Análisis de una empresa manufacturera para la implementacion de la Norma ISO – 9000
Introducción
La elaboración y análisis de
los procesos y los procedimientos proporcionan a las empresas las
guías por medio de la cual deben enfocarse las mismas. El
fundamento del éxito de la misma radica en el proceso que
esta siga.
Proceso es una forma de describir una
operación, en la investigación realiza se
analizaron los distintos proceso y procedimiento que se
efectúan en diferente compañía, con el fin
de establecer las diferencias en una y en otra.
Es muy importante para los empleados
entender las secuencias lógicas de los procedimientos por
que de aquí dependerá el buen desenvolvimiento del
trabajo y el éxito en los sistema.
Resumen
ejecutivo
Las organizaciones adoptan sistemas administrado,
diseñado y operado para alcanzar los objetivos y las metas
propuesta por medios de proceso.
En la parte introductoria tenemos que los procesos son
conjuntos de funciones, de pasos o actividades que conducen a la
formación de un producto o servicios, en esta
investigación hemos analizado los procedimientos que se
llevan a cabo en una empresa manufacturera y en una de
servicios.
La segunda partes es una empresa manufacturera "
Interamenrica Products Internacional" ubicada en la zona
industrial de esta ciudad donde se realizan múltiple
operaciones y posee vario departamento y donde cada uno
desempeña una labor diferente pero que tienen
conexión entre sí.
La tercera parte tenemos una empresa de servicios que a
marcado las diferencias en cuanto a comunicación " Tricon
tu derecho a escoger y ahorrar" en esta se destaca los servicios
principales, los departamentos que poseen y los procesamientos
que se realizan para dicha actividad.
Por otra parte tenemos los algunos anexos que son
formularios que detallan partes de los procesos que se utilizan
en la mismas, la conclusión y
bibliografía.
DEPARTAMENTOS O DIVISIONES
Interamericana productos es una empresa
anufacturera que consta de los siguientes
departamento:
Administrativo
Recurso humano
Contabilidad
Producción (Almacén inicial, Corte,
Preparación, Ensamble, Lavado, Planchado, Empaque,
Almacén final)Mantenimiento
DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO.
La administración es el departamento encargado de
planificar, organizar, dirigir y controlar, se encarga de evaluar
las metas que se propone la empresa, también de velar por
el buen funcionamiento de la empresa y lo más importantes
es quien toma las decisiones en los momentos que se
requiere.
Este departamento esta integrado
por:
1. Presidente o propietario de la
empresa: Este es la máxima autoridad y quien toma
las decisiones, dirige los proyectos, evalúa los
presupuestos y es quien tiene la última palabra en
cuanto a ejecutar.2. Gerente de venta: Se encarga de
realizar todos los contactos para realizar la venta; el
procedimiento es el siguiente: Contactar a posible clientes
ya sea personal, vía telefónica, por mensajeria
etc., realizar las cotizaciones, esperar la respuesta de los
clientes, hacer efectiva la venta.3. Gerente de compra: El procedimiento
de compra es similar al de las ventas con la diferencia de
que se contactan varios suplidores, se cotizan y luego se
determina si la compra se hace efectiva.4. Gerente administrativo: Es quien
coordina todas las actividades con los demás gerentes
y es responsable de que la empresa se mantenga en
marcha.5. Gerente de contabilidad: Este es el
que se encarga de realizar todas las transacciones
relacionada con el flujo de efectivo, también
dictamina en que posición esta la empresa, si tiene
utilidades o perdida.6. Gerente de producción: Como su
nombre lo indica produce, es un una área muy
importante porque de ahí depende todos el potencial
que puede dar la empresa.7. Secretaria ejecutiva: Como su nombre
lo indica, se encarga de que todo los informes estén
en el lugar que le corresponde a la hora exacta.
DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD.
Este departamento también se le llama finanzas
porque es el que maneja todo lo relacionado con el flujo de
efectivo y el pago de los empleados, en este departamento de
realizan tres operaciones importantes:
Tomar la producción: Consiste en
apuntar todas las piezas terminada por operación que
realiza cada operario en los diferentes módulos de
ahí se determina la pieza buenas y la pieza malas y se
reportan a contabilidad.Computo: Consistes en analizar cada
operación, en las cuales se toma en cuenta, el precio
por piezas buenas, piezas malas, por horas trabajada, luego
se le realiza una sumatoria y se pasa a nomina.Nomina : Es una operación muy
importante en este departamento, consiste en calcular los
pago semanal, quincenal o mensual también la
reducción del pago de los impuestos, luego se verifica
con cada empleado por algún error en el reporte, se
realiza una solicitud de cheque por la cantidad total,
comprobado este, se transfiere al gerente de
contabilidad.Gerencia de contabilidad: Se encarga de
analizar la hoja de nomina y observando que no existe ninguna
anomalía, procede a hacer el cheque por el monto total
del pago de nomina, luego se manda a los bancos ambas
cosas.
DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS
Es un departamento muy importante en la empresa, porque
debido a la labor que realiza se integra con toda las
áreas de la empresa, el propósito de este
departamento es mejorar las contribuciones productivas del
personal a la organización de manera que sean responsable
desde un punto de vista estratégico, ético y
social.
En este departamento se realizan la siguiente
operaciones:
Reclutamiento: Es una convocatoria a la que
asisten un gran numero de persona para ser
evaluada.Evaluación: Consiste en identificar
las características de la persona, con la
descripción del puesto que piensa ocupar.Selección: Como su nombre lo indica
consiste en elegir la personal idónea o por lo meno la
que posea mayor cualidad para ejercer el puesto.Contratación: Consiste en realizar un
contrato donde se especifican los deberes y derecho que tiene
la persona como empleado de esa empresaCapacitación y Desarrollo: Es una
operación opcional del departamento de recursos
humanos que a tenido muy buenas acogida en los últimos
tiempos consiste en, clasificar los empleado que necesitan
ponerse a la vanguardia, gestionar donde se realizan esto
cursos y motivar al empleado a ampliar sus
conocimientos.
DEPARTAMENTO DE
PRODUCCIÓN
Es el departamento encargado de la
elaboración del producto, el cual esta dividido de la
siguiente forma:
ALMACÉN INICIAL
Esta área es una especie de bodega que esta
dentro de la compañía; pero tiene ciertas
restricciones, mayormente posee 2 o 3 empleados los cuales
reciben toda la mercancía o componente del producto de la
manera siguiente:
Recibir los materiales
Codificar en los formularios todos por
lotes.Colocar de forma estratégicas todas las
mercancías.
Para la entrega de los materiales se utiliza el
siguiente procedimiento.
Solicitud por escrito del lote que se va a procesar;
firmada por el gerente de producción.Verificación del lote solicitado.
Luego se procede con la entrega; se registran y
firman los pedido tanto por el encargado de almacén
como por el solicitante.
Nota: La entrega de materiales solo puede ser autorizado
por el gerente de línea, también colaboran los
supervisores.
CORTE:
Es una área abierta en la que se corta la tela,
aquí se especifica el estilo de acuerdo al pedido, esta
ubicada al inicio del proceso de producción y trabaja muy
armoniosamente con preparación.
Aquí trabajan de 8 a 12 empleados y utilizan el
siguiente procesamiento:
PREPARACIÓN:
Es la primera fase de fabricación del
pantalón, esta compuesta por varia maquina de coser
llamada play, singer y mero tiene alrededor de 6 y 8 operarios,
consiste en preparar los detalles preliminares.
1. Preparación de bolsillo
delanteros2. Preparación de bolsillo
traseros3. Preparación de pretinas
4. Preparación de braguetas
5. Pegar zize y leibol.
Delantero:
Esta es la parte frontal del pantalón en la cual
se realizan las siguiente operaciones.
1. Elaboración de pinza
delantera2. Montar bolsillo
3. Etichar bolsillo
4. Tasquear bolsillo
5. Montar bragueta
6. Hacer J
7. Cierre de tiro
8. Limpieza y organizar de forma
accesible.
Trasero:
Consiste en preparar la parte trasera del
pantalón en la cual se realiza lo siguiente.
1. Hacer pinza trasera.
2. Montar bolsillo
3. Fijar vivo
4. Cerrar funda
5. Tachear bolsillo
6. Limpieza trasera y colocar de forma
accesible junta con la parte delantera
Entre estas tres partes ante menciona existe una
estrecha relación en la que deben trabajar unido; Esta es
una mesa de una dimensión proporcional en la cual un
empleado combina las parte delantera, trasera y
preparación proporciona la pretina del pantalón, de
esta forma sé continua con:
Ensamble:
Consiste en cerrar el pantalón con las dos partes
ante mencionada en la que sé esta a un paso de la
terminación final del pantalón, en la cual se
realizan la siguiente operaciones:
1. Cierre lateral
2. cierre entrepierna
3. cierre fundillos
4. Montar pretina
5. Terminar punta
6. Montar carrito
7. Hacer ojal
8. Montar botón
9. Inspección y limpieza
final.
Lavandería:
Es un proceso que se le da al pantalón para
reducir el acceso de polvo y otras veces porque el estilo lo
requiere, los procedimientos son los siguientes:
Recepción del pantalón ya
terminadoClasificación por tipo de maquina:
1. Lavado en seco, consiste en sacar el sucio a
la pieza por medio de una aspiradora y químico
especial2. Lavado normal, este lavado solo tiene agua
y detergente y el procedimiento de la maquina.3. Lavado con piedra, es un lavado normal pero
se utiliza un detergente muy fuerte.
Maquina en movimiento, cantidad de agua, detergente,
tiempo dentro de la maquina.Secado, en este el procedimiento consiste en darle
vuelta dentro de la maquina con un tiempo limite en el que se
saca toda el agua de la pieza o pantalón.
El Planchado:
Consiste en desarrugar el pantalón para darle una
mejor presentación, ya lavada el procesamiento es el
siguiente:
Tope, es precalentar la pieza para que el
desarrugado se mas suaves.Tumbar costura, consiste en p-lanchar el
pantalón del lado revés para abrir las
costuras.Sacar filo, consiste en doblar la costura lateral
con la entre pierna para obtener mejor forma.Horno, es una especie de cuarto el cual conserva el
calor se utiliza para guardar algunos pantalones de telas
delicada para no perder elasticidad.
Almacén final:
Este almacén esta ubicado de forma opuesta al
almacén inicial en el cual se guarda el producto
terminado, también se le conoce como terminación
final o empaque esta muy estrechamente ligado con la
operación de planchado por ser este unos de los
últimos proceso, en el cual se realizan los siguientes
procedimientos.
1. Inspección final
2. Etiquetado y plásticos
3. Conteo
4. Encajar y amare
5. Colocación por lote
6. Pegar especificaciones por fuera
7. Ubicar en posición estratégica
para salir.
DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO
A este departamento también se le
llama de higiene y seguridad tiene la responsabilidad de velar
por la salud y bienestar del personal que labora. Mantenimiento
se encarga de limpiar toda las áreas y de precaver cuando
puede haber peligro, este departamento esta integrado
por:
1. Gerente de mantenimiento o Ingeniero de
mantenimiento. El procedimiento es recibir los reportes
de problema de las áreas seleccionada, donde asigna un
mecánico, conserje, técnico en electricidad,
plomero u ingeniero dependiendo del área que lo
requiera2. El empleado asignado corrige el problema y
reporta al departamento en una hoja de instrucción
firmada a su jefe inmediato.3. El gerente envía le hoja de
instrucción al departamento de contabilidad donde para
fines de pago evalúan la cantidad de problema que este
empleado a realizado.
Autor:
Ing.-Lic. Yunior Andrés
Castillo
Santiago de los Caballeros,
República Dominicana
2007.