Programa de ejercicios físicos para reducir el sobrepeso en los adultos de la comunidad (página 2)

• Controla adecuadamente su vida emocional, lo que le
  permite afrontar los problemas con mayor serenidad y
  seguridad que en las etapas anteriores.

• Se adapta por completo a la vida social y cultural,
  forma su propia familia.

• Ejerce plenamente su actividad profesional,
  cívica y cultural. Es la etapa de mayor rendimiento en
  la actividad. 

• Es capaz de reconocer y valorar sus propias
  posibilidades y limitaciones. Esto lo hace sentirse con
  capacidad para realizar unas cosas e incapaz para otras.
  Condición básica para una conducta
  eficaz.

• Normalmente tiene una percepción correcta de
  la realidad (objetividad), lo cual lo capacita para
  comportarse con mayor eficacia y sentido de
  responsabilidad.

En la mayoría de las culturas se considera adulto
a toda aquella persona que tiene más de 18 años.
Aunque después de los 60 años de edad se les llame
adultos mayores, senectos, ancianos o miembros de la tercera
edad, siguen siendo adultos aunque existen diferencias entre
quienes son mayores de 18 y menores – promedios ambos
– de 60. Como se sabe, la adultez no inicia ni termina
exactamente en éstos límites cronológicos.
Aportaciones de algunos estudiosos en el campo del Desarrollo
Humano coinciden en afirmar que la edad adulta tiene sub etapas,
como:

• Edad adulta temprana (entre los 20 y 40
  años)

• Edad adulta intermedia (de los 40 a los 65
  años) y

• Edad adulta tardía (después de los 65
  años de edad)

En el presente no ha existido acuerdo entre todos los
estudiosos del tema para definir al adulto y asignarles las
edades correspondientes a sus diferentes etapas vitales, es
precisamente, que la edad adulta incluye otras
características que le diferencian de las etapas
anteriores y posteriores.

Bajo el tema que nos compete – educación
continua – respetaremos que las características
especiales del aprendizaje en el adulto dependen en gran medida
de la psicología propia de esta edad evolutiva.

El tema es demasiado amplio para atenerle aquí
completamente pero se destacan las principales
características a tomar en cuenta dentro del proceso
educativo y especialmente en la educación continua y
permanente.

El adulto.

• Pretende y desarrolla una vida autónoma en lo
  económico y en lo social.

• Cuando tiene buena salud, está dispuesto a
  correr riesgos temporales de entrega corporal en situaciones
  de exigencia emocional

• Puede y desea compartir una confianza mutua con
  quienes quieren regular los ciclos de trabajo,
  recreación y procreación, a fin de asegurar
  también a la descendencia todas las etapas de un
  desarrollo satisfactorio.

• Posee un concepto de sí mismo como capaz de
  tomar decisiones y auto dirigirse.

• Juega un papel social, que conlleva
  responsabilidades desde el punto de vista económico y
  cívico.

• Forma parte de la población
  económicamente activa y cumple una función
  productiva.

• Actúa independientemente en sus
  múltiples manifestaciones de la vida.

• Su inteligencia sustituye a la
  instintividad.

• Además de su preocupación por el
  Saber, requiere del Saber hacer y el Saber ser.

• Tiene la capacidad para entregarse a afiliaciones y
  asociaciones concretas así como para desarrollar la
  fuerza ética necesaria para cumplir con tales
  compromisos.

• Sus experiencias sexuales y sociales, así
  como sus responsabilidades, lo separan sustancialmente del
  mundo del niño.

• En los últimos años de ésta
  etapa, se considera como alguien que enseña, educa o
  instituye, así como buen aprendiz. Necesita sentirse
  útil y la madurez requiere la guía y el aliento
  de aquello que ha producido y que debe cuidar

A su vez, en su papel de educando

• Se acerca al acto educativo con disposición
  para aprender, responsable y consciente de la elección
  del tema a atender

• Puede pensar en términos abstractos, es capaz
  de emplear la lógica y los razonamientos deductivos,
  hipótesis y proposiciones para enfrentar situaciones
  problemáticas.

• Se torna de un ser dependiente a uno que auto dirige
  su aprendizaje.

• Aprovecha su bagaje de experiencias como fuente de
  aprendizaje, tanto para sí mismo como para los que le
  rodean.

• Suele mostrarse como analítico y
  controvertible de la sociedad, la ciencia y la
  tecnología.

• Regularmente rechaza las actitudes paternalistas de
  los educadores.

• Mantiene una actitud de participación
  dinámica pero asume posiciones desaprobatorias cuando
  se siente tratado como infante.

• Rechaza la rigidez e inflexibilidad
  pedagógica con que es tratado por los profesores que
  frenen indirectamente el proceso de autorrealización,
  aspiración natural y propia de la juventud y de los
  adultos en general.

• Es buscador de una calidad de vida humana con
  fuertes exigencias de que se le respete su posibilidad de
  crecer como persona y se le acepte como crítico,
  racional y creativo.

• Parte de su propia motivación para aprender y
  se orienta hacia el desarrollo de tareas
  específicas.

• Busca la aplicación y práctica
  inmediata de aquello que aprende.

• Se centra en la resolución de problemas
  más que en la ampliación de conocimientos
  teóricos.

Etapa adulto medio o maduro:

Va desde los cuarenta años a los sesenta
años. Lo crucial de esta etapa es la capacidad de cuidar y
facilitar el desarrollo de las generaciones más
jóvenes. Los adultos de esta edad participan de esta tarea
siendo padres, profesores, guías. El adulto que no puede
ser generativo, siente una sensación de estancamiento, y
vive en forma egocéntrica y sin propulsión hacia el
futuro. Erikson plantea que los adultos medios necesitan a los
niños (as), y que es tan necesario para ellos cuidar de
estos, como los niños necesitan de alguien que los
cuide.

Desarrollo psicosocial

Según Erickson en la adultez media se presenta la
generatividad v/s el estancamiento. La generatividad es posible
cuando la persona logra darle un espacio a la generación
que sigue, transformándose en un adulto medio que es capaz
y sabe guiar al adolescente y adulto joven, así gana en
virtud al preocuparse por otros y sentirse feliz por ello, si
esto no ocurriese se produce el estancamiento y se da paso a la
segunda adolescencia en donde se vuelve al egocentrismo y
hedonismo e intenta vivir así todos los momentos que no
realizó durante su adolescencia.

• Nutrición del adulto.

En octubre del 2002 se concretan acciones a realizar por
cada institución u organismo para iniciar la
implantación de guiar estas se elaboraron sobre la base
del cuadro de salud en relación con las dietas; la
disponibilidad y accesibilidad a los alimentos, estas
guías se validaron en amplios sectores de la
población por el instituto nacional de
nutrición.

Guías alimentarias

• 1) Alimentación variada durante el
  día.

• 2) Consumir vegetales.

• 3) Consumir frutas.

• 4) Preferir aceites vegetales.

• 5)  Considerar el pescado y pollo carnes
  saludable.

• 6) Disminuir los azúcares.

• 7) Disminuir el consumo de sal.

• 8) Desayunar o consumir algún
  alimento.

• 9) Conocer peso y talla.

Mensajes prácticos (frutas y
vegetales)

• Priorizar la ingestión de frutas fresca en su
  forma natural y ensaladas crudas debido a las pérdidas
  naturales.

• Preferir frutas como postres y como bebidas jugos de
  frutas o de vegetales.

• Seleccione frutas de color verde oscuro y los
  amarillos anaranjados.

• Consumir una fruta al menos diariamente.

• Evitar quitar la carrera o piel de los frutos y
  vegetales que lo admitan (guayaba, tomate, pepino, chocolate,
  berenjena y calabaza).

• Aumentar el consumo de fibras, sobre todo el hollejo
  de las frutas cítricas naranja, mandarina, toronja y
  no colar los jugos.

• De los métodos de cocción prefiera el
  cocinado a vapor o con poco agua pues freír destruye
  las vitaminas.

• Lavar bien las frutas y vegetales con agua potable
  antes de consumirlos o para guardarlo.

El arraigo del cubano es consumir alimentos de origen
animal más su manteca y esto incide de forma desfavorable
en la población. Existen dos tipos de grasa a consumir:
visible y no visible.

Visible.

Las grasas que se emplean para consumir (aceite,
manteca, tocino) o en la mesa (mantequilla, queso, queso crema)
por tener conciencia del uso que se hace de ella.

No visibles.

Son grasas que están presentes en los alimentos,
pero no se ven como por ejemplo: carnes, peces, el huevo, la
leche y sus derivados, frutas secas, aguacate, embutidos y
otros.

Las grasas

En la alimentación son complejas, hay nuevas
evidencias sobre el beneficio y los riesgos asociados a aspectos
particulares de la grasa se señalan posibles efectos de
una alimentación deficiente, esta es difícil que
cubra las necesidades de energía del cuerpo humano;
ocasiona disminución en la actividad física
espontánea pérdida progresiva de peso (cambios
metabólicos y alteraciones en la función
reproductiva en las mujeres y el crecimiento en los niños
y una alimentación exceso de grasa se relaciona con las
enfermedades aterosclerótica, obesidad y todas sus
complicaciones puede promover el desarrollo de numerosos
cánceres e hipertensión.

Mensajes prácticos (grasas)

• Ingerir grasa en cantidades moderadas.

• Disminuir el consumo de alimentos
  fríos.

• Preferir los alimentos cocinados al vapor, horneado,
  asados ó hervidos.

• Evitar el recalentamiento de las grasas.

• Evitar consumir alimentos fritos en la venta
  callejera.

• Consumir alimentos fritos no más de 2
  ó 3 veces por semana.

• Consumir con moderación la yema del huevo y
  las víceras por su alto contenido de
  colesterol.

• Preferir el consumo de leche y derivados descremados
  o semi descremados.

Las carnes

Ya sean blancas o rojas son importantes en la
alimentación por constituir la principal fuente de
proteína de alto valor biológico.

La preferencia de la carne blanca por su consumo
(pescado, pollo, pavo) por sobre las rojas estas contienen mayor
contenido de grasa natural.

Azúcares

Estos alimentos generalmente no aportan otros nutrientes
de interés para el organismo y sin embargo el consumo de
estos se hacen excesivos.

El consumo excesivo de azúcar se relaciona con
las siguientes enfermedades:

• 1. Caries dentales.

• 2. Agotamiento de la vitamina del complejo
  B.

• 3. Hipertrigliceridemia.

• 4. Obesidad y diabétes.

Mensajes prácticos
(azúcar)

• Disminuir el consumo de dulces caseros,
  industriales, caramelos, confituras y bebidas
  endulzadas.

• Disminuir azúcar en la leche, yogourt, jugos,
  batidos, infusiones, etc.

• Preferiblemente endulzar con azúcar
  parda.

Sales.

El consumo elevado de sales aumenta la tensión
arterial y constituye un factor de riesgo de enfermedades
cardiovasculares; individuos con antecedentes de
hipertensión arterial tienen mayor riesgo de presentar
esta enfermedad por lo que deben ser más cuidadoso en el
consumo de sal.

Los alimentos procesados, enlatados, embutidos, carnes
saladas ó ahumadas y quesos aportan cantidades
considerables de sal, debiendo consumirse con
moderación.

Mensajes prácticos (sales) Añadir
menos sal a los alimentos.

• Evitar los saleros en la mesa.

• Moderar alimentos encurtidos y conservas.

• Productos salados.

Desayuno: la mejor manera de afrontar una jornada
es tomar un desayuno que brinde al organismo la energía
necesaria para comenzar el día.

La omisión del desayuno y un exceso en la comida
de la noche son dos costumbres alimentarias muy generalizada en
la población cubana y consideran como alimento
imprescindible la leche, el pan y la mantequilla aunque existen
otros que lo pueden sustituir.

Mensajes prácticos

• Desayunar con algún alimento.

• Las frutas constituyen una buena opción para
  desayunar.

• Desplazar algunos alimentos de la comida para el
  desayuno.

• De no disponer de la leche, el pan y la mantequilla
  tratar de ingerir algún alimento.

Proteínas

Aportan entre 10% y 15% de la energía del
día y el 40% del total de las proteínas se
garantizará por fuente animal.

Las grasas aportan el 20% y el 30% de la energía
del día, al menos el 50% del total de las grasas deben ser
de origen vegetal. (Ver anexo 3)

Para elaborar una alimentación adecuada se
utiliza como principio básico la porción de
alimentos y sobre este se trabaja con el valor nutricional con
tamaños aproximados a partir de los 7 grupos
básicos de alientos.

Las porciones de alimentos se expresan en las escalas
comunes (cáscara) y se le asigna por grupo de alimentos,
un valor promedio de contenido de energía proteínas
y grasas, lo que constituye la referencia para el cálculo
nutricional de la dieta. La cantidad de porciones a seleccionar
defenderá de las recomendaciones individuales o
grupales.

• Grupos básicos de alimentos y porciones de
  referencia.

GRUPO I: cereales y viandas

1 taza de arroz (160 g); 1 u de pan suave redondo
(80g); 1/6 pan de flauta de los grandes; 1 taza de pastas
alimenticias cocinadas (espagueti, coditos, fideos o cualquier
otra forma; 1 papa mediana (200g) o 1 taza de puré; 1
plátano vianda pequeño (150g); ½ taza de
otras viandas cocinadas.

GRUPO II: vegetales

1 taza de vegetales de hojas, 6 ruedas de pepino (60g),
1 u mediana de tomate, pimiento o zanahoria, ½ taza de
calabaza, remolacha o habichuelas (100g).

GRUPO III: frutas

1 u mediana de naranja, mandarina, ½ u de
toronja, 2 u medianas de limón (200g), 1 u mediana de
plátano fruta o guayaba, 1 taza de melón de agua,
½ tza de fruta bomba o piña, ½ u de mango,
¼ u mediana de mamey, ½ taza de pulpa de
anón, o guanábana o chirimoya (100g).

GRUPO IV: carnes, pescado, pollo, huevo y
frijoles

3 cda de carnes o vísceras (30g); 1 muslo
pequeño de ave, ½ pescado mediano (30g); 1 huevo
(50G9; 1 taza de potaje de frijoles u otra leguminosa drenada
(120g) equivalente a ½ taza de grano sin
líquido.

GRUPO V: leche, yogurt, queso.

1 taza de leche fluida o yogur (240g), 4 cada rasas de
leche en polvo (24g), una lasca de queso (del tamaño de
una cajita de fósforo) (30g)

GRUPO VI: grasas

1 cda de aceite, 1 cda de manteca, 1 cda de mayonesa o
mantequilla (14g); 2 cda de queso crema (30g)

GRUPO VII: azúcar

1 cda de azúcar (12g); 1 cda de miel; 1 cada de
mermelada o dulce en almíbar (20g); 2 unidades de
caramelos (15g). (ver anexo 4 y 5)

CAPÍTULO II

Métodos y
procedimientos

2.1. Tipo de estudio

En esta investigación se realizó un
estudio de campo, con el fin de recabar la información
teórico y práctico, relacionado al sobrepeso en los
adultos, que habitan en la comunidad "Simón
Bolívar", y mediante la aplicación de una
investigación descriptivos correlaciona, que busca
determinar el grado de relación existente entre las
variables, seleccionando los elementos de mayor relevancia que
daría paso a la elaboración de un programa de
ejercicio físico para esta población.

2.2. Población y muestra

Se realizaron estudios con una población de 70
adultos con sobre peso, de la comunidad "Simón
Bolívar" seleccionándose una muestra de 60, 35 del
sexo femenino y 25 del sexo masculino que representa el 86% de la
población total.

Tabla # 1 Población y
muestra

Fuente: Morillo (2010)

   En el diagnóstico se aplicó
la fórmula para determinar correspondencia entre talla y
el peso siguiendo las normativas pautadas por el programa
biológico internacional. Con los datos obtenidos se
calculó el índice de masa corporal según la
fórmula:

IMC = Peso en Kg / (Talla M)2

Los criterios de inclusión para la
selección de la muestra fueron:

• Personas adultas.

• No ser portador de una enfermedad
  cardio-respiratoria y/o locomotora.

• Disponibilidad completa para el programa.

2.3. Metodología.

Con vista a cumplir los objetivos trazados, se
utilizaron algunas técnicas investigativas y
métodos que permitieron obtener resultados
valiosos.

Métodos teóricos:

Histórico – Lógico: es utilizado
para establecer los antecedentes de los programas que se han
desarrollado en la comunidad "Simón Bolívar" en
cuanto actividad física para persona con sobre
peso.

Analítico – Sintético: se utilizó
para desarrollar las fuentes informativas, sirviéndose de
vía para procesar la información recopilada a
partir de la aplicación de los métodos
empíricos.

Inductivo – Deductivo: en todo el análisis
fenomenológico de los diferentes criterios a los que se
sometió al programa para determinar su efectividad en la
muestra seleccionada para la investigación.

Métodos empíricos:

Análisis de documentos: los programas que poseen
los profesores, así como documentos sobre la
temática que se encuentran en manos de los directivos de
la comunidad.

Observación estructurada no participante: se
desarrolló sistemáticamente por parte de la
investigadora, en cada actividad con la muestra seleccionada,
recogiendo los datos en una guía elaborada al efecto, con
el objetivo de definir la predisposición para la actividad
así como la participación de los inmersos en las
actividades propuestas

Encuesta: se aplicó a la muestra escogida con el
objetivo de diagnosticar informaciones importantes sobre cada
individuo con sobrepeso que formaba parte de la
muestra.

Medición: en la toma de los diferentes
indicadores de salud como la presión arterial, el peso
corporal, la talla, la frecuencia cardiaca, utilizados en el
diagnóstico de las niñas y niños con el
propósito de dirigir la actividad a sus
necesidades.

Métodos matemáticos y
estadísticos

Se utilizaron para procesar los datos obtenidos de los
instrumentos aplicados en la investigación.

Moda: este permite determinar la tendencia central o
evaluación más frecuente dada por los expertos al
programa de actividad física para reducir el sobrepeso en
los adultos.

Promedio: este es el proceso que corresponde precisar la
media aritmética de los resultados logrados durante la
investigación.

2.4. Técnicas estadísticas y/o de
procesamiento de la información

La investigación no tiene sentido sin las
técnicas de recolección de datos. Estas
técnicas conducen a la verificación del problema
planteado. Cada tipo de investigación determinara las
estrategias a utilizar y cada técnica establece sus
herramientas, instrumentos o medios que serán empleados.
Una técnica y unos instrumentos adecuados
garantizarían que se obtenga la información
más concordante con los objetivos de investigación.
Arias (1997), describe: "…se entenderá por
técnica, el procedimiento o forma particular de obtener
datos o información".

Los instrumentos que se construirán llevaran a la
obtención de los datos de la realidad y una vez recopilada
la información, se realizará el procesamiento de
datos. Lo que se pretende obtener responde a las variables de
estudio. La recolección de datos se refiere al uso de una
gran diversidad de técnicas y herramientas que pueden ser
utilizadas por el analista para desarrollar los sistemas de
información.

Por tal sentido, en el diagnóstico de la
comunidad "Simón Bolívar", se utilizó la
data de 70 personas adultas en edades comprendidas de 35 a 60
años que maneja internamente el consejo comunal, en la
cual se extrajo una muestra intencional no probabilística
para aplicarle el instrumento metodológico de
evaluación corporal antropométrica según
FAULKNER.

Tabla #2 Control del índice de
masa corporal. (Peso / talla2)

Fuente: (Enciclopedia virtual
Wikipedía 2011)

Igualmente se utilizó la forma para determinar el
porcentaje de grasa de la muestra donde a través de la
síguete tabla, se clasifican los resultados por edades y
genero específicamente para el adulto.

Porcentaje de grasa
corporal

4 pliegues: Tríceps, subescapular,
abdominal, suprailíaco medio, todos al lado derecho.
Fórmula para hallar porcentaje graso:

Tabla # 3 Niveles normales de grasa en
el organismo en el adulto (11)

Fuente: Texto Obesidad en: conocimientos
actuales sobre nutrición.

En la siguiente tabla se calcula el índice de
cintura cadera de la muestra y de igual manera se toma como
referencia los percentiles de acuerdo al grado de complejidad de
los resultados de la aplicación de la formula,
considerando el genero.

Tabla #4 Índice cintura –
cadera (11)

(ICC= PERÍMETRO CINTURA /
PERÍMETRO CADERA)

Escala de estimación. Como se pudo
observar cada instrumento cuenta con unidades de medición
determinadas por su misma naturaleza de aplicación, sin
embargo para lograr la connotación de los resultados se
aplicó dicho instrumento de medición, al inicio y
al final del programa, debido al diseño de la
investigación experimental.

2.5. Validez y confiabilidad de instrumentos

Para que la información recogida por los instrumentos
definidos anteriormente adquiera un margen aceptable de ciencia,
deben someterse a los procesos de validez y confiabilidad. La
validación de un instrumento se refiere al grado en que un
instrumento puede medir las variables definidas por el
investigador (Chávez, 2001), y la confiabilidad hace
referencia al grado de congruencia con que se mide.

En el presente estudio se hizo necesario la
validación de los instrumentos, mediante la consulta a
expertos en el área antropométrica y
medición del rendimiento físico, es decir el
protocolo de mediciones Faulkner es considerado por muchos
investigadores y a demás, cuenta con el aval de la
Sociedad Internacional de Avances en Cineantropometría
(I.S.A.K.), usado en el Proyecto de Investigación
Antropológica durante los Juegos Olímpicos en
Barcelona 1992 (Barcelona Olympic Games Anthropological
Project).

De esta manera la confiabilidad se utilizó para
el instrumento mediante la ejecución de pruebas
experimentales piloto aplicada en una comunidad de la parroquia
Francisco Eugenio Bustamante del municipio Maracaibo del estado
Zulia, donde reunía las condiciones pertinentes para su
aplicación, tomando como base una muestra de 60 personas
de la edad adulta, con resultados alentadores.

2.6. Análisis de la información

Una vez recogida la información, se
procedió con la organización para el
análisis de la misma; en este sentido fue necesario usar
las técnicas de la estadística descriptiva, medidas
de tendencia central y de dispersión, medidas de
distribución, porcentajes, raíz cuadrada,
tabulación y puntuaciones límites.

Como herramientas tecnológicas fue utilizado el
sistema hoja de cálculos de Excel para construcción
de tablas y gráficos. Todos en ambiente del sistema
operativo Windows XP 2007.

Fases de la Investigación

Fase de planeación

Agotadas las gestiones de factibilidad, se avocó al
diseño de la investigación, desarrollando los
elementos concernientes a la formulación de
hipótesis, variables, objetivos de investigación,
fuentes de información, técnicas y procedimientos
estadísticos, además de posibles resultados
esperados.

Fase de aplicación

Definidos y validados los instrumentos, las
técnicas y las fuentes para la recolección de la
información, se procedió a la aplicación de
los instrumentos de la recolección de datos de las fuentes
definidas en la investigación. En el planteamiento de la
propuesta fueron acorde con los, principios y políticas de
la comunidad en los puntos de promoción de la salud y
prevención del sobrepeso, además del desarrollo
integral de la persona y el espacio para la realización de
la práctica profesional, dando de esta forma la
continuidad a la formación y el bienestar de la
población.

Al igual que la sustentación teórica y
práctica existente para la realización de ejercicio
físico en población con obesidad, se contó
con el apoyo de las personas que finalizaron el programa que con
entusiasmo realizaron los ejercicio físico lo que hizo que
los métodos utilizados, tuvieran gran aceptación y
logrando así realizar, todo el programa sin modificaciones
en la intensidad, duración y frecuencia, a
excepción de las que debidamente se planearon, de esta
manera se concretaron los resulto positivo a la hora de evaluar
las capacidades físicas, porque además de las
estrategias se favorecieron espacios físicos utilizado
para el desarrollo de las sesiones de clase y el acceso a
recursos como: cinta métrica, peso, tensiómetro,
cronometro, silbatos, conos, cuerda, sonido y otros materiales o
recursos alternativos.

Fase de redacción y presentación de
informe

Como toda investigación debe conllevar la
publicación de sus resultados, ya con anterioridad se
procedió a una publicación y dos ponencias,
reglamentada en la maestría y la última fase del
proyecto se constituyó por la redacción y
presentación del informe final de investigación
para su posterior socialización y evaluación. En
anexos se plasma el programa de ejercicio físico para
reducir el sobre peso en la comunidad Simón
Bolívar, como propuesta de solución a la
problemática social presentada.

CAPÍTULO III

Análisis
de los resultados

3.1. Resultados de las pruebas
iniciales.

Al aplicar los instrumentos de recolección de
datos, el proceso investigativo adquiere un carácter
más reflexivo en el cual, la teoría que sustenta el
problema de investigación, así como el sistema
rector de objetivos previamente definidos, direccionan las
acciones subsecuentes. Los datos recogidos en los instrumentos
deben ser sometidos al proceso de análisis, partiendo de
una organización inicial o tabulación que permita
sintetizar la información.

La organización sintética de los datos
permitirá la aplicación de las técnicas
estadísticas establecidas y en concordancia con el tipo de
investigación para llegar a la presentación en
tablas y/o gráficos que permitan observar los
fenómenos reflejados en una realidad. Este aparte de la
tesis se denomina resultados, conllevando además un
análisis comparativo y discusión sustentados en la
teoría del área de investigación.

A continuación se muestran los resultados del
inicio del programa:

GRÁFICO # 1 Índice de masa
corporal resultados iniciales femenino y
masculino.

Fuente. Morillo . E . (2011)

Gráfico # 1: se observa cómo se inicia la
tabulación los resultados partiendo de los datos
generales, donde la mayor cantidad de personas concentrada en el
rango de 26 y 29, comprendiendo que a partir de 25 se considera
una persona con problemas de sobrepeso. Sin embargo solo una
persona del género femenino se encuentra en límites
normales.

GRÁFICO # 2 Porcentaje de grasa
de 30-39 años femenino resultados
iniciales.

Fuente. Morillo . E . (2011)

Gráfico # 2 se observa el resultado del
porcentaje de grasa en las personas del genero femenino de 30 a
39 años donde el rango requerido es de 21, no obstante
observan en las columnas 3 y 4 que el color rojo sobre pasa a la
columna morada lo que denota que existen personas que poseen un %
de grasa excedentes al limite normal.

GRÁFICO # 3 Porcentaje de grasa
de 40-49 años femenino resultados
iniciales.

Fuente. Morillo . E . (2011)

Gráfico # 3 se puede observa el resultado del
porcentaje de grasa en las personas del genero femenino de 40 a
49 años donde el rango requerido es de 22, en las columnas
4 y 5 que el color rojo sobre pasa a la columna morada lo que
denota que existen personas que poseen un % de grasa excedentes
al limite normal.

GRÁFICO # 4 Porcentaje de grasa
de 50-59 años femenino resultados
iniciales.

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 4 se puede observa el resultado
del porcentaje de grasa en las personas del genero femenino de 50
a 59 años donde el rango requerido es de 23, en las
columnas 5 y 6 que el color rojo sobre pasa a la columna verde lo
que denota que existen personas que poseen un % de grasa
excedentes al limite normal.

GRÁFICO # 5 Porcentaje de grasa
de 30-39 años masculino resultados
iniciales.

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 5 se puede observa el resultado
del porcentaje de grasa en las personas del genero masculino de
30 a 39 años donde el rango requerido es de 15, y los tres
grupos sobre pasa a la columna verde lo que denota que existen
personas que poseen un % de grasa excedentes al limite
normal.

GRÁFICO # 6 Porcentaje de grasa
de 40-49 años masculino resultados
iniciales.

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 6 se puede observa el resultado
del porcentaje de grasa en las personas del genero masculino de
40 a 49 años donde el rango requerido es de 17, y todas
las columnas sobre pasa a la columna verde y mas aun la ultima lo
que denota que existen personas que poseen un % de grasa superior
al limite normal.

GRÁFICO # 7 Porcentaje de grasa
de 50-59 años masculino resultados
iniciales.

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 7 se puede observa el resultado
del porcentaje de grasa en las personas del genero masculino de
50 a 59 años donde el rango requerido es de 18, y todas
las columnas sobre pasa a la columna verde lo que denota que
existen personas que poseen un % de grasa superior al
límite normal.

GRÁFICO # 8 Perímetro
cintura/cadera masculino y femenino resultados
iniciales.

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico #8, se puede observar que en el
perímetro cintura/cadera existe indicadores diferentes
entre el genero masculino que es a partir de 0,88 donde se
encuentran la cantidad de 23 hombres, en el 0.94 y 0,96 se
encuentra 1 por otra parte tenemos el genero femenino con un
indicador de 0,83 la cantidad de 28 mujeres y en el caso de 0,88
tenemos 3 y 0,90 tenemos 4. Se toma como referencia los
percentiles de acuerdo al grado de complejidad de los resultados
de la aplicación de la formula, considerando el
género.

3.2. ESTRUCTURA DEL PROGRAMA

1. Etapa de adaptación

Objetivo: transitar del estado sedentario en que se
encuentran los sobre pesos a la etapa de intervención,
posibilitando una adaptación del organismo de las personas
a la actividad física.

Datos generales de la etapa:

Duración de la
fase……………….. 4
semanas.

Frecuencia…………………………..
4 días por semana.

Intensidad…………………………….60%
frecuencia cardiaca máxima.

Duración de cada
sesión……………30
minutos.

Ejercicios…………..…..……………..caminar,
ejercicios de flexibilidad, juegos tradicionales y recreativas y
control postural.

2.     Etapa
intermedia

Objetivo: disminuir el peso graso de las personas,
acercándolo al peso saludable y mejorar las diferentes
capacidades físicas necesarias así como el estado
funcional de los sistemas respiratorios y cardiovasculares a
través de los ejercicios físicos.

Datos generales de la etapa:

Duración de la
fase…………………..10
semanas.

Frecuencia……………………………5
días por semana.

Intensidad………….………………….65%
frecuencia cardiaca máxima.

Duración de las
sesiones…………….60
minutos.

Ejercicios………….…………………Trote
de baja intensidad, bailoterapia, juegos tradicionales y
recreativos, flexibilidad y control postural.

3. Etapa de mantenimiento

Objetivo: mantener el peso y la condición
física alcanzada en la etapa anterior.

Datos generales de la etapa:

Duración de la
fase…………………….6
semanas

Frecuencia………………………………4
días por semana.

Intensidad……………………………….65-75%
frecuencia cardiaca máxima.

Duración de las
sesiones………………60
minutos

Ejercicios…………….Trote
de baja intensidad, bicicleta, bailoterapia, nadar, ejercicios de
fuerza, flexibilidad, coordinación, equilibrio
postural.

Contenido del
programa

Tipos de ejercicios:

– Calentamiento.

– Resistencia aeróbica.

– Fuerza muscular.

– Juegos adaptados

– Técnicas de relajación.

Ejercicios de calentamiento:

Objetivos:

    Los ejercicios dentro esta
categoría cumplen varios objetivos:

• Aumentar la movilidad articular.

• Preparar al cuerpo para un trabajo físico con
  aumento progresivo de la intensidad.

Se realizarán ejercicios de acondicionamiento
general con movimiento de todas las articulaciones y que sean de
fácil asimilación por parte de los
personas.

Se debe utilizar como forma de calentamiento el activo
general y como método el explicativo, demostrativo, con
mando directo tradicional.

Se sugiere que como formas organizativos se utilicen el
disperso y el frontal y como procedimiento organizativos el
individual.

Se deben realizar entre 10 repeticiones en cada
ejercicios de movilidad articular y respiratorios, mantener la
posición entre 10 y 15 segundo durante los
estiramientos.

   Ejercicios que pueden ser
utilizados en el calentamiento:

• 1. P.I. Desde la posición de parada con
  piernas separadas al ancho de los hombros, brazos laterales y
  flexionados por arriba, con las manos en los hombros.
  Realizar movimientos de rotacionales del hombro hacia
  adelante y atrás alternamente. 3 ×8
  Repeticiones

• 2. P.I. Desde la posición de parada con
  piernas separadas al ancho de los hombros y las manos en la
  cintura. Realizar flexión ventral y dorsal del tronco.
  3 ×8 Repeticiones.

• 3. P.I Desde la posición de parada con
  piernas separadas al ancho de los hombros y las manos en la
  cintura. Realizar alternamente, flexión lateral del
  tronco hacia la derecha con el brazo izquierdo pasando por
  encima de la cabeza y flexión del tronco hacia la
  izquierda con el brazo derecho pasando por encima de la
  cabeza. 3 × 8 repeticiones

• 4. P.I., Desde la posición de parada con
  piernas separadas al ancho de los hombros. Se colocan en
  parejas uno afrente el otro, con las manos sobre los hombros
  de su compañero para garantizar el apoyo firme. Las
  parejas se realizan cuclillas simultáneamente,
  aumentando gradualmente el grado de profundidad. 3 × 8
  repeticiones.

• 5. P.I Desde la posición de parada
  apoyada en la pared. Se realiza péndulo
  (aducción y abducción) con la pierna derecha y
  después la izquierda, 3 × 8 repeticiones cada
  pierna.

• 6. P.I. Desde la posición de parada con
  piernas separadas al ancho de los hombros y las manos en la
  cintura. Elevado en punta de pies, realizando una
  inspiración profunda y descendemos realizando una
  espiración normal. 3 × 8
  repeticiones.

• 7. P.I. Desde la posición sentada con
  piernas unidas. Se realiza flexión ventral del tronco
  tratando de tocar los dos pies con ambos brazos. 3 × 8
  repeticiones.

• 8. P.I. Desde la posición de sentado con
  piernas ligeramente separadas. Se realiza flexión
  ventral del tronco tratando de tocar la pierna derecha con el
  brazo izquierdo y la pierna izquierda con el brazo derecho. 3
  × 8 repeticiones.

• 9. P.I. Desde la posición
  decúbito supino. Flexionar la rodilla y recoger la
  pierna hacia el abdomen. 3 × 8 repeticiones cada
  pierna.

• 10. P.I. Desde la posición
  decúbito supino. Se realiza alternamente anteversiones
  de las piernas sin flexionarlas. 3 × 8 repeticiones
  cada pierna.

P.I. = Posición inicial

Ejercicios aeróbicos:

En relación con las categorías y
manifestaciones de la resistencia, se debe desarrollar la
resistencia general, también llamada resistencia de base,
que es la recomendada para mantener o recuperar la salud. Los
métodos utilizados fundamentalmente para la
educación de la resistencia de base son los
siguientes:

• Método continúo (con velocidad lenta,
  moderada y variada).

• Método de juegos.

• Marcha: comenzar con un tiempo de 5 min, mantenerlo
  durante las 5 primeras sesiones, aumentar cada 3-5 sesiones
  de 2-4 min, hasta llegar a 15 min como mínimo y como
  máximo o ideal a 30 min; con una intensidad: baja de
  70 – 80 m/min, moderada de 80 – 90 m/min y alta
  de 90-100 m/min.

• Trote: comenzar con un tiempo de 1-3 min, mantenerlo
  durante las primeras 5 sesiones, aumentar cada 3-5 sesiones
  de 1-2 min, hasta llegar a 15 minutos, como mínimo o
  ideal y como máximo a 30 min; Con una intensidad: baja
  de 100-110 m/min., moderada de110 – 120 m/min y alta de
  120-130 m/min.

• Marcha-Trote:

4 + 1 = 5

3 + 2 = 5

Comenzar con 5 min, mantenerlo durante las primeras 10
sesiones, aumentar un ciclo (5 min) cada 3-5 sesiones, hasta
llegar a 15 min, como mínimo y como máximo o ideal
a 30 min; con la intensidad planteada anteriormente para la
marcha y el trote respectivamente.

• Step: comenzar con un tiempo de 2-3 min., mantenerlo
  durante las primeras 5 sesiones, aumentar cada 3-5 sesiones
  de 1-2 min., hasta llegar a 10 min., como mínimo o
  ideal y como máximo a 15 min.; con un rango de
  intensidad de 15 a 25 subidas por minuto como ligero, de 26 a
  35 subidas por minuto como moderada y 36 o más subidas
  por minuto como fuerte. La altura del implemento debe ser
  entre 10 a 15 cm.

• Gimnasia musical aerobia: esta puede
  sustituir el conjunto de ejercicios anteriormente propuestos
  ya que persiguen los mismos objetivos, la misma debe estar
  integrada por trabajo coreográfico, ejercicios de
  coordinación, gimnasia localizada, caminatas y step
  terapéutico.

Ejercicios de fuerza:

Indicaciones
metodológicas:

• Debe dirigirse el trabajo hacia los grandes grupos
  musculares.

• Los ejercicios deben estar acordes con lo que
  facilita el medio auxiliar y las posibilidades de los
  participantes.

• Debe irse de los ejercicios más sencillos a
  los más complejos, manteniendo posiciones iniciales
  cómodas.

• En una misma clase se procurará no cambiar de
  medios materiales para evitar perdidas de tiempo.

• En la medida de lo posible se tratará que la
  forma en que se utilicen los medios permita que trabajen
  todos los participantes.

• Para los ejercicios se recomienda un trabajo no
  mayor de 40% de la fuerza máxima de las participantes
  en cuanto a los trabajos con implementos.

Ejercicio con implementos:

Levantamiento de pesa (potes de refresco con arena de
2-5 kg)

Lanzamientos (pelotas medicinales 2-5 Kg., saquitos de
arena etc.)

Los ejercicios con pesos se realizarán de 2
– 3 veces a la semana, con una intensidad de 30- 60 % de la
fuerza máxima, el tiempo de trabajo de la sesión
será corto, de 10 – 20 minutos.

Sin implementos:

En eso el rehabilitador juega un papel importante en
cuanto a la dosificación del trabajo comenzando con
pequeñas cantidades y gradualmente aumentando teniendo la
capacidad individual de cada uno de las participantes.

Ejercicios en semicuclillas:

• PI. Parado, piernas separadas, brazos al frente con
  apoyo de las manos en la espaldera, realizar
  semiflexión de las rodillas (90°), mantener el
  tronco recto, regresar a la posición
  inicial

• PI. Parado, piernas separadas, manos en la cintura y
  tronco ligeramente flexionado al frente, realizar
  semiflexión de las rodillas (90°), regresar a la
  posición inicial.

Ejercicios de planchas

• PI Apoyo mixto al frente, rodillas apoyadas en el
  piso, realizar flexión y extensión de
  brazos.

• PI Apoyo mixto al frente con piernas extendidas
  apoyadas en la punta de los pies, realizar flexión y
  extensión de brazo.

Ejercicios de abdomen:

• PI. Decúbito supino, brazos arriba aguantados
  de la espaldera, realizar elevación de las piernas
  unidas y rectas hasta la vertical y bajar las mismas sin que
  los talones toquen el suelo.

• PI. Decúbito supino, brazos arriba aguantados
  de la espaldera, realizar elevación de una pierna
  recta hasta la vertical y bajar la misma, alternado con la
  otra.

• PI. Decúbito supino, piernas flexionadas en
  un ángulo de 45 grados, introducidas en la espaldera o
  sostenidas por un compañero y brazos arriba, realizar
  elevación del tronco hasta la vertical y regresar a la
  posición inicial.

• PI. Decúbito supino, piernas flexionadas en
  un ángulo de 45 grados, brazos cruzados en el
  tórax y manos sobre los hombros, realizar movimiento
  de contracción del abdomen, con pequeño
  movimiento del tronco al frente.

• PI. Decúbito supino, brazos arriba aguantados
  de la espaldera, realizar elevación de las piernas y
  hacer movimientos de pedaleos.

• PI. Decúbito supino, con apoyo de antebrazos
  y elevación de las piernas, realizar movimiento de
  tijeras.

Ejercicios respiratorios.

Juegan un importante papel dentro de los programas de
ejercicios físicos para personas con sobre peso, ya que
contribuyen a una mejor oxigenación, ayudando a la
asimilación de las cargas de trabajo y a una más
rápida recuperación.

• 1. PI. Decúbito supino, realizar
  inspiración profunda por la nariz a la vez que se
  llevan los brazos extendidos por los laterales hasta arriba,
  regresar a la posición inicial, realizando el
  movimiento a la inversa espirando y bajando los
  brazos.

• 2. PI. Parado, caminar en la punta de los pies
  tomando aire por la nariz (fuerte y profundo), expulsarlo por
  la boca (suave y prolongada).

• 3. PI. Parado, realizar elevación de
  brazos por los laterales arriba suavemente, tomando el aire
  por la nariz y expulsándolo por la boca a la vez que
  se bajan los brazos.

• 4. PI. Parado, realizar caminata suave,
  haciendo inspiración profunda por la nariz y
  expulsarlo fuertemente por la boca en forma de
  soplido.

• 5. PI. Decúbito supino, realizar
  elevación de los brazos por el frente hasta los lados
  de la cabeza, tomando el aire por la nariz, hasta llenar los
  pulmones y bajar los brazos por los laterales, expulsando
  lentamente el aire por la boca hasta la posición
  inicial.

• 6. PI. Decúbito supino, piernas
  flexionadas en un ángulo de 45 grados, plantas de los
  pies apoyados al piso y las manos sobre el abdomen, realizar
  inspiración profunda por la nariz y espiración
  por la boca suave y prolongada.

Ejercicios de relajación
muscular.

• 1. De cubito prono estirar los brazos a tras y
  contraer todo el cuerpo durante 10"" y en seguida relazar
  rápidamente los músculos.

• 2. Con la mano en la rodilla de la pierna
  opuesta, tire de la pierna por encima de la otra hasta llegar
  al suelo. Permanezca en esta posición de 10 a 15
  segundos. Los hombros deben tocar el suelo; el brazo libre,
  relajado, debe estar extendido lateralmente, y la cabeza
  dirigida hacia la mano de ese mismo lado.

• 3. Con la mano auxiliar tire de la pierna hacia
  arriba, hasta que el talón toque los glúteos.
  Sienta la tensión en la parte anterior del muslo, y
  permanezca así de 10 a 15 segundos.

• 4. Tienda la pierna de abajo sobre el suelo y
  deje que el peso de la de encima la apriete contra el mismo.
  La tensión debe sentirse en la parte exterior de la
  cadera. Permanezca así de 10 a 15 segundos.

• 5. Con ambas manos tire de la pierna todo lo
  que pueda, de forma que cruce el pecho, y permanezca
  así de 10 a 15 segundos. La otra pierna se mantiene
  extendida sobre el suelo.

• 6. Tire la pierna con ambas manos lo más
  que pueda hacia el pecho y permanezca así de 10 a 15
  segundos. Vigile que la rodilla no resulte sobrecargada. La
  sensación de tensión debe experimentarse en la
  parte posterior del muslo.

• 7. Lleve los talones hasta los glúteos y
  con las manos tire de los empeines hacia atrás.
  Apriete las rodillas hacia abajo, lo más fuerte que
  pueda, con los codos. Flexione ligeramente la espalda hacia
  delante por encima de las piernas y permanezca de 10 a 15
  segundos.

• 8. Flexión con cuidado hacia un lado,
  exactamente hacia la pierna levantada, y permanezca
  así de 10 a 15 segundos.

• 9. Flexión por la cadera hacia delante,
  manteniendo la espalda recta. Resulta más sencillo si
  se mira directamente hacia delante con las manos a la
  espalda. Permanezca en esa posición de 10 a 15
  segundos.

Juegos

Ayudan a mantener los practicantes motivados.

• Tradicionales

• Recreativos

    Los juegos, representan una actividad
de iniciativa y libertades propias, dirigida a conseguir
vivencias alegres que facilitan las relaciones personales entre
el grupo de personas. El juego es un medio de motivación
en las clases. Se puede utilizar juegos calmantes al final de la
sesión para lograr la recuperación del organismo de
las actividades realizadas de forma amena.

ORIENTACIONES METODOLÓGICAS DE LA
CLASE

El programa propuesto tendrá una duración
por sesión de ejercicio general, se divide en tres partes,
una primera o inicial, una intermedia o principal y una final o
de recuperación.

Parte inicial:

Constituye la parte introductoria o de adaptación
al trabajo físico. Pretende preparar óptimamente a
las personas para enfrentar con éxito la parte intermedia
o principal. Debe propiciarse una clara motivación hacia
el objetivo de la clase. La información precisa sobre
qué se debe lograr y cómo.

Su tarea esencial es acondicionar al organismo con
vistas a la parte principal de la clase. La duración
aproximada es de 10 – 15 minutos, en esta parte se incluye un
calentamiento general, con ejercicios de estiramiento, movilidad
articular y respiratorios.

Se recomienda utilizar como forma organizativa, la
dispersa. Tomando el pulso antes, durante y después de los
ejercicios.

Parte principal:

Se cumplen los objetivos principales de la clase, la
ejercitación constituye el elemento principal a
través del cual se desarrollan y consolidan
hábitos, habilidades y capacidades, que son
imprescindibles para el sobre peso, dosificación de la
carga se ubican los ejercicios de mayor gasto energético y
se aplican las mayores cargas de entrenamiento
físico.

En esta parte se realizan los ejercicios
aeróbicos fundamentales para este tipo de personas
(bicicleta estática, marcha, trote, gimnasia musical
aerobia, etc.), además se aplican los ejercicios para
mejorar la fuerza muscular (abdominales, planchas, semicuclillas
y ejercicios con pesos).

El tiempo de duración aproximado es de 15 a 85
min en dependencia de la progresión del programa de
actividad física.

Se recomienda la toma del pulso al finalizar esta
parte.

Parte final:

Constituye la parte de la clase donde se recupera el
organismo, hasta llegar a valores aproximados a los normales del
inicio de la actividad.

Se repiten los ejercicios de estiramiento, respiratorios
y se realiza una sesión de relajación muscular,
tiene una duración de 10 – 15 min aproximadamente. Y para
finalizar la toma del pulso.

INDICACIONES

• Las personas deben ser monitoreados durante el
  desarrollo de todas las actividades
  prácticas.

• Deben beber agua a la temperatura ambiental durante
  la sesión de ejercicio y después de concluida
  esta.

• Usar una vestimenta adecuada para realizar los
  ejercicios.

• El estiramiento debe realizarse sin llegar a sentir
  sensación de dolor.

• Los ejercicios deben ser de bajo impacto.

• El banco del step no bebe sobrepasar los 15
  cm.

• Las caminatas deben realizarse preferiblemente por
  terreno llano.

• Los ejercicios deben realizarse preferiblemente en
  horarios de la mañana o avanzada la tarde.

• No realizar ejercicios en ayunas.

• Se controla la frecuencia cardiaca, antes, durante,
  al finalizar los recorridos y hasta la
  recuperación.

• En caso del paciente consumir medicamentos, debe
  hacerlo como lo tiene indicado por su
  médico.

• El peso alcanzado debe mantenerse por lo que se
  recomendará a los pacientes seguir con su etapa de
  mantenimiento.

• El especialista debe dentro de sus clases brindar
  consejos nutricionales y realizar recomendaciones que
  permitan alcanzar la adquisición de un mejor estilo de
  vida en los pacientes.

Resultados
finales luego de la aplicación del programa de ejercicio
físico para reducir el sobre peso

GRÁFICO # 9 Índice de masa
corporal resultado final femenino y masculino

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 9 se puede observar que se
mejoró considerablemente, concentrando también en
la columna 25 a personas que están apunto de obtener un
IMC apropiado junto con las 5 personas que están en la
columna 24, consideradas como normales.

GRÁFICO # 10 Porcentaje de grasa
de 30-39 años femenino resultado final

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 10 se puede observar en el
porcentaje de grasa de 30 a 39 años en el resultado final,
solo una columna se encuentra por encima del nivel. Lo que indica
que hubo mejora en este grupo etario.

GRÁFICO # 11 Porcentaje de grasa
de 40-49 años femenino resultado final

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 11 se puede observar en el
porcentaje de grasa de 40 a 49 años en el resultado final,
en la columna 5,6,y 7 se encuentra por encima del nivel, mientras
que las demás columnas bajo su porcentaje, lo que indica
que hubo mejora en este grupo etario.

GRÁFICO # 12 Porcentaje de grasa
de 50-59 años femenino resultado final.

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 12 se puede observar en el
porcentaje de grasa de 50 a 59 años en el resultado final,
solo una columna se encuentra por encima del nivel. Lo que indica
que hubo mejora en este grupo etario.

GRÁFICO # 13 Porcentaje de grasa
de 30-39 años masculino resultado final

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 13 se puede observar que a pesar
que todavía los niveles de porcentaje están por
encima del % establecido de igual manera bajo los niveles lo que
indica que hubo mejoría.

GRÁFICO # 14 Porcentaje de grasa
de 40-49 años masculino resultados finales

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 14 se puede observar que a pesar
que todavía los niveles de porcentaje están por
encima del % establecido de igual manera bajo los niveles lo que
indica que hubo mejoría.

GRÁFICO # 15 Porcentaje de grasa
de 50-59 años masculino resultados finales

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 15 se puede observar que a pesar
que todavía los niveles de porcentaje están por
encima del % establecido de igual manera bajo los niveles lo que
indica que hubo mejoría.

GRÁFICO # 16 Perímetro cintura/cadera
masculino y femenino, resultados finales.

En el gráfico # 16 del perímetro
cintura/cadera en el resultado final, indica el mejoramiento de
los niveles adecuados, de esta manera se observa el incremento de
personas con niveles normales sobre todo en el
masculino.

A continuación se muestran los resultados
comparando el resultado inicial y final cuantitativa y
cualitativamente.

Gráfico # 17 Resultado del IMC masculino y
femenino inicio y final

Considerando el instrumento, en relación al
índice de masa corporal y aplicado a la tabla de
medición de la organización Mundial de la Salud,
(grafica #1) donde establece que las personas al obtener un
índice de masa corporal superior a 25 se estaría en
presencia de personas con sobre peso y al exceder el rango de
29.9 iniciaría una etapa de obesidad, no obstante al
analizar dicha grafica se puede observar que la primera prueba
demarcada en color rojo superan en tamaño y
cuantitativamente a las barras de la segunda prueba identificada
en color verde. Sin embargo se puede notar que en la primera
prueba existía una cantidad considerable de personas a
punto de pasar a obesidad, que en la segunda prueba se observa
reducido considerablemente, concentrando también en la
columna 25 a personas que están apunto de obtener un IMC
apropiado junto con las 5 personas que están en la columna
24, consideradas como normales.

Los individuos con un IMC =25 kg·m2
deberían considerar reducir su peso corporal (ACSM, 2001),
especialmente si su nivel de peso corporal se acompaña de
un incremento en la adiposidad abdominal (Bouchard, C., et al.,
1993). Los individuos con un IMC =30 kg·m2 deberían
recurrir a estrategias de intervención para tratar de
reducir su peso corporal (ACSM, 2001). Si bien se reconoce que el
IMC podría clasificar erróneamente el riesgo de
salud de algunas personas muy activas y/o de algunas personas con
un elevado desarrollo magro, el uso del IMC provee una
medición clínicamente significativa del nivel de
riesgo de salud de grandes grupos poblacionales (Wilmore, J.,
Costill, D., 2001). Más aún, si bien se conocen
técnicas de medición más sofisticadas para
determinar la composición corporal, no existe consenso
sobre cuál es el monto absoluto de grasa corporal sobre el
cual se incrementa el riesgo de salud (McArdle, W.,
2002).

Se recomienda que los individuos con sobrepeso u
obesidad tengan como objetivo una reducción mínima
de peso corporal que bordee un 5-10% y que esta pérdida se
mantenga en el tiempo (ACSM, 2001). Este monto de pérdida
de peso es consistente con el monto alcanzado durante la
aplicación de programas estándares de
pérdida de peso, enfocados en la modificación
hábitos de alimentación y de ejercicio (ACSM,
2001). Este monto de pérdida de peso se ha asociado a una
mejoría en los factores de riesgo y en una reducida
probabilidad de desarrollar enfermedades crónicas, como
enfermedad de arterias coronarias, diabetes tipo 2
hipertensión e hiperlipidemia (ACSM, 2001).

Por consiguiente se puede establecer en la
comparación de ambos resultados se observa notables
cambios en la cuanto a la reducción de los niveles del
índice de masa corporal, a pesar de que aun están
la mayoría en sobrepeso, han bajado a la escala
mínima cercana a los índices normales
después de a ver estados en los índices altos
cercanos a la obesidad, siendo estos los resultados alentadores
más aun cuando se incrementó de una a cinco las
personas con índice normales.

Siguiendo con el análisis de los
resultados se presenta la evaluación y comparación
de la variable del porcentaje de grasa en las primera y segunda
evaluaciones.

Gráfico # 18 Resultado inicial y
final del porcentaje de grasa corporal femenino y masculino de 30
a 39 años

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico # 18. Se muestra el resultado de la
primera y segunda prueba masculino y femenino en cuanto al
porcentaje de grasa, (Ver gráfico # 5) se considera la
medición según protocolo Faulkner, donde establece
que los diferentes niveles normales para el adulto de 30 a 39
años de edad femenino debe poseer un rango de 21 y
masculino un rango de 15, No obstante en esta grafica comparativa
se Observan que en ambas pruebas se hallaron rangos de 19 a 25,
entendiendo que en las pruebas del genero femenino existe un
avance considerable, en la columna morada (22) la cual cuatro
personas se encontraban por encima del % requerido y en la
segunda prueba solo una persona se encontraba por encima del
nivel. Lo que indica que hubo mejora en este grupo etario. De
igual manera en el género masculino se observa que los
rangos 22 desaparecen en segunda prueba y se transforman en
rangos 20, de esta manera, se analiza el avance de los
resultados.

Gráfico # 19 Resultado inicial y
final del porcentaje de grasa corporal femenino y masculino de 40
a 49 años

Fuente. Morillo . E . (2011)

Dicha grafica describe la comparación de las
pruebas en la categoría 40 y 49 años de ambos
género, donde se observa en el femenino que la segunda
prueba existen personas por debajo del rango requerido a
diferencia de la primera prueba que la mayoría estaban
sobre el índice solicitado, como se observa en la columna
verde (3 al 7). Al comparar los resultados se observa adelantos
considerables es decir que el programa de ejercicio físico
influyó en el mejoramiento de los niveles de de grasa en
el cuerpo como se observa en las columnas moradas (1 al
3).

De igual manera se observan los adelantos en el
género masculino donde el rango base es de 17 y en la
primera prueba se observa personas por encima del rango sobre
todo en las columnas 7 y 6 que en la segunda prueba desaparecen
de las columnas debido que bajaron su % de grasa, en la columna 4
se observa la diferencia de la primera y segunda prueba, donde
existen personas por encima de los requerido como lo es lo denota
la columna celeste, a diferencia de las columnas 2 y donde se
incremento el tamaño debido a que se incremento las
personas con porcentajes de grasas adecuados. Por lo tanto el
programa también influyó en sus beneficios o
adelantos.

Gráfico # 20 Resultado inicial y
final del porcentaje de grasa corporal femenino y masculino de 50
a 59 años

Fuente. Morillo . E . (2011)

Se observa que el masculino no se produjo ningún
tipo de adelantos, pero mantuvo los niveles lo que indica que
para esa edad los ejercicios físicos ayudaron a mantener
los niveles de grasas, a diferencia del género femenino
que sí existieron grandes adelantos sobre todo en la
columna 6 al 8 que sobre pasaban los niveles normales y en la
segunda prueba desaparece de la 7 y 8, y se incrementa
notablemente el la columna 4 sobre todo la 3 de color morado, lo
que indica que bajaron sus % de grasa a niveles requeridos por la
tabla Faulkner, también se observa que aparecen niveles
alentadores en las columna 1 que en la primera prueba no
existía. En tal sentido se establece un contraste al notar
que la constancia a las sesiones del género femenino
ayudó a disminuir los niveles de grasa a diferencia del
género masculino que asistieron de manera regular a las
sesiones de trabajo. Razón por la cual, la cantidad de
grasa corporal suele aumentar de manera importante a partir de
los 17-20 años, tanto en mujeres como en hombres que no
hacen ejercicio físico frecuente.

Diversos estudios han observado que el porcentaje medio
de grasa corporal, que a los 17-18 años es cercano al 20%
en mujeres y al 12% en hombres, aumenta progresivamente hasta
alcanzar valores medios del 25% (mujeres) y del 17% (hombres) a
los 35 años de edad, y del 29% (mujeres) y del 23%
(hombres) a los 55 años. Por encima de los 55 años,
el porcentaje de grasa continúa aumentando, aunque el peso
corporal total tiene tendencia a disminuir (porque el organismo
va perdiendo músculo y agua).

Investigaciones recientes sitúan las intensidades
de los ejercicios aeróbicos en las que el consumo de
grasas es máximo entre el 65 y el 85% de la frecuencia
cardiaca máxima (FCmax), es lo que denominan Fatmax
zone. La forma de trabajo más eficaz, cuando la
persona está habituada a soportar un determinado volumen
de trabajo, es variar las intensidades manteniéndose
dentro de esta zona (Gleeson & Jeukendrup, 2002). Para una
persona que se inicia en un programa de disminución de
porcentaje de grasa, sería suficiente llegar al
mínimo de la Fatmax zone (65% FCmax) en los
ejercicios aeróbicos.

Gráfico #21 Resultados inicial y
final comparativos del Índice cintura – cadera
masculino y femenino.

Fuente. Morillo . E . (2011)

El índice cintura – cadera es una prueba
que ayuda determinar los niveles apropiados de las medidas
corporales de las regiones antes mencionadas para esto se
establece una serie de indicadores (Ver tabla # 4), que va de
acuerdo a la edad y sexo, No obstante se puede apreciar que en la
grafica 4 se compara las pruebas antes y después del
programa, donde resaltan los adelantos graficados en la columna
moderada roja y celeste que denota la primera prueba y verde y
naranja que denota la segunda prueba, lo que indica el
mejoramiento de los niveles adecuados, de esta manera se observa
el incremento de personas con niveles normales sobre todo en el
masculino.

De esta manera se entiende que el ICC, es una medida
antropométrica específica para medir los niveles de
grasa intra abdominal y que relaciona el perímetro de la
cintura con el de la cadera (en centímetros). La
circunferencia de la cintura y el índice cintura cadera
son ampliamente utilizados como indicadores de obesidad abdominal
en estudios sobre factores de riesgo vasculares y
metabólicos. También está claro que una gran
circunferencia de cintura es el mejor indicador de grasa intra
abdominal y de grasa visceral. El índice cintura cadera
nos estaría mostrando una relación entre la grasa
intra abdominal y la parte inferior del cuerpo. Debido al rol que
ocupa la grasa abdominal y a su depósito visceral en los
factores de riesgo vasculares, la circunferencia de la cintura es
la medida antropométrica preferida al efecto de hallar
poblaciones de riesgo en estudios poblacionales. De todas maneras
el índice cintura cadera continúa siendo una
medición antropométrica importante en la
valoración de algunas poblaciones.

Gráfico #22 Evaluación de las
Condiciones del espacio físico y recursos apropiados para
el desarrollo de los ejercicios físicos en la Comunidad
Simón Bolívar.

Fuente. Morillo . E . (2011)

Se puede observar en el grafico # 22 que el 49% de las
personas se siente augusto con el espacio físico, mientas
que 1% no esta comforme. Encuanto a los implementos y recursos
utilizados el 48% considera que son apropiados para las
actividades, y el 2% no esta de ecuerdo.

Gráfico #23 Condiciones de los
recursos utilizados

Fuente. Morillo . E . (2011)

En el gráfico #23 se puede observar que 92%
afirma que se encuentran en excelentes condiciones los recursos
utilizados, mientras que un 5% considera que es bueno y un 3%
regular. Se puede afirmar que los recursos utilizados se
encuentran en excelentes condiciones.

Gráfico #24 Condiciones del
espacio utilizado

Fuente. Morillo . E . (2011)

En la gráfica #24 los resultados arrojaron que
92% de las condiciones del espacio se encuentran en
óptimas, el 5% buena y un 3% en condiciones
regular.

Conclusiones

    Al concluir el proceso de
investigación y en correspondencia con el objetivo y las
tareas trazadas, se arribó a las siguientes
conclusiones:

Se determinó los fundamentos teóricos –
metodológicos que sustentan el empleo del ejercicio
físico para la reducción del peso corporal en los
adultos, corroborando la importancia concebida al mismo por
varios autores.

Fue realizado un diagnóstico de la comunidad en
estudio, permitiendo constatar la existencia de sobrepeso marcado
en la totalidad de los adultos que formaron parte de la muestra,
además de la falta de un programa de ejercicio
físico para esa población.

Quedó diseñado el programa de ejercicios
físicos tomando en consideración un grupo de
acciones, así como las condiciones físicas de los
sujetos muestreados.

Se realizó la constatación práctica
de los resultados una vez aplicado el programa de ejercicios
físicos, el cual redujo de manera considerable el
sobrepeso en los adultos de la comunidad "Simón
Bolívar"; contribuyendo a su vez a incrementar de manera
significativa la participación activa de las personas en
las actividades. La oxidación de las grasas
contribuyó al mejoramiento de calambres, insomnios y
dolores agudos.

Recomendaciones

• A partir de las potencialidades que ofrece el
  programa de ejercicios físicos para reducir el
  sobrepeso en los adultos de la comunidad "Simón
  Bolívar", se debe capacitar a los profesores que
  ejercen dicha actividad en el municipio.

• Socializar a las comunidades vecinas el programa de
  ejercicios diseñado, teniendo en cuenta las
  particularidades de cada una de ellas.

Anexos

ANEXO #1 Necesidades aproximadas de
energía

Fuente: MsC Gloria Muñoz Torres/ Dra. .Georgina
Zayas Torriente

(Año 2009) / Cuba.

ANEXO # 2 Comparación del gasto
calórico Min. Y Max.

Ingestión calórica

Fuente: MsC Gloria Muñoz Torres/ Dra. .Georgina
Zayas Torriente (Año 2009)/Cuba.

ANEXO # 3 Grupos de alimentos y cantidad de porciones
para obtener una dieta variada y equilibrada

Fuente: MsC Gloria Muñoz Torres/ Dra. .Georgina
Zayas Torriente (Año 2009)/Cuba

ANEXO # 4 Contenido nutricional de las
porciones de referencia

Fuente: MsC Gloria Muñoz Torres/ Dra. .Georgina
Zayas Torriente (Año 2009)/Cuba.

ANEXO # 5 Cantidad de porciones a seleccionar
según las necesidades nutricionales de diferentes grupos
específicos de la población

Fuente: MsC Gloria Muñoz Torres/ Dra. .Georgina
Zayas Torriente (Año 2009)/Cuba.

ANEXO # 6 Peso saludable para adultos entre 20 y 60
años.

ANEXO # 7 ENCUESTA

Instrumentos de evaluación de las condiciones del
espacio físico y recursos apropiados para el desarrollo de
los ejercicios físicos en la comunidad Simón
Bolívar.

Aplicando una encuesta a las 60 personas que
participaron en el programa se determino que:

Marque con una "X" si su respuesta positiva o
negativa.

a.- Se siente augusto en el espacio físico. SI (
) NO ( )

b.- Considera que los implementos utilizados son los
más apropiados. SI ( ) NO ( )

c.- Los recursos utilizados se encuentran en
condiciones:

1.- Excelente. ( )

2.- Bueno. ( )

3.- Regular. ( )

4.- Malo. ( )

d.- El espacio físico utilizado se encuentran en
condiciones:

1.- Deteriorado. ( )

2.- regulares. ( )

3.- Buenas. ( )

4.- Optimas. ( )

ANEXO # 8 Tabla de Datos generales de la
muestra en el resultado inicial

ANEXO # 9 Datos generales de la
muestra en el resultado final

Bibliografía

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  Madrid. España.

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  Teoría y práctica. Instituto Superior
  Pedagógico "Enrique José Varona", Facultad de
  Ciencias de la Educación La Habana, 2001.

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  características morfológicas y
  composición corporal. La Habana. Edit. Ciencia y
  Salud.

• Alfaro Torres, R. (2003) Juegos cubanos. Ciudad de
  la Habana, Editora Abril.

• Alfonso Blanco, (2007) 1000 ejercicios de
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  Barcelona. Edición Paidotribo. Segunda
  edición.

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  Control Medico. Imprenta ISCF. La Habana. P-74.

• Álvarez Cambra, Rodrigo. (2000). Programa
  para las Áreas Terapéuticas de la Cultura
  Física. MINSAP. La Habana.

• Álvarez de Zayas, C. M. (1996) Hacia una
  escuela de excelencia. Editorial Academia, La
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• Bellitzi, MC. Dietz WH. (1999). Workshop on
  childhood obesity: summary of the discussion. Am J Clin Nutr;
  70:17735-55.

• Brouns, F., and Van der Vusse G. (1988).
  "Utilization of lipid during exercise in human subjects".
  British Journal of nutrition. 79:117- 28

Partes: 1, 2, 3