Vías para educar a través de la instrucción desde la asignatura de genética general

Resumen

Con el objetivo de determinar diferentes vías
para desarrollar la labor educativa a través de la
instrucción, en la asignatura Genética General que
se imparte al cuarto año de la carrera de agropecuaria, se
desarrolló el presente trabajo en la Sede Universitaria
Municipal "Geonel Rodríguez Cordoví" del municipio
Manatí. En el trabajo se muestra, como desde el Tema I de
la asignatura se pueden emplear diferentes vías para
educar a través de la instrucción, especificando,
de los valores que deben formarse en la carrera, los que esta
asignatura contribuye a desarrollar y como la preparación
de los docentes, constituye requisito indispensable para lograr
el cumplimiento de los objetivos propuestos en las asignaturas en
particular y del plan de estudios en general para formar
profesionales integrales de perfil amplio.

Palabras claves.Educación, instrucción,
formación.

Introducción

Don José de la Luz y Caballero (1800-1862)
expresaba lo siguiente:

"…La instrucción no debe ser por
consiguiente el único objeto que excite el interés
del maestro; antes que en ella debe pensar en otro objeto
superior. Sólo cuando cultiva, moraliza e instruye a la
vez, es cuando cumple con los fines de su ministerio, porque
cultivar las facultades todas, moralizar al individuo y
transmitirle conocimientos: tales son los fines de la
enseñanza, de la verdadera enseñanza.
"

La Universidad Cubana de hoy tiene como prioridad
fundamental un enfoque integral para la labor educativa y el
trabajo político-ideológico, cuyo objetivo es la
formación integral de los estudiantes. Por tanto, en el
proceso docente-educativo, conjuntamente con la
apropiación por los estudiantes de los conocimientos y
habilidades de asignaturas y disciplinas, es imprescindible el
desarrollo de aquellos valores que caracterizan su
profesión. Este proceso constituye entonces, una unidad
dialéctica de dos aspectos importantes: la
instrucción y la educación.

La instrucción: Se refiere a la
apropiación en el proceso de enseñanza de los
conocimientos, el desarrollo de habilidades, hábitos y
capacidades cognoscitivas.

Lo Educativo: Indica la formación moral,
del carácter y de la motivación de los alumnos en
la universidad, dirigido al desarrollo de valores, normas,
convicciones, sentimientos, actitudes.

Para lograr la integración de ambos aspectos, lo
esencial está en lograr transmitir un mensaje educativo
coherente desde la propia Ciencia, aprovechando para ello todas
las potencialidades que en ese sentido ella brinda. Por tanto,
para desarrollar una verdadera integración de lo educativo
y lo instructivo sobre la base del contenido a enseñar en
la formación integral del estudiante, es necesaria la
determinación de las potencialidades educativas de cada
asignatura.

Es tarea de los profesores determinar las regularidades
didácticas y pedagógicas en el proceso docente para
alcanzar una labor educativa que conduzca a la formación
integral de los estudiantes y el desarrollo de los valores
éticos y profesionales, en dependencia de las
características fundamentales de cada disciplina y/o
asignatura.

En esencia el presente trabajo se realiza con el
objetivo de determinar diferentes vías para desarrollar la
labor educativa a través de la instrucción, en la
asignatura Genética General que se imparte en el cuarto
año de la carrera de agropecuaria.

Desarrollo

Para la universidad cubana en el contexto actual, el
trabajo metodológico dirigido a perfeccionar la labor
educativa desde la dimensión curricular ha de ocupar el
lugar principal en cada una de las instancias donde esta
actividad se desarrolla, estructurado en forma de sistema que
garantice el cumplimiento de los objetivos previstos en la
carrera en estrecha relación con las estrategias
educativas correspondientes.

Según Pedro Horruitiner: "la principal
prioridad del trabajo metodológico en la universidad
cubana, en relación con el proceso de formación, es
la labor educativa desde la dimensión
curricular".

Para estructurar el trabajo metodológico dirigido
a educar desde la instrucción, cada colectivo de
disciplina y/o asignatura ha de lograr de forma explícita
determinar las potencialidades educativas de cada uno de los
contenidos a impartir; por lo que resulta muy importante no
limitar la influencia educativa de una asignatura a la
realización, en determinados momentos, de comentarios de
actualidad, recordatorio de fechas significativas o simplemente
dar a conocer un hecho relevante, y aunque tales acciones son
importantes y propician un clima educativo favorable para el
desarrollo de las actividades docentes; lo esencial es lograr la
transmisión de un mensaje educativo coherente desde la
propia ciencia, aprovechando para ello todas sus potencialidades
educativas, en cualquiera de las formas organizativas del proceso
docente empleado en la asignatura.

Es imprescindible por tanto, que el proceso funcione
como una unidad dialéctica entre lo educativo y lo
instructivo; que resulta complejo y difícil en su
determinación, ya que para relacionar
sistemáticamente los contenidos que se imparten con
situaciones educativas, será necesario que cada profesor
posea una amplia y sólida formación integral desde
el punto de vista profesional y cultural, para que la
función de educar desde la instrucción, no resulte
superficial, artificial, impuesta o forzada.

Según Pedro Horruitiner: "La
determinación de las potencialidades educativas de cada
disciplina y su instrumentación en estrecha
vinculación con los aspectos instructivos, constituye una
tarea pedagógica de primer orden en el trabajo
metodológico de todos los departamentos docentes".

De acuerdo con las particularidades y
características propias de la Genética como ciencia
y del proceso docente-educativo bajo las condiciones
específicas de la Sede Universitaria Municipal de
Manatí, en el trabajo metodológico para determinar
las potencialidades educativas de los contenidos a impartir se
tomó como punto de partida los principales aspectos a
tener en cuenta planteados por el Dr. Ramón Sánchez
Noda (citado por Horruitiner): El vínculo de la disciplina
con los principales documentos programáticos del Partido
Comunista de Cuba. Su contribución a formar en los
estudiantes una adecuada concepción del mundo. El papel y
lugar de la ciencia a partir de un enfoque histórico
conceptual de la misma. El impacto de los adelantos
científicos y tecnológicos vinculados a esa
disciplina en el orden social, político, educacional y
cultural. La caracterización de las principales
personalidades científicas de esa ciencia, a nivel
mundial, regional y nacional. La historia de la profesión.
El contexto histórico-social en el que tienen lugar los
principales avances científicos y tecnológicos que
son objeto de estudio. Las relaciones del contenido objeto de
estudio con diferentes formas de pensamiento social de la
época (ético, jurídico, económico,
filosófico, político, ambiental, etc.). El papel y
lugar que desempeña la disciplina y la profesión
ante los desafíos de la economía cubana en la
actualidad, en condiciones de globalización y
neoliberalismo.

Algunas
experiencias del trabajo educativo a través de la
instrucción en la asignatura de Genética General de
la carrera de Agropecuaria

Esta asignatura es parte integrante de la Disciplina
Biología de la Carrera de Ingeniería Agropecuaria,
que se imparte en el cuarto año Su sistema de
conocimientos está basado en los Textos:
Genética y Mejoramiento de plantas de
Carlos Rodríguez Fuentes y Genética
Animal de Carmen Pascual del Cueto. Su objetivo general
instructivo es: explicar las leyes de la herencia y los
principios de la variación de los organismos vivos en
función de aprovechar sus potencialidades en la
producción agropecuaria y como base para el mejoramiento
genético de las especies económicamente
importantes.

En la asignatura se trabaja en el fortalecimiento y
desarrollo de valores: Económicos. (Laboriosidad,
consagración, profesionalidad), Éticos.
(Deber, respeto, amor), Culturales, Científicos,
Ecológicos, Estéticos y de Comunicación
Social. Con énfasis fundamentalmente en la
interpretación de los fenómenos genéticos en
interacción armónica con la naturaleza y su
aprovechamiento racional por el hombre, mediante el fomento en
los estudiantes de una conducta de elevado sentido ético y
estético de protección al medio ambiente y de alta
responsabilidad dirigida al equilibrio entre mejoramiento y
conservación de los recursos genéticos y en la
divulgación de la aplicación de la ciencia y la
tecnología sobre los principios de una agricultura
sostenible.

Desarrollo de
algunos momentos educativos desde las actividades instructivas
planificadas en la asignatura Genética
General

Momento instructivo: Fundamentos
científico-biológicos de la Genética.
Antecedentes históricos.

Momento educativo: Vincular los principales
aspectos históricos y antecedentes que condujeron al
surgimiento y desarrollo de la Genética como ciencia, con
énfasis en los científicos fundadores y sus aportes
fundamentales:

1.- Análisis dialéctico del caso
notablemente paradójico que constituye el eminente sabio
francés Georges Couvier, encarnizado detractor de las
teorías evolucionistas y defensor de la corriente
religiosa idealista de la historia de la creación;
fundador de la Paleontología y la Anatomía
comparada, cuyas investigaciones proporcionaron pruebas
concluyentes a favor de la evolución de las especies, que
representada posteriormente por los aportes fundamentales de
Charles Darwin resumidos en su obra "El origen de las
especies", contiene la teoría sobre la
evolución, llenando toda una época en la
Biología al establecer firmemente en la ciencia el
concepto evolucionista y dar una explicación
científico materialista frente al reflejo religioso del
mundo que predominaba.

2.- Y como continuidad de la idea anterior,
motivar en los estudiantes la lectura del artículo
periodístico de José Martí "Darwin ha
muerto", publicado en La Opinión Nacional,
de Caracas, en julio de 1882, sobre el significado humanista y la
importancia científica de la vida y las investigaciones de
Darwin como uno de los hombres más universales del
conocimiento humano. Puede ser consultado el Tomo XIV de las
Obras Completas y en el Tomo IV Martí en la
Universidad, de Cintio Vitier.

3.- Importancia de la dialéctica de los
experimentos Mendelianos, A diferencia de sus antecesores, que
interpretaron de forma errónea un fenómeno tan
complejo como la herencia, al analizarla como un todo a la vez;
Mendel, sin embargo, parte de un enfoque dialéctico
diferente, sus experimentos fueron de lo simple a lo complejo,
dando pruebas de las cualidades que caracterizan a los grandes
científicos por su perseverancia y laboriosidad,
aplicando, además a sus resultados experimentales el
análisis matemático que le permitió
determinar las proporciones numéricas en que se
fundamentan sus Leyes de la Herencia, por lo que sus trabajos
resultaron incomprensibles para la comunidad científica de
su época, quedando en el olvido por más de treinta
años.

4.- El año 1900 es testigo de un acto de
gran honestidad científica y una muestra de los elevados
principios éticos que caracterizaban a tres importantes
investigadores, el holandés De Vries, el alemán
Correns y el austriaco Tschermak, quienes por separado obtuvieron
resultados similares a los de Mendel, redescubrieron su olvidado
trabajo "Investigaciones sobre híbridos
vegetales", proclamaron su importancia y pronto se
convirtió en uno de los pilares teóricos de una
naciente ciencia, La Genética.

Momento instructivo: Principales aportes y
resultados del uso de la Biotecnología y las
técnicas de ADN recombinante.

Momento educativo: Relacionar el fundamento de la
biotecnología asociado desde el punto de vista
genético a la rama agropecuaria en primer término,
y por su impacto a otras ramas que influyen sobre el desarrollo
económico y social del país.

1.- Enfatizando en primer lugar sobre las
desigualdades entre los países del tercer mundo y los
industrializados, que representados por las grandes
transnacionales de la industria biotecnológica se han
apoderado de las tecnologías, la industria y el comercio
de los productos biotecnológicos, incluyendo el intento de
monopolizar los recursos genéticos de los países
pobres. Destacar el ejemplo de Cuba que siendo un país
subdesarrollado, ha realizado notables aportes en la esfera
biotecnológica, sustentado en una sólida
formación científica y de uso racional de los
recursos como apoyo de las investigaciones.

2.- Destacar que desde finales de la
década de 1990, los experimentos de modificación
genética, es decir, la producción de organismos
transgénicos, se está convirtiendo en una
herramienta muy útil para la mejora de los cultivos, se
han obtenido plantas con determinadas características
productivas o de calidad, y no solo resistentes a enfermedades o
a plagas, sino también a herbicidas. En este último
caso se encuentran implicadas las grandes transnacionales de la
industria biotecnológica, encargadas de comercializar las
variedades de cultivos genéticamente modificadas con alta
resistencia a los herbicidas y los herbicidas correspondientes,
lo que implica el uso de altas dosis de los mismos, con los
consiguientes daños al medio ambiente.

3.- Sin embargo, desde el punto de vista
ético y legal, se requiere que estas nuevas
tecnologías estén acompañadas del
correspondiente control, que garantice la bioseguridad necesaria,
para evitar que el polen de las plantas transgénicas pueda
liberarse al ambiente y fecundar otras plantas silvestres, lo que
podría originar, a largo plazo, la desaparición de
las variedades naturales, alterando el equilibrio entre
mejoramiento y conservación de los recursos
genéticos.

4.- Se puede hacer referencia a la
aplicación de estas técnicas en la medicina legal y
las ciencias forenses. Utilizando ejemplos de alta trascendencia
social y humanista como los casos de la validación de la
autenticidad de los restos del Che y sus compañeros en
Bolivia y la confirmación mediante las pruebas de ADN, en
este caso del progenitor materno tomando el ADN mitocondrial, de
los lazos filiares de la nieta del escritor Juan Guelman, cuya
madre fue asesinada durante la dictadura en Argentina.

Momento instructivo: Análisis de las Leyes
de la herencia. Los fenómenos genéticos presentan
una relación causa efecto que requiere para su
explicación de la utilización de modelos
genéticos. El primero de ellos fue el material vegetal
seleccionado por el propio Mendel: el guisante (Pisum
sativum L.), conocido en Cuba como chícharo.
Para la confirmación de la validez de las Leyes de Mendel
y otros procesos genéticos, se desarrollaron diferentes
modelos como: el maíz, E. coli, D.
melanogaster, ganado vacuno, conejos, ratones, incluyendo al
hombre como uno de los modelos genéticos más
importantes.

Momento educativo: Vincular el defecto
genético conocido como albinismo, que se
hereda de forma monogénica recesiva, por lo que es un
carácter mendeliano por excelencia, con el Artículo
publicado en el diario Juventud Rebelde: "La
maldición de ser albino", en el que se analiza
como esta condición genética estigmatiza a los que
la padecen en África, basado en un arraigado fetichismo
religioso, el oscurantismo y la superstición, lo que ha
desencadenado un serio problema social en numerosos países
de ese continente, con sus implicaciones éticas y
morales.

Momento instructivo: Sistemas de
reproducción y su influencia en la variabilidad
genética.

Momento educativo: Destacar la Importancia de la
reproducción, como mecanismo biológico
responsable de la perpetuación de las especies, en
función de la protección del componente vivo del
medio ambiente, incluyendo los aportes de las
técnicas novedosas de la biotecnología y la
reproducción in vitro.

Relacionar además, mediante el análisis de
las barreras naturales que regulan la reproducción entre
individuos de diferentes especies y su ruptura mediante
irrupción de las propias técnicas de avanzada de
manipulación genética. Las barreras naturales
pueden ser: geográficas (por aislamiento estacional o de
hábitat) y biológicas (por incompatibilidad
reproductiva)

Momento instructivo: Interacción
genotipo-ambiente. Norma de reacción de un genotipo en
función de la capacidad adaptativa de los organismos al
medio ambiente. Factores modificadores: luz, temperatura,
humedad, régimen nutricional.

Momento educativo: Relacionar con los efectos que
provoca el cambio climático producido por el deterioro y
las alteraciones cada vez más intensa al medio ambiente
por la contaminación de las aguas, el aire,
degradación de los suelos, la deforestación.
Existen muchas variantes a utilizar, por ejemplo las Reflexiones
de compañero Fidel: "El invierno nuclear y la
paz" donde se analiza la teoría del "invierno
nuclear", desarrollada y llevada al nivel actual por el
eminente investigador y profesor de la Universidad de Rutgers,
New Jersey, Dr. Alan Robock: "…el uso de las armas
nucleares en caso de un ataque total contra un enemigo
sería una acción suicida debido al frío y la
oscuridad anómalos provocados por el humo proveniente de
los fuegos generados por la bomba".

Estos ejemplos ofrecen una idea acerca las vías
concretas para educar desde la instrucción en la
asignatura Genética General, las que además, deben
tener un efecto motivador en la autogestión del
conocimiento por los estudiantes, en función de lograr la
formación integral, con altos valores morales y
profesionales.

Conclusiones

• Es fundamental determinar de forma explícita
  las potencialidades educativas de cada contenido instructivo
  de la asignatura Genética General para dar salida a
  diferentes vías educativas que contribuyen a la
  formación de profesionales de amplio
  perfil.

• Para lograr el trabajo educativo a través de
  la instrucción, en la asignatura Genética
  General, bajo las condiciones específicas de la Sede
  Municipal de Manatí, es imprescindible la
  preparación integral del docente, para lograr una
  amplia y sólida formación desde el punto de
  vista profesional y cultural.

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Vitier, Cintio..Martí en la Universidad (Tomo
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Autor:

Ing Agrónomo .Profesor Asistente.

Juan Carlos Bango Folgoso.

Licenciada en Educación.Profesora
Asisitente.

Leydis Hernández Salido

Institución SUM Manatí.

Temática.Hacia la formación integral de
los estudiantes universitarios