en la carpintería de una edificación.

Contenidos:

• Interpretar planos

• Reparación de marcos de ventanas de madera
y aluminio.

• Reparación de marcos de puertas de madera
y aluminio.

• Reparación de ventanas y puertas de
vidrio.

Tema IV: Electricidad

Objetivos específicos:

Desarrollar mediante el método de seminario y
clases prácticas, la realización del mantenimiento
eléctrico de una edificación hotelera.

Contenidos:

• Interpretar planos

• Reparación y sustitución de cables
eléctricos.

• Reparación y sustitución de
accesorios eléctricos.

• Reparación y sustitución del
sistema de alumbrado.

Tema V: Plomería

Objetivos específicos:

Desarrollar mediante el método de seminario y
clases prácticas, la realización del mantenimiento
en el sistema hidro – sanitario de una edificación
hotelera.

Contenido:

• Interpretar planos

• Reparación y sustitución de
accesorios hidráulicos.

• Reaparición y sustitución de
accesorios sanitarios.

• Reparación y sustitución de muebles
sanitarios.

Tema VI y tema VII: Lo desarrollará un
profesor del Departamento de Asignaturas Generales preparado para
impartir estos temas.