Inducción y Diferenciación Floral de Cuatro Cultivares de Manzano en Chile
Publicación original: ISSN 0365-2807 – Reproducción autorizada por: |
ABSTRACT : The present study was
conducted in San Clemente, Chile (35°33' S lat; 71°24' W
long), during the 1996-1997 and 1997-1998 growing seasons, and
was aimed to determine the approximate induction and flower
differentiation dates on apples (Malus domestica Borkh.)
cvs. Royal Gala, Fuji, Red Chief and Braeburn.
Induction date was determined by applying gibberellin
GA4+7 (l00 mg kg-1) and weekly manual thinning,
from full bloom up to 70 days after full bloom (DDPF). Flower
differentiation was evaluated by collection and tissue dissection
of floral buds, between December 1996 and June 1997. The period
of maximum sensitivity of flower induction could only be
determined by gibberellin application, which and was found
between 7 and 21 DDPF for R. Gala, R. Chief and Braeburn. Trials
related with flower induction had high variation coefficients (22
to 57%), probably due to the rootstock (seedling), low
G4+7 concentration or inefficient thinning, and mainly
due to high tree vigor, as shown by shoot length, 50 cm in on
average, which is almost twice of that recommended in other
foreign literature. Nevertheless, data suggest that this event
occurred about 14 and to 21 DDPF for GA4+7
experiments, and around 35 days DDPF for thinning experiments.
Flower differentiation was determined on January 6, 1997 (100
DDPF) in cv. Fuji, R. Chief and Braeburn, and January 20 (114
DDPF) in cv. R. Gala.
Key words: Malus domestica, gibberellin,
manual thinning.
RESUMEN : El presente estudio se realizó
en la zona de San Clemente, Chile (35°33' lat. Sur;
71°24' long. Oeste), durante las temporadas 1996-1997 y
1997-1998, con el fin de determinar las fechas aproximadas de
inducción y diferenciación floral
del manzano (Malus domestica Borkh.) cvs. Fuji, Royal
Gala, Red Chief y Braeburn. La época de inducción
se determinó mediante aplicaciones de giberelina
GA4+7 (l00 mg kg-1) y raleos manuales
semanales, desde plena flor hasta 70 días después
de plena flor (DDPF). La diferenciación floral se
evaluó mediante la recolección y posterior
disección histológica de yemas florales, entre
diciembre de 1996 y junio de 1997. El período de
máxima sensibilidad de inducción floral sólo
se pudo determinar mediante la aplicación de giberelina, y
en los cvs. R. Gala, R. Chief y Braeburn ocurrió entre 7 y
21 DDPF. Los ensayos de
inducción floral presentaron un alto coeficiente de
variación (22 a 57%), probablemente debido al portainjerto
(franco), baja concentración de GA4+7 o raleo
deficiente, y principalmente, por un excesivo vigor de las
plantas,
representado por una longitud promedio de brotes de 50 cm, casi
el doble de lo indicado por la literatura extranjera. A
pesar de ello, existe evidencia para situarla hacia los 14 a 21
DDPF en los ensayos con G4+7, y alrededor de 35 DDPF
en los de raleo manual. La diferenciación floral se
constató a partir del 6 de enero de 1997 (100 DDPF) para
los cvs. Fuji, R. Chief y Braeburn, y el 20 de enero (114 DDPF)
para el cv. R. Gala.
Palabras clave: Malus domestica,
giberelina, raleo manual.
INTRODUCCIÓN
El cambio
fisiológico que se produce en las primeras semanas
después de la floración y que condiciona la
evolución de una yema vegetativa a floral
se denomina inducción floral (Buban y Faust, 1982; Faust,
1989). Tras un corto período, este cambio
fisiológico es seguido por otro morfológico, que
conduce a la aparición de primordios florales, recibiendo
el nombre de diferenciación floral (Gil-Albert,
1991).
En manzanos (Malus domestica Borkh.), la
formación de flores coincide temporalmente con la
formación de brotes y frutos. Esto implica que la
fructificación influya sobre el metabolismo de
las yemas jóvenes, llegando incluso a inhibir la
floración de la próxima temporada (Li et
al., 1995).
Las giberelinas (GAs), producidas
y liberadas por las semillas, son hormonas
altamente inhibidoras de la inducción floral en numerosos
frutales de hoja caduca. Mientras mayor es la cantidad de frutos
en un árbol, mayor será la cantidad de GA liberada
y, por ende, mayor la inhibición de la inducción
floral para la siguiente temporada (Li et al., 1995). Esto
origina la tendencia natural a tener una producción alternada, que se caracteriza
por la obtención de cosechas fluctuantes en el tiempo
(año con alta carga frutal: año "on", seguido de
año con baja carga: año "off"). Clásico es
el trabajo de
Chan y Cain (1967), quienes demostraron que los frutos
partenocárpicos del cv. Spencer Seedless no
inhibían la formación de flores, pero ésta
sí ocurría cuando los frutos contenían
semillas hasta tres semanas después de floración.
Así, las GAs producidas por la semilla y transportadas a
la yema, serían las causantes de esta inhibición o
alternancia en la producción.
La inducción floral consta de dos fases
fundamentales: una reversible, durante la cual la
interrupción de los factores inductores anula la programación reproductiva de las yemas, y
otra irreversible, en la cual la evolución endógena
no podría ser alterada, aunque, eventualmente, sucesivos
cambios de los mecanismos fisiológicos que controlan el
proceso
podrían modificarla, sobre todo en lo referido a la
expresión de la sexualidad
(Faust, 1989; Gil, 1992; Pessarakli, 2001). La inducción
se hace irreversible unas cuatro a cinco semanas antes de
iniciarse el cambio morfológico o diferenciación
floral. El primer síntoma corresponde a un aplanamiento
del ápice meristemático, al cual le sigue una fase
caracterizada por la aparición de los primordios de
sépalo, período en el cual el ápice adquiere
una característica cóncava. Las etapas posteriores
del proceso morfogenético consisten en la
diferenciación de los últimos primordios de
pétalo, estambre y, por último, del carpelo (Buban
y Faust, 1982; Bernier et al., 1981; Faust,
1989).
Aún cuando en Chile el manzano constituye la
segunda especie frutal en superficie plantada, con cerca de
37.000 ha, no existen antecedentes sobre los períodos de
formación de flores bajo las condiciones chilenas. Por lo
anterior, esta investigación tuvo como objetivo
determinar la época de inducción y
diferenciación floral de cuatro cultivares de manzanos en
la zona central de Chile.
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