Situación actual y prospectiva del proceso de producción y exportación de la asociación de productores bananeros
INTRODUCCIÓN
Actualmente, la República Dominicana compite con
los mayores productores y exportadores de banano de
América Latina y el Caribe, estos países (Ecuador,
Costa Rica, Colombia y Honduras) unidos, producen más
banano por año que África, Asia, Europa y
Oceanía, pero para llegar hasta ahí, los gobiernos,
la sociedad civil y los productores de banano de cada una de esas
naciones le han dado carácter a ese regalo de la
naturaleza.
Cuando se habla de regalo de la naturaleza, es porque se
deben tener ciertas cualidades para que un país sea un
exportador de bananos y Santo Domingo la tiene. Solamente hace
falta la voluntad del gobierno, la sociedad civil y la
motivación de los productores bananeros.
Mediante este trabajo se pretende despertar la voluntad
del gobierno y elevar la motivación de los productores.
Para lograr esto se tocaran los siguientes puntos:
En el primer capítulo se definieron los
fundamentos teóricos del proceso de producción y
exportación de una empresa bananera, se conoció la
importancia de la clasificación y medición de los
procesos de producción. De igual modo fue descrito todo el
proceso de producción y exportación de una empresa
bananera, el cual será visto por separado, o sea, primero
el proceso de producción, que inicia con la siembra y
termina con la protección de la fruta y luego el proceso
de exportación, que inicia con el corte de la fruta y
termina con el transporte de la misma al puerto de embarque,
luego se conocieron algunos elementos considerados esenciales
para las exportaciones, tales como la estrategia de venta y el
análisis FODA.
En el capítulo II se describieron las
características generales de la Asociación, tales
como los estatutos, estructura filosófica y
organizacional, valores, visión, misión, en esta
parte se conoció el análisis FODA de ASEXBAM y la
matriz FODA, para la elaboración de
estrategias.
En el capítulo III se describieron los
componentes del proceso de producción y exportación
de la Asociación y se hizo una comparación con lo
descrito en el contenido del capítulo I.
En el capítulo IV fue identificado el ingreso
promedio de veinte nuevos socios por año con plantaciones
en etapa productiva, es probablemente el más interesante
logro de toda la región, pero también puede ser la
causa de muchas fallas y errores, las cuales están
relacionadas con la falta de un tipo de diseño de proceso
de producción.
Actualmente una de las limitaciones más
tormentosas para la Asociación es la Ley General de
Migración (285-04), pero al parecer los productores
bananeros han encontrado una luz al final del túnel, y esa
luz no es nada más y nada menos que otra ley, se trata del
Código de Trabajo de la República Dominicana (Ley
No.16-92).
En vista de la crisis que actualmente están
pasando los productores bananeros y por la cual, según el
análisis porcentual realizado en el capítulo IV de
este trabajo, han dejado de percibir más de US $ 800,000
dólares en las primeras 29 semanas del 2012, se
propusieron un doble reto para el 2013, el cual consiste en
reducir el índice de rechazos, aumentar la
producción y exportación y así superar su
situación actual.
El propósito fundamental de esta
investigación es determinar mediante un análisis
concreto, si el proceso de producción y exportación
empleados por la Asociación de Productores Bananeros de
Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM) posee las
herramientas necesarias para implementar y mantener una
producción sostenida y garantizar la calidad del producto
terminado.
ANTECEDENTES
Antecedentes históricos de la Asociación
de Productores Bananeros de Exportación de Montecristi
INC. (ASEXBAM)
Es bueno recordar que la industria bananera en
República Dominicana se inició en
1937-1938, con los estudios de terreno realizados por la
United Fruit Company a todo lo largo de la cuenca del Río
Yaque del Norte, hasta "Quebró", su desembocadura en
Montecristi. Los análisis estuvieron a cargo del
norteamericano, doctor Vining C Dunlap con un PhD en
agronomía. Estos estudios favorecieron el cultivo de
banano en esa zona1.
La Grenada Company se instaló en Montecristi en
1939 e hizo su primer corte de banano el 30 de mayo de 1946,
luego de ese corte, la producción se puede considerar como
fructífera durante todo el periodo de su existencia
(1939-1966), exceptuando el inicio de la década del 50, ya
que durante ese periodo toda la plantación de banano fue
atacada por la sigatoka. La Grenada Company abandonó el
país en 1966 debido a huelgas, inestabilidad
política, cosechas pobres entre otras causas.
En 1969, pasan los antiguos terrenos de la Grenada
Company a manos del Banco Agrícola de la República
Dominicana, luego, en 1972 surge el Proyecto La Cruz de
Manzanillo, se reinicia la producción y se abren
nuevamente las puertas del marcado internacional del guineo, con
exportaciones hacia Europa y Estados Unidos.
En 1979, debido a una litis comercial entre la
Comercializadora Multinacional de Banano (COMUNBANA), y el
Instituto Agrario Dominicano cesan las exportaciones de banano.
Después de un periodo de once años de la
preparación e instalación de un
sistema de riego por goteo, el 21 de octubre de 1990 se retoman
las exportaciones con la compañía
Fyffes. En el 1991 y 1992 la compañía multinacional
United Brands Company se instaló en Mao, se unió
con productores independientes y comenzó a despachar
frutas en furgones a Europa. Estas dos compañías
multinacionales (Fyffes y United Brands Company), emprendieron
campañas para incentivar las siembras nuevas; ofrecieron
asesoría técnica a las asociaciones y cosecheros
independientes.
La Asociación de Productores Bananeros de
Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM), nace por medio
de un conflicto interno entre el Presidente de los Productores de
la Unidad Productiva Juliana Jaramillo y Bananos
Ecológicos de La Línea Noroeste (BANELINO), y el
señor Ramón Antonio Faña, quien para ese
entonces, era socio de esa asociación. Dicho conflicto es
el producto de un proceso electoral interno llevado a cabo en el
2006 para elegir el nuevo presidente de la
asociación2.
Después de casi un año de eventuales
desacuerdos entre las partes antes mencionadas, el 18 de octubre
del 2007 el presidente y el secretario de (BANELINO) Leonel
Darío Herrera y Víctor Mercado Matías,
respectivamente, enviaron varias comunicaciones informando de la
expulsión de 30 socios de la Unidad de Juliana Jaramillo.
En esta comunicación no se explican las violaciones a los
estatutos por las cuales los productores eran
expulsados.
La expulsión no explicada por parte de la
Directiva de BANELINO, llevó a los socios expulsados a
realizar acuerdos con otras empresas de comercialización
para no desaparecer como productores de Banano. En octubre del
2007, el grupo de productores que fue expulsado de BANELINO,
decide formar una asociación de bananeros, que
representara los intereses de los productores y de la comunidad.
Es así que el 02 de noviembre del 2007 fue
legalmente constituida la Asociación de
Productores Bananeros de Exportación de Montecristi
INC. (ASEXBAM) con un total de 32 miembros.
Antecedentes de la investigación
En la búsqueda realizada con el fin de encontrar
trabajos de grado (tesis y/o monográficos) relacionados
con el tema de investigación: Situación Actual y
Prospectiva del Proceso de Producción y Exportación
de la Asociación de Productores Bananeros de
Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM), no se
encontraron temas idénticos, pero sí con un alto
nivel de similitud, como el que se describe a
continuación: Negocios que realiza la República
Dominicana con la Comunidad Europea, Caso: Exportación de
Bananos3.
Los autores de la tesis mencionada en el párrafo
anterior señalan que el propósito de la misma es
dar respuesta a las inquietudes sobre la competitividad que tiene
el mercado del banano y las relaciones de las distintas
actividades y actores que lo constituyen.
De igual modo señalan que dicha tesis provee de
información y ayuda a quienes tomen decisiones
empresariales y políticas con respecto a la
modernización y transformación productiva de la
actividad económica y que servirá en el
análisis de capacidades para enfrentar las nuevas
condiciones del mercado internacional, a la vez que puede ser
utilizada para promover el establecimiento de medidas
políticas internas que permitan aprovechar de manera
eficiente las oportunidades que presenta un nuevo
entorno.
La República Dominicana exporta hacia la
Unión Europea cuatro variedades de banano, que son:
bananos frescos, bananos frescos biodinámicas, bananos
frescos orgánicos, bananos
deshidratados.
Los bananos frescos biodinámicas y los bananos
deshidratados son los que menos exporta nuestro país hacia
la Unión Europea. Para el año1998 el país no
registró ninguna salida hacia tierra europea del banano
biodinámico, y del banano deshidratado apenas 60,558
kilogramos. En cuanto a los dos años siguientes
sólo el banano biodinámica se exportó
más de 1.2 millones de kilogramos, siendo nulas las
exportaciones de banano deshidratado.
Los bananos frescos representan un renglón
importante en las importaciones hacia la Unión Europea.
Para el año 1998 se exportaron 56.8 millones de
kilogramos, aunque en el año de 1999 las exportaciones de
este producto disminuyeron en más de un 50%.
Reflejándose esta disminución, en un aumento de
igual magnitud en las exportaciones de Banano Orgánico
desde el 1999, no solo a nivel nacional, sino a nivel mundial. En
el año 1999 se exportaron hacia la Unión Europea 24
millones de kilogramos e inmediatamente en el año 2000 la
cifra fue de 38 millones de kilogramos.
El principal proveedor de la Unión Europea es
República Dominicana, a la cual correspondió
más del 80% del abastecimiento antes que el huracán
George dañara las plantaciones. Uno de los productos que
mejor puede exportar la República Dominicana es el banano.
Con éste se obtienen ventajas competitivas frente a otros
países del área y del mundo y, además,
cuenta con grandes cantidades de terreno sembradas de este rubro
en todo el territorio nacional.
Con las exportaciones hacia la UE la República
Dominicana cuenta con las ventajas de ser un país ACP, por
tal motivo, recibe ayuda y, mediante acuerdos comerciales puede
vender el banano de manera
profesional.4
Estas ventajas comerciales y de ayuda vienen dadas desde
1975, cuando el país firmó un acuerdo en la
convención de Lomé Togo (Lomé I) que
tenía como finalidad un marco para la
cooperación entre la entonces Comunidad Económica
Europea (CCE) y los países subdesarrollados del
área ACP. El cual posibilitaba que la mayoría de
las exportaciones agrícolas y minerales de los
países ACP pudieran entrar libres de impuestos a la CCE.
Después de este acuerdo se firmaron los acuerdos de
Lomé II, Lomé III, Lomé IV y finalmente el
acuerdo de Cotonou.
La República Dominicana debe seguir fomentando
este tipo de acuerdo, porque consolida la economía,
generando empleos y divisas.
Finalmente, es imperativo reconocer los aportes que
arroja este trabajo a la investigación que se
desarrollará más adelante, los cuales son los
siguientes:
Primero; pone en conocimiento el hecho de que la
República Dominicana dispone de las condiciones naturales
apropiadas para la producción y exportación de
banano, ya que frente a otras naciones de la región el
país tiene ventajas comparativas, tales como,
ubicación a menor distancia de los principales mercados;
posibilidad de reducir los costos de producción; menor
costo de transporte y facilidad de acceso a los principales
mercados.
Segundo, que el acuerdo de Cotonou fue firmado por 15
países de la Unión Europea y 71 Estado ACP
(África, Caribe, Pacífico), el 23 de junio del
2000, en Cotonou, Benin, dicho acuerdo fue sentado bajo las bases
del compromiso del respeto a los principios democráticos
de los derechos del hombre, y el objetivo fundamental es suprimir
la pobreza a través del desarrollo del sector privado,
mediante el fortalecimiento de la micro, pequeña y mediana
empresa.
Tercero; que el principal proveedor de la Unión
Europea es República Dominicana, con más del 80%
del abastecimiento antes que el huracán George
dañara las plantaciones.
Cuarto; que el Banano Orgánico experimenta un
comportamiento ascendente desde el 1999, no solo a nivel
nacional, sino a nivel mundial, donde se registró un
aumento de 50%.
Quinto; que el consumo mundial del banano ha estado
aumentando durante los últimos años, siendo la
región europea la principal, con aproximadamente el
38%.
Sexto; que nuestro país firmó un acuerdo
en la convención de Lomé, Togo (Lomé
I) 1975, que tenía como finalidad la
cooperación entre la entonces Comunidad Económica
Europea (CCE) y los países subdesarrollados de área
ACP, el cual posibilitaba que la mayoría de las
exportaciones agrícolas y minerales de los países
ACP pudieran entrar libres de impuestos. Después de este
acuerdo se firmaron los acuerdos de Lomé II, Lomé
III, Lomé IV y finalmente el acuerdo de
Cotonou.
JUSTIFICACIÓN
De la producción y exportación de banano
en la provincia de Montecristi, se puede decir lo siguiente, la
producción es de manera directa una de las principales
fuentes de trabajo de cientos de familias en esa ciudad costera,
así como también indirectamente de otras familias
en diferentes partes del país.
En cuanto la exportación, este es el elemento
catalizador de todo el proceso de producción de la
Asociación de Productores Bananeros de Exportación
de Montecristi INC. (ASEXBAM), dicho elemento trae consigo,
armonía en toda la fuerza laboral; tranquilad para la
gerencia de la Asociación; beneficios para la sociedad en
obras comunitarias, y por supuesto, contribuye en la
dinamización de la economía del país con la
entrada de divisas (dólares) y, el hecho de participar con
otros países de América Latina, El Caribe y El
Pacífico, abre una puerta hacia la competitividad en los
mercados internacionales.
Los resultados que arroje esta investigación
serán de mucha utilidad para los miembros de la
Asociación de Productores Bananeros de Exportación
de Montecristi INC. (ASEXBAM), ya que podrán implementar
nuevas estrategias de producción y exportación y/o,
simplemente fortalecer las que tienen; este trabajo
también será útil a las demás
asociaciones de La Línea Noroeste, en virtud de que lo
podrán utilizar como referencia en la producción y
exportación de banano.
Los estudiantes del Colegio Loyola de la provincia
Dajabón que regularmente le son asignados trabajos de
investigación y pasantía en dicha Asociación
lo utilizarán como antecedente de investigación o
como fuente secundaria, y finalmente cualquier estudiante o
profesor del país que quiera saber acerca del
tema.
La investigación se considera viable, ya que se
dispone de las fuentes bibliográficas para llevar a cabo
la misma, tales como libros de textos, leyes, datos
estadísticos e históricos.
Dentro de los aspectos a ser abordados se pueden citar:
las normas estatutarias, la estructura organizacional, logros,
limitaciones y retos, así como el proceso de
producción y exportación de la Asociación de
Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC.
(ASEXBAM).
Según el presidente y fundador de dicha
organización Ramón Antonio Faña, en la
actualidad no se ha llevado a cabo ningún tipo de
investigación relacionada con este tema.
DESCRIPCIÓN Y SISTEMATIZACIÓN
DEL PROBLEMA
La Asociación de Productores Bananeros de
Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM), tiene un equipo
de asesores que tiene como tarea principal, asesorar y supervisar
en el área agrícola y medio ambiental a todos los
socios que la integran. Este equipo está conformado por
ingenieros agrónomos y agrónomos, no existe un
método definido, ni las herramientas reales para el
asesoramiento y supervisión de dichos socios en el proceso
de producción de banano. Existen debilidades
administrativas en la estructura organizacional y en el proceso
de producción y exportación de la
Asociación, en esta última parte
(exportación) también hay debilidades
técnicas.
El factor incidente en todo lo expuesto
precedentemente, es producto del poco tiempo en operatividad de
la Asociación y a la razón (conflicto eleccionario)
que motivó la creación de dicha Asociación,
lo cual contribuye en gran medida a la existencia de debilidades
en el área de administración de la
producción. Sistematización del problema
Por las razones antes expuestas se le dio respuesta a
las siguientes interrogantes:
¿Cuáles son los fundamentos
teóricos del proceso de producción y
exportación de una empresa bananera?;
¿cuáles son las características generales de
la Asociación de Productores Bananeros de
Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM)?
¿Cuáles son los componentes del proceso de
producción y exportación de la Asociación de
Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC.
(ASEXBAM)? ¿Cuáles son los logros, limitaciones y
retos de la Asociación de Productores Bananeros de
Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM) en la
producción y exportación de banano?
OBJETIVOS
Objetivo general:
Analizar la situación actual y prospectiva del
proceso de producción y exportación de la
Asociación de Productores Bananeros de Exportación
de Montecristi INC. (ASEXBAM)
Objetivos específicos:
• Definir los fundamentos teóricos del
proceso de producción y exportación de una empresa
bananera.
• Describir las características
generales de la Asociación de Productores
Bananeros de Exportación de Montecristi INC.
(ASEXBAM)
• Describir los componentes del proceso de
producción y exportación de la Asociación de
Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC.
(ASEXBAM)
• Identificar los logros, limitaciones y retos de
la Asociación de Productores Bananeros de
Exportación de Montecristi INC. (ASEXBAM) en la
producción y exportación de banano.
METODOLOGÍA DE
INVESTIGACIÓN
Métodos de investigación:
Se utilizó el método deductivo-inductivo,
ya que a partir de la definición de los fundamentos del
marco teórico relacionados con el proceso de
producción y exportación de una empresa bananera,
se pudo determinar los pasos que la Asociación de
Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC.
(ASEXBAM) tiene que dar para llevar a cabo dicho
proceso.
También se aplicó el método
analítico en razón de que se separó en sus
elementos constitutivos, el proceso de producción y
exportación de banano de la Asociación de
Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC.
(ASEXBAM)
Tipos de investigación:
Fue utilizada la investigación descriptiva, ya
que fueron definidos los fundamentos del marco teórico
relacionados con el proceso de producción y
exportación de una empresa bananera; se describieron las
características generales de la Asociación de
Productores Bananeros de Exportación de Montecristi INC.
(ASEXBAM); se describieron los componentes del proceso de
producción y exportación de dicha
Asociación; se identificaron sus logros, limitaciones y
retos en la producción y exportación de
banano.
También fue empleada la investigación
explicativa, en vista de que se determinaron las razones por las
cuales la organización no ha llevado a cabo la
aplicación de un tipo de proceso específico para la
producción y exportación de bananos y se
confirmó por medio del análisis de datos
estadísticos, el decreciente desarrollo que ha tenido la
producción y exportación de banano durante el
periodo que va de la semana uno hasta la veinte y
nueve del 2012, tomando como referencia el año
2011, y se determinaron los factores que incidieron en
ello.
Fue empleada la investigación documental en
virtud de que se utilizaron datos bibliográficos, tesis,
datos estadísticos e históricos.
También se usó la investigación de
campo, porque se observó la realidad del caso y fueron
extraídos datos del mismo.
Técnica de investigación:
La técnica empleada fue la entrevista, la cual se
le aplicó al encargado del equipo de asesores de la
Asociación.
Instrumentos de investigación:
Los instrumentos utilizados fueron preguntas previas a
la investigación vía telefónica, el
cuestionario de preguntas abiertas y cerradas durante la
investigación y preguntas posterior a la
investigación vía telefónica.
EL PRESENTE TEXTO ES SOLO UNA SELECCION DEL TRABAJO
ORIGINAL.
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