Generalidades de la Empresa Ubicación “Materiales
MADEFER C.A.” está ubicado en la avenida Gumilla,
Zona Industrial Chirica, vía El Pao N° 151-35, San
Félix, Estado Bolívar. (Gp:) MADEFER C.A Carlos
Zambrano
(Gp:) Vigilante Albert Mota (Gp:) Operador de Montacargas
José Valle (Gp:) Ventas José Zambrano (Gp:)
Ayudante Endi Suarez (Gp:) Presidente Danilo Díaz (Gp:)
Vice-Presidente Luisa Tovar (Gp:) Asistente de Presidencia Angie
Peña Estructura organizativa: Carlos Zambrano
Antecedentes: “Materiales Madefer C.A.” comienza
operaciones en la ciudad de San Félix en el año
2007 siendo una empresa de carácter familiar cuyo objetivo
era vender madera para machihembrados. En los años
sucesivos y por sugerencias de sus clientes han ido expandiendo
sus ventas a todo lo relacionado con el machihembrado como
impermeabilizado, barnizado, entre otros, de igual manera han
incursionado en otros ramos como el ferretero en general y la
fabricación de piezas de madera como puertas de contra
enchapado para la venta que incluye la venta de toda la
herrería para su instalación y sillas de madera, y
la venta de materiales para la construcción como arena,
piedra, laja, tanques y bloques entre otros. Carlos
Zambrano
Descripción General del Proceso: El objetivo general de la
empresa es la comercialización de madera tales como MDF,
tablones, machihembrado, cuartones y vigas, aunque también
realizan pequeños trabajos de manufactura para construir
puertas y sillas, su enfoque principal es la
comercialización ya que trabajan como mayoristas para
distribuir a las pequeñas empresas encargadas de la
manufactura de madera y algunas del ramo de la
construcción. Han ampliado la gama de sus productos para
satisfacer las necesidades de sus clientes y ahora también
incorporaron entre su stock de productos materiales de
ferretería, tanque de agua, manto asfáltico,
piedra, arena, tejas y demás. Carlos Zambrano
Planteamiento del Problema: La empresa “Materiales Madefer
C.A se cuenta entre las medianas y pequeñas empresas
dedicadas a la venta de materiales de construcción,
ferreteros y madereros que se encuentran en San Félix. En
esta se evidenció con el simple hecho de observar
detalladamente, que si existen problemas, los más
relevantes se mencionaran a continuación: Pérdida
de tiempo: Hacinamiento de algunos espacios y otros inutilizados:
Áreas de carga y descarga ubicadas en la misma zona:
Materiales mal organizados y colocados en zonas transitadas:
Malas condiciones ambientales: Falta de
señalización. Carlos Zambrano
Objetivo General Elaborar utilizando los estudios de
métodos una propuesta para mejorar la distribución
del Almacén General de la empresa “Materiales
Madefer C. A.” Carlos Zambrano
Objetivos Específicos Visitar la empresa “Materiales
Madefer C. A.” y realizar las observaciones necesarias para
evaluar su situación actual Registrar toda la
información necesaria sobre el método actual de
trabajo. Describir detalladamente el procedimiento actual de
almacenaje y salida de material vendido del Almacén
General de MADEFER C.A Elaborar el diagrama de proceso que
permitirá visualizar la situación actual al momento
de emprender las actividades de almacenaje y salida de material
vendido en el Almacén General Establecer objetivamente las
fallas generales del proceso actual de almacenaje y salida de
material. Realizar el análisis operacional utilizando las
preguntas propuestas por la OIT y la técnica del
interrogatorio. Proponer un método de trabajo para el
Almacén General, mejorado para las deficiencias observadas
y establecidas. Elaborar los diagrama del método
propuesto.
Realizar el estudio de tiempos. Asignar los elementos del proceso
y tomar los tiempos por medio del cronometro. Determinar las
tolerancias aceptables y/o permisibles en la realización
de cada actividad. Normalizar tolerancias por concepto de fatigas
y necesidades personales, así como descanso necesarios.
Obtener el tiempo estándar del proceso de ventas. Analizar
los resultados arrojados por el estudio de tiempos. Realizar un
estudio de muestreo evaluando la eficiencia o ineficiencia del
operario de montacargas del Almacén General. Determinar el
porcentaje de ocurrencia de las actividades eficientes del
operario. Realizar grafico de control y diagrama de Pareto para
establecer las causas que inciden en la eficiencia del operario
de montacargas Objetivos Específicos
Procedimiento De Investigación Las visitas a
“Materiales Madefer C.A.” se realizaron varias veces
de manera que se pudo efectuar las observaciones pertinentes,
donde se detallo el lugar, sus productos, sus procesos y su mano
de obra. Se entrevisto a la vice-presidenta y al personal que
allí labora de manera formal. Donde se efectuó la
técnica del interrogatorio y las preguntas de la OIT,
registrando todo la situación. El cuidadoso seguimiento
que se le hizo a las actividades u operaciones de los operarios
de interés fue plasmado en el diagrama de recorrido y de
operaciones. Tomando las medidas de las distancias recorridas de
estos. Se evaluó cada proceso y el funcionamiento de los
implementos de trabajo y la ubicación de estos. Siendo
objetivos y críticos en el momento de realizar el
análisis de operaciones. Revisar y analizar las fuentes de
información para la formulación del Marco
Teórico. Definición y formulación del
problema, considerando las áreas implicadas, personas
involucradas y el posible impacto que traerá el
mismo.
Procedimiento De Investigación Formular los objetivos
generales y específicos de la investigación. El
objetivo general es el fin último de la
investigación, los objetivos específicos consisten
en establecer los pasos que deben cumplirse para lograr el
objetivo general, el cual debe estar en concordancia con lo
requerido en la formulación del problema. Se realizo el
estudio de tiempo estándar. Se tomaron tiempos del proceso
de venta de madera para machihembrado. Se procedió a
determinar si el tamaño de la muestra era aceptable. A
través del método Westinghouse se obtuvo la
calificación de velocidad del operario, fue discutida por
el grupo, tomando en cuenta los siguientes aspectos: habilidad,
esfuerzo, condiciones y consistencia con la que ejecuta las
actividades del proceso. Se aplico el método
sistemático con las definiciones operacionales de los
factores de fatiga, también fue discutido con una asamblea
del grupo. Zorainy Malave
Luego se normalizó la fatiga, para el cálculo del
tiempo estándar de las actividades, para sincerar los
tiempos de concesiones. Una vez determinados los datos
necesarios, se efectuaron todos los cálculos
correspondientes para la determinación del tiempo
estándar. Se analizaron los resultados obtenidos, sacando
las conclusiones. Se realizo un análisis de muestreo de
trabajo para evaluar el porcentaje de ocio del operador de
montacargas del Almacén Se generaron números
aleatorios para obtener las horas de observación. Se
realizaron formatos para llevar la información diaria
recaudada de las observaciones al operario se realizo un grafico
de control y un grafico de Pareto para establecer las causas que
originan ocio en el operador de montacargas Se discutieron los
resultados y se establecieron conclusiones En definitiva, se
procedió a la realización del informe.
Procedimiento De Investigación Zorainy Malave
Situación Actual La empresa “Materiales Madefer
C.A.” carece de un método o sistema para organizar
la mercancía, lo cual dificulta el manejo de la misma.
Para describir la situación actual se analizaron dos
procesos importantes dentro de la empresa y que tienen mayores
fallas así como el tipo de material que entra y sale de la
empresa Análisis del proceso de almacenaje Análisis
del proceso de ventas. Tipo de material existente: Materiales a
la intemperie Materiales en almacén Zorainy Malave
Situación Actual Recepción de mercancía:
Zorainy Malave
Situación Actual Proceso de venta: Zorainy Malave
(Gp:) Montacargas Área de recepción de
mercancía Área de mercancía a la intemperie
Área de Mercancía en almacén
Situación Actual Distribución del área :
Zorainy Malave
Situación Actual Diagrama de flujo recorrido: Zorainy
Malave
Situación Actual Recepción de material Ventas
Análisis : La entrada de material es la misma que la de
salida causando congestionamiento El material es almacenado
siguiendo un orden si no que se coloca en algún lugar
disponible obstaculizando muchas veces el paso Existe un solo
montacarga y un solo operador de montacargas, por lo que si esta
ocupado sacando material hay que esperar que se desocupe. La
mercancía se coloca sobre y delante de causando que queden
ocultas y dificulta encontrarlas de forma mas rápida
cuando llega un cliente. Las fallas en el piso del almacén
causa que el montacargas balance la carga y tarde en llevarla a
su lugar de almacenaje La entrada de material es la misma que la
de salida causando congestionamiento y molestia en los clientes
La mercancía se coloca sobre y delante de causando que
queden ocultas y dificulta encontrarlas de forma mas
rápida cuando llega un cliente. No hay un lugar de espera
para los clientes ni taquillas de pago externas El tiempo de
atención al cliente se hace critico cuando hay varios
clientes esperando. Las condiciones ambientales del
almacén como temperatura, ventilación e
iluminación no son las mas adecuadas ni para los obreros
ni para los clientes. Zorainy Malave
Análisis Operacional Técnica del Interrogatorio
Preguntas de la OIT Enfoques Primarios Propósito Lugar
Sucesión Persona Medios Propósito de la
Operación Diseño de la Parte Tolerancias
Herramental. Análisis de Proceso Condiciones de Trabajo
Manejo de Materiales Distribución de planta Preguntas de
la OIT Enfoques Primarios Zorainy Malave
Análisis Operacional A.- PROPOSITO DE LA OPERACION Recibir
la mercancía y almacenarla temporalmente en el
almacén para su posterior venta. Se debe reorganizar el
almacén puesto que las mercancía es colocada al
azar en cualquier lugar disponible. B.- DISEÑO DE LA PIEZA
No se realiza trabajo de manufactura solo de servicio C.-
TOLERANCIAS Y ESPECIFICACIONES En cuanto al material que ingresa
debe revisarse que no presente fallas o desperfectos, el tiempo
en el que los proveedores traigan la mercancía. Y en
cuanto a los operarios tienen un horario de trabajo que respetar
y deben ser cuidadosos al manipular el material. D.- MATERIAL
(MERCANCIA) La mercancía con la que se comercializa es
extensa, se tienen proveedores que han sido responsables, la
mercancía se compra de acuerdo con la salida, antes de
agotarse el stock hay que solicitar más. E.-
ANÁLISIS DE PROCESOS En este caso no hay procesos de
manufactura que analizar, sino el proceso con el cual se lleva a
cabo el servicio prestado de compra y venta. Que consiste
básicamente en revisar la factura de salida o llegada de
mercancía y luego buscar el producto y según la
mercancía el material se lleva a mano, en carretillas o
con el montacargas. Se debe mejorar este sistema porque hay
momentos en los cuales coinciden la entrada y salida de
mercancía y las demoras son excesivas además si las
cosas estuvieran ordenadas no se perdiera tiempo en ubicar los
materiales dentro del almacén. Zorainy Malave
Análisis Operacional F.- PREPARACIÓN Y HERRAMENTAL
Las carretillas y el montacargas se encuentran a los extremos del
almacén y dependiendo de la mercancía se hace
tedioso esperar a que estos sean trasladados a los sitios
requeridos. G.- CONDICIONES DE TRABAJO El calor en el
almacén es excesivo, la luz que se utiliza es la solar
porque hay instalaciones destinadas para colocar lámparas
pocas poseen los bombillos, hay demasiado polvo en el ambiente lo
cual evidencia que la limpieza del lugar es deficiente o nula.
H.- MANEJO DE MATERIALES La mercancía se traslada
demasiado, solo para buscar otra, debido a la poca
organización. Al menos el personal dentro de sus
posibilidades tratan de ser cuidados con el material mientras lo
manipulan. I.- DISTRIBUCION DEL EQUIPO EN PLANTA Se realiza por
instinto, no hay una distribución planificada, el operario
no tiene fácil acceso visual a cierta mercancía (la
que queda rezagada atrás). Zorainy Malave
Situación Propuesta Recepción de mercancía:
Zorainy Malave
Situación Propuesta Venta de mercancía: Zorainy
Malave
Situación Propuesta Luego de haber realizado el
análisis operacional y enfocándonos en las
deficiencias que presenta el proceso y a la deficiente
distribución del almacén de la empresa, se plantea
a continuación lo siguiente: Para los problemas de
iluminación, colocar bombillos y revisar
periódicamente el sistema eléctrico Para los
problemas de ventilación, colocar ventiladores Para el
problema del piso, repararlos para que estén nivelados En
cuanto la seguridad, dotar al personal de los implementos
básicos necesarios, como lo son, botas de seguridad,
cascos, mascarillas, etc. En cuanto a la organización que
es lo mas critico: Aprovechar el espacio aéreo, colocando
estantes para carga Clasificar la mercancía por tipo y
tamaño No colocar mercancía delante de otra q no
sea del mismo tipo Con solo realizar estos pequeños
cambios, se reduciría el tiempo en buscar espacios para
colocar la mercancía cuando llega, y se ahorraría
tiempo al momento de vender la mercancía porque todo
estaría ubicado en un mismo sitio visible al personal y
solo se desplazaría directo al sitio y de allí al
comprador. Zorainy Malave
Estudio de Tiempos Con la finalidad de mejorar el tiempo en que
son atendidos los clientes se realizo un estudio de tiempo donde
se hicieron tomas de tiempo cronometradas de l tiempo de
ventas.
Cálculos Tiempo Estándar Promedio:
Desviación Estándar: Establecer un nivel de
Confianza:
Cálculos Tamaño de la muestra Tc
Cálculos Cálculo del Intervalo de Confianza I:
Cálculo del Intervalo de la muestra Im:
Criterio de comparación:
Factores de Velocidad, y Coeficiente de Velocidad
Determinación del factor de calificación y la
calificación de la velocidad, en el operario del proceso
Ventas CV= 1-0.03= 0.97 Total +0.03 Sistema Westinghouse La
calificación de Velocidad indica que como promedio el
operario trabaja un 97% de eficiencia por encima del
promedio.
Parámetros para el Cálculo de Tiempo
estándar Jornada de trabajo: 8horas /día, 480 min
por día Turnos: la jornada de trabajo es jornada
discontinua en los horarios: 7am a 12m 2pm a 5 pm Tiempo de
preparación inicial: 20 min Tiempo de preparación
final: 15 min Tiempo de necesidades personales: 10 min cada
turno.
Cálculo de Tiempo Normal Jornada Efectiva de Trabajo
Concesiones Por Fatiga Al sumar los puntos e interceptaos en la
tabla de concesiones arroja los siguientes datos Clase: C3 Rango:
234-240 Porcentaje: 13 % Minutos concedidos: 55 min.
Normalización De Tolerancias (Gp:) JET – ( Fatiga +
NP ) (Gp:) ( Fatiga + NP ) (Gp:) TN X Calculo de Tiempo
Estándar
Análisis de Resultados De acuerdo a los tiempos tomados en
el área ventas de Madefer C.A se determino que el tiempo
promedio es de 40, 780 min El tiempo normal que el operario
emplea para realizar la actividad es de 39,556 Min que representa
el tiempo necesario para que realice la actividad. Sin
ningún atraso o demora por necesidades personales. El
tiempo estándar para la realización de una venta de
madera es de 45,74 min, lo que implica que ese es el tiempo
máximo en que se debe realizar la venta La mayor perdida
de tiempo se realiza al verificar la disponibilidad del material
debido a la mala organización del almacén
Muestreo del Trabajo (Gp:) % de ocio del operario (Gp:) No
trabaja No hay ventas o pedidos Montacargas en mantenimiento
Operario ausente Operario en otra actividad otro (Gp:) Trabaja
Recibe madera Despacha madera Objetivo: determinar el porcentaje
de ocio del operador de montacargas en el almacén de venta
de madera para machihembrado MADEFER CA. Establecer Nivel De
Confianza C=95% K=1,96
Generación de Números Aleatorios I : Representa el
turno de trabajo, se sumo sus dígitos si era par el turno
era en la mañana y si resultaba impar era en la tarde II:
Representa las horas, se sumo sus dígitos y luego los
Dígitos del resultado entre si hasta obtener un solo
numero excepto el 10 y el 11 que están dentro del rango de
horas laborables III: Representa los minutos sumando los
dígitos entre sí. Se repitió la misma
operación para IV, V, VI hasta obtener los tiempos de
observación necesarios La suma de los primeros
dígitos I,II Y III entre sí dio como resultado 12
que sería el numero de observaciones diarias Al obtener 12
como número de observación diaria se multiplico por
5 días para obtener así el número de
observaciones que fue de 60.
Formato usado para la recolección de datos. Leyenda: No
trabaja No hay ventas o pedidos NTA Montacargas en mantenimiento
NTB Operario ausente NTC Operario en otra actividad NTD Otro NTE.
Trabaja Recibe madera TA Despacha madera TB
Formatos de las Observaciones
ESTA PRESENTACIÓN CONTIENE MAS DIAPOSITIVAS DISPONIBLES EN
LA VERSIÓN DE DESCARGA