Resumen
El siguiente trabajo aporta información novedosa
y científica de forma cronológica sobre aspectos
que parten del surgimiento, desarrollo y actualización de
la primera
Bebida consumida por la especie humana claro,
después del agua. Que se conoce como vino y se extrae de
un proceso químico basado en la fermentación
parcial o total del jugo o mosto de la uva.
La importancia atribuida al tema tratado, está
dada en el uso tanto teórico como practico que beneficia a
la sociedad por sus múltiples dimensiones en los
siguientes ordenes.
Su proyección como una bebida social que
marcó a las diferentes civilizaciones del mundo antiguo,
exponiéndose con un carácter diferenciado que fue
desde sagrado
Hasta orgiástico, donde su uso y consumo estuvo
presente en cultos, ceremonias sacerdotales, faraónicas,
cristianas y paganas.
En su extensa incursión junto al hombre, se
posicionó en la esfera del arte la cual está
relacionada con la vinicultura y la viticultura es decir desde su
cosecha hasta la ingestión lográndose con esta
última en el aspecto gastronómico un equilibrio
gustativo
En el paladar al combinar perfectamente ciertos
alimentos fríos o calientes, grasos o secos dulces o
salados con el vino apropiado, de manera que mariden alimentos y
vinos
De forma placentera digestiva y agradable.
Otras de las bondades de su majestad, se aprecia en los
múltiples efectos medicinales
Preventivos para la salud humana.
De igual forma se proyecta como un producto altamente
demandado, por lo que prestigia el comercio de los que lo
producen y lo comercializan.
Dentro de su más reciente aporte, se ha
descubierto científicamente que hoy el vino y sus
componentes participan de manera directa en la fabricación
de cosméticos naturales que favorecen la renovación
de la salud la juventud y la belleza.
Gracias, majestad por sus múltiples beneficios a
la humanidad.
Palabras claves: vino, historia del
vino, tipos de vinos, oferta de A+B
Introducción
El propósito del artículo consiste en
exponer la evolución del vino a través del tiempo,
y la función que ejerció en cada una de las
sociedades.
Por lo que se expresa que la historia del vino
está ligada al surgimiento de la humanidad
Convirtiéndose en un vinculo importante y
legendario de civilizaciones y culturas, que muestran su
universalidad por su participación en todos y cada uno de
los aspectos de la vida del hombre.
La presencia del vino se encuentra en manifestaciones y
comportamientos religiosos,
Sagrados, sociales alimenticios, medicinales,
gastronómicos, artísticos, comerciales y
medicinales.
Por estos aportes se decide confeccionar este trabajo,
para que los interesados en el tema tengan una fuente más
de información teórica sobre el vino y a su vez que
los menos interesados se sientan atraídos e impactados por
esta bebida que puede acompañar al
Menú de una comida familiar o de trabajo o
simplemente como despedida tradicional.
Se muestran sociedades que se caracterizaron por el
consumo de vinos y el alto significado que representó su
presencia en cada una de ellas, enfatizando que como antecedente
sólo tuvo el agua procedente de ríos, arroyos,
manantiales o en forma de lluvia. Lo que demuestra que el origen
del vino aún hoy el desarrollo de la ciencia y la
tecnología de punta no han podido explicar con exactitud
la fecha y lugar en el que
Apareció el primer vino, ni quien lo
elaboró.
Desarrollo
Adéntrese en el fascinante mundo del vino, para
que conozca que las primeras pruebas
De la presencia del vino data de hace más de 5000
anos a.n.e. en Mesopotamia, actual
Egipto, en hallazgos arqueológicos encontrados en
la pirámide del faraón Keop, donde
jeroglíficos escritos en el sarcófago hablaban de
las ofrendas de vinos a los faraones que antecedieron a
Keop.
En Tebas y Mereotis, ciudades que se encontraban algo
alejadas del Nilo se conservaban vinos en ánforas, para
ser consumidos por faraones y sacerdotes, lo afirman restos de
recipientes de barro encontrados en la actualidad, que cuentan
con más de 3500 anos a.n.e. [escritos recogidos en
génesis. cápitulo xl. versículo 10 y 11. de
la santa escritura]
Dichos hallazgos muestran el carácter sagrado del
vino, que sólo era consumido por faraones y sacerdotes,
mostrado así en las tumbas halladas en las
pirámides.
Para los griegos el consumo del vino era habitual, como
costumbre mojaban pan de cebada en vino que aromatizaban con
hierbas y raíces. Además se consumía en
banquetes, que terminaban en veladas llamadas simposios, donde
sólo se reunían hombres en la
compañía de bailarinas y cortesanas, para beber
vinos y hablar de arte, estas actividades eran además
dedicadas al dios del vino llamado Dioniso, el cual representaba
la agricultura y la naturaleza, por lo que se le atribuya el don
de haber
Ensenado a los mortales el cultivo de la vid y el
secreto de la elaboración del vino, junto al dios de los
dioses griegos, Júpiter.
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