Evaluación de los biofertilizantes Fitomas – E y micorrizas arbusculares

Pensamiento

"En la tierra hacen falta personas que trabajen
más y critiquen menos, que construyan más y
destruyan menos, que prometan menos y resuelvan más, que
esperen recibir menos y dar más, que digan mejor ahora que
mañana".

Ernesto Che Guevara.

Resumen

El presente trabajo se desarrolló en el municipio
de Media Luna, en áreas de la UBPC "Colorao",
perteneciente a la Empresa Agropecuaria "Juan Manuel
Márquez" de Media Luna. El experimento se inició el
16 de junio del 2011 y se concluyó el 20 de diciembre de
2011, para evaluar el efecto de la aplicación de los
biofertilizantes Fitomas – E y micorrizas sobre las
posturas de plantas de Cedro (cedrela odorata L) con el
objetivo de seleccionar la de mejor comportamiento. El se
montó, empleando un diseño de bloques al azar con
cuatro tratamientos y cuatro réplicas, se evaluaron las
siguientes variables: supervivencia al trasplante, tamaño
de la raíz, número de hojas, altura de la planta y
grosor del tallo, los datos obtenidos se procesaron mediante un
análisis estadístico con ANOVA de
clasificación doble y una prueba de comparación
múltiple de medias, utilizando la prueba de Tukey a una
probabilidad de error al 5% (p<0,05). Los resultados arrojaron
que las mejores respuestas se obtuvieron en la aplicación
combinada del Fitomas – E y las micorrizas, tanto en los
rendimientos como en todos los parámetros agroproductivos
evaluados.

SUMMARY

This work was developed in the town of Media Luna, in
areas of the UBPC "Colorao", belonging to the Agricultural
Enterprise "Juan Manuel Marquez" Media Luna. The experiment began
on june 16, 2011 and concluded on december 20, 2011, to evaluate
the effect of application of biofertilizers Fitomas – E and
mycorrhiza on the positions of plants cedar (Cedrela odorata
L) in order selecting the best behavior. He mounted, using a
randomized block design with four treatments and four
replications, were evaluated the following variables: survival to
transplantation, root size, leaf number, plant height and stem
thickness, the data obtained processed by statistical analysis
with ANOVA and a double classification test of multiple
comparison of means using the Tukey test at an error probability
of 5% (p <0.05). The results showed that the best responses
were obtained in the combined application of Fitomas – E and
mycorrhizae in both yields and agricultural significance in all
parameters evaluated.

Introducción

Esta madera es tan conocida que muchos autores
consideran que su descripción está por demás
citarla, esto es debido a que ésta ha estado en el
comercio local e internacional por varios de cientos de
años y fueron los exploradores españoles los que
usaron por primera vez el nombre de Cedro para esta especie por
el olor aromático de su madera como una asociación
que se le hacía con el cedro del Viejo Mundo (Aguilar
Cumes, 1992).

El nombre genérico fue establecido por Patrick
Browne en 1756 en una publicación bajo el título de
Civil and Natural History of Jamaica, donde se hace una
descripción sobre las particularidades de este
género. Cedrela y sus demás especies se
considera como una de las maderas comerciales y preciosas
más importantes de América Latina en especial
C. Odorata (Aguilar Cumes, 1992).

Esta especie cada día es más preciada dado
a que ya se ha puesto escasa, pues casi la mayoría de
rodales naturales no tienen ejemplares con edad corte, excepto en
Parques Nacionales, donde está restringida su tala,
plantaciones parecen haber pocas. En el departamento de
Petén su explotación intensiva data del año
de 1900, cuando muchas compañías internacionales
obtuvieron licencias para explotar esta especie y otra de la
misma familia ( Swietenia macrophylla King, llamada
Caoba) , se estima que el número de árboles
explotados en ambas costas asciende a unos 100,000 de cedro con
diámetros mayores a un metro a la altura del pecho, con un
monto de 500,000,000 de pies tablares números redondos
todos (Aguilar, 1992).

En la política estratégica del Partido y
el Estado cubano se ha trazado la meta de lograr la
reforestación de las áreas propicias a este fin, es
así que, en el proyecto de lineamientos del sexto congreso
del partido, el lineamientos176 plantean: continuar reduciendo
las tierras improductivas y aumentar los rendimientos mediante la
diversificación, rotación y el policultivo.
Desarrollar una agricultura sostenible en armonía con el
medio ambiente, que propicie el uso eficiente de los recursos
fito y zoogenéticos, incluyendo las semillas, variedades,
la disciplina tecnológica, potenciando del uso de los
abonos orgánicos, biofertilizantes y biopesticidas. Y el
lineamiento (180). Desarrollar un programa integral de fomento de
plantaciones forestales que propicie la protección de las
cuencas hidrográficas, en particular las presas, las
franjas hidrorreguladoras, las montañas y las
costas.

Es una estrategia de país la sustitución
de los fertilizantes minerales por su alto valor económico
en el mercado, es por esto la necesidad de desarrollar
biofertilizantes de producción nacional con bajo costo,
tales como: Fitomas-E, Micorrizas Arbusculares y
otros.

Por lo antes expuesto el autor se propone como
Problema: la baja calidad de las plantaciones de cedro
(Cedrela odorata L) dadas por escaso empleo de
los biofertilizantes en la reforestación de áreas
degradadas, han provocado la despoblación de las
mismas.

Hipótesis. Si se emplean los
biofertilizantes Fitomas – E y micorrizas arbusculares en la
plantación del cedro (Cedrela odorata L.), se
favorecerá la supervivencia y desarrollo de esta
especie.

Objetivo general. Evaluar el efecto de los
biofertilizantes en la plantación del cedro (Cedrela
odorata, L) en áreas de la UBPC
"Colorao".

Objetivos específicos

• 1. Determinar el biofertilizante más
  efectivo para la plantación del Cedro en áreas
  degradadas de la UBPC "Colorao".

• 2. Determinar la factibilidad económica
  en el uso de los biofertilizantes Fitomas – E y
  micorrizas arbusculares para el cultivo del Cedro
  (Cedrela odorata, L)

CAPÍTULO I.

Estado actual del
tema

1.1. Generalidades sobre el cultivo

Nombre científico (Cedrela
odorata)

Sinónimos nombre científico:
Cedrela angustifolia Mocino & Sesse ex DC., C. brounii
Loef. Ex D. Kize, C. fissilis Vellozo, C. guianensis A. Juss, C.
longipes Blake, C. mexicana Roem, C. mexicana var. puberula DC,
C. occidentalis DC. & Rose, C. sinteisii C. DC, C. velloziana
Roem, C. yucatana Blake, Surcnus brounii (Loefl. ex O. Ltz.)
Ktze.

Familia.
Meliaceae.

Nombre común.
Cedro.

Sinónimos del nombre común:
Culche (Maya), Culche (México), Cedro colorado (El
Salvador), Cedro real (Nicaragua), Cedro amargo, Cedro
blanco, cedro Cóbano (Costa
Rica).

• Características de la
  planta

La característica peculiar de esta especie es su
corteza hendida a lo largo del fuste, de color oscuro hasta
moreno rojizo, con partes de la superficie blanquecina y
brillante; el tronco suele ser recto, esbelto y con
pequeños contrafuertes en la base; las hojas al
estrujarlas despiden un olor amargo parecido al de los ajos,
característica que se extiende al sabor de la
madera.

Los árboles muy jóvenes tienen su corteza
lisa y ligeramente blanquecina, también típico de
su aspecto, las inflorescencias son péndulas y presentan
los frutos abiertos en el ápice cuando han dejado salir la
semilla, lo que ayuda a identificar la especie, el Cedro es una
especie muy conocida debido a que por más de 50
años lo precioso de su madera, que se exporta a otros
países, ha constituido una de las principales fuentes de
trabajo para muchas personas. Sin embargo suele confundirse en el
campo con otro árbol cuyo aspecto de fuste es muy
parecido, éste se denomina comúnmente como Jobo
(Spondias Bombin).

Un corte en la corteza del Jobo muestra
características muy similares a las que tiene el Cedro,
pero se distingue porque el color interno de la corteza de la
primera especie es más clara y de un tono rosado intenso,
mientras que el Cedro lo tiene rosado rojo y con un ligero olor
amargo. El cedro tiene las fisuras de la corteza profundas en
árboles desarrollados, mientras que el Jobo no las
presenta muy profundas y algunas veces presenta ciertas
protuberancias, especialmente en individuos jóvenes; la
corteza es amarga en ambos casos, el Jobo no exuda en abundancia
como sucede con el cedro y las hojas de Jobo no tienen olor a
ajo, sino que su aroma es el característico de la familia
Anacardiaceae (Aguilar Cumes, 1992).

1.1.2. Descripción
botánica

Árbol: de mediano a grande de 12 (Aguilar)
a 60 (González) m de altura y con un diámetro a la
altura del pecho de 60 cm. (Salas) a 2.5 (González)
m.

Copa: ancha y redonda, ramificaciones gruesas con
lenticelas redondas en ramas jóvenes (Salas,
1993).

Fuste: recto, bien formado, cilíndrico
(Salas, 1993); con contrafuertes en la base (Aguilar,
1992).

Corteza: externa amarga y de color rojizo,
profundamente fisurada (Aguilar, 1992). Interna color rosada,
cambiando a pardo amarillenta. Posee olor a ajo y sabor amargo
(Salas, 1993).

Hojas: compuestas, alternas paripinnadas y
grandes, hasta de 1 m de largo (Salas, 1993). Pecíolos de
8 – 10 mm de largo, delgados, foliolos 10-30 opuestos,
oblicuamente lanceolados, comúnmente de 4.5 a 14 cm
(Salas), de largo y 2.0 (Salas) a 4.5 cm. de ancho, largamente
acuminados, en la base de un lado anchamente redondeados y por el
otro agudo (desigual) glabros más o menos glabros o
puberulentos en las venas del envés (Aguilar,
1992).

Flores: masculinas y femeninas en la misma
inflorescencia, colocadas en panículas terminales o
axilares de 35 a 35 (Aguilar) cm. de largo (Salas, 1993); los
pedicelos de 1 a 2 mm de largo, cáliz esparcidamente
puberulento , los lóbulos agudos, pétalos oblongos
de color crema verdoso, 5 a 6 mm de largo, agudos u obtusos,
velutinoso puberulentos; filamentos glabros (Aguilar,
1992).

Frutos: en cápsulas con dehiscencia
longitudinal septicida (se abre en cinco carpelos), 4 a 7 cm. de
largo; es leñoso, color café oscuro, de superficie
externa lenticelada y lisa; el fruto se desprende una vez
liberadas las semillas; en estado inmaduro, poseen un color verde
y al madurar se tornan café oscuro (PROSEFOR, 1997).
Contiene un exudado blanquecino, con fuerte olor a ajo antes de
madurar. Tiene de 20 a 25 semillas pequeñas y alargadas
(Salas, 1993).

Semillas: aladas , color pardo, elíptica,
miden 1.2 a 4.0 cm. de largo y entre 5 a 8 mm de ancho, con la
parte seminal hacia el ápice del fruto; la testa es de
color castaño rojizo; el embrión es recto,
comprimido, color blanco o crema y ocupa gran parte de la cavidad
de la semilla; tiene dos cotiledones grandes, planos,
foliáceos, frondosos, ligeramente ovoides; la
radícula es corta e inferior; estas semillas presentan una
delgada capa de endospermo, triploide, firme, carnoso, amargo,
blanco y opaco (PROSEFOR, 1997).

1.1.3. Distribución

Se distribuye desde el Norte de México hasta el
Norte de Argentina, incluidas las islas del Caribe (Aguilar
Cumes, 1992).

En Guatemala se le encuentra en los departamentos de
Petén, Quiché, Alta Verapaz, Izabal, Baja Verapaz,
San Marcos, Quetzaltenango, Retalhuleu, Suchitepéquez,
Escuintla y Santa Rosa (Aguilar Cumes, 1992).

1.1.4. Ecología. Zonas de vida

Se desarrolla en las zonas de vida del Bosque seco
subtropical, Bosque húmedo subtropical (cálido),
Bosque muy húmedo subtropical (cálido) (Aguilar,
1992).

Altitud: se le encuentra desde el nivel del mar
hasta 1,200 msnm (PROSEFOR, 1997).

Temperatura: con temperaturas promedio entre 20 a
32ºC (PROSEFOR, 1997).

Precipitación: precipitación entre
1,200 a 3,000 mm por año, con una estación seca de
tres a cuatro meses (PROSEFOR, 1997).

1.1.5. Producción de plantas

Floración y fructificación: existe
asimetría en los procesos fenológicos según
región y sitio, sin embargo, la floración se
presenta con frecuencia entre marzo y junio y la
fructificación en julio. La caída de las hojas se
efectúa en junio y el brote de hojas nuevas en enero y
abril (PROSEFOR, 1997). Alcanza su madurez reproductiva a la edad
de 15 años y luego fructifica abundantemente cada
año (Herrera, 1996).

Recolección: los frutos deben ser
recolectados del árbol. El índice de madurez, es
cuando las cápsulas presentan una coloración
café oscura y no han iniciado el proceso de apertura de
los lóculos, pues este es el indicador de la
diseminación natural. La caída de las semillas se
ha observado en agosto. Cada cápsula puede contener entre
25 y 40 semillas fértiles (PROSEFOR, 1997).

Procesamiento: una vez recolectados los frutos
son transportados rápidamente al lugar de procesamiento.
Para extraer las semillas es necesario exponer los frutos al sol
durante 24 a 35 horas, en jornadas de 4 a 6 horas por día
para su postmaduración, sin permitir que se sequen
completamente para evitar que las semillas pierdan su viabilidad.
También se les puede poner a secar al sol sobre una malla
metálica (1/4), las semillas se recolectan debajo de la
malla (PROSEFOR, 1997).

Calidad física: un kilogramo contiene
aproximadamente de 15,000 a 69,000 semillas, con un promedio de
32,000 y un contenido de humedad de 30%; presenta un porcentaje
de pureza de 40 a 70. Bajo condiciones ambientales, la viabilidad
de las semillas disminuye rápidamente después de un
mes (PROSEFOR, 1997).

Germinación: en el germinador se riegan
las semillas al voleo y se cubre con una capa de arena, la
germinación es epígea y se realiza por la parte
inferior de la semilla; después de los cotiledones, se
desarrollan hojas trifoliadas, de 4 cm. de longitud
aproximadamente, las cuales van cambiando a la forma madura de
hojas pinadas.

La semilla fresca presenta una viabilidad del 80% y se
logran porcentajes de germinación de 85 a 95%, sin
tratamiento pregerminativo. La germinación se inicia de 8
a 15 días después de la siembra y se completa a los
15 a 18 días (PROSEFOR, 1997).

Tratamientos pregerminativos: dadas las
características morfológicas y anatómicas,
así como la alta capacidad germinativa natural, la especie
no requiere tratamientos pregerminativos. Sin embargo, si se
desea una germinación más uniforme, se sumerge la
semilla en agua a temperatura ambiente por 24 horas antes de la
siembra (PROSEFOR, 1997).

Almacenamiento: la viabilidad de las semillas
disminuye rápidamente después de un mes bajo
condiciones ambientales, pero almacenadas adecuadamente se
conservan por varios meses. Las semillas almacenadas en bolsas de
polietileno a 5ºC de temperatura y 7% de contenido de
humedad, mantienen un porcentaje de germinación de 50 a 60
a los dos años. Por su resistencia al almacenamiento se
considera una especie ortodoxa (PROSEFOR, 1997).

Fuentes de semilla: BANSEFOR, Guatemala (MAGA,
1998).

Manejo en vivero: el trasplante se realiza con la
aparición de los indicios de las hojas verdaderas. En ese
momento la plántula ha desarrollado raíces
profundas, por lo que es necesario extraerlas cuidadosamente con
la ayuda de una espátula y colocarlas en un recipiente con
agua para evitar la desecación. Después del
trasplante es necesario colocarlos a la sombra durante unos 10
días. El tiempo de permanencia en el vivero es de tres a
seis meses (PROSEFOR, 1997).

Se debe remover las plantas dentro del vivero y
disminuir el riego de éstas durante el último mes
de permanencia en el vivero para rustificarlas. El día que
se trasladan al sitio de plantación se deben regar
adecuadamente (Herrera, 1996).

Plantación: esta especie no debe
establecerse en plantaciones puras, sino en combinación
con otras especies de crecimiento más rápido
(Leucaena leucocephala, Enterolobium cyclocarpum, Tectona
grandis, Samanea saman), para reducir el ataque del
barrenador de los brotes (Hypsipyla grandella) y dar
sombra a las plantillas jóvenes, ya que la necesitan en la
primera etapa de su crecimiento. Se debe evitar la
combinación con eucalipto, especie de crecimiento
rápido, para no propiciar que las plantillas queden
oprimidas.

El Cedro es sumamente apetecido por el barrenador de
yemas, por lo cual es recomendable plantar en mezcla con otras
especies unas 10 a 15 plantas por hectárea (CATIE,
1997).

Manejo: debe hacerse una buena preparación
del terreno y un buen control de malezas durante los primeros
tres años. Durante el primer año se debe realizar
un plateo a los arbolitos, ya que son muy susceptibles a la
competencia de malezas.

El programa de manejo se basa en raleos con la finalidad
de permitir el desarrollo de los mejores árboles para la
producción de fustes de óptima calidad. El rodal
debe ser manejado como un conjunto, principalmente, si la otra
especie también es maderable. Se deben realizar de cuatro
a cinco raleos hasta tener un promedio de 200 a 300
árboles por hectárea. El ciclo completo (corta
final) podría ser de 20 a 30 años (CATIE,
1997).

Rendimientos: se reportan incrementos promedios
de 11 a 22 metros cúbicos/ha/año (MAGA,
1998).

Plagas y enfermedades: la plaga más seria
del cedro es el gusano barrenador de las Meliaceas, Hypsipyla
grandella (Lepidoptera: Pyralidae), cuyo daño
principal es la perforación de los brotes nuevos,
especialmente el brote terminal, el cual se bifurca; esto impide
la formación de fustes rectos, disminuyendo el valor
comercial del árbol; además, se retarda el
crecimiento y, si los ataques son repetidos en plántulas o
árboles jóvenes, puede causar la muerte. Asimismo,
los frutos pueden ser severamente afectados, lo cual dificulta su
multiplicación (CATIE, 1997). También se considera
como plaga del cedro el Sematoneura grijpmani , que
también destruye las semillas (PROSEFOR, 1997).

1.1.6. Características de la
madera

Color: duramen color marrón rosado con
lustre áureo (Aguilar, 1992), albura color pardo
amarillento (González).

Olor: fragante característico (Aguilar
Cumes, 1992).

Sabor: levemente amargo (Aguilar Cumes,
1992).

Grano: derecho y algo veteado semejante a la
Caoba.

Textura: mediana (Aguilar Cumes,
1992).

Figura: compuesta por arcos superpuestos con
reflejos dorados y satinados (Carpio, 1992).

Brillo: superficie brillante y lisa al tacto,
cuando está cepillada (González).

Dureza: moderadamente dura
(González).

Características
físico-mecánicas: madera moderadamente liviana
a moderadamente pesada, peso específico 0.40 – 0.50
gr/cm³ (Aguilar Cumes, 1992) 0.36 – 0.65 (Aguilar
Girón, 1966) 0.43 (Carpio, 1992), su peso verde promedio
es de 620 kg/m³ con 74% de humedad. Blanda pero firme,
elástica (Aguilar, 1992).

Propiedades mecánicas: las propiedades
mecánicas se clasifican de muy bajas a bajas,
clasificándose como madera estructural del grupo C
(Herrera, 1996). 

1.1.7Usos de la madera

Los primeros colonizadores y los mayas la utilizaron por
sus características, principalmente para fabricar canoas y
en la construcción de casas, ya que es una madera que no
es atacada por la polilla, tuvo un uso especial en la colonia en
la fabricación de muebles, gabinetes, etcétera.,
teniéndola como una madera muy fina y preciosa (Aguilar,
1992).

Fue motivo de gran exportación en la
confección de cajas de madera para puros y cigarrillos
desde el año 1800, hasta la fecha todavía se usa
para cajas de perfumes y lociones de calidad; estos usos se le
dieron por su fácil trabajo y robustez con relación
a su peso (Aguilar, 1992).

Puede usarse en acabados y divisiones interiores,
muebles de lujo, chapa de plano decorativas, artículos
torneados, gabinetes de primera clase, ebanistería,
puertas y ventanas, puertas talladas, contrachapados, botes
(partes internas), molduras y paneles (Herrera, 1996).

Palillos y cajas de fósforos, regular en la
producción de pulpa para papel y carpintería
(Carpio, 1992).

Corresponde al grupo de maderas denominadas de utilidad
general, puede ser utilizada para pisos
(González).

Otros usos

Ornamental: se le utiliza con frecuencia en
Guatemala para ornamento y también como sombra de
café, para hacer alamedas, pero a la fecha por su demanda
en todos estos sitios ha sido cortada para el mercado y
actualmente los árboles existentes son de diámetros
no aprovechables (CATIE, 1997).

Resina: es de muy buena calidad, se
utilizó para preparar muestras de laboratorio (CATIE,
1997).

Uso medicinal: la corteza puede servir como
febrífugo (contra la fiebre), en cocimiento de hojas y
corteza para dolores y contra el paludismo (Herrera,
1996).

Melífera: en época de
floración es visitada por las abejas (CATIE,
1997).

Recomendación para el uso: se recomienda
el establecimiento de cedro proveniente de semilla seleccionada
de rodales, semilleros y árboles de excelentes condiciones
físicas y fitosanitarias. Se colecta la semilla en el mes
de marzo y abril, se siembra inmediatamente en almácigo,
ya que, ésta pierde su viabilidad gradualmente al mes de
colectada. En junio se establece la plantación, y se
realizan de dos a tres limpiezas en el primer año. El
espaciamiento de plantación es de 3 x 5 metros entre
plantas e hileras, para obtener una población de 666
árboles por hectárea.

Éste se realiza a partir de la aparición
de las hojas verdaderas y las plántulas han alcanzado de 5
a 8 cm. de altura. Las bolsas más comunes son las de
polietileno negro de 18 x 30 cm., rellenas de tierra de vega,
previamente desinfectadas con funguicida (1 libra de bromuro de
metilo, equivalente a 455 g I. A. por cada m3 de tierra) y
enriquecida con estiércol o fertilizante. Después
del trasplante es necesario colocar sombra durante 10 días
y retirarla después para exponer las plantas a las
condiciones de soleado. El tiempo de permanencia en vivero es de
3 a 4 meses.

Las especies se desarrollan adecuadamente en regiones
tropicales y subtropicales de México. El cedro se localiza
desde el nivel del mar hasta los 1500 m de altura. Su
máximo desarrollo lo encuentra en áreas tropicales
con precipitaciones que van desde los 2500 hasta 4000 mm anuales,
en suelos de origen volcánico o calizo con buen drenaje.
En la Península de Yucatán, el cedro crece en
suelos tipo Pus-lum, Ya"axhom, Kankab y Tzekel (Rendzina,
Vertisol, Luvisol y Litosol) con precipitaciones promedio entre
700 y 1200 mm, una temperatura media anual de 24 °C y pH del
suelo de 7.5.

1.2. Suelos

Se adapta a una gran variedad de suelos, principalmente
bien drenados, de textura arenosa, franco arenosa y arcillosa
aunque también crece en suelos calizos (CATIE,
1997).

1.2.1. Características del suelo usado en el
experimento

Suelo fersialítico rojo amarillento
lixiviado

Son suelos de perfil ABC, que evolucionan a partir de
rocas metamórficas. Presentan una mezcla de mineral
arcilloso tipo 2.1 y 1.1, con acumulación de hierro libre.
La lixiviación de arcilla y de sesquióxidos de
hierro y su acumulación en el horizonte B, condicionan la
presencia de revestimientos arcillosos sobre las caras de los
agregados y a una coloración roja más intensa en el
horizonte (Cairo y Fundora, 2007).

El contenido de materia orgánica es de 3 a 6 %,
el pH es ácido, la CCC (capacidad de cambio de catines) es
baja (de 10 – 20 cmol(+).kg-1) y son medianamente
desaturados, con contenido relativamente alto de Al3+
intercambiable (Cairo y Fundora, 2007).

1.2.2. Características de los
biofertilizantes

Fitomas- E . Composición.
Características químico-físicas. Dosis y
formas de empleo

Producto antiestrés con sustancias naturales
propias del metabolismo vegetal, que estimula y vigoriza
prácticamente cualquier cultivo, desde la
germinación hasta la fructificación, disminuye las
daños por salinidad, sequía, exceso de
humedad, fitotoxicidad, enfermedades, plagas, ciclones,
granizadas, podas y trasplantes. Frecuentemente reduce el ciclo
del cultivo. Potencia la acción de los fertilizantes,
agroquímicos y bioproductos propios de la agricultura
ecológica lo que a menudo permite reducir entre el 30% y
el 50% de las dosis recomendadas. Particularmente eficiente en
policultivos propios de la agricultura de bajos insumos. Se
aplica a dosis entre 0,2 y 2 L.ha-1 con métodos
convencionales. Es estable por 2 años como mínimo.
No es tóxico a plantas ni animales, (Montano
2008).

Es un nuevo derivado de la industria azucarera cubana.
Actualmente la producción de fitomas se encuentra en
franco proceso de expansión con la finalidad de abarcar,
en el menor plazo, el ciento por ciento del área
agrícola cubana, (Montano 2008).

Modo de acción: como se sabe en el reino
vegetal las vías más utilizadas para promover la
defensa y la adaptación al entorno involucran la
síntesis bioquímica de diversas sustancias que
comportan miles de estructuras químicas diferentes. Esto
constituye una real aunque no evidente defensa
química, cuyo despliegue se nos revela
actualmente gracias al empleo de las más modernas
técnicas analíticas. Estas sustancias son
elaboradas por las plantas como respuesta a presiones estresantes
resultado de alteraciones bióticas y abióticas,
como ocurre cuando las plantas deben adaptarse a situaciones
estresantes de su entorno, tales como sequía o exceso de
humedad, temperaturas extremas, daños mecánicos por
trasplantes o vientos fuertes y suelos salinizados o contaminados
con sustancias químicas o metales pesados.

Para cumplir este cometido las plantas movilizan gran
cantidad de recursos los cuales desvían de su metabolismo
principal. El costo de tal actividad, medido en términos
de CO2 fotosintético, es lo suficientemente elevado como
para repercutir en el rendimiento en la mayoría de los
cultivos, (Montano 2008).

Fitomas E: es una mezcla de sales minerales y
sustancias bioquímicas de alta energía
(aminoácidos, bases nitrogenadas, sacáridos y
polisacáridos biológicamente activos),
seleccionadas del conjunto más representado en los
vegetales superiores a los que pertenecen las variedades de
cultivo, formuladas como una suspensión acuosa que se debe
agitar antes de su utilización,( Montano 2008).

Tabla 1. Composición química del
Fitomas- E

Efectos: aumenta y acelera la germinación
de las semillas, ya sean botánicas o agámicas.
Estimula el desarrollo de las raíces, tallos y hojas.
Mejora la nutrición, la floración y cuajado de los
frutos. Frecuentemente reduce el ciclo del cultivo. Potencia la
acción de los herbicidas y otros plaguicidas lo que
permite reducir entre el 30% y el 50% de sus dosis recomendadas.
Acelera el compostaje y la degradación de los residuos de
cosecha disminuyendo el tiempo necesario para su
incorporación al suelo. Ayuda a superar los efectos
negativos del estrés por salinidad, sequía, exceso
de humedad, fitotoxicidad, enfermedades y plagas, (Montano
2008).

Dosificación: se aplica en dosis desde 0,2
– 2 L.ha-1 según el cultivo, por vía foliar,
siempre disuelto en agua hasta completar de 200 a 300 L.ha-1 de
volumen final. Cuando se remojan semillas para la
germinación la disolución puede ser desde 1 % hasta
2 % en el agua de remojo. Cuando se aplica por riego las dosis
pueden ser del orden de los 5 L.ha-1. La frecuencia es variable,
aunque una sola aplicación durante el ciclo suele ser muy
efectiva, (Montano 2008).

Momento y técnica de aplicación: se
puede aplicar en cualquier fase fenológica del cultivo, se
puede realizar una aplicación después del
trasplante y durante la etapa de crecimiento vegetativo.
También puede aplicarse antes de la floración y
después de esta y/o al comienzo de la
fructificación. Se debe aplicar especialmente cuando la
plantación ha sufrido ataques de plagas o enfermedades, o
atraviesa una etapa de sequía o sufre por exceso de
humedad o daño mecánico por tormentas, granizadas o
ciclones. También si las temperaturas han sido muy altas o
bajas (como es el caso de la heladas), cuando existen problemas
de salinidad o el cultivo ha sido afectado por sustancias
químicas (por ejemplo, herbicidas) o sufrido
contaminación por metales pesados; aunque esos eventos
hacen mucho menos daño si la plantación ha sido
previamente tratada en cualquiera de las fases ya mencionadas, lo
que las hace más resistentes, (Montano 2008).

Cultivos: puede aplicarse sobre las más
variadas especies botánicas tanto monocotiledóneas
como dicotiledóneas. Resultan beneficiados por Fitomas E
los frutales, granos, cereales, tubérculos y
raíces, plantas medicinales y cultivos industriales,
caña de azúcar, tabaco, remolacha, hortícola
de fruto ? tomate, pimiento, pepino, melón, sandía
? hortícola de hoja ? col, lechuga, brócoli, apio,
frutales tropicales ? banano y plátano, papaya,
piña, oleaginosas y leguminosas en genera, forestales,
pastos, ornamentales, césped de campos de golf y
áreas deportivas, (Montano 2008).

Efecto de las micorrizas en la nutrición y
crecimiento de las plantas. Valor de las micorrizas arbusculares
como biofertilizantes

Micorriza es el nombre común de un grupo de
microsimbiontes, extremadamente extendidos en la naturaleza, y
que se forman entre los hongos del suelo y las raíces de
las plantas (Martínez y Pugnaire, 2009).

Según Graham (2001), la asociación
simbiótica entre los hongos del suelo y las raíces
de las plantas, se considera como fieles exponentes de un
mutualismo clásico, pues existe beneficio recíproco
en el intercambio de minerales y productos orgánicos. Por
su parte, Smith y Read (1997), consideran que en la respuesta de
la planta a los rangos de colonización micorrízica
se dan situaciones positivas, neutras y negativas que determinan
de una forma u otra la eficiencia o efectividad de estos
microorganismos en la absorción de nutrientes y su efecto
sobre el crecimiento y desarrollo del cultivo.

El efecto principal de las micorrizas arbusculares sobre
el crecimiento de las plantas, se debe a que estos
microorganismos incrementan la capacidad de captar y translocar
el fósforo asimilable del suelo a dichas plantas (Allen
et al., 2001; Ferrera- Cerrato y Alarcón,
2004).

Frecuentemente, se plantea que las plantas colonizadas
por hongos micorrízicos arbusculares muestran un mayor
crecimiento que las no micorrizadas, cuestión que
está relacionada con una absorción mejorada de
nutrientes y fundamentalmente del fósforo
(Díaz-Franco et al., 2006). No obstante, se
señala por (Martínez y Pugnaire 2009), que en
muchos casos existen relaciones antagónicas entre estos
microsimbiontes y la planta hospedera, son muy específicos
para cada tipo de planta que colonizan.

El hongo MA coloniza las raíces de las plantas
hospederas y sus hifas extraradicales proliferan o se distribuyen
en el suelo para adquirir nutrientes minerales (P, N, Cu, Zn y
otros) (Stewart et al., 2005; Tu et al.,
2006).

Se ha puesto de manifiesto el potencial de las
micorrizas arbusculares sobre la utilización de nutrientes
del suelo en varios cultivos de interés agrícola e
industrial y se tienen reportes muy recientes sobre la influencia
de estos microorganismos en el mejoramiento del crecimiento y la
absorción de nutrientes de una gran variedad de plantas
perennes propagadas "in vitro" como es el caso
del café (Coffea arabica, L), fresa y otros, que
son plantas de alta dependencia durante la absorción,
nutrición y traslocación del P y Zn (Stewart
et al., 2005; Adesemoye y Kloepper, 2009).

Se ha confirmado la influencia positiva de las
micorrizas arbusculares en contrarrestar los efectos adversos de
la sequía, las altas temperaturas y del pH del suelo
(Auge, 2001; Kohler et al. 2008).

Efecto de las micorrizas arbusculares sobre la
fisiología de las plantas de interés
agrícola

Dado que las estructuras del hongo MA penetran en las
células del hospedero, ocurren modificaciones
significativas en la planta, cuyas repercusiones se manifiestan
en fenómenos particularmente relacionados con la
fisiología y la nutrición vegetal (Ferrera-Cerrato
y Alarcón, 2004; Berg, 2009).

La utilización de las micorrizas arbusculares
como biofertilizantes, no implica que se debe dejar de fertilizar
con fertilizantes minerales, sino que se ha comprobado que la
fertilización se hace más eficiente y pueden
disminuirse las dosis a aplicar (Aseri et al., 2008;
Adesemoye y Kloepper, 2009).

Con la utilización de los hongos MA, los
fertilizantes minerales pueden ser recuperados por las plantas en
un mayor porcentaje, y esto se debe a que un pelo radical no
micorrizado pone a disposición de una raicilla los
nutrientes y el agua que se encuentran disponibles hasta 2 mm(0.2
cm) de la epidermis, mientras que las hifas del micelio de las
micorrizas pueden hacerlo hasta 80 mm (8 cm), lo que representa
para la misma raicilla la posibilidad de explorar un volumen de
suelo hasta 40 veces mayor (Allen et al., 2001; Jeffries
et al., 2003). En el Valle de Zacapa en Guatemala el uso
de biofertilizantes a partir de micorrizas arbusculares en
plantas de melón (Cucumis melon, L) ha permitido
a varios productores desarrollar y llevar al campo plantas
más precoces y saludables, con un sistema radical
más denso y bien desarrollado (Kaya et al.,
2003). (Hernández et al. 2001), comprobaron en
experimentos desarrollados en suelos ferralíticos rojos de
provincia Habana, que las plántulas micorrizadas de tomate
(Solanum lycopersicum, Lin) no presentaron deficiencia
de fósforo, mientras que en las no micorrizadas la
carencia de este elemento químico fue determinante para el
normal crecimiento y desarrollo de las plántulas en los
cepellones. Por otra parte, las plántulas micorrizadas
presentaron mayores valores de altura y poseían un sistema
radical mejor desarrollado, que las controles (sin
micorrización), lo que permitió su trasplante en
campo dos meses antes que las plantas no micorrizadas, las que se
trasplantaron seis meses después de las primeras. Por otro
lado,( Soria y Arredondo 1997), concluyeron que los valores de
los análisis foliares de plantas de pimiento (Capsicum
annuum, L), berenjena (Solanum melongena, L) y
tomate (Solanum lycopersicum, Lin) inoculadas con
micorrizas arbusculares fueron superiores que las controles, ya
que mostraron un mayor aprovechamiento en la absorción de
nutrientes, principalmente con los elementos N y P en las
primeras etapas del ciclo biológico de estos cultivos y de
P, K, Ca e Fe en la fase de producción, lo que los hizo
suponer que existe una estrecha correlación entre estos y
el desarrollo general del cultivo de las plantas
micorrizadas.

1.3. Objetos técnicos
empleados

Para la preparación del área del
experimento se utilizó un tractor marca MTZ 80 con un
arado AR – 3 para la roturación de la misma a una
profundidad de 20 cm, para la surca se utilizó el mismo
tractor con un implemento surcador C – 101, las
demás atenciones culturales se realizaron con arados de
tracción animal tipo vertedera número 2, para
trasladar las posturas hasta el lugar de siembra se utilizaron
carretones de tracción animal, se emplearon además
machetes, azadas, picos y palas para la siembra y limpia de las
posturas.

CAPÍTULO II.

Materiales y
métodos

2.1. Descripción de la zona objeto de
estudio

El presente trabajo se desarrolló en áreas
de la UBPC "Colorao", perteneciente a la Empresa Agropecuaria
"Juan Manuel Márquez" del municipio Media Luna, con la
finalidad de evaluar el empleo de los biofertilizantes Fitomas
– e y micorrizas arbusculares en el cultivo del cedro, para
la cual se utilizaron posturas de buena calidad adquiridas en el
vivero de la UBPC. El mismo se inició el 16 de junio del
2011 y se concluyó el 20 de diciembre del propio
año. Las condiciones climáticas en las cuales se
desarrolló el experimento se tomaron en la estación
metereológica de Cabo Cruz, Niquero y se muestran en la
tabla 2.1. Los valores de las precipitaciones se midieron en el
pluviómetro de la cooperativa.

Tabla 2.1. Variables metereológicas.

2.2. Caracterización de la
institución

La UBPC fue constituida el 14 de junio de 1993, abarca
una superficie total de 3576. 56 ha.

Objeto social: se basa en cultivos varios,
ganadería y forestal.

Área de cultivos varios: 53.68
ha

Área de pastoreos: 181.82 ha

Área de forestal: 559.00 ha

Área de frutales: 40.00 ha

Área vacías: 920.93 ha

Áreas infectadas: 91.28

Área de regeneración natural:
1729.29 ha

Número de trabajadores

La entidad cuenta con un total de 126 trabajadores, de
ellos 27 son mujeres. Con los siguientes niveles
culturales:

• Nivel superior— 1 y 6 en formación (5to
  año).

• 12 grado ———- 8

• Técnico medio – 18

• 9no ————– 45

• 6to ————— 87

Tabla 2.2. Estructura de
dirección

2. 3 Calificación de la fuerza
laboral

Tabla. 2.3. Distribución de la fuerza
laboral.

2.4 Análisis estadístico de los
resultados

Los datos fueron procesados estadísticamente
mediante el análisis de varianza de clasificación
simple y comparación de medias, se utiliza la prueba de
Tukey a una probabilidad de error del 5% (P< 0.05), utilizando
el paquete estadístico &uml;STATISTICA" para Windows
Versión 5.0 (1995).

2.5 Diseño experimental

Se realizó un diseño de bloques al azar
con cuatro tratamientos y cuatro réplicas, los cuales
quedaron conformados de la siguiente forma: