Cadena productiva de sericultura: una aleternativa para el aprovechamiento de recursos y generación de empleo
I.- ANTECEDENTES
REFERENCIALES:
La crianza del Gusano de seda se remonta como una
actividad milenaria de China, donde hace más de
5000 años se desarrollo y que hoy continúan
siendo los primeros productores de seda, que
progresivamente avanzo hacia Europa, toda Asia etc. Y
llegó con poco impacto a América Latina, al
Perú, llegó a Abancay – Apurímac hacia
1885 y duró su explotación hasta 1930, etapa en que
se presenta una enfermedad que diezmó la población
sedera, pero quedó demostrado que se podía producir
con mejor ventaja comparativa que en sus países de origen,
por las excelentes condiciones climáticas que tenemos,
actividad que fue reactivada por la nieta del Italiano que trajo
esta actividad señora profesora Rosa Luna a la
finalización de su periodo laboral como docente, actividad
que condujo hasta sus últimos días de
vida.
En la historia de la seda, aparece las fibras
sintéticas como una manera de imitar a la fibra que
produce el gusano de seda, utilizando insumos como la celulosa,
rayón, petróleo, etc. con la alta tecnología
cada vez en mejora, pero aun así no han logrado producir
una fibra similar en características a la seda, por ser
una fibra como las demás fibras naturales (lanas,
algodón) compuesto por proteínas, y la seda
está compuesto por dos tipos de proteínas, como son
la fibroína y sericina, por tanto sus cualidades y
propiedades son diferentes.
En el mercado internacional, existe la corriente
ecologista de utilizar productos naturales, de ahí que las
fibras de: algodón, vicuña, alpaca, ovinos, conejos
etc. tienen cada vez más acogida y demanda, entre ellos
está la seda, y la producción de seda a nivel
mundial no alcanza ni al 1 % en relación a todas las
demás fibras, en consecuencia existe una alta demanda
insatisfecha y toda iniciativa de producción de seda
tendrá éxito si cuenta con la tecnología
necesaria, además los paises sederos como Korea, requieren
de materia prima para continuar con su industria de
producción de seda de alta calidad.
En cuanto a tejidos, los países productores de
seda en grandes volúmenes, con la alta tecnología
que tienen, han orientado su producción a telas finas para
la alta costura, pero la seda para tejido artesanal es casi
inexistente, por ello la orientación que se pretende darle
a este producto es obtener tejidos artesanales y para ello se
debe producir hilos de seda para este fin. Con la
producción de hilos de seda podríamos generar
autoempleo en el área urbana a mujeres y varones sin
distinción de edad, y así aliviar los problemas de
desempleo y pobreza en la que nos encontramos.
El Perú importa anualmente alrededor de 100 tm.
de hilos y fibra cortada, la primera por la industria nacional
para complementar sus productos, y las fibras cortadas al
tamaño de las fibras de alpaca, es para mezclar con estas
fibras, el objeto es mejorar la calidad de confort de la fibra
baby, debido a que la seda tienen un 100 % de confort y la alpaca
baby un 93 %, por tanto añadiendo seda se mejora el
brillo, y calidad de la fibra de alpaca, y pueden producirse
tejidos más finos y que tienen aceptación y demanda
en el mercado principalmente internacional.
El Perú y países latinos cuentan con
climas y condiciones ambientales, para promover la morera y la
sericultura, para poder utilizar adecuadamente los recursos que
disponemos, generar empleo en el sector urbano y rural a hombres
y mujeres sin distinción de edad, y una gran posibilidad
para reducir la pobreza en forma sostenible, con
producción sin acudir a programas asistencialistas, que lo
que hacen es hacer dependientes del estado a mas personas, que
reciben un beneficio sin mayor esfuerzo, de acuerdo a la
bibliografía existen especies de morera que desarrollan
hasta los 4000 msnm. en efecto vamos comprobando que la Morera de
variedad Kamba II, se ha encontrado en varios parques de la
ciudad del Cusco, tambien se encuentran algunas plantas en Huaro,
Urcos, etc. en todos estos casos se ha observado un desarrollo
vigoroso, pese a que no cuentan con la atención
esmerada.
II.- LA MORERA
(Morus sp)
En realidad no se conoce las bondades que tiene esta
maravillosa planta en beneficio de la humanidad, razón
para no valorarla, entre otras para el desarrollo de dos grandes
actividades económicas, su adecuada explotación
permite el desarrollo de dos grandes cadenas productivas, como
la: pecuaria y la sericultura como cadenas
completas, que permiten el uso adecuado de los recursos,
además de generar empleo en el sector rural y
urbano.
Fotografías que demuestran su uso forestal,
ornamental y producción de forraje.
Las fotografías permiten apreciar:
– Morera para fines de forestación: es un
arbol que produce madera de alta calidad, por ser una planta
amigable permite que las aves vivan en él, o sea favorece
al retorno y repoblamiento de la fauna, por otra parte observese
el piso, particularidad para permitir el desarrollo de otras
plantas (gramineas, pastos, etc.) y con ellos formar un
tampón evitando la erosión de los suelos y
facilitar la penetración del agua en el
subsuelo.
– La morera con fines ornamentales, por su
colorido y presentar un color verde claro brilloso, se diferencia
de otras, haciendolas mas vistosas, permanece asi de verde
durante todo el año. Y,
– La morera con fines forrajeros, en la
fotografía se observa a una señora realizando la
labor de corte de morera para alimentar a las larvas del gusano
de seda.
2.a.- COMPOSICION
QUIMICA DE LAS HOJAS DE LA MORERA:
Antes de mencionar los usos que tienen para los
animales, humanos, y preservación del medio ambiente, es
necesario conocer su composición química, la
información se ha logrado de la webb, pues la
información le permitirá informarse de sus
componentes y las propiedades que tienen:
(1) Flavonoides, Flavone-glucosidos:
Contiene la rutina, corcetina, isoquersitrin,
quercitina-3-triglucoside, etc.
(2) Esteroides: alfa tocoferol, fitosterol,
beta-sitosterol, estigmasterol, campesterol, mesoinositol. (3)
Hormonas: inokosterone, ecdysterone.
(4) Antocianinas: cianidina glucósido.
Sisosterol, fagomine.
(5) Aceites volátiles .
(6) Sacaridos : Sacarosa, fructosa, fructosa,
glucosa,
(7) Aminoácidos, el amino ácido butanoico
es de hasta 226mg/100g. el ácido glutámico es
hasta 2323mg/100g. Acido Aspártico, Acido
Glutamico, Acido butanoico, Alanina, Arginina,
Fenilalanina, Glicina, Histidina, Isoleucina,
Leucina, Lisina, Metionina, Prolina, Tirosina, Treonina,
Triptofano, Valina.
(8) Las vitaminas : contienen vitaminas: A, B1, B2, C,
ácido nicotínico, caroteno
(9) Minerales como: zinc, cobre, boro, manganeso,
hierro, etc.
(7) Además, contiene alcaloides, especialmente un
componente llamado 1-deoxynojirimycin.
(8) La composición química de la morera
es: Humedad 75.65 % y materia seca 24.35 %, y los resultados
en la materia seca son: proteínas 26.26 %,
grasa 3.49 %, celulosa 10.71 %, carbohidratos 20.21 %,
cenizas 7.20 %.
Los diferentes laboratorios proporcionan diferentes
porcentajes, e indican que influyen en la composición
entre otros el lugar de producción, nivel de abonamiento
de la tierra, estado vegetativo de la planta, edad de la planta,
etc. para nuestro manejo hemos considerado un 24 % de
proteínas, que viene a ser un promedio de otros resultados
que indican entre 28 y 19 %.
2.b.- USO PARA
ALIMENTACION ANIMAL:
La Morera permitirá alimentar todo tipo de
animales domésticos, como vacunos, ovinos, caprinos,
porcinos, conejos, cuyes, etc. los animales que se alimentan con
la morera desarrollan vigorosamente, con crecimiento
rápido, sus carnes contienen menor contenido de colesterol
por menor contenido de grasa, el incremento de producción
de leche se incrementa hasta en un 25 %. Permite la
producción de forraje en forma garantizada por un periodo
superior a 30 o 40 años, lo que otras plantas no le dan
estas ventajas, la cosecha de forraje puede hacerse más de
cuatro veces por año, por su velocidad de
crecimiento.
Por otra parte, la biomasa secada puede convertirse en
harina, que constituye un insumo importante para la
preparación de alimentos balanceados, por la
composición química que contiene y que influyen en
la nutrición de los animales. En estudios realizados en
diferentes países demuestran su alta digestibilidad
considerado en 85 %, y la alta asimilabilidad que supera el 80 %,
todos estos factores hacen que sea considerado un insumo para
desarrollar diversas crianzas. Para un conocimiento ilustrado de
lo que expresamos, hacemos referencia a diferentes trabajos de
investigación, realizado en diferentes países
latinos.
Andrés Acevedo Farías en un
artículo publicado en "El Mercurio – Chile" con el
título "Morera: un forraje todo en uno", dice: "Especie
oriental aparece como una alternativa para la alimentación
de rumiantes, con contenido de nutrientes muy superior a la
alfalfa." Y agrega: "Si un bovino pudiera elegir a la carta
qué comer, seguramente ordenaría un forraje rico en
nutrientes, altamente digestible y muy palatable. Encontrar tal
delicadeza en la época estival, cuando las praderas se
caracterizan por su baja productividad y calidad no es nada
fácil".
La Primera Universidad Agropecuaria del Ecuador la
ciencia al servicio del hombre y de las futuras generaciones, ha
realizado la investigación titulada: " Niveles de
harina de hojas de morera (Morus alba) en dietas para pollos
broilers", entre otras dice: "… estos resultados han
sido encaminados a la sustitución parcial de fuentes
proteicas, en experimentos sobre el comportamiento productivo de
aves que han propiciado la máxima eficiencia
económica. Entre éstas, se encuentra la morera (
Morus alba), con un nivel de proteína cruda que
varía entre 19-24%, una digestibilidad de 70%, alta
producción de forraje verde, razones que permiten
considerarla una alternativa para alimentar aves como mecanismo
para bajar costos de producción, sin detrimento en la
productividad de ellas"
Los resultados referidos al Consumo de alimentos,
indica: "Los niveles de harina de morera no influyeron (P=0.05)
en el consumo de alimento en ninguna de las fases
fisiológicas de producción" en lo referente a
Ganancia de peso y Conversión alimenticia, dice: "La
ganancia de peso y conversión alimenticia fueron
significativas en la fase inicial y total registrando el testigo
las mejores respuestas en las dos variables y fases
fisiológicas, respectivamente" y adiciona las
fotografías que se muestran a continuación.
Finalmente en lo referente a "Rendimiento a la canal" dice: "El
rendimiento al canal no fue significativo entre los tratamientos
de las aves alimentadas con balanceado comercial (T1) que
acumularon mayor cantidad de grasa, que las que consumieron el 9
% de harina de hojas de morera (T4), con menor contenido de
grasa".
En Colombia se realizó un trabajo de
investigación en la Hacienda Lucerna Ltda, ubicada en el
Valle del Cauca, titulada "Utilización de la Morera (Morus
indica L), como reemplazo parcial del concentrado en la crianza
de terneras" concluye: "Debido a su valor nutricional y alta
digestibilidad, la morera es un excelente forraje a utilizar en
la dieta para la alimentación de terneros". "El trabajo
consistió en sustituir en diferentes porcentajes, el
concentrado comercial suministrado a terneras de Raza Lucerna, a
partir de los cinco días de edad hasta los 120
días, que se encontraban en el sistema de crianza por
amamantamiento restringido y con acceso a pastoreo rotacional en
pasto estrella (Cynodon plectostachyus)." En otra parte del
informe dice: "La Morera (Morus indica L) variedad Kanva 2 ,
… tiene un potencial de producción es de 30
Toneladas/Ha por corte, con riego, adecuada fertilización
y menor distancia de siembra. Molina (1986) hace notar la
importancia de la buena calidad del forraje suministrado en la
cría de terneros, dándole gran importancia al buen
contenido de proteína y a la digestibilidad que debe
oscilar entre 60 y 75%."
En el trabajo de Tesis realizado por Christian H.
Muñoz en 2003, para optar al grado de Maestro en Ciencias
en Producción Animal Tropical. En el Instituto
Tecnológico Número 2 de Yucatán –
México, en su trabajo titulado: "SUSTITUCION PARCIAL DE
ALIMENTO COMERCIAL POR MORERA (Morus alba) EN LA
ALIMENTACION DE CERDAS GESTANTES. ASPECTOS TECNICOS Y ECONOMICOS"
en la parte de RESUMEN indica: "Se evaluó la posibilidad
de alimentar cerdas en gestación con forraje fresco de
morera (Morus alba) dado ad libitum como complemento de una dieta
convencional. El trabajo de campo se realizó entre
noviembre de 2002 y mayo de 2003. Previo al inicio, se
realizó la uniformización y estabilización
del cultivo de morera (Morus alba), escalonando los cortes de las
plantas para ofrecer la misma calidad de follaje a todas las
cerdas. … El follaje de morera se ofreció en fresco
y se cosechó diariamente en parcelas con una edad de
rebrote de 60 días. Se proporcionaron las hojas y los
tallos tiernos a los animales, los cuales se pasaron por una
picadora de forraje. Se utilizaron 12 cerdas gestantes
híbridas (dos primerizas y 10 multíparas), con un
peso promedio de 185 kg al inicio de la gestación. Los
animales fueron distribuidos al azar en tres tratamientos
consistentes en el suministro diario de 2 kg de alimento
balanceado por animal (AC), AC más morera fresca y picada
ad libitum, y 75% del consumo de AC más el follaje de
morera igualmente fresco y molido dado ad libitum. El consumo MS
en gestación fue significativamente mayor en las hembras
que recibieron 2 kg de alimento convencional (AC) por día
más morera fresca a libertad en relación con las
hembras con 1.5 kg de AC más morera y el grupo control. El
consumo de MS entre las cerdas del grupo control y aquellas que
recibieron 1.5 kg de AC más morera fue similar
(P>0.05). El consumo fresco de forraje de morera (MS, 33.94%)
fue de 1.221 y 1.196 kg/cerda para los tratamientos
donde se brindó 2.00 y 1.50 kg de alimento comercial por
animal diariamente. No hubo efecto significativo de tratamiento
en el número de crías nacidas vivas y muertas fue
similar (P>0.05) entre tratamientos. Cabe señalar que
el coeficiente de variación dentro de cada tratamiento fue
elevado y tuvo un rango entre 12.8 y 42.4%, lo que probablemente
impidió que se detectaran diferencias. Tampoco hubo efecto
significativo de tratamiento en el número de crías
destetadas, siendo éstas de 9.75 para AC, de 8.75 para AC
más morera y de 10.25 para 75 % de AC más morera.
El peso de los lechones al nacimiento fue similar entre
tratamientos, mientras que el peso al destete de los lechones
procedentes de las cerdas con AC fue significativamente menor con
respecto al peso al destete de las crías de las cerdas que
recibieron morera durante la gestación. Por otra parte,
se considera que al proporcionar forraje de morera a
las cerdas gestantes, se produce un mayor peso de los lechones al
destete, con lo que se producen un mayor peso de la camada
durante la lactancia. Al disminuir la cantidad de alimento
convencional en un 25% durante la gestación y
proporcionarles a las cerdas morera fresca a libertad, se
obtienen los mismos resultados que las variables productivas de
los lechones en relación con las cerdas que recibieron 2
kg de alimento convencional más forraje de morera dado ad
libitum. La sustitución parcial de forraje de morera por
alimento convencional resultó factible desde el punto de
vista económico, ya que las cerdas del experimento en
general presentaron el mismo comportamiento productivo y
reproductivo. Aún más, el costo de la
alimentación correspondiente al tratamiento con 75% de
alimento convencional más forraje de morera suministrado
ad libitum, fue el de menor magnitud y tuvo un ahorro de 22.58 %.
con respecto al costo de la alimentación del grupo
control." Continúa y dice: "Se sugiere que el uso de
forraje de morera en la alimentación de cerdas gestantes
que reciban 1.5 kg de alimento convencional, es una alternativa
real para reducir los costos de producción en las regiones
tropicales."
En otro trabajo de investigación realizado por la
Dra. Patricia Sarria, de la facultad de Ciencias Agropecuarias de
la Universidad Nacional de Colombia en su trabajo de " Forrajes
arbóreos en la alimentación de
monogástricos" llega a las siguientes conclusiones: "1. El
cultivo de forrajes arboreos es una alternativa interesante para
mejorar la seguridad alimentaria en las familias rurales.", "2.
Su cultivo tiene ventajas económicas al reducir los costos
de producción y reducir la importación de fuentes
proteicas.", "3. Tiene ventajas ambientales al mejorar y
conservar la fertilidad del suelo, aumentar la cobertura vegetal
de arbóreas, disminuir la presión por leña y
ayudar a la conservación de fuentes de agua.", "4. Pueden
reemplazar el 15 por ciento de la PC en cerdos durante la ceba y
el 30 por ciento en gestantes.", "5. Los consumos en adultos
oscilan entre 1,2-1,5 kg de forraje verde, mientras que en cerdos
en crecimiento están entre 0,5 y 0,8 kg.", "6. Las
ventajas nutricionales están dadas por su palatabilidad,
contenido de humedad y nivel de fibra, a veces muy asociado al
N.".
En Costa Rica el Ing. Jorge Elizondo Salazar de la
Estación Experimental Alfredo Volio Mata y otros
investigadores en la Estación Experimental de Ganado
Lechero, en su trabajo titulado "Morera en la alimentación
animal" expresa que vienen trabajando hace más de diez
años con una especie forrajera promisoria llamada MORERA
(Morus alba). Y entre otras dice: "Se ha encontrado que muchos de
los pastos en nuestro país y en general en el
trópico, tienen contenidos de proteína cruda
inferiores al 12%, en ocasiones son poco palatables y presentan
bajos niveles de consumo, esto hace que los niveles de
producción tanto de leche como de carne, sean muy bajos y
se tenga que depender cada vez más de productos importados
tales como los granos. En tanto que la Morera presenta contenidos
de proteína cruda del 18% al 25% y un rendimiento de
biomasa de hasta 30 toneladas por hectárea por corte."
Continúa: "A través de las investigaciones se han
podido establecer métodos apropiados de siembra y de
cosecha, además se ha determinado la edad óptima
para corte. Todo ello se ha transmitido al productor nacional,
entre ellos, criadores de vacunos, caprinos, que visto mejorados
sus productores de leche y carne. Quienes han logrado aumentar
los rendimientos productivos y económicos de sus
explotaciones pecuarias, logrando así mejorar su calidad
de vida. Finalmente, las familias que desarrollen la crianza del
gusano de seda, también podrán utilizar los
desechos que las larvas no consumen o excretas, por tanto el
forraje no consumido por las larvas se proporciona como alimento
de los animales, y las excretas que tienen la denominación
de gusanasa contiene más del 10 % de proteínas, que
también pueden ser utilizados para alimentar animales y
aves, a su vez la gusanasa puede ser utilizado para la crianza de
peces, pues en China los agricultores tienen pequeños
criaderos de peces y los alimentan con esta materia."
El Instituto Nacional de Investigaciones
Agrícolas del estado Trujillo, Pampanito, Venezuela, a
cargo de sus investigadores: María G. Medina, Danny E.
García1, Pedro Moratinos y Luis J. Cova, publicaron su
trabajo denominado "La morera (Morus spp.) como recurso
forrajero", en el rubro de conclusio-nes indican: "En consenso
generalizado de la morera, éste constituye una buena
opción como forraje para los sistemas de producción
animal en el trópico, a partir de las investigaciones
llevadas a cabo en las últimas décadas en
Latinoamérica, fundamentalmente en el campo
agronómico y producción animal, se ha generado un
cúmulo de información importante y novedosa para su
propagación y explotación.
Continúa "El potencial de la especie para
sistemas agropecuarios no es conocido, … el uso de la
morera para la alimentación animal es más limitado;
asociado con el poco conocimiento que existe sobre la especie y
la incipiente divulgación que se le ha dado en
Suramérica, excluyendo a Brasil. En este sentido, la
morera se considera una especie subutilizada en Venezuela y en
otros países de Latinoamericana, aunque es conocida sus
cualidades en los círculos académicos, no
existiendo una política a escala macro, que la promueva,
más allá de algunos proyectos agroforestales con
alcance regional, desarrollados en la última
década."
Lo expresado en cuanto a usos forrajeros,
motivará a los lectores a buscar más
información en el internet, donde la información es
más abundante. Consiguientemente las familias que
incursionen en la crianza de animales domésticos
utilizando la morera, dispondrán de alimentos de origen
animal para el beneficio de sus familias, y los excedentes
podrán comercializarse para su consumo en las áreas
urbanas, con los consiguientes beneficios
económicos.
2.c.- IMPORTANCIA
EN EL USO HUMANO:
2.c.1.- USO MEDICINAL.
Ahora, brevemente veremos los usos que tiene la Morera
para los humanos como medicina, la información que se
consigna es logrado de la web, entre ellas
encontramos:
Un grupo de investigadores del Japón han
descubierto que las hojas de morera blanca contienen compuestos
que inhiben enzimas intestinales. Así en experimentos con
ratas normales, encontraron que algunos azúcares que
contienen nitrógeno en el extracto de hoja de morera, en
particular el llamado 1-deoxynojirimycin, inhibe fuertemente el
metabolismo intestinal de disacáridos (sacarosa), lo que
limita las cantidades de monosacáridos que han entrado en
la circulación. También encontraron que las ratas
con pretreating aumento los niveles de glucosa en la sangre. Este
efecto beneficioso se produjo en una manera dosis-dependiente.
Sin embargo, los investigadores sugirieron que el extracto de
morera puede ser beneficioso en la prevención de la
diabetes humana intestinal por la supresión de las
actividades de alfa-glucosidasa". La Morera redujo
significativamente los niveles de glucosa en la sangre de
diabéticos humanos, lo que indica que podría ser
útil para el control de la diabetes.
Bajo el titulo de: "Un nuevo polvo de morera", de su
autor Toshiyuki Kimura de Tohoku University, en
colaboración con researchers from National Agricultural
Research Center for Tohoku Region, Minato Pharmaceutical Company,
and Nippon Medical School. dicen los investigadores describen la
producción de un alimento en polvo de morera, contiene
1 – deoxynojirimycin (DNJ), un compuesto demostrado para
inhibir la acción de la enzima glucosidasa, que controla
la digestión de los hidratos de carbono". "Este estudio
sugiere que el nuevo desarrollo de DNJ en la morera puede ser
utilizado como un suplemento dietético para la
prevención de la diabetes mellitus".
Aunque DNJ ha demostrado inhibir la glucosidasa, aun no
se ha definido la dosis optima para controlar los niveles de
glucosa en la sangre después de la comida a través
de ensayos clínicos., "Usando el método de la
cromatografía de interacción con
hidrofílicos evaporación dispersión de luz,
los investigadores obtuvieron una morera polvo que contiene 1,5 %
de DNJ." Para probar la eficacia del extracto, los
investigadores contratados y voluntarios de salud asignados a
recibir 0, 0,4, 0,8, y 1,2 g de polvo enriquecido de DNJ, dando
una dosis de DNJ de 0, 6, 12, y 18 mg. Esto fue seguido por 50 g
de sacarosa. La glucosa en la sangre y los niveles de insulina
fueron medidos antes del consumo de sacarosa, y de nuevo 30-180
minutos más tarde."
En otra publicación titulada: "Importantes
estudios sobre Hojas de Morera, para millones de estadounidenses
que viven con diabetes tipo 2" de la investigación
realizada por los doctores de la Universidad de la Universidad de
Minnesota (Minneapolis VA Hospital) publicado el 11 de julio
2008," indica: "Principales ensayos clínicos demuestran
que la hoja de morera, es fuente de alimento para los gusanos de
seda, y puede ayudar notablemente a estabilizar los niveles de
azúcar en la sangre e inhibir la absorción de
carbohidratos en los diabéticos tipo 2 mediante el
suministro apoyo adicional de polvo de morera que les permita
hacer mejor la dieta y estilo de vida.
Por otra parte en la investigación realizada por
MD, Ph.D Lee Zhong, graduado de Universidad de California, Los
Angeles (UCLA), demostró de forma concluyente : "…
reduce la absorción de azucar e hidratos de carbono en el
cuerpo humano después de la ingesta de comida y reduce los
picos de azúcar en la sangre y estabiliza los niveles de
azúcar en la sangre: Uno de estos estudios publicados en
Diabetes Care, la revista más leída,
registró que en promedio reduce el 44 por ciento de las
elevaciones de azúcar en la sangre.
El Dr. Zhong. Reflexiona "¿Por qué es tan
interesante y prometedor la investigación de las hojas de
morera? un simple ingrediente natural derivado de un
árbol, la nutrición puede ayudar a mejorar los
niveles de azúcar en la sangre en los diabéticos
tipo 2 que luchan cada día para seguir una dieta
equilibrada y mantener un peso saludable, que es esencial para el
manejo de la diabetes de tipo 2 . La capacidad para mantener
estables los niveles de glucosa en sangre en torno a las comidas
es especialmente importante para ayudar a los diabéticos
tipo 2 que están tratando de hacer que el derecho de
alimentación y estilo de vida para la gestión de su
salud."
Cada vez más estudios van mostrado que el control
de las fluctuaciones de azúcar en la sangre (altos y
bajos) antes y después de las comidas es esencial para
ayudar a los diagnosticados con diabetes de tipo
2. Mantener los niveles normales de azúcar en la
sangre a través del apoyo nutricional es de vital
importancia para quienes están tratando de manejar
sus niveles de azúcar en la sangre a través de la
dieta y el ejercicio. "
En los últimos años, es creciente la
atención de los médicos y científicos para
el control del azúcar en la sangre. Los estudios han
demostrado, entre otras cosas, que los alcaloides y
azúcares que contienen N- aislado de las hojas de morera
son potentes inhibidores de alfa glucosidasa, una enzima
clave en el metabolismo de carbohidratos y azúcar en las
vías digestivas." "Me siento muy alentado por esos
resultados de la investigación y creemos que este
ingrediente a base de plantas naturales, extracto de hoja de
morera, puede ser un complemento importante para los pacientes de
diabetes de tipo 2, dijo Janice Baker, una dietista registrada y
educadora de diabetes certificado."
"Es seguro y eficaz, evidentemente, sobre la base de los
datos clínicos que he revisado. Parece que el extracto de
hoja de morera puede hacer la gestión de los niveles de
azúcar en la sangre y el peso que sólo mucho
más fácil para las personas con diabetes de tipo 2,
que es una lucha diaria y constante. Por supuesto, recomiendo que
todos los pacientes, primero buscar su médico o
nutricionista antes de integrar el consejo de extracto de morera
en su plan de tratamiento." Mas información en
http://glucocil.com/clinical.php
En el internet se podrá encontrar mayor
información y otros usos en beneficio de la salud humana,
el objeto de este trabajo es dar a conocer algunas propiedades,
para que las personas que sufren de colesterol y diabetes previo
un mayor estudio, utilicen esta planta para el tratamiento de sus
dolencias, y empresarialmente producir productos
procesados.
EL PRESENTE TEXTO ES SOLO UNA SELECCION DEL TRABAJO
ORIGINAL.
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