Actividad física, salud y seguridad alimentaria –
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Actividad física, salud y
seguridad alimentaria
La recreación ha adquirido un reconocimiento y
una importancia actual en la vida del hombre de hoy, que es bueno
ensayar un camino para llegar a los mejores resultados en la
tarea de hacer llegar sus beneficios a todos los seres humanos,
independientemente de sus antecedentes: históricos,
sociales, económicos, educativos, artísticos y
tecnológicos.
Desde la antigüedad, la importancia de las
actividades físicas se ha reconocido como una actividad
humana importante para el mejor desarrollo y mantenimiento de la
calidad de vida.
El reconocimiento por parte de la profesión
médica de los valores de las actividades física
para una vida sana, ha contribuido al nuevo y reciente
interés de la población en general por las
actividades físicas; al extremo que hoy en día las
ciudades están siendo ampliamente utilizadas como pistas
de trote y campos de juego, cambiando los criterios de
planificación urbana de no hace mucho tiempo
atrás.
En la actualidad cuando llegamos a una Comunidad sobre
todo las rurales, vemos que la realidad es que no contamos con
las instalaciones deportivas necesarias para la práctica
de actividades físicas, pues las instalaciones con que
contamos se encuentran en las cabeceras municipales y en las
grandes poblaciones.
Teniendo en cuenta esto se nos hace necesario, educar a
las comunidades para lograr que sean capaces de crear sus propios
espacios para la práctica de la actividad física,
teniendo como principal divisa la creatividad.
La capacidad creadora se debe considerar la de
más importancia dónde el éxito del
razonamiento es una respuesta correcta a la solución
más apropiada. Las acciones creadoras se convierten en
algo extraordinariamente importante en nuestros barrios, en los
cuales se acepta cualquier número de soluciones posibles
para los problemas planteados, logrando así una
alternativa que nos permita la mayor incorporación de
todos los grupos etáreos a la práctica de las
actividades físicas.
Lo que pretendemos a través de las actividades de
diversos tipos, es que sea ejecutada en un tiempo libre, van a
tomar como marco de acción una instalación, el
campo deportivo o simplemente, los recursos que ofrece la propia
naturaleza para brindar al individuo la satisfacción de
una necesidad de movimiento y en este caso nos referimos a los
propios recursos que posee la Comunidad, pues la idea no es
esperar a que podamos contar con instrumentos o medios que
permitan el desarrollo de la actividad física, sino poder
desarrollarnos como Comunidad y con nuestros propios medios en
cualquier actividad física que nos propongamos.
El desarrollo local puede enriquecer al mundo con nuevas
aportaciones científicas y tecnológicas basadas en
la movilización de las fuerzas humanas locales y en la
valoración de los recursos endógenos.
La buena disposición por parte de la
población y la consideración del aprovechamiento de
los recursos endógenos, se perfila por tanto como una de
las bases de futuro para el desarrollo de los núcleos
rurales.
Las necesidades recreativo físicas en el
desarrollo local entiéndase municipal o desde un barrio no
puede asumirse solo en la distracción del participante en
el tiempo libre en actividades simples como muchos piensan, sino
que hay que dejar este protagonismo a los participantes en
cómo desean realizar las actividades recreativas, con
quién desean realizarlas, dónde desean realizarlas,
que días de la semana prefieren, a que hora, etc., es
decir, la postura que asumen, lo que no puede existir es la
imposición, obligación externa; como pudiera decir
cualquier participante, "yo elijo cuál y cómo
quiero ocupar mi tiempo libre, los especialistas facilitan el
cumplimiento de mis objetivos."
Es a nivel local, entiéndase las
circunscripciones, consejos populares y municipios donde se
expresan las necesidades, gustos, intereses y preferencias de la
población de los distintos grupos de edades por las
actividades físicas de tiempo libre en sus distintas
manifestaciones; los municipios estudiados se caracterizan por un
déficit de instalaciones deportivas – recreativas
para la practica de estas manifestaciones, sobre todos en las
circunscripciones y consejos populares fuera de las cabeceras de
municipios, sin embargo la utilización de áreas en
espacios periurbanos para la práctica de actividades
físicas es prácticamente muy escasa en la
programación por los actores sociales.
En la esfera de la práctica de actividades
físicas deportivas hay un hecho que se advierte con
meridiana claridad; y es que es empíricamente demostrable
la progresiva importancia que en Cuba en los últimos
años ha venido adquiriendo la actividad recreativa
física en su dimensión de práctica
individual y colectiva. Una parte creciente de la
población ha ido incorporando paulatinamente el hecho
deportivo a su estilo de vida, ahora bien, este incremento de la
práctica física no ha sido en modo alguno
unidireccional. Se asiste, a un marcado proceso de
diferenciación de la demanda de práctica deportiva,
al que no ha sabido responder adecuadamente el sistema de las
actividades físicos recreativas. Ello ha ocasionado que la
oferta recreativo física actual diste mucho de ir en
consonancia con la diversidad y continua evolución de la
demanda.
Podemos decir que la opción por la cual pudiera
optar, aquel que regresa quizás en un horario en el que no
tenga tiempo de realizar cualquier actividad física, sea
capaz de introducirla en su presupuesto de tiempo y de esa forma
contribuir diariamente a su mejora en la Salud.
Reafirmando los anteriores planteamientos el Comandante
en Jefe, Fidel Castro Ruz, en la inauguración de la
escuela Internacional de Educación Física y
Deportes, planteó "Hablar de Educación
Física y Deportes no es hablar de campeones
olímpicos y mundiales, es hablar de plenitud de salud, de
capacidad de estudio y trabajo, es hablar de una ciencia
universal. Es la antítesis de las drogas, del alcoholismo,
es el remedio preventivo de numerosas enfermedades que matan. Es
hablar de calidad de vida".
En este contexto la recreación se ha convertido
en un componente importante de la calidad de vida y una
alternativa de la vida urbana, además de una alternativa
para la practica sistemática de actividades físicas
en la naturaleza, además para las circunscripciones y
comunidades rurales es una alternativa de instalación
deportiva – recreativa en el medio natural.
Los Espacios periurbanos son una oportunidad para la
ejecución de las actividades físicas recreativas en
el desarrollo local de los Consejos populares del municipio, en
función de los espacios naturales o de alternativas en
éstos, sin tener que recurrir a la construcción de
instalaciones deportivas, es decir un programa de actividades
físicas desde su propio desarrollo local. Los espacios
periurbanos permiten a los actores sociales proyectar un grupo de
actividades físicas y deportes que se realizan en pleno
contacto con la naturaleza: Entre estos se pueden
mencionar:
Las iniciativas locales de desarrollo, si son asumidas
con un criterio metodológico generalizado, pueden
contribuir no sólo a acortar las distancias y a crear una
verdadera cooperación entre áreas
económicamente fuertes y áreas desfavorecidas, sino
que también pueden crear fecundas redes de iniciativa y
cooperación. La buena disposición por parte de la
población y la consideración del aprovechamiento de
los recursos endógenos, se perfila por tanto como una de
las bases de futuro para el desarrollo de los núcleos
rurales.
Las actividades físicas de tiempo libre se
consideran en la actualidad una necesidad para todos los seres
humanos que posibilita calidad de vida y creación de un
estilo de vida en la población, que benefician al hombre
en su capacidad física, en la salud, en la
economía, en los niveles de comunicación, en el
desarrollo humano, factores esenciales en el desarrollo
local.
De ahí, que la práctica de la actividad
física, tanto de juego como formativa, tienen gran
importancia higiénica preventiva para el desarrollo
armónico del sujeto para el mantenimiento del estado de
salud. La práctica de cualquier deporte conserva siempre
un carácter lúdico y pudiera ser una buena medida
preventiva y terapéutica, ya que conlleva a aspectos
sociales, lúdicos e incluso bioquímicos que
favorecen el desarrollo de las potencialidades del
individuo.
Hoy nos encontramos en la Comunidad ( Barrio, cuadra,
CDR ), que existen gran parte de su población adulta con
padecimientos como la Hipertensión, la Obesidad que
conlleva a su vez a padecer de enfermedades cardiovasculares y
otros tipos de trastornos y enfermedades en el organismo que
pudieran controlarse y en el mejor de los casos evitarse con la
practica del ejercicio físico sobre todo en las personas
que se encuentran entre los grupos de edades Adulta y de la
Tercera Edad.
En las condiciones del crecimiento intensivo del consumo
de productos alimenticios y de la elevación de su valor
calórico, la disminución de las actividades
físicas conduce a la alteración del equilibrio de
la alimentación, lo que puede ser causa de
fenómenos patológicos y de influencia estimulante
sobre el desarrollo de la mayoría de las enfermedades.
Como confirman especialistas de salud, esta es una de las causas
fundamentales del crecimiento del número de dolencias
cardiovasculares y gastrointestinales, fijado ahora
prácticamente en todos los países desarrollados del
mundo. Un fenómeno de particular interés en este
sentido, lo presenta nuestro país que independientemente
su condición de subdesarrollado, en estos momentos esta
padeciendo estos síntomas propios de sociedades avanzadas.
Distintos trabajos han demostrado estos problemas, donde se ponen
de manifiesto que tanto las principales causas de mortalidad,
como morbilidad en nuestra población, responden a las
llamadas enfermedades de la civilización.
Podríamos partir del concepto de que un hombre
sano es aquel capaz de mantener un estado de bienestar en su
anatomía y fisiología, en su mente, en sus afectos
y vida de relación. Esta situación de bienestar
presupone variaciones tanto en el orden físico como en el
mental y social, frecuentemente en respuesta a factores
constitucionales y del entorno que rodea al hombre. La capacidad
de variación es una característica esencial para la
subsistencia, ya que permite al individuo mantenerse en
equilibrio aun cuando las condiciones ambientales se modifiquen,
tratando de sostener actividades razonables. Cuando las
variaciones en las condiciones internas o externas resultan de
una magnitud o calidad que alteran cualquiera de las funciones
humanas, el estado de salud va cediendo paso a la enfermedad, ya
sea de forma abrupta o gradual, pero sin atravesar ningún
límite preciso. La actividad física propicia un
estado de salud favorable, si se tiene en cuenta todos los
beneficios que puede representar la práctica
sistemática de una u otra actividad, más aun si
esta se realiza de forma voluntaria, representando para quien la
realice beneficios tanto psíquicos como de su
condición física. El individuo que asume la
realización de actividades recreativo físicas
notara un aumento gradual de su condición física
que se vera reflejada en un mayor rendimiento, en una mejora de
sus habilidades y capacidades físicas, puesto que el hecho
de realizar alguna actividad propicia que todos los sistemas del
organismo se activen y por ende una mejora de sus fusiones
vitales. El sistema nervioso central se activa y el flujo de
información que corre a lo largo de todos los segmentos
corporales transportando reflejos sensoriales como activando los
potenciales de membrana mejora su actividad, dado por un aumento
de sus funciones que responden a estímulos producidos por
la contracción muscular, relacionado con la respuesta a
diferente estímulos tanto auditivos como sensoriales que
tienen lugar durante la realización de actividades
físicas.
También por la relación con el aumento,
tonificación e inervación de la masa muscular que
experimenta todo individuo que se someta a la realización
de actividades físicas sistemáticas.
En la salud existe un equilibrio entre el bienestar
físico, psíquico y social. Si algunas de estas
áreas se ven afectadas, alterarían el normal
funcionamiento del organismo del sujeto. Un ambiente desfavorable
puede acarrear situaciones adversas en el desarrollo del
niño. La salud implica un equilibrio entre:
Bienestar Físico: que se refleja en la capacidad
de producir un intercambio material útil con el medio
ambiente, aprovechando e incorporando todo aquello que resulta
favorable a su subsistencia y rechazando lo que le es
perjudicial.
Bienestar Psíquico: manifestado por la
posibilidad de desarrollar creativamente toda su potencialidad
humana, tanto consigo mismo como con los demás. Cada
hombre es libre para expresar sus emociones y
sentimientos.
Bienestar Social: expresado en la existencia de una
forma de convivencia solidaria con los demás. Lograr
mejores condiciones de vida para sí, para su familia y
para el resto del conjunto social.
Cuando nos referimos a la postura de desarrollo
físico estamos relacionando con ello a todas aquellas
personas que de una forma u otra buscan fundamentalmente en la
práctica de actividades físicas una mejora tanto
estética, de desarrollo propiamente dicho, como de
mantenimiento de su condición física. Esta es una
de las posturas más asumidas por personas
adultas.
La práctica sistemática de actividades
físicas en la población es el sueño de todos
los actores sociales involucrados con el proceso de la
recreación física en la sociedad. Es conocido por
todos que realizar actividades físicas
sistemáticamente, propicia al individuo beneficios
sustanciales en su calidad de vida, esta postura favorece la
creación de una cultura de tiempo libre puesta en
función de la actividad física con el beneficio que
esto representa tanto para el sujeto como para la sociedad en su
conjunto. La forma de realización que más se
manifiesta en nuestro país para este tipo de postura es la
individual, puesto que la mayoría de las personas tienen
la limitante de trasladarse hasta los distintos centros
deportivos o áreas de recreo para la realización de
sus actividades. Es aquí donde hay que lograr que las
actividades que realicen sean lo más cercano posible del
lugar de residencia. Para ellos se deben gestionar los recursos,
así como tener identificados aquellos posibles lugares que
se podrían acondicionarse para el desarrollo de una u otra
actividad con la utilización de pocos recursos. Para ello
es necesario que se involucren todos los factores. Además
de tener conocimiento de cuales son aquellas actividades que
más les gusta realizar, para a partir de ese conocimiento
realizar proyectos recreativos dirigidos a los habitantes de esas
comunidades en cuestión. Con el logro sustancial de su
vinculación a realizar actividades que estarían en
función de sus preferencias, gustos y horarios en los
cuales sería factible su realización.
Podemos decir que hoy en día nuestro mayor reto
es llevar la actividad física hasta el Barrio, elevar el
nivel de Cultura de la Actividad Física en nuestra
población y lograr que la Comunidad sea la principal
protagonista de estas actividades. Teniendo como resultado el
bienestar de nuestra población y la salud, disminuyendo
los riesgos de enfermedades
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Autor:
Niurka Mojena