Elaboración de Manuales y Prácticas Operativas del Sistema de Procesamiento
(Gp:) Resumen
(Gp:) Problema
(Gp:) Problema
(Gp:) Problema Objetivo General Realizar el levantamiento de la
documentación para poder elaborar los Manuales de
Procedimientos, Instructivos de Formatos y Prácticas
Operativas, con el propósito de tener un control
periódico de las actividades que se realizan en la empresa
SESUVECA, C.A. de manera precisa y sencilla. Objetivos
Específicos Obtener la documentación necesaria para
iniciar el proceso de elaboración, en materia de Manuales,
Instructivos de Formatos, Prácticas Operativas y
demás documentos que se vean involucrados en dicho
proceso. Analizar y revisar la situación Actual del
Sistema de Procesamiento de Antracita y Coque, y proponer
mejoras. Elaborar prácticas Operativas de Sistema
de Procesamiento de Antracita Fina y Coque.
Gerencia General Departamento de Aseguramiento de Calidad
Departamento de Planta Asistente de Producción Jefe de
Planta y Mtto. Supervisor de Producción Gerente
Técnico Departamento de Administración
Administrador Secretaria Departamento de Ventas Supervisor de
Aplicación Asistente de Ventas Asistente de
Administración Departamento de Compras Jefe de Compras
Presidencia Asistente Técnico de Compras (Gp:) Estructura
Organizativa
Proceso Productivo de SESUVECA
PROCESO PRODUCTIVO DE SESUVECA
(Gp:) Marco Metodológico DESCRIPTIVA El tipo de
investigación que se aplico fue "Descriptivo", ya que se
describe la problemática presentada en la empresa
SESUVECA, donde se requiere de la elaboración de los
manuales y prácticas operativas, además de ser
descriptiva la revisión de los datos de manera
independiente. DOCUMENTAL La investigación es
documental, porque se realizará un análisis en la
documentación de los procesos de la empresa SESUVECA,
así como la gestión del mismo; este proceso es
indispensable y obligatorio para poder iniciar la
investigación. EVALUATIVA Es una
investigación de tipo evaluativo, ya que a lo largo de la
investigación se realizarán evaluaciones de ciertas
condiciones para poder efectuar la elaboración de los
Manuales de Procedimientos y Prácticas Operativas.
(Gp:) DISEÑO DE INVESTIGACIÓN (Gp:) Marco
Metodológico El diseño de esta investigación
fue de campo; en vista de que se pudo recopilar directamente la
información detallada y exacta específicamente en
el área de estudio. Además, porque se tiene
contacto directo con el personal que labora dentro de los
Departamentos de estudio, basándose en entrevistas no
estructuradas a los mismos y adicionalmente a través de la
observación directa. (Gp:) FUENTES DE
INFORMACIÓN
(Gp:) Marco Metodológico (Gp:) POBLACIÓN Y MUESTRA
El levantamiento de la información que se
necesitará a lo largo de la investigación para la
puesta en marcha de este proyecto se desarrolló en los
tres Departamentos de estudio, en el Departamento de
Producción, el de Mantenimiento y finalmente en el
Departamento de Control de Calidad. (Gp:) TÉCNICAS Y/O
INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS
(Gp:) Marco Metodológico (Gp:) PROCEDIMIENTO Conocer las
generalidades y objetivos específicos de SESUVECA. Conocer
las actividades que se desarrollan en los Departamentos de
Calidad, Mantenimiento y Producción. Definir y Formular el
Problema considerando los lineamientos exigidos por la empresa en
la realización de este proyecto. Realizar una
evaluación de la Situación Actual de la empresa
SESUVECA en las áreas de Producción, Calidad y
Mantenimiento. Formular los Objetivos Generales y
Específicos del presente informe. Realizar el
levantamiento de toda la información necesaria a
través de: la Investigación Documental,
Observación Directa y Entrevistas no Estructuradas.
Conocimiento y análisis de las actividades de
mantenimiento preventivo de los equipos que conforman el Sistema
de Procesamiento de Antracita y Coque. Obtención del
número de obreros que se requieren para la
elaboración del mantenimiento general. Elaboración
de los formatos para programas mensuales del mantenimiento
Introducir oportunidades de Mejoras.
(Gp:) Situación Actual
(Gp:) Resultados Manuales de Procedimientos Prácticas
Operativas
(Gp:) Conclusiones Mediante la puesta en marcha de este proyecto
de elaboración de Manuales de Procedimientos de Sistema de
Procesamiento de Antracita y/o Coque, Mantenimiento y
Prácticas Operativas, se pudieron llegar a las siguientes
conclusiones: 1. Los procedimientos permiten coordinar de manera
eficiente y eficaz las actividades que se realizan en
algún momento determinado en la empresa, son de gran
utilidad para los empleados, de manera que proporciona una
instrucción para los mismos colaborando con su
capacitación. 2. La implantación de los manuales
garantiza que todo el personal que conforma la empresa conozca
acerca de las actividades y responsabilidades que le competen a
cada uno en la misma. 3. La elaboración de los Manuales y
Prácticas permitieron detallar de una manera sencilla el
orden de todas las actividades que se desarrollan en la empresa,
así como también la estrecha relación
existente entre los cargos, los productos y servicios,
proporcionando una información clara acerca de las
responsabilidades y funciones del personal. 4. Este proyecto
colaboró a impulsar la participación del personal
capacitado de la empresa mediante el intercambio de
conocimientos, ideas y experiencias que permitieron su
elaboración efectiva. 5. Este Proyecto permitió la
elaboración de dos Manuales de Procedimientos con sus
respectivos Instructivos de Formatos que conforman un total de 17
formatos con sus instrucciones de llenado explicadas de forma
simple y detallada, y por último la elaboración de
Prácticas Operativas.
(Gp:) Recomendaciones Considerando los resultados obtenidos, se
recomienda si es posible lo siguiente: 1. Efectuar de manera
constante las debidas actualizaciones en los procesos de tal
manera que la empresa pueda estar siempre en una posición
de mejora continua. 2. Implantar las mejoras que se llevaron a
cabo en este proyecto para así poder tener una mejor
coordinación de actividades y responsabilidades del
personal que labora en la empresa. 3. Intentar divulgar a todo el
personal de la empresa acerca de las propuestas o mejoras que se
quieran establecer en la misma, con el fin de que todos
comprendan y lleven a cabo el seguimiento de actividades que se
desea implantar para que haya una coordinación en cada uno
de los roles que desempeñe cada trabajador de la empresa.
4. Conservar la armonía entre el personal, las actividades
que estos realizan y el entorno de calidad que puedan
proporcionar, tanto calidad humana como calidad productiva,
haciendo más fácil la realización de las
tareas laborales suministrando servicios y productos que cumplan
con los requisitos y superen las expectativas de los
clientes.
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE” VICE-RECTORADO PUERTO
ORDAZ DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
PRÁCTICA PROFESIONAL Puerto Ordaz, Noviembre de 2007
Elaboración de Manuales de Procedimientos y
Prácticas Operativas del Sistema de Procesamiento de
Antracita y Coque, en la empresa SESUVECA. Autores: Carazas,
Percy Souza, Kelly Tutor Académico: MSc. Ing. Iván
Turmero