Propuesta para reducción de tiempos de operaciones e incremento de exactitud del sistema de gestión de inventarios (página 3)
La función de almacén es neurálgica
para la empresa pues es el encargado de recibir, resguardar,
inventariar y despachar los productos que son necesarios para la
mantener la operatividad de la empresa, se ha podido apreciar que
existen muchos factores que imposibilitan la creación del
vale electrónico de salida, algunos de ellos son
endógenos y pueden irse solucionando; sin embargo, algunos
de ellos son exógenos y está fuera de las manos de
la gerencia de procura e inventario solucionarlos, ya depende de
otros departamentos, pero mientras eso sucede no se puede
comprometer la operatividad de la empresa ni la confiabilidad de
los inventarios.
En vista de lo anteriormente expuesto, lo que se
pretende no es inflexibilizar los procedimientos de
almacén, sino normalizar y tener un registro de estas
permisibilidades; Es decir, crear un procedimiento de despacho de
contingencia para los casos en que el procedimiento regular no se
pueda seguir, pero que permita llevar un registro y un soporte de
todos y cada uno de los productos que salen de almacén con
destino, responsable, producto, cantidad, unidad, fecha y equipo
si aplicase (ver Apéndice 2)
Depuración de la base de datos de
productos
El manual de procedimientos de creación de
productos evitará en gran medida la creación de un
número de productos innecesarios y permitirá la
más fácil ubicación de los que se vayan
creando; Sin embargo, la no retroactividad de su
aplicación obliga a realizar una adaptación a la
nueva estructura de descripción de la base de datos
completa y la depuración de la base de datos de productos,
por lo menos en sus familias más críticas como lo
son Lubricantes y combustibles, donde se modificaron 83% de los
producto para una reducción total del 49,61% de los
productos.
Se eliminó la familia de "Servicios Contratados"
pues no es competencia del almacén llevar registro de
servicios, sino solo de productos.
Se creó la línea "Repuestos Varios" dentro
de la familia "Repuestos", la línea "Equipos o Accesorios
De Radiocomunicaciones" en la familia "Equipos"
Se crearon los depósitos "Custodia TODOSERVICIOS"
para registrar todos los productos que entran al almacén
de GERENPRO pero están bajo la administración de
TODOSERVICIOS C.A. y "Prestamos" para los productos que salen en
calidad de préstamos para otras empresas, pero
volverán.
Conclusiones
Tras la culminación del presente estudio se pudo
llegar a las siguientes conclusiones:
1. La empresa Gerenpro C.A. dedicada al
área de la construcción y el acarreo de
materiales, nacida en 2003 ha experimentado una importancia
expansión de sus operaciones hasta la actualidad, lo
cual ha traído con consecuencia un incremento
importante del volumen y cantidad de productos que necesita
manejar al departamento de almacén a través del
sistema de gestión de inventarios.2. Como se evidencia en la situación
actual las principales causas de los retrasos en el
almacén son seis (6): El retardo en darle entrada a
los productos, la inconcordancia de los inventarios
físicos y teóricos, la caída del sistema
para hacer vales, las ubicaciones erróneas en sistema
de los productos, la ausencia de usuarios autorizados para
hacer los vales y la ausencia del vale impreso, en ese mismo
orden de prioridades.3. Con el levantamiento del primer estudio de
tiempos se evidenció que es inviable establecer un
tiempo estándar para todas las operaciones de despacho
y de entrada como un índice para la evaluación
del desempeño de almacén, es necesario
clasificar los tiempos según familias de productos con
tiempos similares, además es necesario para el
éxito de futuros estudios de tiempo que se segmente
aun más las etapas de los procesos de entrada de
productos para separar los tiempos muertos de espera de los
tiempos de trabajo.4. Con la aprobación e
implementación del manual de procedimiento de
creación de nuevos productos se disminuiría en
gran medida el crecimiento de productos duplicados, los
cuales fueron en una medida importante desincorporados de la
base de datos a través de la depuración de la
base de datos propuesta.5. Con la aprobación e
implementación del manual de procedimientos de
despachos de contingencia "vale manual" se reducirían
los retrasos producidos por la caída del sistema para
hacer vales y el retraso en la entrada de los productos a
sistema, pero principalmente ayudaría en gran medida a
subsanar el problema de la inconcordancia entre los
inventarios físicos y teóricos pues
permitiría tener un registro que permita rastrear todo
producto que sale de almacén.6. Por último, también se pudo
evidenciar que los problemas de retrasos en la
atención al cliente por parte del almacén no
solo son por causas endógenas; es decir, existen
responsabilidades compartidas con otros departamentos, a los
cuales es necesario pedir la máxima
colaboración para corregir muchos problemas
causados.
Recomendaciones
Tras la realización de la presente
investigación fue posible identificar algunas
oportunidades de mejora para lograr los objetivos de
reducción de tiempos y aumento de la exactitud, los cuales
son:
1. Realizar el estudio de tiempos de
atención al cliente del Almacén de Taller
Central, atendiendo a las recomendaciones de segmentar aun
mas las etapas de los procesos de entrada2. Aprobar el nuevo manual de creación
de nuevos productos para su inmediata
aplicación3. Adaptar los productos existentes que
difieran de la nueva estructura de descripción de
producto4. Ordenar la impresión del nuevo
formato de trabajo para su difusión e
implementación5. Expandir las instalaciones de almacenaje
para aumentar la capacidad de Almacén de Taller
Central6. Incorporar una computadora adicional cerca
de la ventana de despacho y de uso exclusivo para las salidas
de productos7. Realizar un estudio del departamento de
informática para explicar la frecuencia de las fallas
y generar soluciones a las mismas8. Realizar un estudio económico para
evaluar la rentabilidad de incorporar un almacenista
más
Bibliografía
Escuela de Educación de la
Universidad Católica Andrés Bello –
Guayana. (2.004). Normas Para la Elaboración de
Trabajos Escritos.Grant, W y Grant, E (1966). Manual de
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S.A. MéxicoMárquez, J. (2003). Trabajo de
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Fernández y Baptista Pilar. M (2003)
Metodología de la Investigación. Mexico :
McGrawHill, 2003, pág. 115.Santalla, Z. (2.005). Guía para
la Elaboración Formal de Reportes de
Investigación. Caracas: Editorial Texto
C.A.
AGRADECIMIENTOS
La culminación de esta etapa en mi vida es el
resultado de un conjunto de personas que contribuyeron y
cooperaron para que todo esto fuera posible y hoy día
quisiera demostrarles mi eterna gratitud con las siguientes
palabras:
Primeramente quiero agradecer a Dios ante todo y todos y
por absolutamente todo, por hacerme lo que soy y darme la
oportunidad de vivir rodeado de tanta gente especial que no se
dan abasto estas páginas para nombrar, darme salud,
fortaleza, tenacidad y sabiduría para superar todos los
obstáculos que se me han presentado en la vida.
A mis padres, columna fundamental de mi vida, apoyo
irrestricto en mis planes, sueños y hasta problemas en que
me he metido, que confiaron y apostaron el todo por mí y
mi vida, esos a los que jamás existirá sobre la
tierra forma de retribuirles y demostrarles con palabras el
tamaño de mi amor por ellos.
A mis profesores de la UNEXPO con los que gracias a dios
la comunicación siempre fue abierta y me tendieron una
mano en esos momentos que lo necesite con mis numerosas otras
responsabilidades, que se encargaron de mi formación,
responsables de lo que hoy en día soy como estudiante y
mañana día seré como profesional de la
nación.
A mis amigos y compañeros de clases, a los que le
debo mucho de mis logros académicos Carlos Blanco,
María Bethania Ortega, Mónica Ángeles y
David Carreño
Al Ing. Losada, Ing. Solís, Rawi González,
Isaías Sifontes y demás compañeros de
trabajo por ser mis guías dentro de la empresa y a lo
largo de mi estadía en ella en todo lo que necesite y
también por empujarme siempre a cumplir este compromiso
con excelencia.
A la empresa GERENPRO C.A, por ofrecerme la oportunidad
de realizar mi práctica de trabajo de grado dentro de sus
instalaciones, brindándome nuevos conocimientos y
experiencias que constituyen a mi formación
profesional.
Por último y no menos importante mi eterno
agradecimiento al MSc. Iván Turmero (Tutor
Académico) por su dedicación, entendimiento y apoyo
para la culminación de esta
investigación.
DEDICATORIA
A DIOS, primeramente porque para él y por el
vivo, es el responsable de que hoy día este donde estoy a
través de sus infinitas formas de manifestarse.
A MIS PADRES, porque cada victoria de mi vida es una
victoria de ellos y gracias a ellos. Su apoyo, ánimo y
confianza nunca existirán palabras para describirlas y
mucho menos agradecerlas. ¡Los AMO a ambos!
A MININA cuyo mayor sueño fue antes de que se nos
fuera verme graduado, aun no lo estoy, estoy cerca pero cada paso
te lo dedico donde quiera que te encuentres.
A MI FAMILIA que siempre está allí, la que
ni se queda, ni te deja nunca atrás. Sobre
todo.
A MIS AMIGOS SINCEROS con los cuales siempre he contado,
siempre me han entendido, apoyado y distraído cuando ha
sido necesario, los que son para mí lo que más
aprecio en el mundo porque aunque pasen los años siempre
se conservan.
A MIS AMIGAS KAROLYNA OCARIZ Y NANYELIS BOLÍVAR
por estar siempre allí para mí, ser mi principal
vinculo con esta ciudad y ser mis confidentes en esos momentos
que mas necesite de alguien con quien hablar, desahogarme de mis
problemas y pedir un consejo
A MIS AMIGOS GABRIEL ARIAS Y NINOSKA TILLERO porque a
pesar del poco tiempo de amistad, fueron esos que se portaron a
la altura y aunque no lo crean de una otra forma han sido
también motivadores de mi trabajo
A MIS TUTORES MSc. Iván Turmero e Ing. Miguel
Losada, guías indispensable a través de este
proceso de aprendizaje y de autorrealización, sobre todo
porque este proyecto también es de ellos.
A MIS PROFESORES fuente inagotable de conocimiento y
motivación hacia la excelencia.
Trabajo de investigación que se presenta en el
Departamento de Ingeniería Industrial como requisito
académico para aprobar la Práctica
Profesional
Autor:
Juan Carlos Betancourt
Enviado por:
Tutor Académico:
MSc. Ing. Iván
Turmero
Tutor Industrial: Ing. Miguel
Losada
Fecha: Marzo 2012
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
POLITÉCNICA
"ANTONIO JOSÉ DE SUCRE"
VICERRECTORADO PUERTO ORDAZ
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL
PRÁCTICA PROFESIONAL
PUERTO ORDAZ, MARZO DE 2012
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