Determinación estándares despacho, productos acero, almacén-muelle
RESUMEN
Este proyecto se realizó en la empresa
siderúrgica TERNIUM SIDOR en el departamento de
logística de la Gerencia Supply Chain Centro, con el
objetivo de Establecer y analizar los tiempos estándares
del proceso de despacho de productos elaborados y semi-
elaborados de la gerencia Supply Chain Centro,
específicamente en el área de Almacén-muelle
de TERNIUM SIDOR. Este informe es de gran importancia porque
permite establecer la diferencia existente, entre los tiempos
empleados por la empresa estibadora actual para la carga de buque
y los tiempos empleados por almacén-muelle para los
despachos de material. La metodología utilizada se
considera un estudio descriptivo, evaluativo y de campo.
Finalmente se obtuvo como resultado que los tiempos empleados por
almacén-muelle se encuentran por debajo de los empleados
por la empresa estibadora, indicando un buen rendimiento en sus
operaciones.
Palabra clave: Despacho, Almacén-muelle,
Demoras, Mejora Continua.
INTRODUCCIÓN
Ternium Sidor, es un complejo siderúrgico
encargado de la producción de distintos productos de acero
a partir del mineral de hierro y con la utilización de
procesos de reducción directa. Ternium sidor abarca una
extensión de 2.838 hectáreas de las cuales 87 son
techadas, además de contar con el muelle de mayor
capacidad (de 6 buques) en el Estado Bolívar.
La empresa se encuentra ubicado en la zona industrial de
Matanzas, estado Bolívar, región sur-oriental de
Venezuela, sobre el margen derecha del río Orinoco, a 282
Km. de su desembocadura en el océano
Atlántico.
En este trabajo se realizará la
determinación de los estándares actuales del
proceso de despacho de productos del área de
almacén de muelle para ser transportado por vía
fluvial hacia su destino final, los clientes.
Este proceso se conforma en dos etapas; en primer lugar
una actividad denominada asocie que consiste en la
verificación de las características del producto
(tamaño, ubicación, cliente, etc.) y en una segunda
actividad la cual es el despacho en sí, para ello se
procede a la utilización de herramientas y equipos
especiales para el traslado de los productos a la zona de
despacho o zona frente a buque.
A continuación se muestra de forma detallada la
distribución de este informe:
CAPÍTULO I. Describe El Problema que se
presenta lo cual permite formular los objetivos y además
explicar la Delimitación, Limitaciones e Importancia del
trabajo.
CAPÍTULO II. Se presenta una
breve reseña del Marco Empresarial donde se desarrollo el
trabajo.
CAPÍTULO III. Se presentan
los Fundamentos Teóricos que apoyaron el estudio y la
definición de términos básicos.
CAPÍTULO IV. Se muestra toda
la Metodología utilizada para el desarrollo en la
realización de la investigación.
CAPÍTULO V. Se presenta la
situación actual del despacho de los productos terminados
y semiterminados de Ternium Sidor
CAPITULO VI. Se presenta el
análisis y los resultados del informe. Finalmente se
presentan las Conclusiones, Recomendaciones,
Referencias Bibliográficas, Anexos y
Apéndice.
CAPITULO I
EL
PROBLEMA
1.1 ANTECEDENTES
TERNIUM SIDOR, es una empresa encargada en la
transformación del mineral de hierro (materia prima) en
productos semi elaborados y elaborados de acero, por medio de
varios procesos. El primer proceso es para la producción
de pellas, que consiste en cambiar la forma del mineral de hierro
suministrado por Ferrominera del Orinoco en pellas; el segundo
proceso consiste extraerle el oxigeno a estas pellas por medio de
una reducción directa para la producción de HRD
(SIDOR cuenta con 2 tecnologías distintas de
reducción, las cuales son Midrex y HyL). Una vez obtenido
el HRD, se pasa a las acerías que conjuntamente con otros
elementos se realiza el acero líquido para ser colado y
así elaborar por medio del proceso denominado colada
continua el planchón y la palanquilla, que forman parte de
los productos semi-elaborados que produce TERNIUM SIDOR.
Siguiendo con la cadena de producción de la empresa se
pasa a los procesos de laminación para la
elaboración de láminas y bobinas y por otro lado el
proceso de barra y alambrón completando así los
procesos de fabricación que conforman la empresa, para
así ser exportados e importados para su
comercialización.
TERNIUM SIDOR, posee el muelle con mayor capacidad en
atraque de buques de las empresas básicas en la zona de
Ciudad Guayana, esta capacidad consta de 6 puestos de atraque al
margen del río Orinoco.
El Área de Almacén-Muelle se encuentra
dentro del Departamento de Logística bajo la
dirección Supply Chain Center. El área de
Almacén- Muelle está encargado de la
recepción de los productos de las líneas de
producción, almacenamiento en las áreas
específicas de los productos, el asocie del producto que
consiste en la asignación de los productos a los buques y
por última actividad del almacén se encuentra la
movilización del producto a la zona de
despacho.
El despacho del producto se realiza de dos formas, una
directa y otra indirecta. Para la primera forma se moviliza el
material directamente en el área de despacho o eje K (ver
apéndice 1) y la indirecta se realiza mediante la
movilización del material con grúas o montacargas
pero con la utilización de gandolas para su traslado, ya
que la ubicación del buque es lejana para trasladar los
materiales con montacargas (Ver apéndice 2). Luego de ser
despacho el producto este pasa a manos de una empresa
internacional verificadora llamada Societé Generalle of
Surveylance (SGS) que posee como función principal el de
constatar que el producto sea el correspondiente a despachar y se
encuentre en las condiciones adecuadas para un carga exitoso. La
verificación del producto se realiza por medio de
observación directa del empaque, constatando que el mismo
no se encuentre averiado ni golpeado. Una vez concluida esta
actividad el producto se traspasa de SGS a otra contrata que
presta servicios de estiba en el buque a Ternium Sidor,
denominada Tayukay.
Tayukay es una empresa encargada de las actividades
pertinentes para el embarque de productos para luego ser
transportados vía marítima para su
importación (cabotaje) o exportación; y desembarque
de materias primas para las acerias.
Para establecer limites a empresas estibadoras en
Ternium Sidor, el departamento de Ingeniería
realizó un estudio de tiempo y movimiento a la carga del
buque, estableciendo los tiempos de carga estándares para
cada producto los cuales serán suministrados para la
realización de este informe, permitiendo establecer una
comparación directa de las actividades entre el
almacén-muelle y Tayukay (empresa estibadora
actual).
1.2 PLANTEAMIENTO
DEL PROBLEMA
Ternium Sidor posee una política de calidad la
cual establece "Implementar y mejorar continuamente el
Sistema de Gestión de Calidad para obtener productos y
servicios de excelencia" y para este fin se debe contar con
procesos efectivos y productivos en la empresa además de
realizar mejoras continuas durante el transcurso del
tiempo.
Durante el transcurso del tiempo se han establecidos
mejoras en actividades del almacén-muelle, sin embargo
actualmente se encuentra con una problemática durante el
proceso de despacho de los productos, estos son dirigidos a la
zona de despacho donde se almacenarán temporalmente para
que sean embarcados al buque, actividad realizada por la empresa
estibadora. Este proceso debería mantener un ritmo
continuo, es decir, almacén-muelle debería mantener
la presencia de productos en esta zona para minimizar la
estadía del buque en el muelle, sin embargo, durante la
realización de este proceso, se presentan momentos que
Tayukay se encuentra en la necesidad de esperar por el despacho
de almacén-muelle. A pesar de que las demoras presentadas
por este departamento están por debajo de lo permitido se
desea conocer los tiempos que se emplean para tal proceso y
así continuar con la política de
mejora continúa establecida por la empresa y minimizar
estas demoras.
En vista a lo anteriormente descrito, es necesario
realizar un estudio de tiempo en el proceso de despacho actual de
almacén-muelle, con el propósito de realizar
mejoras pertinentes en el mismo.
1.3
JUSTIFICACIÓN
Debido a que los estudios de estándares y
productividad son de suma importancia en una organización,
se deben realizar en cada uno de los procesos para que sirvan de
guía y efectuar las actividades dentro de estos
parámetros, así como también continuar con
el buen funcionamiento de las actividades dentro del proceso. En
función a esto se ha considerado necesario la
elaboración de un estudio de tiempo para el área de
almacén-muelle específicamente en la actividad de
despacho del producto y efectuar una relación entre los
tiempos establecidos por el departamento de ingeniería
para la empresa estibadora, encargada en el embarque del producto
al buque, con el fin de proponer las mejoras pertinentes y
optimizar el proceso.
1.4
DELIMITACIÓN
El desarrollo de esta investigación se
efectuó en el área de Almacén- muelle de la
empresa Ternium Sidor, ubicada en la zona industrial matanzas;
Puerto Ordaz, Estado Bolívar. Específicamente
dentro del departamento de logística en el área de
almacén, con el propósito de determinar los tiempos
estándares de despacho y la productividad del proceso de
despacho de los distintos productos de acero. El presente
estudio se realizará en un lapso de dieciséis
(16) semanas, comprendido entre el 9 de Abril de 2007 hasta el 31
de Julio de 2007.
1.5
LIMITACIONES
La limitación que se presenta para la
realización de este informe, comprende el tiempo
estipulado tanto por la Universidad Nacional Experimental
Politécnica "Antonio José de Sucre" (UNEXPO) como
por la empresa donde se realiza la practica profesional Ternium
Sidor, que corresponde a un lapso límite de
dieciséis (16) semanas. Además de esto la empresa
dispone de un horario destinado a los pasantes para la
realización de sus actividades, dentro de las
instalaciones de la empresa, el cual es de lunes y martes de 7:00
a.m. a 5:00 p.m. y de miércoles, jueves y viernes de 7:00
a.m. a 4:00 p.m.
1.6
OBJETIVOS
1.6.1 OBJETIVO GENERAL
Establecer y analizar los tiempos estándares
del proceso de despacho de productos elaborados y semi-
elaborados de la gerencia Supply Chain Centro,
específicamente en el área de Almacén-muelle
de TERNIUM SIDOR
1.6.2 OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
1. Diagnosticar la situación actual del proceso
de despacho de producto del área de
Almacén.
2. Realizar un estudio de Tiempo al proceso de despacho
del área de Almacén.
3. Determinar los estándares al
proceso de despacho directo.
4. Determinar los estándares al
proceso de despacho indirecto
5. Determinar el tiempo de carga de gandola
por producto.
6. Determinar la periodicidad de la
actividad de asocie, para los despachos.
7. Determinar en porcentaje de existencia
de material, durante el proceso de toma de tiempo del presente
informe.
8. Establecer relación entre los
estándares de tiempo de Tayukay y los determinados por
este informe.
El presente texto es solo una selección del trabajo
original.
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