Productos forestales no maderables de origen vegetal de Macará, provincia de Loja
• • PFNM: “Los Productos Forestales No Maderables
consisten en bienes de origen biológico distintos de la
madera, procedentes de los bosques, otras áreas
forestales, terrenos arbolados y de árboles situados fuera
de los bosques” (FAO, 1999; FAO, 2007; López, 2008).
Objetivos: Identificar las principales especies vegetales del
bosque seco que se usan como productos forestales no maderables,
considerando las 14 categorías definidas por la FAO.
Comprobar la existencia de las especies citadas como productos
forestales no maderables en la estructura de los bosque secos de
Macará
Se trabajo en 10 comunidades rurales de Macará
Metodología Barrio El Vergel Angosturas Algodonal Laguar
La Machanguilla La Guatara La Cruz Tangula Alto Canguraca Tambo
Negro Total Total habitantes 205 142 170 106 162 132 92 123 69 81
1282 Tamaño Muestra 66 58 62 51 61 56 47 54 40 44 539
Donde: n : tamaño de la muestra N: tamaño del
universo (total población). Z : nivel de confianza de la
estimación, 95 % de confianza. p: probabilidad de
aceptación (0,5) q: probabilidad de rechazo (0,5) e:
margen de error (10 %)
Identificación del lugar:
……………………………………………………………….
Sexo de la persona entrevistada……….
Edad……….…..Nivel de
escolaridad……… Nombre común de la
planta que utiliza del
bosque:……………………………..
Forma de vida: Árbol Arbusto Hierba Que uso tiene esa
planta: Alimentos y Bebidas Aceites esenciales Artesanías
Medicina humana Medicina veterinaria Tóxicos:
Pescar/lavar/insecticida Látex, Resinas Colorantes y
tintes Forraje Místico/rituales Ornamental Miel de
insectos Fibras para sogas, cercos y construcciones Materiales de
construcción/Herramientas de labranza Que partes de la
planta se aprovecha: Raíz Frutos Tallo Corteza Hojas
Resinas Flores Látex Forma de uso del producto: Cocido
Infusión Crudo Tejido Preparado previamente Ambiente donde
crece la planta (hábitat): Bosque Matorral Áreas
abiertas Riveras de quebradas/hondonadas
Con qué frecuencia se dirige al bosque con la finalidad de
aprovechar la planta: 1 – 3
días……….poco frecuente 1 – 5
días……….medianamente frecuente 1
– 7 días……….muy frecuente
Qué cantidad aprovecha de la planta: Bastante Poco Medio
Percepción de abundancia de la planta: Abundante
Común Escasa Formas de recolección de la planta:
Cosecha total Solo parte útil de la planta Colecta
semillas para sembrar Distancia del bosque o vegetación
donde colectan los PFNM: …km Objeto de la cosecha del
producto: Venta Consumo Venta-consumo Época de
recolección del producto: Temporada lluviosa Temporada
seca
b. Muestreo de los PFNM Se seleccionó un área
boscosa circundante a cada comunidad, donde se instaló
tres transectos de muestreo de 0,1 ha (100 x 10 m) (Kvist et al.,
2006; Gentry, 1995). Se registró todos los individuos
arbóreos y arbustivos con énfasis a las especies
que dan PFNM.
Se calculó: – Valor de uso – Frecuencia de Uso –
Frecuencia Uso especies y categoría (Boon, 1990; Philips,
1996; Marín, 2008) – TRAMIL (Carrillo y Moreno, 2006) –
Frecuencia – Abundancia – IVI (Aguirre, 2010)
Resultados y Discusión En las 10 comunidades se citaron:
111 especies vegetales que dan PFNM, de 103 géneros de 52
familias, dentro de 14 categorías de PFNM (FAO, 1999).
VALOR DE USO Especie Nombre común Categorías de uso
VU VU % AB AE Art M.H M.V To L/R C/T Fo M/R Or M.I Fi MC/H Ceiba
trichistandra (A. Gray) Bakh Ceibo x x x x x x x 7 50,00 Cordia
lutea Lam. Overal x x x x x x x 7 50,00 Eriotheca ruizii (K.
Schum) A. Robyns Caesalpinia glabrata Kunth Guazuma ulmifolia Lam
Simira ecuadorensis (Standl.) Steyerm Ficus citrifolia Mill.
Bursera graveolens (Kunth) Triana & Planch Erythrina velutina
Willd. Colicodendron scabridum (Kunth) Seem. Pasallo
Charán Guácimo Guápala Higuerón Palo
santo Porotillo Zapote de perro x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 7
6 6 6 6 6 6 6 50,00 42,86 42,86 42,86 42,86 42,86 42,86 42,86
Boom (1989, 1990); Phillips (1996), Sánchez et al.,
(2006)
Resultados y Discusión FRECUENCIA DE USO DE LAS ESPECIES
(PFNM) Nombre científico Prosopis juliflora (Sw.) DC.
Cordia lutea Lam. Cestrum auriculatum L. Her Jatropha curcas L.
Acacia macracantha Humb. & Bonpl. ex Willd Bursera graveolens
(Kunth) Triana & Planch Simira ecuadorensis (Standl.) Steyerm
Ceiba trichistandra (A. Gray) Bakh Piper aduncum L. Guazuma
ulmifolia Lam. Frecuencia 386 361 334 285 241 237 209 174 155 120
Frecuencia % 8,45 7,90 7,31 6,24 5,28 5,19 4,58 3,81 3,39 2,63
Vaverde (1999), Josee y Hernández (1997), Cerón
(1993).
Resultados y Discusión FRECUENCIA DE USO DE LAS ESPECIES
POR CATEGORÍA Sánchez et al., (2006)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 8,79 queso de cabra. 2,93 8,20 7,42 2,73
7,42 1,17 El fruto crudo El fruto es con agua, para
azúcar, Resultados y Discusión FRECUENCIA DE USO DE
LAS ESPECIES POR CATEGORÍA CATEGORÍA 1: ALIMENTOS Y
BEBIDAS No. Nombre común Almendro Añalque Cardo
Especie Geoffroea spinosa Jacq Coccoloba ruiziana Lindau
Armatocereus cartwrightianus (Britton & Rose) Backeb. Ex.
Frecuencia de uso % 0,98 0,20 6,25 Descripción del uso El
fruto crudo se consume crudo El fruto se consume crudo El fruto
se consume crudo Cerezo Muntingia calabura L. A. W.Hill. 9,96 El
fruto es comestible y se hacen jugos con la fruta madura.
Chamburo Ciruela Ciruela de fraile Guaba Guácimo
Guanábana 11 Guápala 12 Guayabo 13 Lera lera 14
Mango 15 Menta 16 Overal 17 Pico pico 18 Pitahaya 19 Sota 20
Toronche 21 Tuna de campo 22 Uva de pava 23 Zapote de perro
Vasconcellea cundinamarcensis VM Badillo Spondias purpurea L.
Malpighia emarginata DC. Inga spectabilis (Vahl.)Willd Guazuma
ulmifolia Lam Annona muricata L. Simira ecuadorensis (Standl.)
Steyerm Psidium guajava L. Cordia macrocephala (Desv.) Kunth
Mangifera indica L. Mentha piperita L. Cordia lutea Lam. Acnistus
arborescens (L) Schltdl. Hylocereus polyrhizus (F.A.C. Weber)
Britton & Rose Maclura tinctoria (L.) Steud. Vasconcellea sp.
Opuntia ficus-indica (L.) Mill. Celtis iguanaea (Jacq.) Sarg.
Colicodendron scabridun (Kunth) Seem. 0,20 4,88 5,86 2,73 4,10
6,25 7,03 1,76 1,17 2,34 7,23 0,20 El fruto es comestible,
consume en jugos y mermeladas El fruto se consume crudo El fruto
se consume crudo El fruto se consume crudo Con el fruto seco se
elaboran mermeladas, coladas y se consume comestible, en
ocaciones se preparan jugos. El fruto es comestible. Sus hojas se
utilizan para envolver Para elaborar conservas o mermelada, se
lava bien las frutas, se cocina comestibleagregandohumanos.
canela, clavo de olor. El fruto se consume crudo Las hojas en
infusión son utilizadas para aguas aromáticas. El
fruto se consume crudo El fruto se consume crudo El fruto se
consume crudo El fruto se consume crudo El fruto es comestible,
se prepara jugos y conservas. El fruto se consume crudo El fruto
se consume crudo El fruto es comestible. Sus hojas en
infusión es utilizado como agua aromática.
Resultados y Discusión Nivel de Uso Significativo (TRAMIL)
de las especies con usos en el bosque seco de Macará.
PARTE DE LA PLANTA UTILIZADA EN PORCENTAJE Especie Fa TRAMIL
Raíz Tallo Hojas Flores Ramas Frutos CortezaResina
Látex Toda la Total planta Prosopis juliflora (Sw.) DC.
Cestrum auriculatum L. Her Jatropha curcas L. 354 332 247 65,68
61,60 45,83 0,26 0,00 0,00 1,04 0,00 0,00 17,36 99,70 0,70 0,26
0,00 0,00 0,00 75,13 0,30 0,00 58,25 6,67 5,96 0,00 0,00 0,00
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 34,39 0,00 100,00 100,00 100,00
Acacia macracantha Humb. & Bonpl. ex Willd Cordia lutea Lam.
240 230 44,53 42,67 0,00 0,26 1,24 0,00 22,82 0,83 0,00 75,10
43,95 15,79 24,21 10,79 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 100,00
5,00 100,00 Bursera graveolens (Kunth) Triana & Planch Simira
ecuadorensis (Standl.) Steyerm Piper adumcum L. Ceiba
trichistandra (A. Gray) Bakh Solanum americanum Miller 227 202
149 125 109 42,12 37,48 27,64 23,19 20,22 0,00 0,00 0,00 0,00
0,00 98,73 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 33,01 0,00 66,51 0,48 0,00
100,00 0,00 0,00 0,00 35,06 4,60 20,69 0,00 39,66 0,00 35,63 1,15
32,18 31,03 1,27 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 100,00 100,00
100,00 100,00 100,00 Carrillo y Moreno (2006).
5 9 Resultados y Discusión Comprobación de las
especies que dan PFNM en la zona de estudio del bosque seco de
Macará. D DR FR Nombre Científico Simira
ecuadorensis (Standl.) Steger. Croton wagneri Müll. Arg.
Citharexylum gentryi Moldenke Bougainvillea peruviana Bonpl.
Familia Rubiaceae Euphorbiaceae Verbenaceae Nyctaginaceae
(Ind/ha) 863 820 140 76 (%) 27,03 25,69 4,39 2,38 Fa 26 30 25 25
(%) 3,88 4,48 3,73 3,73 IVI (%) 30,91 30,17 8,12 6,11 Senna
mollissima (Humb. & Bonpl. Ex Willd.) H.S. Irwin &
Barneby Tabebuia chrysantha (Jacq.) G. Nicholson Tecoma
castanifolia (D. Don) Melch. Acacia macracantha Humb. &
Bonpl. Ex Wild. Pithecellobium excelsum (Kunth) Mart.
Phyllanthussp. Caesalpiniaceae Bignoniaceae Bignoniaceae
Mimosaceae Mimosaceae Euphorbiaceae 68 64 140 59 47 79 2,14 2,02
4,39 1,86 1,47 2,47 24 21 18 20 3,58 3,13 0,75 2,69 2,99 1,34
5,72 5,15 5,12 4,55 4,46 3,81 Aguirre et al., (2001), Aguirre y
Delgado (2005), Aguirre et al., (2006), Aguirre et al.,
(2009)
Resultados y Discusión Relación especies > uso
con IVIe e IVIR
CONCLUSIONES Los pobladores de los bosque secos de Macará
citan 111 especies con usos tradicionales, de estas 57 que
representa el 51,35 % están presente en la estructura
típica del bosque seco, dentro de 13 categorías de
uso, siendo más comunes los usos: medicina humana,
medicina veterinaria y forraje. En el muestreo de
verificación se registraron 81 especies de árboles
y arbustos, 57 corroboraron su presencia. Las especies reportadas
con mayor nivel de uso significativo (TRAMIL), no son las
ecológicamente más importantes del bosque con
excepción de Simira ecuadorensis y Ceiba
trichistandra.
Sapindus saponaria Hura crepitans Antiparasitante Lavar ropa,
toxico
Papelillo Pasallo Chaquino Cercos: gualtaco, guapala Ceibo
Frutos Malphigia emarginata Tunilla Opuntia quitoensis
Eriotheca ruizzi Corteza para elaborar sogas