Impacto del compromiso laboral para el desarrollo empresarial del sector hotelero en la provincia de Chincha

Resumen

En el presente articulo se investigo cual es el impacto
que tiene el compromiso del personal en una empresa, que tan
importante es que su personal se identifique con su
institución y que beneficios trae esto para los
empresarios, según lo investigado esto es una gran
estrategia que se viene empleando ya que esta brindando
eficientes resultados, que benefician a ambas parte; manejar esta
estrategia en el sector hotelero es de suma importancia en la
provincia de Chincha ya que actualmente viene en un desarrollo
constante y emplearla seria obtener una ventaja.

Palabras claves

Compromiso laboral, desarrollo empresarial,
satisfacción, organización,
innovación.

Abstract

In this paper we investigate what the
impact of the commitment of staff in a company, how important is
that your staff to identify with their institution and that this
brings benefits to employers, as this is a great investigated
strategy which has been used as this provide efficient results
that benefit both parties; handle this strategy in the hotel
sector is of paramount importance in the province of Chincha and
currently is in constant development and use it would gain an
advantage.

Keywords

Commitment labor, business development,
satisfaction, organizational innovation.

Introducción

El presente estudio se focaliza en la
investigación del problema que genera la falta de
compromiso del personal en el sector hotelero retrasando su
desarrollo económico. Se analizo cuales son las
consecuencias por lo cual el personal de trabajo no es perenne en
dicho sector.

Se aportara brindando información básica
para que los empresarios detecten cuales son las fallas que
cometen con su personal o que es lo que el personal espera de la
empresa, logrando un beneficio para ambas partes.

Se brindan nuevas técnicas de retención
del personal que vienen siendo usadas por grandes empresas, pero
que ya en algunas empresas del sector hotelero en Chincha se
usan, buscando desarrollar estas técnicas para el
crecimiento del sector hotelero en Chincha.

Planteamiento del
problema

Cual es el impacto que trae la falta de compromiso del
personal en el desarrollo empresarial del sector hotelero de
chincha.

Objetivos de
investigación

El presente articulo tubo como objetivo analizar la
falta de compromiso del personal en el desarrollo empresarial del
sector hotelero de Chincha, para poder detectar cuales son las
causas que conllevan a despidos o renuncias permanente en las
organización, causando un problema para los empresarios ya
que requerirá de nuevo personal y volver a capacitar
provocando una perdida de tiempo que se convertirá en
dinero. También se busco mejorar las acciones de manejo
del personal para obtener un desarrollo constante del sector
hotelero.

Marco
teórico

Antecedentes:

GONZALES SANTA CRUZ, Francisco :(2011:265) en su tesis
de investigación titulada: Satisfacción laboral y
compromiso organizativo: estudio aplicado al sector hotelero en
la provincia de Córdoba, concluye: "La satisfacción
y el compromiso de los trabajadores constituyen un componente
esencial en la línea de éxito de las organizaciones
hoteleras que pertenecen a este sector". Las empresas reclutan y
seleccionan sus R.R.H.H. para con ellos y mediante ellos,
alcanzar objetivos organizacionales.

GONZALES JURADO, Fernando :(2007:45) en su tesis
titulada: El sector hotelero en el departamento de Piura,
concluye: "Los beneficios y condiciones laborales de los
trabajadores que prestan servicios en establecimientos de
hospedaje y/o expendios de bebidas y comidas en los diferentes
hoteles y hostales, se rigen por las normas del régimen
laboral de la actividad privada." Para obtener un eficiente
crecimiento empresarial y laboral en los hoteles se debe tener en
cuenta mucho la política interna que se maneje.

Bases Teóricas:

Definición de Compromiso
laboral

El compromiso laboral en toda empresa es de suma
importancia ya que este influirá mucho en el
desempeño eficiente que tengan los colaboradores en la
empresa, coincidiendo con Sénior Manager
(2009):

El futuro de la lealtad laboral y del compromiso de los
empleados empezara por reforzarse con las actitudes que tengan
sus jefes hacía ellos, pues "el talento" ya no busca tanto
la estabilidad laboral, sino el mejor ambiente de trabajo
posible, siempre que las condiciones económicas se
mantengan mas o menos constantes."

La tendencia actual se orienta cada vez más a que
las empresas funcionen como una conjunción de sub-grupos
auto dirigidos; con empleados y jefes trabajando juntos bajo una
misma visión plana del negocio.

Relación con los empleados.

Son las relaciones internas de la organización
con sus colaboradores en cuestiones como ascensos,
transferencias, separaciones por jubilación y dimisiones,
coincidiendo con Ruiz, María (2010: 3): "Los dirigentes
autocráticos no pueden mantener progresos significativos
en los niveles

de productividad porque el deterioro en el entorno
laboral lleva al personal a perder entusiasmo por su trabajo. Esa
pérdida de entusiasmo se refleja no sólo en mayores
niveles de ausentismo y tasa de rotación, sino
también en la lentitud, el desgano y la indiferencia que
caracterizan a las instituciones esclerosadas."

El diseño de un programa de relaciones con los
empleados debe incluir: comunicaciones, cooperación,
protección, asistencia, disciplina y conflicto.

La motivación humana.

Motivo es aquello que impulsa a una persona a actuar de
determinada manera o por lo menos que origina una
propensión hacia un comportamiento
específico, coincidiendo con: Bedodo; Valeria
(2007:14) "Son procesos que dan cuenta de la intensidad,
dirección y persistencia del esfuerzo de un individuo para
conseguir una meta."

El origen de la motivación es una carencia, deseo
o temor, en suma una necesidad objetiva o subjetivamente
percibida que el ser humano racionaliza y traduce en objetivos
con arreglo a los cuales orientará su
comportamiento.

Desarrollo empresarial.

Es un proceso estratégico que va a mantener la
sostenibilidad de una empresa coincidiendo con López,
Diana (2011:68): "El desarrollo empresarial es una estrategia o
proceso

por medio del cual los empresarios, administradores y su
personal, trabajan en el fortalecimiento de habilidades,
destrezas y capacitaciones, implementación de nuevas
tecnologías, la innovación de nuevos y mejores
productos, procesos y servicios, de manera que favorezca el
manejo eficiente y eficaz de la empresa y el logro de los
objetivos de esta, y llevarla a ser mas competitiva."

Un auténtico desarrollo empresarial conlleva algo
más que una combinación de conjeturas, corazonadas
e iniciativas competentes.

Claves para una gestión empresarial
exitosa.

Las empresas necesitan adaptarse a los mercados donde
actúan por eso uno de los factores que deben tener en
cuenta es el aspecto cultural coincidiendo con Martínez
Caraballo, Noemí (2010) "Las empresas que trabajan en
entornos multiculturales. Dichos conceptos son: liderazgo global,
comunicación intercultural, sensibilidad cultural,
aculturación, influencias culturales en la gestión,
desempeño intercultural efectivo, cambio en los negocios
internacionales, sinergia cultural, cultura de trabajo y cultura
global." Los motivos que inducen a la adaptación cultural
son diversos: entorno físico, entorno legal, entorno
cultural, percepciones, lengua, gustos, valores éticos y
religiosos, etnocentrismo, símbolos y formas de
comunicación.

CUADRO DE OPERATIZACION

Diseño
metodológico

En el presente artículo se utilizo el tipo de
investigación cuantitativa, ya que nos permite examinar
los datos de manera científica, o más
específicamente en forma numérica, generalmente con
ayuda de herramientas del campo de la estadística
(encuesta). El diseño empleado es no experimental, ya que
no se manipulara deliberadamente las variables; se empleo el
nivel explicativo ya que no solo persigue describir o acercarse a
un problema, sino que intenta encontrar las causas del mismo. Mi
población a analizar son propietarios de empresas
hoteleras, considerando ambos géneros, de un nivel
socioeconómico medio que se ubican en la provincia de
Chincha. La muestra son propietarios de empresas hoteleras
(hostales y hospedajes) que ya tengan más de 5 años
en el mercado, que cuenten con experiencia en manejo de personal
y que se ubiquen específicamente en los distritos
más céntricos de la provincia de Chincha (Chincha
Alta, Pueblos Nuevo, Sunampe, Grocio Prado, Alto Laran). El tipo
de muestreo que se utilizo fue el muestreo probabilístico
ya que todos los individuos tienen la misma probabilidad de ser
elegidos para formar parte de una muestra, sólo estos
métodos de muestreo probabilísticos nos aseguran la
representatividad de la muestra extraída y son, por tanto,
los más recomendables. Se considero 20 unidades de
investigación.

Resultados de investigación: Los
resultados obtenidos fueron:

En los datos obtenidos por las encuestas, se logra
obtener que un 45% de los empresarios considerar que su personal
NO se siente comprometido con la empresa, lo cual demuestra un
gran problema en este sector empresarial. Con el desarrollo de
las siguientes preguntas se irán resolviendo las causas;
el resultado de la pregunta si el personal acepta el cumplimiento
de nuevas metas la respuesta con mas acogida fue A VECES con un
50%, lo cual nos permite tener en cuenta que los empresarios
dudan que se cumplan los nuevo cambios, ya que su mano de obra
puede como no apoyar estos cambios retrasando sus planes de
innovación; la respuesta a la pregunta si la mejor forma
de motivar es el aumento salarial fue un 55% que SI, lo cual por
ahí podemos apreciar que los empresarios creen que esta es
la mejor solución para incentivar a su personal, pero se
sabe que esta forma de motivar no es permanente ya que no le
convendría al empresario, demostrando desconocimiento de
la nuevas técnicas de motivación. Y con respecto a
la última pregunta referente a esta variable si su
personal muestra cualidades pero no son tan eficientes como el
empresario espera, que haría, un 60% respondió que
SI lo despediría, esta respuesta nos permite tener en
cuenta que los empresarios están cambiando constantemente
de personal en vez de capacitar y pulir a sus empleados, lo cual
permitiría un ahorro de tiempo que se convertiría
en ganancia.

Con los datos obtenido de las preguntas referentes a la
variable Desarrollo Empresarial, se obtuvo, según la
pregunta si consideraban a los R.H. de suma importancia para el
desarrollo empresarial, los encuestado dijeron en un 90% que SI
eran importantes, demostrando que si se considera dicho recurso
pero según las respuestas anteriores no se les esta
orientando adecuadamente para que den los frutos que se espera y
que son capaces de dar; en la pregunta si lo mas importante son
las instalaciones para el desarrollo empresarial la respuesta fue
un 50% que SI, lo cual demuestra su importancia para los
empresarios, pero también se tiene que tener en cuenta que
no lo es todo ya que para que esas instalaciones estén en
un buen estado es debido al trabajo del hombre, y cabe resaltar
en que un 50% respondió entre no y a veces, lo cual
demuestra que se considera al R.H. pero como se dijo
anteriormente no se sabe orientar. A la pregunta si el desarrollo
de la empresa no es el esperado se debera al desempeño del
personal, se respondió un 40% que NO, lo cual nos
permitió obtener la conclusión de que los
empresarios consideran otros factores, lo cual es correcto ya que
para lograr que nuestra empresa se desarrolle adecuadamente
implican varios factores tanto internos como externos; a la
pregunta si aprovecha las oportunidades externas para impulsar el
crecimiento empresarial, un 55% respondió que SI,
actualmente para el sector hotelero se vienen brindando muchas
oportunidades, como son grandes fabricas que requieren hospedar a
sus trabajadores, el turismo y gastronomía, el aumento de
la estabilidad económica, etc., también los cursos
que se brindan para mejorar los servicios hoteleros ahora mas
accesibles ya que se encuentran en la provincia de Chincha o en
Ica, cabe resaltar que un 45% a veces aprovecha estas
oportunidades lo cual demuestra desconocimiento por parte de los
empresarios. Un 60% respondió que SI considera que su
empresa esta en constante crecimiento, lo cual demuestra un gran
desempeño de este sector, pero con los datos obtenidos de
las anteriores preguntas se obtiene, que gracias a las
oportunidades externas este sector se esta beneficiando, pero
también estos empresario se están conformando con
solo llenar sus habitaciones, pero no muchos están
trabajando en un posicionamiento, ni en poder obtener ventajas
competitivas; ya que basándonos en nuestros encuestados
los dueños de hoteles en el rubro mypes no se están
capacitando adecuadamente para poder mantenerse e imponerse en el
mercado por el contrario aprovechan de las oportunidades
momentáneas que se les están dando, esto resulta un
poco preocupante porque podrían caer en un estancamiento,
sin poder desarrollarse o innovar.

CONTRASTACION Y VALIDACION DE LA
HIPOTESIS

En el articulo de investigación la
hipótesis general era: Empresas del sector hotelero de
Chincha con un alto crecimiento empresarial debido a la
eficiencia de su personal comprometido con su institución;
se propuso esta hipótesis por lo estudiado, y lo que es
mas recomendado para las empresas, lograr tener un buen manejo de
los recursos humanos, que contribuirán al desarrollo de
las empresas, Grande fue el contraste con los resultados
obtenidos según nuestra investigación, ya que si
actualmente el sector hotelero en Chincha viene creciendo
empresarialmente, no es debido al compromiso o trabajo de su
personal, si no por las oportunidades externas que se vienen
dando; esto da cierta satisfacción a los empresarios,
porque no ven disminuir sus ganancias, pero no están
teniendo en cuenta que no solo se deben conformar con mantener
sus instalaciones llenas, sino imponerse en el mercado, y esto se
va a dar según las estrategias que emplee la empresa, y
para realizar esto lo principal seria contar con el apoyo de su
personal, saber que colaboraran con la empresa y se identificaran
con ella, lo cual fomentaría un mejor desarrollo de este
sector aprovechando así las oportunidades
internas.

Discusión

Después de lo expuesto en el capitulo anterior
según los datos obtenidos de la encuesta de
investigación se obtuvo que los empresarios del sector
hotelero en Chincha tienen claro la importancia de los R.H. pero
no saben como orientar y aprovechar de un manera eficiente ese
recurso; se sabe que el sector hotelero esta en crecimiento y
esto debe ser utilizado para imponer sus empresas en el mercado
ya que se esta registrando un aumento de demanda.

Para lograr esto, se propone que si las personas son
generadoras de los resultados organizacionales, entonces los
empleados comprometidos constituyen una ventaja competitiva.
Así, resulta trascendente para la organización
conocer cuales son algunos de los factores sobre los cuales
pueden influir para favorecer este compromiso. Estos factores a
tener en cuenta son: El apoyo organizacional percibido, las
personas al percibir que la organización se interesa por
ellas, procura su bienestar y les brinda ayuda ante problemas
personales cuando es necesario, las consecuencias son muy
favorables para la organización en cuanto al
desempeño y permanencia; manejar muy bien las Expectativas
de recompensas, estas serán a cambio de su esfuerzo y
así el compromiso aumenta; la Socialización, buscar
integrar a cada nuevo miembro; y por ultimo un aspecto importante
es el Reconocimiento por el trabajo efectuado, todo ser humano
necesita de reconocimiento. Los empresarios siguiendo estas
pautas podrán lograr tener ventaja sobre los demás
ya que les será mas fácil cumplir con su metas
establecidas.

Conclusiones

• El compromiso del personal en una empresa es de suma
  importancia y todo empresario que busca lograr una ventaja
  competitiva debe conseguir que sus empleados se sientan
  identificados ya que esta será la base para un
  adecuado cumplimiento de los objetivos.

• El desarrollo empresarial es un proceso por medio
  del cual el empresario y su personal adquieren o fortalecen
  habilidades y destrezas, que favorecen el manejo eficiente y
  eficaz de los recursos de su empresa, la innovación de
  productos y procesos, de tal manera, que coadyuve al
  crecimiento sostenible de la empresa.

• Según la investigación que se realizo
  al sector hotelero en la provincia de Chincha el 70% no
  cuenta con el compromiso de su personal.

• Según lo investigado el desarrollo
  empresarial del sector hotelero en Chincha viene creciendo
  por oportunidades externas, no exclusivamente por una
  identificación de los R.H. con la empresa, para lo que
  cabe resaltar que deberían reforzar más este
  factor y así lograr un mejor posicionamiento en el
  mercado.

Sugerencias

• Los empresarios deben practicar mas el incentivo al
  personal, seguir técnicas como la motivación,
  reconocimiento, interés por su trabajador y una fluida
  comunicación.

• Los empresarios tienen que tener en cuenta una
  fluida dinámica de cambios, adaptación a nuevas
  ideas, tendencia, y saber como impulsar a su gente para que
  mantengan un pensamiento sistémico.

• Mayor capacitación a los empresarios del
  sector hotelero en Chincha para aprender y saber emplear
  técnicas de motivación al personal y así
  lograr que se identifiquen con la empresa.

• Aprovechar las oportunidades externas es correcto,
  pero no solo para beneficiarnos económicamente sino
  también para ir fortaleciendo mas nuestras bases, y
  una de las formas principales es mejorar la calidad de vida
  laboral esto nos ayudara a mantenernos cuando esta
  oportunidades se vallan desvaneciendo.

• Mejorar este instrumento que nos permite recolectar
  datos.

Referencias
bibliográficas

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  sector hotelero, recuperado de:

http://www.tnews.com.pe/actualidad/ac-81.htm
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• LOPE, Gloria (2009) CLIMA LABORAL,
  recuperado de: http://www.cidetur.uqroo.mx/tesis.pdf
  (03/05/12).

Autor:

Patricia del Carmen Pérez Cayo

(1986-Peru). Estudiante de Administración de
Negocios. Articulo publicado como parte de la asignación
de Metodología de la Investigación.

Asesor: Mg. David Auris Villegas.

2012- Chincha- Perú