Aplicación de 5'S

Introducción general

El principio de orden y limpieza al que haremos
referencia se denomina método de las "cinco eses"
(5´s) y esta orientado hacia la calidad total. Se
originó en Japón bajo la orientación de W.
E. Deming hace más de 40 años.

Las 5´s es un sistema que ayuda a alcanzar la
excelencia en el día a día. El programa es eficaz y
ayuda a quien lo aplica a realizar mejor su trabajo. Las
5´s son las iniciales de cinco palabras japonesas, cada
palabra contiene una recomendación muy concreta sobre la
organización del trabajo. Las cinco palabras
son:

• Seiri – Clasificar

• Seiton – Organizar

• Seiso – Limpiar

• Seiketsu – Estandarizar

• Shitsuke – Disciplina

Se busca aplicar los principios de valorización,
responsabilidad compartida y manejo integral de residuos, bajo
criterios de eficiencia ambiental, tecnológica,
económica y social. Asimismo establecer los mecanismos de
coordinación que corresponden al personal docente,
administrativo y principalmente a la población
estudiantil.

El contexto se compone de tres capítulos que se
presentan a continuación:

En el primer capitulo se aborda el problema de la
investigación, las generalidades del lugar que se esta
estudiando, el por que de este trabajo y lo que se pretende
alcanzar con el, así como las hipótesis que
surgieron en el proceso de la investigación.

El segundo capitulo nos presenta que son las 5´s,
cuales son los beneficios que nos ofrecen, la definición
de basura y las posibles soluciones del problema de acuerdo a la
investigación realizada.

El tercer capitulo esta enfocado a la recolección
de la información, los métodos y herramientas que
se utilizados en la investigación, también menciona
los recursos humanos y materiales necesarios en el proceso de
captar los datos.

Para una mejor percepción se realizo un
cronograma de actividades junto con un estudio económico.
Los impactos ambiental y socioeconómico que son muy
importantes se presentan después del tercer
capitulo.

El trabajo también contiene un glosario, su
bibliografía y un apartado de anexos.

CAPITULO 1:

Problematización

INTRODUCCIÓN

La elevada generación de residuos sólidos,
comúnmente conocidos como basura y su manejo inadecuado
son uno de los grandes problemas ambientales y de salud; ya que
la basura no solo genera una desagradable imagen, sino que
contamina el suelo, el agua, el aire y su confinamiento ocupa
grandes espacios.

El Instituto Tecnológico Superior de Occidente
del Estado de Hidalgo (ITSOEH) es una fuente generadora de
residuos, aunque es relativamente fácil cuantificar el
número de toneladas de basura que se producen, los datos
disponibles revelan la importancia relativa que significa tratar
de hallar una solución conjunta a la problemática
que representa la basura.

El capitulo 1 esta enfocado a describir el problema de
limpieza que enfrenta el ITSOEH en su camino por la
calidad.

GENERALIDADES DE LA EMPRESA

El Tecnológico

Pertenece al Sistema Nacional de Educación
Tecnológica como uno de los tres Institutos
Tecnológicos Descentralizados pertenecientes al Gobierno
del Estado de Hidalgo, el ITSOEH orgullosamente ofrece
educación superior de calidad a la región de la
zona industrial de Tula Hidalgo.

 Con sus 5 programas académicos, se
constituye como la Institución de Educación
Superior con las mejores instalaciones y laboratorios, así
como el personal docente que comprometido con su Estado, han
hecho del ITSOEH una de las mejores opciones de educación
superior incluso fuera de su propia región, ya que a la
fecha se cuenta incluso con alumnos que provienen de la zona de
Zacualtipán Hidalgo.

 Misión y Visión

Misión:

Formar de manera integral, profesionistas en los campos
del conocimiento científico y tecnológico;
comprometido con la sociedad y con el medio ambiente, capaces de
enfrentar los retos que impone la
globalización.

Visión:

ITSOEH se consolidará como una Institución
con altos estándares de desempeño, mediante la
acreditación integral de sus procesos y programas
educativos; vinculada en los contextos nacional e internacional,
y con reconocimiento por sus contribuciones al desarrollo local,
regional, estatal y nacional.

Política de calidad

Ofrecer educación superior de calidad que
satisfaga las necesidades de nuestros clientes, así como
propiciar el desarrollo organizacional para la mejora continua de
los servicio mediante el Sistema de Gestión de
Calidad.

Objetivos de Calidad

• Mantener un sistema de Gestión de Calidad que
  nos permita dar seguimiento y mejorar de forma continua la
  calidad del proceso educativo.

• Fortalecer el proceso educativo mediante la
  actualización y mejora de la capacitación del
  personal docente.

• Acreditar los cinco programas académicos que
  se imparten en la Institución por organismos de la
  Comisión para la Acreditación de la
  Educación Superior.

• Aumentar los índices de aprovechamiento de
  cada uno de los programas académicos que se imparten
  en el Instituto.

Estructura Orgánica

La institución esta organizada de acuerdo a 5
niveles como se muestra en la figura 1.1

Figura 1.1 Organigrama

Marco Normativo

• Constitución Política de los Estados
  Unidos Mexicanos

• Constitución Política para el Estado
  de Hidalgo

• Ley Orgánica de la Administración
  Pública Federal

• Ley para la Coordinación de la
  Educación Superior

• Ley de Responsabilidades de los Servidores
  Públicos para el Estado de Hidalgo

• Ley Federal de Responsabilidad de los Servidores
  Públicos

• Ley General de Educación

• Ley Orgánica de la Administración
  Pública para el Estado de Hidalgo

• Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del
  Sector Público

• Ley del Ejercicio Profesional para el Estado de
  Hidalgo

• Ley de Planeación para el Desarrollo del
  Estado de Hidalgo

• Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del
  Sector Público del Estado de Hidalgo

• Decreto de Creación del Instituto
  Tecnológico Superior del Occidente del Estado
  Hidalgo

• Ley de Educación para el Estado de
  Hidalgo

• Decreto que modifica el Decreto de Creación
  del Instituto Tecnológico Superior del Occidente del
  Estado de Hidalgo

• Ley de Transparencia y Acceso a la
  Información Pública Gubernamental para el
  Estado de Hidalgo

• Decreto que modifica al Diverso que creó al
  Instituto Tecnológico Superior del Occidente del
  Estado de Hidalgo

• Ley de planeación

• Ley del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales
  de los Trabajadores del Estado

• Ley de Presupuesto, Contabilidad y Gasto
  Público Federal

Instalaciones

ITSOEH cuenta con 5 edificios donde se distribuyen las
diferentes carreras que se ofertan, contamos además con
los siguientes laboratorios:

• Dos laboratorios de cómputo.

• Un laboratorio de Auto acceso utilizado
  principalmente para las clases de
  programación.

• Un laboratorio Multimedia utilizado principalmente
  para desarrollo Web, desarrollo de software y uso de todo
  tipo de aplicaciones multimedia.

• Un laboratorio de Redes

• Un laboratorio de Idiomas para inglés y
  francés.

• Un laboratorio de Ingeniería donde se
  imparten clases sobre Autocad y lo relacionado a
  Ingeniería Industrial.

Ubicación

Dirección de ITSOEH: Paseo del Agrarismo 2000,
Carretera Mixquiahuala – Tula, Km. 2.5. Mixquiahuala de
Juárez, Hgo. Ver figura 1.2

Figura 1.2 Ubicación
geográfica del Instituto

PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA

ITSOEH hace un gran esfuerzo por mantener limpias sus
instalaciones, y por ello tiene especial importancia el personal
de intendencia con que cuenta. Sin embargo, el problema de la
basura es el cuento de nunca acabar. Sobre todo pasillos y
salones de clase, parecen ensuciarse al minuto siguiente que la
escoba y el mechudo han recorrido sus pisos.

La basura en el suelo es algo común como
resultado de un mal hábito de profesores y alumnos.
Papeles arrugados, envolturas de golosinas, virutas de los
lápices, residuos de goma para borrar, mesas
rayadas, pizarrones rayados, papeles en la pared y otros objetos
constituyen la decoración habitual (ver figura 1.3). Lo
malo es que llegamos a acostumbrarnos y el aseo deficiente queda
convertido en parte de la cotidianidad. Dejamos de percatarnos de
que desempeñamos nuestras labores en medio del descuido y
la dejadez. Es entonces cuando surge la siguiente
pregunta:

Figura 1.3 Ejemplos representativos del
problema

¿El programa de 5s ayudará
a mantener el salón de clases limpio?

JUSTIFICACIÓN

Es muy desagradable permanecer en un lugar sucio,
desordenado y con mal olor, ya que las condiciones del lugar de
trabajo afectan directamente al rendimiento laboral. En la
lógica de la comunidad escolar, con frecuencia se
considera que uno desecha poco material y además se cuenta
con gente encargada de recogerla, con lo que hasta se justifican
esas contrataciones.

Lo cierto es que el plantel opera con una alta densidad
de población y, en la suma total de basura resulta que sus
volúmenes son considerables y su permanencia es constante,
por lo que el ambiente donde se trabajaba no es precisamente el
más estimulante ni grato.

Por esto me interesa conocer las diferentes causas que
originan que las aulas siempre estén en condiciones
sucias, el por que a otras personas les agrada y colaboran a este
efecto. Para esto se realizo este trabajo.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

• Implementar un programa de 5s con el fin de
  disminuir la basura en las aulas y mantener un área de
  trabajo limpia.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Implementar un programa de 5s.

• Integración de los alumnos.

• Actividades escolares organizadas.

• Mejor aprovechamiento de los recursos de la
  escuela.

• Disminuir la basura en las aulas.

• Instalaciones ordenas, limpias y
  agradables.

• Educación y formación de valores en
  los nuevos estudiantes.

• Prevención de malos hábitos en los
  alumnos.

• Crecimiento del ser humano.

• Mejoramiento de la calidad de vida.

HIPOTESIS

• Los papeles son la principal basura que abunda en el
  aula.

• Si no se consumieran alimentos ni bebidas dentro de
  las aulas, habría menos basura en ellas.

• Entre más tiempo tengan los alumnos libres
  mas basura generan.

• El problema de la basura en el ITSOEH
  es de tipo cultural, en donde está involucrada toda la
  comunidad escolar.

VARIABLES

Dependiente:

• Basura

Independiente:

• Población Estudiantil y
  Docentes

CAPITULO 2:

Marco
teórico

INTRODUCCIÓN

El éxito de las 5´s exige un compromiso
total por parte de todo el personal que labora en la
institución, apoyándose en la creatividad, la
iniciativa, la motivación y el trabajo en
equipo.

La escuela es una institución educativa y puede
orientar a todo el personal en técnicas, procedimientos y
auditorias de las 5´s.

Se trata de dar las pautas para entender, implantar y
mantener un sistema de orden y limpieza en las aulas, a partir
del cual se puedan sentar las bases de la mejora continua y de
unas mejores condiciones de trabajo, seguridad y medio
ambiente.

LA BASURA EN LAS AULAS

Los desechos escolares no solo consisten en papel, si
bien trabajamos con hojas, lápices, bolígrafos y
gomas, hay muchos otros elementos que suelen llegar cada
día. Así la basura generada luego de la jornada de
estudio es enriquecida con residuos de alimentos y bebidas,
envases vacíos, discos inservibles, baterías
agotadas, trozos de lápices, bolígrafos
inútiles y cualquier cantidad de cosas
impensables.

Lo cierto es que la escuela, como organización,
desecha una gran cantidad de productos: a veces se trata de
material con alto potencial de contaminación (como ocurre
con los metales pesados de las pilas y las sustancias usadas en
los laboratorios).

Clasificación de la basura:

• Material orgánico
  (principalmente residuos de alimento)

• Papel y cartón

• Pilas y residuos
  informáticos

• Materia inorgánica y
  plásticos

• Material no reciclable

LAS 5´s

Las 5´s forman parte de una metodología que
integra 5 conceptos fundamentales (ver tabla 1), en torno a los
cuales, el personal de la institución y la propia
institución pueden lograr unas condiciones de trabajo
adecuadas con la responsabilidad de organizar, mantener y mejorar
sus lugares de trabajo permanentemente, para lograr los
índices de calidad y productividad que requiere el
Instituto con un mayor bienestar de las personas.

Tabla 2.1 Definición de las
5´s

BENEFICIOS DE LAS
5´s

• Mayor eficiencia y productividad

• Trabajo en equipo

• Menos accidentes

• Una mejor imagen del lugar de trabajo

• Mas espacio para realizar las actividades

• Aumenta la participación y las iniciativas de
  mejora

POSIBLES SOLUCIONES

• Entregar un listado de las herramientas
  o equipos que no sirven en el área de
  trabajo.

• Se deberá formar un
  comité 5 S que tendrá como primera
  función velar por la buena ejecución de este
  proceso.

• Realizar conferencias sobre la
  importancia de convivir en un ambiente limpio y grato, con el
  fin de hacer conciencia.

CAPITULO 3:

Acopio de
información

INTRODUCCIÓN

Cuando surge la preocupación del
modo en que se ha adquirido un conocimiento, o cuando se intenta
encontrar un conocimiento nuevo, se presentan cuestiones de
variada índole, muchas de las cuales integran el campo de
la Metodología.

Los seres humanos utilizan, para
desarrollar su vida y realizar actividades, un conjunto amplio de
conocimientos. Pero este conocimiento debe ser encontrado por
medio de un trabajo indagatorio sobre los objetos que se intenta
conocer.

El estudio esta basado en saber si la
solución al problema de la basura en las aulas es por
medio de un programa 5´s. Para esto se llevaron a cabo una
serie de actividades que en este apartado se
describen.

METODOLOGÍA

NIVEL Y DISEÑO DE LA
INVESTIGACIÓN

La investigación es de
carácter descriptivo ya que uno de sus propósitos
es determinar los rasgos de los individuos para poder trabajar en
equipo y propiciar un ambiente de trabajo limpio. Y es un
proyecto factible puesto que el tema en estudio es una propuesta
viable para solucionar un problema.

MÉTODO DE
INVESTIGACIÓN

Se empleo el método de la
observación directa que consiste en saber como se
encuentran las aulas durante el horario de clases, mediante
visitas realizadas y un estudio de campo.

El estudio plantea en primer término
el reconocimiento de los factores que influyen en las actividades
que se realizan durante las clases, para proponer una manera de
organización estable que permita mejorar las condiciones
socio -ambientales de trabajo.

FUENTES Y TÉCNICAS DE
RECOLECCIÓN DE DATOS

Para la obtención de
información se recurrió a un cuestionario (ver
anexo 1) aplicados a la población estudiantil,
administrativa y docentes, visitas a las aulas de la
institución en horarios de clases.

RECURSOS HUMANOS

Solo una persona esta a cargo de este trabajo, Barrera
Serrano Arianna es quien realizo cada una de las actividades
necesarias para llevar a cabo la investigación y
redacción del protocolo.

RECURSOS MATERIALES

Materiales con los que se cuenta:

• Una libreta de notas

• Un bolígrafo

• Una cámara fotográfica

• Una computadora

• Hojas blancas tamaño carta

Instalaciones para la investigación

• Aulas del ITSOEH

• Internet

• Biblioteca

ESTUDIO
ECONÓMICO

ANÁLISIS DE
RESULTADOS

Las "Cinco Eses", un concepto aparentemente
simple, no es nada fácil de implantar. Requiere cambios
radicales en los hábitos de trabajo y su aplicación
debe impulsarse a través de un seguimiento
periódico de su grado de cumplimiento.

Pero sin duda un hábitat laboral agradable,
limpio y ordenado trae beneficios directos tales como mejorar la
calidad, productividad y seguridad.

Es necesario y urgente implementar un
programa 5´s para ayudarnos a tener una escuela de calidad
y una calidad de vida. La educación y el entrenamiento en
las 5S resultan indispensables para el cambio.

IMPACTO
SOCIOECONÓMICO

El impacto que genera esta contaminación no solo
se da sobre la calidad de la escuela, si no que existe un impacto
sobre la población estudiantil y administrativa de la
Institución al no poder disfrutar de un agradable
ambiente, de un día de trabajo grato y en condiciones
saludables.

IMPACTO AMBIENTAL

La basura es un factor contaminante del
ambiente y la generación de desechos sólidos es una
actividad propia del hombre. Con la urbanización y el
desarrollo de las ciudades, se ha hecho más grande la
contaminación de los desperdicios por la alta densidad de
población, y por arrojar basura en cualquier
lado.

Se entiende por contaminación a la
presencia en el ambiente de uno o más contaminantes o de
cualquier combinación de ellos, que excediendo los
límites tolerables, cause daño a la vida o impacto
en el medio ambiente.[1]

Un contaminante es toda forma de materia o
energía capaz de alterar, interferir o modificar en forma
negativa a los elementos del ambiente, siendo en consecuencia un
posible factor de riesgo para el hombre y otros seres
vivos.[2]

Al lograr disminuir el grado de
contaminación que existe en el ITSOEH principalmente en
sus aulas de trabajo, se ayudara a disminuir la
contaminación y no solo de la Institución si no del
planeta.

CRONOGRAMA

GLOSARIO

Basura: son cosas o partes de cosas que se desechan por
que ya no son útiles.

Calidad: grado de conformidad de las cosas.

Hábito: mecanismo que una persona realiza de
manera automatizada para realizar algo.

Índole: es la naturaleza de las cosas.

Programa: es el conjunto de actividades ordenadas con un
fin en mente.

Bibliografía

• 5S – Wikipedia, la enciclopedia libre

http://es.wikipedia.org/wiki/5S

Obtenido 9 de Marzo de 2009

• En un mapa de la República
  Mexicana

http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/act_permanentes/viajeros/mesoamerica/documentos/republica.bmp

Obtenido 11 de Marzo de 2009

• del Estado de Hidalgo

http://www.congreso-hidalgo.gob.mx/picture/upload/image/mapa_de_hidalgo.jpg

Obtenido 11 de Marzo de 2009

• ITSOEH

http://www.upt.edu.mx/redmetal/logo_tec.jpg

Obtenido 11de Marzo de 2009

• ITSOEH, Excelencia Tecnológica,Fortaleza de
  México

 http://www.itsoeh.edu.mx/

Obtenido 11de Marzo de 2009

Anexos

CUESTIONARIO

• 1. ¿Te has percatado del problema de la
  basura y desorden en las aulas?

( ) Si ( ) No

• 2. ¿Influye este ambiente de suciedad en
  tus actividades académicas?

( ) Si ( ) No

• 3. ¿Por qué no se pueden mantener
  las aulas limpias?

( ) Por falta de cultura

( ) Por flojera

( ) Otro motivo
_______________________________________

• 4. ¿Tú haces algo para evitar
  tener sucio el salón de clases?

( ) Si ( ) No

• 5. Si tu respuesta fue si. ¿Qué
  haces que haces?

( ) Levantas tu banca

( ) Mantienes limpio tu lugar

( ) Otro.
____________________________________________

• 6. ¿Conoces el programa
  5´s?

( ) Si ( ) No

• 7. ¿Sabes para qué
  sirve?

( ) Si ( ) No

• 8. ¿Tiene algo que ver un programa de
  5´s con este problema?

( ) Si ( ) No

• 9. ¿Por qué?

___________________________________________________________________________________________________________________________________

• 10. ¿crees que empleando el programa de
  las 5´s resuelva este problema?

( ) Si ( ) No

GRACIAS POR TU APOYO

MUESTREO

Formulas para calcular el tamaño de la
muestra

Problema

Para realizar la investigación se necesita saber
la aceptación que tendrá la aplicación de
5´ S dentro del Instituto Tecnológico Superior del
Occidente del Estado de Hidalgo por lo que se determinará
el tamaño de muestra representativo dentro del instituto.
Cuenta con una población aproximado de 2000 alumnos para
aplicar una encuesta si se tiene un error estándar de
.05.

Conclusión: para saber el tamaño de
muestra determine primero la problemática y luego de
saberla utilice el método de tamaño de muestra
aplicando la formula:

la cual me arrojo que mi tamaño de muestra era de
94 alumnos los cuales encueste y a continuación
están los resultados de este muestreo.

RESULTADOS Y ANALISIS DE
ENCUESTAS

• 1. ¿Te has percatado del problema de la
  basura y desorden en las aulas?

• 2. ¿Influye este ambiente de suciedad en
  tus actividades académicas?

• 3. ¿Por qué no se pueden mantener
  las aulas limpias?

( ) Por falta de cultura

( ) Por flojera

( ) Otro motivo
_______________________________________

• 4. ¿Tú haces algo para evitar
  tener sucio el salón de clases?

• 5. Si tu respuesta fue si. ¿Qué
  haces que haces?

( ) Levantas tu banca

( ) Mantienes limpio tu lugar

( ) Otro.
____________________________________________

• 6. ¿Conoces el programa
  ´s?

• 7. ¿Sabes para qué
  sirve?

• 8. ¿Tiene algo que ver un programa de
  5´s con este problema?

• 9. ¿Por qué?

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________

• 10. ¿crees que empleando el programa de
  las 5´s resuelva este problema?

Autor:

Juan Victor Alvarado
Barrera

alumno de la carrera de Ingeniería
Industrial del Instituto Tecnológico Superior del
Occidente del Estado de Hidalgo (ITSOEH)

[1] Glosario ambiental de la
Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable.

[2] Ibidem.