Sistemas Productivos de Subsistencia y Organización Social: El Caso Retiro de Colana

2. Descripción de
   la situación actual
3. Marco
   teorico 
4. Marco
   metodologico
5. Resultados
6. Conclusiones
7. Bibliografia

Este trabajo es
resultado de la indagación y búsqueda de información mediante el empleo de
entrevistas
estructuradas y semi-estructuradas realizadas acerca de la
situación productiva, económica y social de los
productores agrícolas, predominantemente nogaleros de la
localidad de Retiro de Colana, en el Departamento Pomán,
Provincia de Catamarca..

En nuestra perspectiva este sector debe ser considerado
como  una unidad global y con  perspectivas
específicas, respecto a las cuales organiza sus estrategias
productivas en base a componentes materiales e
inmateriales.

Los materiales se constituyen como resultado de la
disponibilidad de recursos como
agua, capital de
trabajo y mano de obra; los inmateriales aluden a normas,
cosmovisiones, creencias y conocimientos, esto último
resultado de procesos
educativos formales. 

Es necesario reconocemos las funciones que en
tal esquema desempeñan cada uno de estos factores, el
ritmo de cambio en las
estrategias productivas, la disponibilidad de recursos
tecnológicos y las formas de organización social que se
evidencian.

También nos interesa analizar y destacar lo
moderno  o atrasado de sus técnicas
productivas, los procesos migratorios y la movilidad social que
de esto resulta, atendiendo a lo marginal (entendiéndose
por ello lo no convencional) o común de sus formas
sociales de producción.

Observamos que el caso que  analizamos se presenta
como una forma de vida típica de las comunidades de
montaña, más que como una actividad agropecuaria
original, con formas de concebir su existencia de un modo muy
particular, desde lo cual consideramos, que su actividad
productiva y  económica bien podría
caracterizarse como de subsistencia.

Palabras Claves: Sistemas
productivos de subsistencia, Agricultura,
Productores nogaleros

INTRODUCCIÓN

           
 La Provincia de Catamarca cuenta con
dieciséis departamentos entre los cuales se encuentra
Pomán, ubicado en la ladera occidental de las Sierras de
Ambato, con una altura media de aproximadamente 4000 metros sobre
el nivel del mar.

           
La localidad de Retiro de Colana está situada en el
Departamento Pomán, a 10 Km. al Norte de la Villa de
Pomán, cabecera del Departamento, aprovechando el agua que
proviene de vertientes de la ladera occidental de la Sierra de
Ambato o Manchao.

           
A partir de ello nos interesa desarrollar un esquema
del/los  sistema/s
cultural/es y sociales,  como modo de organización
del funcionamiento de sus actividades.

           
En ellos, creemos, intervienen un conjunto de patrones
simbólicos resultado de la organización de valores,
normas y símbolos  que guían la
elección de los actores y a su vez determinan los tipos de
interacción que ocurren entre los
mismos.

           
A su vez los patrones o normas regulatorias y el conjunto de
elementos culturales que guían sus decisiones no pueden
ser construidos con elementos tomados al azar o no relacionados
entre si.

           
En ese sentido definimos sistema cultural como un patrón o
un conjunto de prácticas cuyos diferentes aspectos
están  interrelacionadas a los efectos de formar
conjuntos de
valores, símbolos expresivos pero básicamente
sistemas de creencias.

           
También es indispensable destacar que el sistema de
creencias, y las orientaciones respecto a los valores,
en nuestro caso el más importante en el ámbito
cultural,  contiene básicamente un conjunto de reglas
o estándares, que son aquellos elementos orientativos de
los actores, que los obligan, o por lo menos "preparan el
camino"[1] ,
para seguir ciertas normas o constituyen los criterios de
selección que manejan, en este caso, los
agricultores minifundistas de Retiro de Colana. 

           
De este modo pretendemos explicar las razones por las cuales los
agricultores deciden como deciden,  así la cultura
daría forma a la acción
a partir de lo que la gente quiere, piensa, siente,
etc.

           
Si consideramos que el conjunto de valores y otros aspectos de la
cultura pueden ser institucionalizados en los sistemas sociales,
de este modo los referentes culturales signan los fines, los
medios a
emplear y las manifestaciones corrientes.

           
Creemos asimismo, que tal situación se sostiene y mantiene
por una necesidad específica y "formal" de todo orden,
desde este lugar también se reproducen y se legitiman las
prácticas y las rutinas.