Mediciones lineales en la hoja para la estimación no destructiva del área foliar en vides cv. Chardonnay
Publicación original: ISSN 0365-2807 – Reproducción autorizada por: |
RESUMEN: La medición simple de variables que
permitan medir el área foliar en vides (Vitis
vinifera L.) forma práctica bajo condiciones de campo,
es necesaria para establecer su relación con el
crecimiento y producción. En la temporada 1993/94 en el
área de Cauquenes, Chile (35º57´ S,
72º19´W) se realizó un ensayo para
determinar las variables que mejor estimaran el área
foliar, en hojas de brotes y feminelas, en vides cv. Chardonnay.
Los productos de
largo máximo (LM) x ancho máximo (AM) para hojas de
brotes y de largo entre el mucrón y el punto peciolar (LP)
x ancho máximo (AM) para hojas de feminelas presentaron
los mejores indicadores de
relación matemática.
Palabras claves: determinación área
foliar en vides, mediciones lineales no destructivas, Chardonnay,
Vitis vinifera.
ABSTRACT: The practical measurement of leaf area
of vines (Vitis vinifera L.) under field conditions is
necessary to establish its relation with growth and yield,
especially in the evaluation of field experiments. At Cauquenes,
Chile (35°57’ S, 72°19’ W), in the 1993/94
season, a trial was conducted to determine the variables that
best estimated the foliage area of vine leaves. The products of
multiplying maximum length x maximum width for the shoot leaves
and length between leaf apex and petiolar point x width between
points of the superior lobules for the leaves of lateral shoots
yielded the best linear mathematical indicators.
Key words: vine leaf area assessment;
non-destructive linear measurements, Chardonnay, Vitis
vinifera.
INTRODUCCIÓN
La vid (Vitis vinifera L.) debido a la alta
fertilidad de sus yemas en comparación con otros frutales,
tiene la capacidad de producir una abundante cantidad de racimos
y lograr una madurez normal de ellos, siendo esto un
índice de su habilidad de producción (Winkler et
al., 1974). Cuando el nivel de carga es más elevado que el
óptimo, dependiendo de la variedad, localidad y
prácticas de manejo que se realicen en el viñedo,
puede ocurrir una condición de sobreproducción, al
disminuir la relación hojas/fruto (Winkler et al., 1974;
Martínez de Toda, 1990). Alleweldt como Fader, citados por
Casteran 1971, estimaron que el rendimiento del racimo se afecta
si el número de hojas situadas distalmente es inferior a
ocho o diez, por lo que, al menos, se requiere una superficie
foliar de 1,32 m2 kg-1 uva, para vides con
conducción normal, o 2,14 m2 kg-1
uva si el sistema de
conducción de la vid implica plantas con
formación de tipo extenso.
La determinación del área foliar es
necesaria para calificar un buen crecimiento y es usada
ampliamente en modelos
fotosintéticos, evaluación
de los sistemas de
conducción y poda. Para ello se hace necesario disponer de
métodos
prácticos no destructivos para estimarla en el campo.
Smith y Kliewer (1984) encontraron que el producto del
largo por el ancho de la hoja entrega una buena estimación
del área foliar, lo que fue corroborado por Elsner y Jubb
(1988). También Ackley et al. (1958) encontraron que las
variables mejor relacionadas con el área foliar eran el
largo máximo (LM) y ancho máximo (AM) y el producto
de ambos. Manivel y Weaver (1974) encontraron que las variables,
LM, AM y largo al punto peciolar (LP) estiman en forma
independiente un área foliar satisfactoria. Según
Kingston y van Epenhuijsen (1989) un conteo de hojas
también sirve para estimar área foliar, siendo
necesario 11 hojas para el período de crecimiento de
frutos, y 13 para el período de madurez en el cv. Italia.
A objeto de determinar las variables lineales que
permitan cuantificar el área foliar en forma
práctica, se llevó a cabo una serie de mediciones
no destructivas en las hojas para determinar las relaciones entre
las dimensiones lineales medidas y el área foliar
real.
MATERIALES Y MÉTODOS
El trabajo se
llevó a cabo en la temporada 1993/94, en el Fundo
Huechahue, a diez kilómetros de la ciudad de Cauquenes
(35°57’ S, 72°19’ O, 177 m.s.n.m.), Chile, en
vides del cv. Chardonnay, en su segunda hoja. Se escogieron al
azar 30 brotes normales, antes de vendimia, los que se llevaron
bajo condiciones controladas al laboratorio
dónde se separaron las hojas de los nudos del brote y
aquellas de las feminelas. A todas se les midió cuatro
dimensiones lineales: largo máximo (LM), largo desde el
mucrón al punto peciolar (LP), ancho máximo (AM) y
ancho entre las puntas de los lóbulos laterales superiores
(AL) (Figura 1), y posteriormente el área foliar real,
mediante un medidor de área foliar marca LI-COR
modelo
3000A-01. Para determinar las relaciones entre las dimensiones
lineales y el área foliar real se usaron ajustes
matemáticos lineales y cuadráticos para las
variables LM, LP, AM, AL, y para los productos, LM x AM, LM x AL,
LP x AM y LP x AL.
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