Comportamiento y conocimiento sobre la preservación de nuestro preciado liquido el agua potable

PENSAMIENTO

……….La
investigación abre los caminos de lo

desconocido………………………………

Rafael Rangel

Resumen

Se realizó un Estudio descriptivo, transversal,
de campo, documental no

Probabilístico e intencional a 50 estudiantes del
4° año de la UE "Rodolfo Loero Arismendi" de la Ciudad
de Valera Estado Trujillo durante el periodo Febrero a Junio del
2012 con el propósito de determinar el grado de
Comportamiento y Conocimiento sobre la Preservación de
nuestro Preciado Líquido el agua potable.
Encontrándose los siguientes resultados : del 50% al 58%
de los participantes mantienen el grifo del agua abierta mientras
se cepillan los dientes, se duchan y lavan los utensilios de
cocina, el 54%se asegura que el grifo del agua no quede goteando,
creen que se puede utilizar el agua de lluvia ,que 3 tobos (
total 45 lts) de agua son suficientes para lavar un carro y que
se gasta más agua lavando a mano que en lavadora , el 96%
de los estudiados creen que el agua es importante para vivir, el
80% saben que el agua es un recurso natural renovable y el 94% no
saben cuántos litros de agua se necesitan para
bañarse. Lo que refleja el poco conocimiento sobre la
preservación, usos racionales y conservación del
agua potable.

Descriptores: agua potable, conservación, uso
racional, Preservación, conocimientos.

BEHAVIOR AND KNOWLEDGE ABOUT THE PRESERVATION OF OUR
PRECIOUS LIQUID DRINKING WATER DURING THE PERIOD FEBRUARY TO JUNE
2012 VALERA TRUJILLO STATE

Summary

study a descriptive, transversal, field, documentary
not probabilistic and intentional to 50 students from the 4th
year of the EU "Rodolfo Loero Arismendi" of the city of Valera
Been Trujillo during the period February to June 2012 for the
purpose of determining the level of behaviour and knowledge about
the preservation of our liquid Precious drinking water. Found the
following results: from 50% to 58% of participants kept the open
water tap while brushing teeth, be showered and washed the
kitchen utensils, 54% ensures that the tap water is not leaking,
believe that rain water can be used, 3 containers (total 45
litres) of water is sufficient to wash a car and spent more water
washing by hand in washing machine 96% of the studied believe
that water is important to live, 80% know that water is a
renewable natural resource and 94% do not know how many litres of
water are needed to bathe. Reflecting the lack of knowledge about
preservation, rational use and conservation of
water.

 Descriptors: drinking water, conservation,
rational use, preservation,
knowledge.

Introducción

El agua es uno de los elementos más importantes
para la vida de todos los seres vivos , es un recurso natural
renovable ocupa el 75% el planeta tierra y solo el 3% es apta
para el consumo humano ; la cual es necesaria para las fusiones
de nuestro organismo ( respirar, lubricar los ojos, mantener
húmeda las mucosas, la temperatura corporal, eliminar
desechos tóxicos por la orina y atreves de la heces
fecales) (1). El agua es un elemento importante en la naturaleza,
se obtiene por agua de lluvia que fluye por la superficie
terrestre, creando ríos, lagunas, quebradas etc. (creando
un ciclo)

El ciclo del agua va desde la transpiración de
agua por las plantas que habitan en los bosques,
evaporación del agua del suelo y ríos hasta que se
forman las cuencas hidrográficas. Desde el punto de vista
físico, el agua circula constantemente en un ciclo de
evaporación o transpiración
(evapotranspiración), precipitación, y
desplazamiento hacia el mar. Los vientos transportan tanto vapor
de agua como el que se vierte en los mares mediante su curso
sobre la tierra, en una cantidad aproximada de 45.000 km³ al
año. En tierra firme, la evaporación y
transpiración contribuyen con 74.000 km³ anuales al
causar precipitaciones de 119.000 km³ cada año.
(1,2)

Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto el acceso
al agua potable se ha incrementado durante las últimas
décadas en la superficie terrestre. Sin embargo estudios
de la FAO, estiman que uno de cada cinco países en
vías de desarrollo tendrá problemas de escasez de
agua antes de 2030; en esos países es vital un menor gasto
de agua en la agricultura modernizando los sistemas de riego.
(2)

El agua que existe en la tierra es fundamental para
diversas actividades como: producción de alimentos,
cría de animales. Si este vital líquido falta el
ciclo de la vida se detiene, nosotros como seres humanos no
podríamos vivir más de cuatro días sin tomar
agua. Es de vital importancia estar conscientes que a pesar de la
época en que vivimos todavía hay personas que no
tienen agua potable.

El rápido crecimiento de las poblaciones ha
repercutido negativamente sobre el aprovechamiento del agua
manifestándose en escasez del preciado líquido.
Muchos factores promueven el déficit del agua como las
practicas inapropiadas en la agricultura, el crecimiento
acelerado de la población, la masificación de
construcción en lechos de ríos, la
contaminación de las aguas ya sea por desechos humanos o
de fábricas , y el uso indiscriminados del
agua.(3)

La disponibilidad del agua resulta problemática
en buena parte del mundo, y por ello se ha convertido en una de
las principales preocupaciones de gobiernos en todo el mundo.
Actualmente, se estima que alrededor de mil millones de personas
tienen un deficiente acceso al agua potable. Esta
situación se agrava por el consumo de aguas en malas
condiciones, que favorece la proliferación de enfermedades
y brotes epidémicos. Muchos de los países reunidos
en envían en la XXIXª conferencia del G-8 se marcaron
2015 como fecha límite para conseguir el acceso universal
a agua en mejores condiciones en todo el mundo (4,17)

Incluso si se lograse este difícil objetivo, se
calcula que aún quedaría alrededor de 500 millones
sin acceso al agua potable, y más de mil millones
carecerían de un adecuado sistema de saneamiento. La mala
calidad el agua y el saneamiento irregular afectan gravemente el
estado sanitario de la población: sólo el consumo
de agua contaminada causa 5.000.000 de muertes al año,
según informes de las Naciones Unidas, que declararon
2005-2015 la "Década de la acción". (5)

La OMS estima que la adopción de políticas
de agua segura podría evitar la muerte de 1.400.000
niños al año, víctimas de diarrea. 50
países que reúnen a casi un tercio de la
población mundial carecen de un adecuado suministro de
agua, y 17 de ellos extraen anualmente más agua de sus
acuíferos de la que puede renovarse naturalmente. La
contaminación, por otra parte, no sólo contamina el
agua de ríos y mares, sino los recursos hídricos
subterráneos que sirven de abastecimiento del consumo
humano.(6)

Planteamiento del
problema

En Venezuela la demanda de agua para riego es cada vez
mayor. En un estudio realizado por González
(González, A. 2000. "Informe Nacional sobre la
Gestión del Agua en Venezuela". Caracas), se indica que la
demanda agregada nacional alcanzaba a 11.907 Mm3, para finales de
la década de 1990. Con aumento a fines del 2020 con
disminución de sus principales fuentes de agua
provenientes de los embalses y ríos por el cambio
climático y el calentamiento global. (7, 11)

Estado Trujillo 2009 sobre uso y manejo,
conservación del agua un problema de todos se menciona el
desperdicio y contaminación del agua potable en forma
indiscriminada, a pesar de la escases del agua en diferentes
barriadas y zonas rurales la inconsciencia de los consumidores en
cuanto al ahorro está siempre presente sin olvidar las
enfermedades que presentan por la contaminación de las
mismas. (11)

Para poder corregir esto se debe tener claro la magnitud
del problema, determinado el grado de ignorancia de la
población en cuanto a la importancia y preservación
del agua; para tal fin se debe educar a la población a
todos los niveles, difundir la preservación por todos los
medios de comunicación y el estado Venezolano debe
realizar políticas que favorezcan la preservación
del agua.

Por lo que se debe comenzar a educar a la
población desde los niveles iniciares hasta la
Diversificada; ya que si bien el agua es un derecho,
también tenemos el deber de cuidarla y preservarla no solo
en la actualidad sino también para las generaciones
futuras.

Debido a la importancia del agua es necesario conocer la
manera de preservarla; que justamente nosotros como seres humanos
ocasionamos las causas que llevan a la contaminación y
disminución del agua. Para iniciar este aporte se
trabajara con los estudiantes del 4º año del UE"
Rodolfo Loero Arismendi" sin olvidar que es muy amplio el
universo al que desea concientizar e implementar medidas que se
difundan a un conglomerado mayor, y a su vez que esta
investigación sirva de punto de partida para otras
investigaciones en beneficio de nuestras generaciones
futuras.

OBJETIVOS DE INVESTIGACION

Objetivo General

Determinar el grado de comportamiento y conocimiento
sobre la preservación de nuestro preciado líquido
el agua potable en los estudiantes del 4º año de la
UE "Rodolfo Loero Arismendi" de la ciudad de Valera estado
Trujillo durante el periodo Febrero a Junio del 2012.

Objetivos Específicos

• Identificar el grado de conocimiento sobre la
  preservación del agua potable en los estudiantes
  participantes en la investigación.

• Identificar el comportamiento en cuanto al uso del
  agua y su repercusión en la preservación de la
  misma en los participantes sujetos a estudio.

• Establecer y fomentar la importancia de las medidas
  de preservación del agua que se llevan en la
  práctica diaria para su uso en los participantes en
  estudio.

Justificación
e importancia de la investigación

El agua tiene un valor ilimitado. Sin agua no
existiría la vida. Las personas hemos aprendido a
utilizarla para muchas actividades ya que es imprescindible para
nuestra subsistencia, pero esta capacidad nos obliga a no hacer
un uso abusivo e irrespetuoso ya que es un recurso indispensable
para los seres vivos y para los humanos. Su importancia estriba
en los siguientes aspectos: es fuente de vida; sin ella no pueden
vivir ni las plantas, ni los animales ni el ser humano. Es
indispensable en la vida diaria. (10)

Pero existen problemas resaltantes, influenciados
directamente por las actividades humanas, entre los que se
encuentran: Destrucción de las fuentes de agua por la tala
y quema de los bosques, y el mal manejo de las cuencas,
contaminación de ríos, lagos y mares por
desagües de las ciudades, de las industrias, mineros y
vertimiento de productos químicos (herbicidas,
insecticidas, fertilizantes).(10)

A pesar que en muchos lugares, especialmente en las
zonas áridas, el agua es muy escasa, ésta se
desperdicia de muchas formas. Por una parte, se pierde agua por
las malas instalaciones urbanas y caseras, y, por otra parte, el
agua es mal usada o usada sin conciencia de ahorro. Esto nos hace
pensar en la necesidad de realizar esta investigación a
fin de promover le preservación del agua
potable.

En este sentido el presente trabajo tendrá como
propósito determinar el grado de conocimiento de la
conservación del agua en los estudiantes del 4º
año de la UE "Rodolfo Loero Arismendi" de la ciudad de
Valera estado Trujillo durante el periodo de Febrero a Junio del
2012.

Se justifica la necesidad de establecer esta
investigación a fin de promover le preservación del
agua potable a través de la concientización por
medio de charlas educativas, trípticos y propagandas
referentes al tema. Además que pueda servir como
referencia documental para futuras investigaciones relacionadas
con la preservación del agua potable.

Marco
teórico

ANTECEDENTES DE LA
INVESTIGACIÓN

Se revisó el estudio de campo, descriptivo tomado
de internet correspondiente a la Universidad de los Andes.
Núcleo Universitario Rafael Rangel. Departamento de
Ingeniería NURR-ULA-Trujillo-Venezuela, 2009 cuyo
título es: "Uso, Manejo y Conservación del
agua un problema de todos", el objetivo del estudio es que tenga
un efecto duradero y significativo; con la participación
fluida recíproca entre los investigadores y los miembros
de las comunidades; sobre la conservación del agua, donde
el manejo del agua no es sólo una virtud en principio,
sino una necesidad en la que prácticamente se le
desperdicia y contamina sin tomar en cuenta las consecuencias
posteriores.(11)

En la actualidad aún se carece de
planificación y de un adecuado control, generando de esta
forma diversos impactos al ambiente, se confirma que una cuarta
parte de la población carece de una fuente de agua segura
y que la mitad no tiene saneamiento adecuado; por lo que
necesitamos políticas de protección, mantenimiento
y purificación del agua además de la conciencia
educativa por parte de los consumidores. (11)

Igualmente se revisó la investigación
experimental titulada: Calidad del Agua en la Laguna de San
Vicente realizado 2007 Medellín Colombia dondelo observado
en la parte experimental de este trabajo, comprobamos que las
especies Pistiastratiotes y Lemmalaevigatum son
excelentes bioindicadoresde contaminación, ya que se
mostraron extremadamente sensibles a la presencia
decontaminantes, aún en concentraciones ínfimas.
Confirmamos nuestra hipótesis principal: el agua de la
laguna de San Vicente, está libre de contaminantes y es un
agua de calidad. (12)

Esto quedó demostrado de dos formas: por un lado
la presencia en la misma de especies como
Pistiastratiotes y Lemmalaevigatum(que por lo
analizado en el punto anterior, son excelentes bioindicadores de
contaminación), ya de por sí es un indicio de
ausencia de contaminantes, por otro lado en las experiencias
realizadas los ejemplares colocados en el medio con agua de la
laguna fueron los que se comportaron con mayor similitud a los
del medio testigo (aguamineral).El agua tiene un valor ilimitado.
Sin agua no existiría la vida. Las personas hemos
aprendido a utilizarla para muchas ya que es imprescindible para
nuestra subsistencia.(12)

En un estudio realizado, 2000. "Informe Nacional sobre
la Gestión del Agua en Venezuela". Caracas), se indica que
la demanda agregada nacional alcanzaba a 11.907 Mm3, para finales
de la década de 1990. A pesar de que existe una importante
superficie del país dotada de infraestructura de riego,
muchos de los sistemas, instalados hace ya varias décadas,
requieren cuantiosas inversiones para su
funcionamiento.(13)

Los efectos del cambio climático sobre los
recursos hídricos para uso consuntivo, requieren ser
analizados junto con los efectos directos e indirectos sobre los
cultivos, que incluyen rendimientos agrícolas, pestes y
enfermedades y cría de animales. Sobre estos aspectos se
ha hecho un importante progreso en diferentes regiones del mundo,
pero muy poco en Venezuela. Las zonas más vulnerables son
las que experimentan importantes fluctuaciones
pluviométricas interanuales (zonas de transición
entre climas subhúmedos y secos), donde la menor cantidad
de humedad.(13)

En el informe sobre "Cambio Climático y
Gestión del Agua en América Latina y El Caribe"
(CEPAL, 1993), se indica que ante un escenario de mayores
temperaturas del agua y menores caudales, los problemas de
contaminación de este elemento se agravarán y se
requerirá la adopción de normas más
estrictas de tratamiento de aguas residuales para mantener los
niveles de calidad del recurso. Entre los aspectos que se
verían afectados están: la proporción de
oxígeno disuelto, sedimentos en suspensión,
coliformes fecales, efluentes químicos tóxicos,
nitrógeno, fósforo, así como el grado de
salinidad y acidez. (14)

Los caudales bajos, son un aspecto preocupante en
nuestro país, ya que prácticamente la mayor parte
de los desechos humanos e industriales se vierten a los cursos de
agua, sin tratamiento previo, y una parte importante de la
población no tiene acceso al agua potable. Otros cuerpos
de agua, como lagos, lagunas y ciénagas podrían
disminuir sus volúmenes y debido al aumento de temperatura
se intensificaría el crecimiento de algas. (14)

BASES TEÓRICAS

Concepto de Agua

El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya
molécula está formada por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para
la supervivencia de todas las formas conocidas de
vida.

El término agua, generalmente, se refiere a la
sustancia en su estado líquido, pero la misma puede
hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma
gaseosa denominada vapor. El agua cubre el 71% de la superficie
de la corteza terrestre.(2)

Se localiza principalmente en los océanos donde
se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes
polares poseen el 1,74%, los depósitos subterráneos
(acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales
suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden
decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmósfera,
embalses, ríos y seres vivos.

El agua es un elemento común del sistema solar,
hecho confirmado en descubrimientos recientes. Puede ser
encontrada, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el
material base de los cometas y el vapor que compone sus
colas.(15)

Desde el punto de vista físico, el agua circula
constantemente en un ciclo de evaporación o
transpiración (evapotranspiración),
precipitación, y desplazamiento hacia el mar. Los vientos
transportan tanto vapor de agua como el que se vierte en los
mares mediante su curso sobre la tierra, en una cantidad
aproximada de 45.000 km³ al año. En tierra firme, la
evaporación y transpiración contribuyen con 74.000
km³ anuales al causar precipitaciones de 119.000 km³
cada año.

Se estima que aproximadamente el 70% del agua dulce es
usada para agricultura. El agua en la industria absorbe una media
del 20% del consumo mundial, empleándose en tareas de
refrigeración, transporte y como disolvente de una gran
variedad de sustancias químicas. El consumo
doméstico absorbe el 10% restante.(15)

El agua es esencial para la mayoría de las formas
de vida conocidas por el hombre, incluida la humana. El acceso al
agua potable se ha incrementado durante las últimas
décadas en la superficie terrestre. Sin embargo estudios
de la FAO, estiman que uno de cada cinco países en
vías de desarrollo tendrá problemas de escasez de
agua antes de 2030; en esos países es vital un menor gasto
de agua en la agricultura modernizando los sistemas de
riego.(2)

Estados físicos del Agua

El agua se puede presentar en tres estados siendo una de
las pocas sustancias que pueden encontrarse en sus tres estados
de forma natural. El agua adopta formas muy distintas sobre la
tierra: como vapor de agua, conformando nubes en el aire; como
agua marina, eventualmente en forma de icebergs en los
océanos; en glaciares y ríos en las
montañas, y en los acuíferos subterráneos su
forma líquida.(4,5)

El agua puede disolver muchas sustancias,
dándoles diferentes sabores y olores. Como consecuencia de
su papel imprescindible para la vida, el ser humano, entre otros
muchos animales, ha desarrollado sentidos capaces de evaluar la
potabilidad del agua, que evitan el consumo de agua salada o
putrefacta. Los humanos también suelen preferir el consumo
de agua fría a la que está tibia, puesto que el
agua fría es menos propensa a contener
microbios.

El sabor perceptible en el agua de deshielo y el agua
mineral se deriva de los minerales disueltos en ella; de hecho el
agua pura es insípida. Para regular el consumo humano, se
calcula la pureza del agua en función de la presencia de
toxinas, agentes contaminantes y microorganismos. El agua recibe
diversos nombres, según su forma y
características.(5)

Según su estado
físico:

• Hielo (estado sólido)

• Agua (estado líquido)

• Vapor (estado gaseoso)

Según su posición en el
ciclo del agua:

• Hidrometeoro

• Precipitación

• Precipitación según
  desplazamiento

• Precipitación vertical :

• Lluvia, lluvia congelada ,llovizna ,lluvia helada
  ,nieve ,granizo blando, gránulos de nieve ,perdigones
  de hielo, aguanieve, pedrisco, cristal de hielo

Precipitación según
estado:

• Precipitación líquida, lluvia, lluvia
  helada, llovizna, llovizna helada, rocío

• Precipitación solida:

• Nevasca, granizo blando, gránulos de nieve,
  perdigones de hielo, lluvia helada, granizo, prismas de
  hielo, escarcha, congelación atmosférica, hielo
  glaseado, aguanieve.

• Precipitación mixta: con temperaturas
  cercanas a 0ºc.

Partículas en
suspensión:

• Nubes, niebla, bruma

• Partículas en ascenso
  (impulsadas por el viento): Ventisca, nieve
  revuelta

Según su
circunstancia:

Agua subterránea , de deshielo , meteórica
, inherente – la que forma parte de una roca ,agua
fósil ,agua dulce ,agua superficial ,agua mineral –
rica en minerales agua salobre ligeramente salada , agua muerta
– extraño fenómeno que ocurre cuando una masa
de agua dulce o ligeramente salada circula sobre una masa de agua
más salada, mezclándose ligeramente. Son peligrosas
para la navegación. Agua de mar, salmuera – de elevado
contenido en sales, especialmente cloruro de sodio.

Según sus usos:

Agua entubada, agua embotellada, agua potable – la
apropiada para el consumo humano, contiene un valor equilibrado
de minerales que no son dañinos para la salud. , agua
purificada – corregida en laboratorio o enriquecida con
algún agente – Son aguas que han sido tratadas para
usos específicos en la ciencia o la ingeniería. Lo
habitual son tres tipos:

• Agua destilada

• Agua de doble destilación

• Agua desionizada

Atendiendo a otras
propiedades

Agua blanda (pobre en minerales), agua dura (de origen
subterráneo, contiene un elevado valor mineral,) agua de
cristalización (es la que se encuentra dentro de las redes
cristalinas. hidratos), agua impregnada en otras sustancias
químicas, agua pesada (es un agua elaborada con
átomos pesados de hidrógeno-deuterio). En estado
natural, forma parte del agua normal en una concentración
muy reducida. Se ha utilizado para la construcción de
dispositivos nucleares, como reactor

Según la
microbiología

Agua potable, agua residual, agua lluvia o
agua de superficie

Propiedades físicas y
químicas

El agua es una sustancia que químicamente se
formula como H2O; es decir, que una molécula de agua se
compone de dos átomos de hidrógeno enlazados
covalentemente a un átomo de oxígeno.

Fue Henry Cavendish quien descubrió en 1781 que
el agua es una sustancia compuesta y no un elemento, como se
pensaba desde la Antigüedad. Los resultados de dicho
descubrimiento fueron desarrollados por Antoine Laurent de
Lavoisier dando a conocer que el agua estaba formada por
oxígeno e hidrógeno. En 1804, el químico
francés Joseph Louis Gay-Lussac y el naturalista y
geógrafo alemán Alexander von Humboldt demostraron
que el agua estaba formada por dos volúmenes de
hidrógeno por cada volumen de oxígeno
(H2O).(6)

Las propiedades fisicoquímicas más
notables del agua son:

El agua es insípida e inodora en condiciones
normales de presión y temperatura. El color del agua
varía según su estado: como líquido, puede
parecer incolora en pequeñas cantidades, aunque en el
espectrógrafo se prueba que tiene un ligero tono azul
verdoso. El hielo también tiende al azul y en estado
gaseoso (vapor de agua) es incolora.

El agua bloquea sólo ligeramente la
radiación solar UV fuerte, permitiendo que las plantas
acuáticas absorban su energía. (5)

Ya que el oxígeno tiene una electronegatividad
superior a la del hidrógeno, el agua es una
molécula polar. El oxígeno tiene una ligera carga
negativa, mientras que los átomos de hidrógenos
tienen una carga ligeramente positiva del que resulta un fuerte
momento dipolar eléctrico. La interacción entre los
diferentes dipolos eléctricos de una molécula causa
una atracción en red que explica el elevado índice
de tensión superficial del agua.

La fuerza de interacción de la tensión
superficial del agua es la fuerza de van der Waals entre
moléculas de agua. La aparente elasticidad causada por la
tensión superficial explica la formación de ondas
capilares. A presión constante, el índice de
tensión superficial del agua disminuye al aumentar su
temperatura. También tiene un alto valor adhesivo gracias
a su naturaleza polar.(14)

La capilaridad se refiere a la tendencia del agua de
moverse por un tubo estrecho en contra de la fuerza de la
gravedad. Esta propiedad es aprovechada por todas las plantas
vasculares, como los árboles. Otra fuerza muy importante
que refuerza la unión entre moléculas de agua es el
enlace por puente de hidrógeno.

El punto de ebullición del agua (y de cualquier
otro líquido) está directamente relacionado con la
presión atmosférica. Por ejemplo, en la cima del
Everest, el agua hierve a unos 68º C, mientras que al nivel
del mar este valor sube hasta 100º. Del mismo modo, el agua
cercana a fuentes geotérmicas puede alcanzar temperaturas
de cientos de grados centígrados y seguir siendo
líquida. Su temperatura crítica es de 373,85 °C
(647,14 K), su valor específico de fusión es de
0,334 kJ/g y su índice específico de
vaporización es de 2,23kJ/g.(14)

El agua es un disolvente muy potente, al que se ha
catalogado como el disolvente universal, y afecta a muchos tipos
de sustancias distintas. Las sustancias que se mezclan y se
disuelven bien en agua, como las sales, azúcares,
ácidos, álcalis, y algunos gases (como el
oxígeno o el dióxido de carbono, mediante
carbonación), son llamadas hidrófilas, mientras que
las que no combinan bien con el agua, como lípidos y
grasas, se denominan sustancias hidrofóbicas. Todos los
componentes principales de las células de
proteínas, ADN y polisacáridos se disuelven en
agua. Puede formar un azeótropo con muchos otros
disolventes.

El agua es miscible con muchos líquidos, como el
etanol, y en cualquier proporción, formando un
líquido homogéneo. Por otra parte, los aceites son
inmiscibles con el agua, y forman capas de variable densidad
sobre la superficie del agua. Como cualquier gas, el vapor de
agua es miscible completamente con el aire. (16)

El agua pura tiene una conductividad eléctrica
relativamente baja, pero ese valor se incrementa
significativamente con la disolución de una pequeña
cantidad de material iónico, como el cloruro de sodio.
(13)

Origen del agua terrestre

Durante la formación de la Tierra, la
energía liberada por el choque de los planetesimales, y su
posterior contracción por efecto del incremento de la
fuerza gravitatoria, provocó el calentamiento y
fusión de los materiales del joven planeta. Este proceso
de acreción y diferenciación hizo que los
diferentes elementos químicos se reestructurasen en
función de su densidad. El resultado fue la
desgasificación del magma y la liberación de una
enorme cantidad de elementos volátiles a las zonas
más externas del planeta, que originaron la
protoatmósfera terrestre. Los elementos más
ligeros, como el hidrógeno molecular, escaparon de regreso
al espacio exterior. Sin embargo, otros gases más pesados
fueron retenidos por la atracción gravitatoria. Entre
ellos se encontraba el vapor de agua. Cuando la temperatura
terrestre disminuyó lo suficiente, el vapor de agua que es
un gas menos volátil que el CO2 o el N2 comenzó a
condensarse. De este modo, las cuencas comenzaron a llenarse con
un agua ácida y caliente (entre 30°C y 60 °C).Esta
agua ácida era un eficaz disolvente que comenzó a
arrancar iones solubles de las rocas de la superficie, y poco a
poco comenzó a aumentar su salinidad. (5,18)

El volumen del agua liberada a la atmósfera por
este proceso y que precipitó a la superficie fue
aproximadamente de 1,37 x 109 km³, si bien hay
científicos que sostienen que parte del agua del planeta
proviene del choque de cometas contra la prototierra en las fases
finales del proceso de acreción. En este sentido hay
cálculos que parecen indicar que si únicamente el
10% de los cuerpos que chocaron contra la Tierra durante el
proceso de acreción final hubiesen sido cometas, toda el
agua planetaria podría ser de origen cometario, aunque
estas ideas son especulativas y objeto de debate entre los
especialistas.

El ciclo del agua

Implica una serie de procesos físicos continuos.
Con ciclo del agua, conocido científicamente como el ciclo
hidrológico, se denomina al continuo intercambio de agua
dentro de la hidrosfera, entre la atmósfera, el agua
superficial y subterránea y los organismos
vivos.

El agua cambia constantemente su posición de una
a otra parte del ciclo de agua, implicando básicamente los
siguientes procesos físicos: evaporación de los
océanos y otras masas de agua y transpiración de
los seres vivos (animales y plantas) hacia la atmósfera,
precipitación, originada por la condensación de
vapor de agua, y que puede adaptar múltiples formas,
escorrentía, o movimiento de las aguas superficiales hacia
los océanos. (5)

La energía del sol calienta la tierra, generando
corrientes de aire que hacen que el agua se evapore, ascienda por
el aire y se condense en altas altitudes, para luego caer en
forma de lluvia. La mayor parte del vapor de agua que se
desprende de los océanos vuelve a los mismos, pero el
viento desplaza masas de vapor hacia la tierra firme, en la misma
proporción en que el agua se precipita de nuevo desde la
tierra hacia los mares (unos 45.000 km³
anuales).(16)

Ya en tierra firme, la evaporación de cuerpos
acuáticos y la transpiración de seres vivos
contribuye a incrementar el total de vapor de agua en otros
74.000 km³ anuales. Las precipitaciones sobre tierra firme
—con un valor medio de 119.000 km³ anuales—
pueden volver a la superficie en forma de líquido, como
lluvia, sólido, nieve o granizo, o de gas, formando
nieblas o brumas. El agua condensada presente en el aire es
también la causa de la formación del arco iris: La
refracción de la luz solar en las minúsculas
partículas de vapor, que actúan como
múltiples y pequeños prismas. El agua de
escorrentía suele formar cuencas, y los cursos de agua
más pequeños suelen unirse formando
ríos.

El desplazamiento constante de masas de agua sobre
diferentes terrenos geológicos es un factor muy importante
en la conformación del relieve. Además, al
arrastrar minerales durante su desplazamiento, los ríos
cumplen un papel muy importante en el enriquecimiento del suelo.
Parte de las aguas de esos ríos se desvían para su
aprovechamiento agrícola. Los ríos desembocan en el
mar, depositando los sedimentos arrastrados durante su curso,
formando deltas.(16)

El terreno de estos deltas es muy fértil, gracias
a la riqueza de los minerales concentrados por la acción
del curso de agua. El agua puede ocupar la tierra firme con
consecuencias desastrosas: Las inundaciones se producen cuando
una masa de agua rebasa sus márgenes habituales o cuando
comunican con una masa mayor, como el mar, de forma
irregular.

Por otra parte, y aunque la falta de precipitaciones es
un obstáculo importante para la vida, es natural que
periódicamente algunas regiones sufran sequías.
Cuando la sequedad no es transitoria, la vegetación
desaparece, al tiempo que se acelera la erosión del
terreno. Este proceso se denomina desertización y muchos
países adoptan políticas para frenar su avance. En
2007, la ONU declaró el 17 de junio como el Día
mundial de lucha contra la desertización y la
sequía".(23)

ONU declara al agua y al saneamiento derecho humano
esencial La Asamblea General de Naciones Unidas, aprobó el
28 de julio de 2010, en su sexagésimo cuarto
período de sesiones, una resolución que reconoce al
agua potable y al saneamiento básico como derecho humano
esencial para el pleno disfrute de la vida y de todos los
derechos humanos.(22)

El Día Mundial del Agua se origina en la
Conferencia de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y el
Desarrollo en Río de Janeiro, Brasil del 3-14 Junio de
1992, después de la cual, La Asamblea General de las
Naciones Unidas adoptó el 22 de diciembre de 1992 la
resolución por la que el 22 de marzo de cada año,
fue declarado Día Mundial del Agua.

Se invitó a las naciones a realizar actividades
relacionadas con la conservación y el desarrollo de los
recursos hídricos, apelando a la puesta en práctica
de las recomendaciones de la Conferencia de las Naciones Unidas
sobre Medio Ambiente y Desarrollo contenidas en el
Capítulo 18 (Recursos de Agua Dulce) de la Agenda
21.(23)

Agua para beber: necesidad del cuerpo
humano

El cuerpo humano está compuesto de entre un 55% y
un 78% de agua, dependiendo de sus medidas y complexión.
Para evitar desórdenes, el cuerpo necesita alrededor de
siete litros diarios de agua; la cantidad exacta variará
en función del nivel de actividad, la temperatura, la
humedad y otros factores. (18)

La mayor parte de esta agua se absorbe con la comida o
bebidas, no estrictamente agua. No se ha determinado la cantidad
exacta de agua que debe tomar un individuo sano, aunque una
mayoría de expertos considera que unos 6-7 vasos de agua
diarios (aproximadamente dos litros) es el mínimo
necesario para mantener una adecuada hidratación.
(19)

La literatura médica defiende un menor consumo,
típicamente un litro de agua diario para un individuo
varón adulto, excluyendo otros requerimientos posibles
debidos a la pérdida de líquidos causada por altas
temperaturas o ejercicio físico. Una persona con los
riñones en buen estado tendrá dificultades para
beber demasiado agua, pero especialmente en climas cálidos
y húmedos, o durante el ejercicio, beber poco
también puede ser peligroso. El cuerpo humano es capaz de
beber mucha más agua de la que necesita cuando se
ejercita, llegando incluso a ponerse en peligro por
hiperhidratación, o intoxicación de
agua.(19)

Uso doméstico del agua

Se ha estimado que los humanos consumen
«directamente o indirectamente» alrededor de un 54%
del agua dulce superficial disponible en el mundo. Este
porcentaje se desglosa en:

Un 20%, utilizado para mantener la fauna y la flora,
para el transporte de bienes (barcos) y para la pesca, y el 34%
restante, utilizado de la siguiente manera: El 70% en
irrigación, un 20% en la industria y un 10% en las
ciudades y los hogares.(18)

El consumo humano representa un porcentaje reducido del
volumen de agua consumido a diario en el mundo. Se estima que un
habitante de un país desarrollado consume alrededor de 5
litros diarios en forma de alimentos y bebidas. Estas cifras se
elevan dramáticamente si consideramos el consumo
industrial. (11)

Uso del agua (6,18,19)

La contaminación del agua

Los humanos llevamos mucho tiempo depositando nuestros
residuos y basuras en la atmósfera, en la tierra y en el
agua. Esta forma de actuar hace que los residuos no se traten
adecuadamente y causen contaminación. (15) La
contaminación del agua afecta a las precipitaciones, a las
aguas superficiales, a las subterráneas y como
consecuencia degrada los ecosistemas naturales. (13)

El crecimiento de la población y la
expansión de sus actividades económicas
están presionando negativamente a los ecosistemas de las
aguas costeras, los ríos, los lagos, los humedales y los
acuíferos. Ejemplos son la construcción a lo largo
de la costa de nuevos puertos y zonas urbanas, la
alteración de los sistemas fluviales para la
navegación y para embalses de almacenamiento de agua, el
drenaje de humedales para aumentar la superficie agrícola,
la sobreexplotación de los fondos pesqueros, las
múltiples fuentes de contaminación provenientes de
la agricultura, la industria, el turismo y las aguas residuales
de los hogares.(19)

Cuadro de Operacionalizacion de la variable
Fuente : Paredes R. Genesis (2012)

Metodología de
investigación

La presente investigación se ha diseñado
realizando un trabajo de tipo descriptivo, transversal, de campo
utilizando un instrumento (encuesta) para la recolección
de los datos necesarios.

Se decidió trabajar con alumnos del 4º
año de la UE "Rodolfo Loero Arismendi" de la ciudad de
Valera estado Trujillo; a quienes se les aplicara el instrumento
– encuesta, la cual consta de doce ítems donde las
respuestas son cerradas (si, no), para determinar el conocimiento
y la puesta en práctica por parte de los participantes de
algunas de las medidas para el uso y preservación del
agua.

TIPO DE
INVESTIGACIÓN