Prevalencia de cojeras en vacas de 50 rebaños lecheros del sur de Chile
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Summary: In order to determine the
prevalence of lameness, the type of the lesions and the degree of
cow’s lameness a study was carried out in 50 dairy farms
from three provinces (Valdivia, Osorno and Llanquihue) of the Xth
Región (Southern Chile).
The farms were visited once between April and July,
2003. In each visit all the cows milked at the time of the visit
were observed during locomotion. In lame cows all four feet were
examined. The degree of lameness was scored in a scale of 1 to 4,
being 1 slightly lame and 4 very lame. The data were recorded in
an individual recording sheet for each cow. All the data recorded
were introduced in an EXCEL data
sheet as numerical variables and
analysed using the statistical program SPSS 8.0. The farm,
province and regional prevalence of lameness were determined, as
well as the farm prevalence and total prevalence for each cause
of lameness.
A total of 7.501 dairy cows were observed. The mean
total prevalence was (9.1%). The four most frequent lesions were
chronic lesions of the hoof (19.8%), white line lesions (15.9%),
lesions of the wall (10.9%) and overgrowth of the sole horn
(10.0%). In relationship to the severity of the lesions found in
this study, 53.4% of the cows had a lameness score of 1; 31.86%
score 2; 11.9% score 3 and 2.8% score 4. In 43.7% of the cows the
hind right foot was the most affected; in 38.4% of the cows it
was the left hind foot, in 10.7% the fore right foot and in 7.2%
the fore left foot. The most affected toe was the right lateral
hind toe with 27%, followed by the left lateral hind toe with
25.8%.
The total prevalence found in this study was lower than
the prevalence reported in previous national studies and similar
to the prevalence described in countries with similar management
and climatic conditions as Chile. It is necessary to educate
farmers on the effect of lameness on production and animal
welfare.
Keywords: lameness, prevalence, dairy cattle.
Resumen: Con el objetivo de
determinar la prevalencia predial de claudicaciones, el tipo de
lesión y el grado de claudicación que presentaban
las vacas, se realizó un estudio en 50 rebaños
lecheros, pertenecientes a tres provincias de la Décima
Región (Valdivia, Osorno y Llanquihue).
Los rebaños fueron visitados una sola vez, entre abril y
julio de 2003. En la visita se observó el desplazamiento
de todas las vacas en ordeña. Aquellas vacas que
presentaban algún grado de claudicación se le
examinaron los cuatro miembros en forma individual. El grado de
claudicación se clasificó en una escala de 1 a 4,
siendo 1 una cojera leve y 4 una cojera muy grave. Los datos obtenidos
fueron ingresados en una ficha individual para cada vaca y
posteriormente fueron incorporados como variables
numéricas a una planilla EXCEL y analizados mediante el
programa
estadístico SPSS 8.0. Se determinó la prevalencia
predial, provincial y total de vacas cojas y la prevalencia
predial y total de las distintas patologías.
Se observaron 7501 vacas lecheras. La prevalencia
predial promedio fue de 9,1%. La provincia de Osorno, tuvo la
prevalencia más baja (6,4%), la prevalencia en Valdivia
fue similar a Llanquihue, 9,8% y 10,3%, respectivamente. Las
cuatro patologías más frecuentes fueron: las
Deformaciones Crónicas de la Pezuña (19,8%),
seguida por las Lesiones de la Línea Blanca (15,9%),
Lesiones de Muralla (10,9%) y Doble Suela (10,0%). Con respecto a
la severidad de la claudicación, un 53,4% de las vacas
presentaba claudicación grado 1, un 31,9%
claudicación grado 2, un 11,9% grado 3 y un 2,8% grado 4.
En relación a los miembros afectados, en un 43,7% de los
casos estaba afectado el miembro posterior derecho, un 38,4% el
miembro posterior izquierdo, en un 10,7% el miembro anterior
derecho y en un 7,2% el anterior izquierdo. La pezuña
más afectada fue la lateral del miembro posterior derecho
con un 27%, seguida por la lateral del miembro posterior
izquierdo con un 25,8%.
La prevalencia total encontrada en este estudio fue
más baja que la de otros estudios nacionales, y similar a
las descritas para otros países con condiciones de manejo
y climáticas semejantes a la de nuestro país. Es
necesario educar a los ganaderos acerca del efecto de las cojeras
para la producción y bienestar animal.
Palabras clave: cojeras, prevalencia, vacas
lecheras.
INTRODUCCIÓN
Las cojeras en las vacas son un problema importante,
siendo sólo precedidas por los trastornos reproductivos y
las mastitis
(Vermunt 1992, Kossaibati y Esslemont 2000, Acuña 2002,
O’Callaghan 2002).
La importancia de las cojeras radica en su efecto sobre
el bienestar del animal y por las pérdidas
económicas debido al malestar que producen
(O’Callaghan 2002, Vermunt y Parkinson
2002). En las vacas cojas, los signos de
dolor son evidentes y es razonable asumir, que cuanto mayor es la
interrupción del movimiento
normal, más intenso es el. En condiciones extremas una
vaca puede reducir su consumo de
alimento y agua para
evitar el dolor durante su desplazamiento (Greenough y col
1997).
Las cojeras son consideradas como afecciones
multifactoriales, donde las prácticas de alimentación, el
medio
ambiente, los procesos
infecciosos, la genética y
el comportamiento, tanto animal como humano,
representan factores de riesgo
(O’Callaghan 2002).
La mayoría de los autores concuerda que, en el
75% al 90% de los casos, las lesiones claudicógenas se
ubican en los dedos. Alrededor del 85% afectan a las patas
traseras y en un 85% de los casos a la pezuña lateral
(Russell y Rowlands 1982, Enevoldsen y Gröhn 1990, Tranter y
Morris 1991, Fitzgerald y col 2000, O’Callaghan 2002). Las
claudicaciones se presentan, generalmente después del
parto, entre
la segunda y 12ª semana (Dewes 1978, Vermunt y Parkinson
2002).
En Chile existen escasos estudios acerca de la
prevalencia de las claudicaciones en vacas de lechería.
Algunos autores han informado prevalencias de un 11% (Ebert y
Araya 1970), mientras que Delpin (1985) y Vidal (1986)
encontraron prevalencias de un 31,3% y un 46,6%, respectivamente.
Las prevalencias indicadas para otros países varían
desde un 3,8% a un 7% en Nueva Zelanda (Cagienard 1973, Dewes
1978), un 5% en Israel (Bargai
2000) hasta un 30% en USA (Hernández y col 2001 y
2002).
Las vacas con cojeras prolongadas permanecen la mayor
parte del tiempo
echadas, pierden peso y disminuyen la producción de
leche entre un
20 y un 50%, y presentan problemas en
la detección de sus estros (Rehbun y col 1980). La
incidencia total de cojeras es mayor en la lactancia
temprana, y la producción total de leche puede disminuir
en 750 litros (Edwards 1980). La disminución de la
producción de leche es mayor en vacas de dos o más
lactancias (Warnick y col 2001). También disminuye la
materia grasa
y la proteína total de la leche en comparación a
las otras vacas que tienen la misma edad y etapa de lactancia
(Tranter y Morris 1991). Distintos autores han determinado
reducciones en la producción de leche que van desde 1,5
litros por día en las primeras semanas (Warnick y col
2001, Rajala-Schultz y col 1999) hasta 360 kilos en lactancias
estandarizadas de 305 días (Green y col 2002).
Además de la disminución de la producción de
leche, debemos considerar otros aspectos tales como, mal
aprovechamiento del alimento o menor consumo de éste,
eliminación prematura del animal del rebaño, menor
performance reproductiva, mayor cantidad de eliminación de
animales,
susceptibilidad a otras enfermedades y mayor
cantidad de leche rechazada producto de la
presencia de residuos de antibióticos utilizados en los
tratamientos (Esslemont 1990, Sprecher y col 1996, Greenough y
col 1997, Münzenmayer 1997, Vermunt y Parkinson
2002).
Las pérdidas anuales en un rebaño de 100
vacas pueden llegar a US$ 2.000, y las pérdidas de la
industria
lechera en el Reino Unido se estiman en US$ 30 millones por
año (Kossaibati y Esslemont 2000, O’Callaghan 2002).
En un estudio realizado en Estados Unidos,
Canadá y el Reino Unido se determinó que el
costo por vaca
coja anualmente llega a US$ 389 (Bargai 2000). En Canadá
las lesiones podales en el ganado lechero alcanzan a US$ 10
millones de dólares, anualmente. En Australia el costo
estimado es de 45 dólares por vaca coja/año, y el
costo anual en que se incurre producto de la dermatitis
digital en California se estima en 12 millones de dólares
(Greenough y col 1997).
En base a los antecedentes expuestos y a la falta de
información nacional que permita determinar
la magnitud del problema en Chile los objetivos de
este estudio fueron: determinar la prevalencia predial de vacas
cojas en 50 rebaños lecheros de la Décima
Región; determinar la prevalencia de las distintas
lesiones causantes de cojeras en las vacas de estos
rebaños y el grado de claudicación de las vacas
examinadas.
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