Administración de Empresas (página 2)

Empresas monoproducto. Empresas
multiproducto. Empresas producción en
serie. Empresas producción por
pedido.

Localización

Empresa monoplanta. Empresa
multiplanta.

Propiedad del capital

Empresas
públicas. Empresas privadas.

Ámbito de competencia

Empresas monomercado. Empresas
multimercado. Empresas nacionales. Empresas
multinacionales.

Posiblemente el sector económico o la rama de
actividad en que se encuentre la empresa es el primer aspecto a
considerar. En España existe la
norma C.N.A.E.(Clasificación Nacional de Actividades
Económicas) que clasifica las empresas en 52 ramas o
sectores y todos los estudios macroeconómicos se basan en
esta clasificación.

1.3.4. Pequeñas y medianas empresas
(PYMES)

 No existe consenso global en la
especificación de este tipo de empresa pero, en general,
se considera pequeña empresa la que emplea menos
de 50 personas, y mediana la que cuenta entre 50 y 250 empleados.
Pero hay otras formas de definir lo que es una pequeña
empresa. Algunos autores lo hacen según el capital social,
otros según la responsabilidad de la dirección
dependiendo en todos ellos del sector y del país
considerado, es decir, es una clasificación
relativa.

En la mayor parte de los países, casi todas las
empresas entran en la categoría de pequeñas y
medianas. En 1988, más del 90% de los establecimientos
industriales españoles tenían menos de 250
empleados, según datos del Registro Industrial del
Ministerio de Industria.

El Departamento de Comercio de Estados Unidos da
también un porcentaje superior al 90% para las empresas
que ocupaban menos de 250 personas.

El siguiente cuadro muestra la distribución de
empleo según tamaño y países de las empresas
industriales.

Tabla 1.1. Distribución del
empleo porcentual según tamaño1.

El examen de las distribuciones del empleo industrial
por tramos de tamaños en empresas de diez países de
la OCDE permite constatar que presentan grandes diferencias.
Considerando la proporción de empleo en empresas
pequeñas, el valor máximo lo alcanza Italia, con el
55 por 100, y el mínimo EE.UU. con el 17 por 100. Ambos
países ocupan posiciones recíprocas en el tramo de
empresas grandes, con porcentajes, respectivamente, del 26 y 69
por 100. Estas diferencias se mantienen, aunque atenuadas en
magnitud, para la distribución de tamaños de los
establecimientos industriales.

Entre los cambios que se han producido en la actividad
industrial, la participación creciente de empresas y
establecimientos de dimensión pequeña en el empleo
total constituye una de las regularidades empíricas que
más atención ha recibido.

Un informe de la OCDE (1985) sobre esta materia,
señala como tendencia general para el conjunto de
países miembros de la organización, la
concentración creciente del empleo en empresas
pequeñas, a las que además se
atribuye '…un papel especialmente importante en el
incremento neto de empleos durante los últimos diez o
quince años'.

Los autores Storey y Jhonson (1987)
y Loveman ySengenberger (1991) confirman
internacionalmente lo que se ha expuesto anteriormente y lo
sintetizan en los siguientes cuatro apartados:

1. Las empresas pequeñas han contribuido a la
creación neta de empleo con un porcentaje que supera su
participación en el empleo total.

2. El mejor comportamiento de las empresas
pequeñas en cuanto a creación neta de empleo, se
debe, en primer lugar, a una superior (inferior) creación
(destrucción) de puestos de trabajo entre las unidades que
han permanecido operativas y, en segundo lugar, al mayor
número de empleos que generan entre las empresas de nueva
creación.

3. Aunque la superior contribución de las
empresas pequeñas al aumento de la ocupación es
común a un amplio número de actividades
industriales, los mejores resultados relativos, en
términos de crecimiento de empleo, tienden a concentrarse
en sectores en declive.

4. El seguimiento longitudinal de las unidades
productivas de nueva creación indica, por último,
que es una proporción mínima de empresas,
generalmente muy pequeñas, la que contribuye con la
ampliación de su volumen de empleo a la mayor parte de la
creación de nuevos puestos de trabajo en la
industria.

En los establecimientos con menos de 500 empleados
existe un diferencial en el valor absoluto de la productividad
favorable a las unidades de mayor dimensión. Este
patrón se mantiene con una desagregación de
actividades. Por otra parte, en los establecimientos situados en
el tramo de empleo superior a 500 empleados, no existen
diferencias de este signo, de carácter sistemático,
respecto a las unidades de empleo inferior.

Entre las explicaciones se pueden citar: una mayor
intensidad de capital asociada con la dimensión
empresarial, la explotación de economías de escala
por parte de las mayores empresas, grados de eficiencia
superiores en la utilización de los factores o la
existencia de diferentes estructuras de costes.

Suelen ser características principales de las
pequeñas y medianas empresas las siguientes:

1. Insuficiencia de tecnicidad en la
gestióndebido a una falta de formación
básica de sus dirigentes y a la imposibilidad de utilizar
ciertas técnicas que precisan una cierta economía
de escala.

2. Insuficiencia de capacidad financiera ante la
imposibilidad de acceso a los mercados de capitales con que
cuentan las empresas de mayor dimensión. Esto supone un
freno a la expansión y al crecimiento y una
ocupación excesiva de sus dirigentes.

3. Riesgo de alcanzar el nivel de
incompetencia a medida que aumentan su dimensión
debido a una falta de planificación estratégica
adecuada.

4. Riesgo de alcanzar
la obsolescenciatecnológica a causa de no disponer de
los medios necesarios para realizar una investigación
aplicada adecuada.

5. Facilidad en la comunicación
interpersonaldebido al reducido equipo humano y a su
ámbito geográfico reducido.

6. Facilidad en la toma de decisiones debido
al esquema simple en la estructura de poder, en el que existen
pocas personas en la dirección.

7. Desarrollo del grado de integración
personal debido a la facilidad de armonizar los intereses
particulares a causa de su reducido número.

8. Facilidad de ocupar nichos en mercados
amplios ocupados por la competencia de empresas de mayores
dimensiones.

Otra forma de considerar las empresas, debido a Patrick
Liles, establece una clasificación especialmente
útil y permite comprender el motivo de la rotación
en el mundo empresarial, especialmente debido a que la
mayoría de las empresas pertenecen al primer tipo de la
clasificación:

1. Empresas marginales. En primer lugar,
existe un porcentaje muy elevado, quizás el 80%, de
empresas que se denominarán marginales. Se trata de
empresas que no poseen ningún rasgo diferencial,
ningún asomo de creatividad, nada que les confiera una
ventaja competitiva apreciable: por ejemplo, una pequeña
empresa de transportes, una empresa de taxis, una
peluquería, una tienda de ropa de vestir o una tienda de
comestibles. La marginalidad es relativa. Un profesional de alta
calificación puede mantenerse en una fácil y
cómoda marginalidad, desarrollando una serie de
actividades como autónomo o autoempleado.

2. Empresas diferentes. Empresas que sin duda
serán pequeñas pero que contienen algo diferencial,
una cierta personalidad que les confiere una ventaja competitiva
y que garantiza su supervivencia. Generalmente se trata de
empresas fundamentadas en la habilidad de una persona o de un
reducido número de personas. Por ejemplo: una consulta,
una escuela de danza o una empresa de
decoración.

Son empresas que tienen el germen de un posible
desarrollo. Cuando Gabrielle Chanel abrió su
pequeña tienda de sombreros a principios de siglo, en la
energía, creatividad y voluntad de la emprendedora estaba
la semilla de la futura empresa de moda y perfumes. De la misma
forma, cuando Ramón Areces abrió su tienda en
Madrid, en el concepto de servicio que empezó a aplicar
estaban las raíces del crecimiento espectacular que
daría origen al cabo de unos años a la primera
cadena de grandes almacenes de España, El Corte
Inglés.

3. Empresas con potencial. Son pequeñas
empresas pero que tienen un gran futuro. Por ejemplo: Un
día Laurent Boix-Vives adquirió una empresa de
carpintería y empezó a fabricar esquís, hoy
día la marca Rosignol está extendida en todo el
mundo y es líder en fabricación de esquís.
Otro estudioso del tema, Neil Churchill, llama a estas empresas:
gacelas, empresas pequeñas pero que corren
mucho.

La dirección de una pequeña empresa de
alto rendimiento, empresas que se han denominado de potencial,
exige un estilo, una estrategia de dirección determinados.
Es referido a esa clase de pequeña empresa que alcanza una
identidad distintiva y que crece y se sale de su
categoría.

Figura 1.1: Relación de empresas según su
potencial2.

Aplicando los ajustes pertinentes, los ocho consejos o
criterios que se sugieren a continuación son de utilidad
para la dirección de tres tipos de empresas:

– Empresas de nueva creación que contemplan
objetivos de alto rendimiento o de gran
potencial.

– Empresas que un día fueron exitosas pero que
perdieron competitividad y hay que darles la vuelta.

– Empresas que subsisten con bajos rendimientos y que
los directivos quieren convertirlas en empresas de gran
potencial o alto rendimiento.

1. Realismo frente a romanticismo. Antes de decidir
la permanencia o el cambio de actividad, conviene sopesar con
gran realismo todos los pros y contras de la nueva
situación.

2. Conocimiento de uno mismo. Como parte del
análisis de cualquier oportunidad de empresa, hay que
incluir un análisis personal del empresario-directivo de
la misma.

3. Es esencial disponer de una estrategia.Una
pequeña empresa de alto rendimiento o gran potencial,
requiere una estrategia distinta, una bien pensada fórmula
específica de éxito, porque no hay fórmulas
de validez general.

4. Es esencial tener objetivos y planes. Los
objetivos deben ser explícitos y claros y los planes
sumamente detallados.

5. Es preciso tener una preocupación casi
obsesiva por el cash flow. Un cash flow fuerte y positivo puede
salvar la empresa de muchas situaciones conflictivas.

6. Hay que tener buenos resultados. Aunque no de la
importancia del cash flow, que puede ser de vida o muerte, los
resultados permiten afrontar el crecimiento y mantener una
solidez empresarial,

7. Es preciso invertir en los recursos humanos de la
empresa. Gente capaz, competente y motivada es la mejor
inversión de la empresa.

8. Hay que aceptar el cambio. Todas las actividades
internas y externas están en constante cambio y es preciso
aceptarlo y adaptarse a él.

1 Fuente: Ministerio de
Industria. 2 Fuente: Patrick Liles.

Sectores
económicos y actividad empresarial

1.4.1. Sectores económicos

 Se distinguen los siguientes sectores
económicos:

a) Sector primario.

Obtención (captación, extracción,
recolección) de forma directa, sin transformaciones, de
recursos de la naturaleza para ser usados como materias primeras
de la actividad empresarial.

– Pesca y Caza / Agricultura / Ganadería y
Agropecuaria / Silvicultura.

– Minería y energética / Extracción
de petróleo.

b) Sector secundario.

Procesado o transformación de las materias
primeras procedentes del sector primario para obtener unos bienes
capital o unos bienes de consumo. Los bienes capital,
también llamados de producción, están
formados por las herramientas, maquinaria y sistemas
técnicos que se han obtenido al transformar la materia
primera, con objeto de que sirvan posteriormente, en nuevos
procesos de trabajo, para la producción de bienes de
consumo. Los bienes de consumo son aquéllos que
desaparecen con el uso y no sirven para obtener con ellos otros
productos. Se consiguen por la transformación de las
materias primeras a través del elemento humano y de los
bienes capital, con objeto de producir artículos que
satisfagan las necesidades humanas.

– Procesado de materias primeras / Construcción /
Manufactura y Fabricación.

c) Sector terciario.

Procesado de recursos e información para obtener
unos servicios indispensables para el buen funcionamiento de
terceros y de toda la sociedad en general.

– Consultoría y asesoría / Financieras /
Comercialización / Transporte / Seguros Sanidad /
Inmobiliarias / Ocio / Deportes / Restauración / Turismo /
Comunicaciones / entre otras actividades.

1.4.2. Actividad empresarial

 De forma relacional a los sectores
económicos se desarrolla la actividad de las distintas
empresas según se describe a
continuación.

a) Empresa de obtención de recursos:

Son empresas de obtención de recursos las que se
dedican a captar, extraer o recoger recursos de la naturaleza.
Entre dichas empresas se encuentran las de actividad minera,
pesca, agricultura y ganadería. Los recursos que obtienen
son, en la mayoría de ocasiones, subproductos para las
empresas de procesado o manufactura, para las empresas
comercializadoras, para las empresas distribuidoras o para las
empresas de servicios.

b) Empresa de procesado o manufactura:

Son empresas de procesado o manufactura cuando a las
materias primas se les somete a una serie de procesos de
transformación en diversos puestos de trabajo, con objeto
de obtener un producto vendible, que constituye el objeto de
producción de dichas empresas.

c) Empresa comercializadora:

Son comercializadoras las empresas cuya actividad se
limita a operaciones que no impliquen obtención de
recursos ni transformación de materias primas, como son
las de compraventa.

d) Empresa distribuidora:

Son empresas distribuidoras las que tienen por actividad
distribuir materias primas y productos acabados respectivamente a
las empresas de procesado o manufactura y a los mercados de
consumo.

e) Empresa de servicios:

Son empresas de servicios las que tienen por actividad
procesar recursos e información y prestar servicios a sus
clientes en vez de productos.

Cabe destacar que existen empresas que llevan a cabo, en
ocasiones, varias de las actividades consideradas, de forma
integrada. Por ejemplo, existen empresas que además de
procesar o manufacturar, también comercializan; otras que
además de prestar servicios, también los
comercializan; asimismo, en ocasiones, también, existen
empresas que además de comercializar distribuyen. En
última instancia, cualquiera de las demás
combinaciones, pudiera darse, aunque con menor
frecuencia.

1.4.3. Localización de la actividad
empresarial

 La localización de la actividad de la
empresa consiste en la elección del lugar para la
implantación o instalación de la misma o parte de
ella.

Tras la decisión de crear una empresa, una de las
cuestiones fundamentales del éxito de dicha
decisión es determinar la ubicación de la misma. El
efecto de dicha localización se puede apreciar claramente
en el coste de la producción teniendo en cuenta
simplemente el precio del transporte, o el de la mano de obra, de
aquí la incidencia de dicho factor en el valor del
producto acabado y, por lo tanto, en el buen funcionamiento de la
empresa.

Por otra parte, dada la gran inversión de capital
que supone la instalación de una empresa en un lugar dado,
resultaría muy costoso tener que rectificar la
decisión, sobre todo una vez realizada la obra de
construcción de la unidad de producción.

Estos dos factores hacen que la ubicación de una
empresa cuya amortización es a largo plazo sea una
cuestión a analizar detenidamente tanto en el espacio
físico como en el tiempo.

El objetivo es el estudio de la localización
óptima de la empresa en función del principio de
economicidad, el cual se puede aplicar a cualquiera de las etapas
fundamentales en que se halla dividida la actividad
industrial:

– Aprovisionamiento de las materias primas.

– Transformación de los materiales.

– Distribución del producto obtenido.

Aparentemente la elección de la ubicación
de la empresa puede parecer evidente; colocarla cerca de la
fuente de materias primas, para reducir los costes de transporte.
Pero de hecho hay muchas más variables que intervienen en
el momento de tomar dicha decisión. Las variables que
pueden influir en la localización de una empresa
son:

– Materias primas: precio coste y lugar de
adquisición. Es lógica aquella ubicación que
esté cercana a las fuentes de materia prima.

– Energía: precio y facilidades de
acceso. Ubicación de la industria cerca de puntos de
abastecimiento energético.

– Mano de obra: especialización,
dinamismo. Ubicación de la empresa allí donde
encontrar mano de obra especializada, y en los casos de mano de
obra no especializada, donde la encuentre a menor
coste.

– Mercado de
consumo: stock necesario, postventa. Una empresa
situada cerca del mercado goza de indudables ventajas que son,
principalmente, la atracción que se ejerce sobre el mismo
y el hecho de hacer llegar la mercancía en el tiempo
oportuno y con un menor coste.

– Terreno: precio, polígono
industrial, comunicaciones. La ubicación en zonas donde
hay alta concentración de industrias o zonas destinadas a
industria (polígonos industriales) es más rentable,
ya que se conjugan a favor de varios factores de infraestructura
viaria, energética y de comunicaciones.

– Obtención de capital: primera
inversión. Es vital una zona donde sea más
fácil la atracción de dinero. Una zona de este tipo
se encuentra alrededor de las capitales financieras, las cuales
ejercen su influencia en las poblaciones colindantes y
relativamente cercanas.

– Ventajas fiscales. Hay determinadas
áreas geográficas que, bajo las directrices de las
diversas administraciones, y siguiendo criterios que obviamente
consideran válidos e incluso necesarios, gozan de ventajas
fiscales y laborales.

– Ambiente social. Hay zonas determinadas
de la geografía de un país que son más
conflictivas laboralmente que otras.

– Economías de
aglomeración. Las economías de
aglomeración son aquellas que se obtienen al establecerse
en un área determinada muchas personas y actividades
industriales. En esas zonas se tiene más facilidad para
encontrar mano de obra ya especializada, se tiene la posibilidad
de crear centros de investigación y desarrollo conjuntos,
y los mercados son más maduros y las demandas
mayores.

– Suministro de componentes y existencia de
servicios. Para cubrir las necesidades de servicios de
la empresa: información, asesoría, publicidad,
suministro de componentes, entre otros. La ubicación
deberá estar cerca de las personas o entidades que puedan
dar solución a los requerimientos, en la medida de la
importancia relativa de los mismos.

– Eliminación de
residuos: infraestructura, vertederos industriales.
Ubicación próxima a vertederos o a infraestructuras
de tratamiento y eliminación de residuos industriales. En
caso de expulsar subproductos desagradables -no contaminantes- se
buscará una ubicación alejada de cualquier
núcleo urbano. Si el subproducto a expulsar es
contaminante, la empresa actuará de acuerdo al imperativo
legal vigente.

– Dinamismo empresarial. Al igual
que 'el dinero genera dinero', una zona con alto
dinamismo empresarial desarrolla una gran actividad
económica, estas zonas, además gozan de ventajas de
infraestructuras y servicios.

– Grandes conurbaciones. En un principio las
ciudades ofrecían grandes atractivos para el
establecimiento de industrias. Sin embargo, factores como
inexistencia de materia prima, salarios elevados, solares e
inmuebles escasos y caros, causan la migración de las
industrias. Actualmente, hay tendencia a una vuelta de las
industrias hacia las grandes ciudades, pero sin localizarse en su
interior, es decir, las industrias se establecen en el
área de influencia de la ciudad. De este modo se goza de
las ventajas que ofrece la ciudad y de las ventajas que la 'no
ciudad' también ofrece.