Costos industriales (página 3)

¿Cuántos zapatos, bolsos y
correas se deberán producir para no generar ni utilidad ni
perdida operacional? El promedio ponderado es una herramienta que
contribuye a destacar aquella importancia relativa que tiene cada
producto para el empresario. En el caso que se presenta, la
importancia relativa tiene que ver con saber calcular el margen
de contribución ponderado y posteriormente aplicar las
fórmulas que se requieren para el cálculo del punto
de equilibrio. Siga los siguientes pasos: Paso 1: El total de
unidades que se van a producir entre zapatos, bolsos y correas,
suman 17.500. Si se aplica un análisis estructural
(análisis vertical), se puede observar que del total de la
producción, los zapatos representan el 55%, los bolsos el
35% y las correas el 10%. Paso 2: El porcentaje de
participación de cada producto se multiplica por su margen
de contribución unitario. El resultado será el
margen de contribución ponderado de cada producto. Si se
suman estos valores ponderados, su resultado simplemente
será el margen de contribución total ponderado
($8.785) de la producción de zapatos, bolsos y correas.
(Por favor, compruebe el resultado) Paso 3: Aplique la
fórmula (1) del punto de equilibrio. No se debe olvidar
que el precio de venta unitario (PVq) menos el costo variable
unitario (CVq) da como resultado el margen de contribución
unitario (denominador de la fórmula). Para el presente
caso, deben operar con el margen de contribución total
ponderado hallado en el punto anterior. El resultado es el
número total de unidades a producir (569 zbc aprox.),
entre zapatos, bolsos y correas. (Por favor, compruebe el
resultado) Paso 4: ¿Cuántas unidades de cada
producto se deben fabricar? Multipliquen el punto de equilibrio
calculado en el paso 3 por el porcentaje de participación
que tiene cada producto en el portafolio de productos
según el paso 1. (Compruebe los resultados de la tabla)
Paso 5: El valor calculado en el paso anterior,
corresponderá al número mínimo de unidades
de cada producto que se tendrá que producir para que la
empresa del caso no arroje ni utilidad ni perdida operacional.
Por favor, compruebe los resultados obtenidos así: a)
Determine el monto de ventas para cada producto de acuerdo con el
punto de equilibrio (precio de venta x unidades en el PE); la
sumatoria de estos valores será el monto en pesos de las
ventas totales en el punto de equilibrio. b) Halle el costo
variable para cada producto de acuerdo a su punto de equilibrio
(costo variable unitario x unidades en el PE); la sumatoria de
estos valores será el total de los costos variables en el
punto de equilibrio. c) Recuerde que la diferencia entre las
ventas totales y los costos variables totales da como resultado
el margen de contribución total de la empresa. d) Del
margen total de contribución en el punto de equilibrio,
reste el total de los costos fijos. e) El resultado no debe
arrojar ni utilidad ni perdida operacional. (Se recomienda
trabajar con la hoja Excel o con todos los decimales que arroje
una calculadora normal para que se obtenga un resultado de cero).
Aplicaciones el Punto de Equilibrio nos ayuda a hacer las
Previsiones de Ventas básicas para calcular los Objetivos
de Ventas. También es muy útil para fijar los
precios. Si deseamos ganar una determinada cantidad de dinero,
podemos sumar esa cantidad como si fuese un Costo Fijo y aplicar
la fórmula para saber exactamente el número de
ventas o la cantidad de dinero que hemos de facturar para lograr
ese beneficio. Es fácil ver e imaginar otras aplicaciones
al Punto de Equilibrio si "jugamos" en una hoja de cálculo
con los números. Podemos, por ejemplo, ver que ocurre si
reducimos o aumentamos un 10% los Costos Fijos, manteniendo
inalteradas las otras variables. Luego podemos ver lo mismo si
subimos o bajamos un 10% el Precio o los Costos Variables. Los
resultados son sorprendentes. Es posible hacer previsiones de
escenarios futuros construyendo, siempre en una hoja de
cálculo, una Tabla de Expectativas en una sola fila. En la
primera celda pondremos las Unidades de Ventas (y será la
única que usaremos). En la siguiente se pone el Precio. En
la tercera celda se pone el resultado de multiplicar las Unidades
de Ventas por el Precio, lo que equivale al Ingreso Total por esa
cantidad de ventas. En la cuarta celda va el Costo Total, que es
la suma de los Costos Fijos más los Costos Variables, de
modo que estos últimos se incrementen por cada nueva
unidad de venta (por algo son Variables). En la quinta y
última celda va la diferencia entre El Ingreso Total menos
el Costo Total. Esta Diferencia puede ser Utilidad o
Pérdida, dependiendo de cual de las dos cantidades es
mayor y cual sea la menor. En la hoja de cálculo puedes
hacer coincidir los datos del Punto de Equilibrio con los de la
Tabla de Expectativas, de forma que cualquier modificación
en cualquier concepto se verá reflejada en la celda
correspondiente y, por supuesto, en los totales.

Ventajas

* Los gráficos son fáciles de
construir e interpretar.

* Provee directrices en relación a
la cantidad de equilibrio, márgenes de seguridad y niveles
de utilidad/pérdida a distintos niveles de
producción.

* Se pueden establecer paralelos a
través de la construcción de gráficos
comparativos para distintas situaciones.

* La ecuación entrega un resultado
preciso del punto de equilibrio.

Limitaciones

* Es poco realista asumir que el aumento de
los costos es siempre lineal, ya que no todos los costos cambian
en forma proporcional a la varíación en el nivel de
producción.

* No todos los costos pueden ser
fácilmente clasificables en fijos y variables.

* Se asume que todas las unidades
producidas se venden, lo que resulta poco probable.

Es poco probable que los costos fijos se
mantengan constantes a distintos niveles de producción,
dadas las diferentes necesidades de la empresa.

Conclusiones de los ejemplos

a. El modelo de equilibrio es un
instrumento de gestión simple que permite analizar los
efectos del precio de venta, el costo fijo y el costo variable
unitario en los resultados económicos de la empresa. El
volumen de equilibrio es más sensible a las variaciones
del precio de venta, y luego del costo variable unitario y en
menor medida del costo fijo.

b. El margen de contribución
variable unitario, es decir la diferencia entre el precio de
venta y el costo variable unitario, tiene por finalidad cubrir
costos fijos, generar utilidad y eventualmente proteger del
riesgo normal que tiene todo negocio. Si dicho margen es
reducido, es posible que se cubran costos fijos de manera
ajustada y/o las utilidades sean mínimas. El riesgo de
perder en el negocio, ante la reducción del precio de
venta y el aumento de costos fijos y variables, se
incrementa.

c. La gestión de negocios con margen
de contribución variable unitario reducido se justifica en
el corto plazo; en el mediano y largo plazo, se requiere generar
utilidades y superar riesgos. Si el margen es nulo o negativo, la
razón de existir del negocio, desde el punto de vista
privado, deja de tener sentido; cuando ello ocurre se debe cerrar
el negocio.

Ejemplo 1

Consideramos una empresa que-produce componentes para
instrumental médico y que utiliza un sistema de costeo CBA
que consta de 6 actividades.

La tabla anterior muestra la actividad de los factores
de costos (medida como transacciones por metro) para dos modelos
A y B.

El modelo A es un modelo estándar cuya
producción no se ha modificado durante 3
años.

El modelo B se rediseñó recientemente para
reducir la complejidad del diseño. El nuevo diseño
de B tiene menos componentes, requiere menos preparaciones para
la producción, se asigna en forma continua para observar
su calidad, por lo que se necesita menos pruebas y menos
ingeniería para el reproceso. La tabla siguiente compara
los costos de los dos modelos.

Ambos modelos consideran 0,1 horas de MOD. Como la MOD
es un porcentaje tan pequeño del costo total, la empresa
ha decidido no asignar ninguna MO en forma directa a los
productos. Ahora, toda la MO es parte de los costos de las
actividades.

Antes de aplicar el sistema CBA la empresa aplicaba
todos los costos de MO y de los GGF en base a la MOD con una
cuota de 230 $ por hh de MOD. (Estas altas cuotas surgen cuando
los costos de GGF son altos en relación a los costos de
MOD). Si aún se siguiera utilizando el antiguo sistema de
costeo, el costo total de ambos modelos sería igual a los
materiales directos más los gastos indirectos asignados de
acuerdo con las horas de MOD:

Modelo A: 22,40 $ + 0,1 x 230 $ = 45,40 $

Modelo B: 35,05 $ + 0,1 x 230 $ = 58,05 $

La eficiencia que se logra en el rediseño del
modelo B se observa con claridad en los números del costeo
CBA, pero no en los tradicionales. Además, los
números del CBA ofrecen a la empresa una mejor medida de
la rentabilidad relativa de ambos modelos.

Si se venden por el mismo precio, el modelo A parece ser
más rentable de acuerdo con el sistema tradicional, porque
tiene un costo inferior. No obstante, conforme al costeo CBA, el
modelo B tiene un costo menor y es más rentable. Si los
factores de costos en el sistema de costeo CBA miden más
de cerca las causas de los costos, las señales del sistema
de costeo CBA son mejores que las del sistema
tradicional.

Ejemplo 2

ABC se enfoca principalmente en el análisis de
los costos indirectos, aquellos gastos no afectados directamente
a la producción, que suman costos pero no generan valor
agregado en la operatoria comercial.

Estos gastos indirectos tienen dos componentes
susceptibles de medición: el recurso empleado (tiempo,
máquinas, mano de obra, etc.) y el costo asociado al
recurso empleado. Toda actividad, en cualquier sector dentro de
la empresa, utiliza estos dos elementos combinados.

El objetivo de ABC es conocer todas las actividades que
realiza la empresa, medirlas, descubrir qué recursos
emplean y cuál es su participación real en los
gastos totales; luego, definir su utilidad y alcance, y asignar
uno o varios perfiles de empleado con responsabilidad directa
sobre esa actividad.

También el análisis ABC les resulta
definitivo a la hora de tomar decisiones estratégicas -del
tipo "se produce en planta propia o se terceriza tal proceso",
"se produce en planta X o en planta Y"- en función de los
costos de cada actividad en cada planta. En la Figura 1 se
ejemplifica cómo se van transfiriendo los costos desde la
contabilidad (modo estático) al análisis ABC (modo
dinámico).

Cómo se implementa un modelo ABC . Hacer un
costeo por actividades implica realizar una suerte de
reingeniería implícita, ya que es necesario empezar
con un relevamiento a nivel 0. También es importante
contar con las adecuadas herramientas informáticas, ya que
la recolección y el posterior procesamiento de datos es
uno de los factores claves de ABC.

Para entender de forma gráfica el armado de un
modelo de costos ABC, a continuación se presenta un
ejemplo correspondiente a una empresa dedicada al ensamblado de
artículos electrónicos y su
comercialización, con los pasos básicos de su
implementación. Empezamos por:

1) Repensar el objetivo de negocio de la
compañía. ¿Cuál es el objetivo
primario de mi empresa? ¿Cuál es el negocio? En el
ejemplo analizado, el objetivo es el armado de artículos
electrónicos y su comercialización.

2) Identificar los sectores funcionales clave para
cumplir con dicho objetivos. En este modelo simplificado se
identificaron los siguientes sectores: Depósito de
insumos, Ensamblado, Control de calidad, Expedición,
Administración, Comercialización, Recursos humanos,
y Dirección.

3) Establecer las actividades. Consiste en relevar las
actividades clave que se realizan en cada sector, a fin de
conocer qué hace cada sector en su sentido más puro
y los roles que son necesarios cubrir para ello (ver Figura
3).

4) Establecer los direccionadores y los recursos
necesarios para las actividades relevadas. Reside en descubrir
las unidades de medida (drivers) que posibilitan mensurar cada
actividad. Esto implica descubrir cuál es el patrón
que más represente la cantidad de recurso involucrado en
la actividad analizada y en qué cantidad. En este punto
resulta imprescindible que la forma de recolección de los
datos sea lo más confiable y dinámica posible, ya
que de su constante revisión surge la real
asignación a la actividad.

5) Confeccionar la matriz del modelo de costeo ABC
actual.

Con los datos relevados, se puede confeccionar una
matriz que contenga toda la información de las actividades
de la empresa, mostrando por sector, sus actividades y su
apropiación. (ver figura 4).

6) Revisar y corregir el modelo periódicamente.
Es conveniente comenzar con un modelo simplificado de ABC. Esto
es: con el análisis de las actividades más
relevantes y los sectores más importantes dentro del
circuito productivo de la empresa. Esto dará una idea del
tamaño de los costos que no se pueden asignar directamente
a las actividades principales. A medida que el modelo crezca y
contemple más actividades, este valor sin asignar
deberá ir decreciendo hasta desaparecer. Es en esta
instancia donde los costos indirectos se "variabilizaron"
completamente, ya que pudieron asumirse en el costo del producto
(ver Figura 5).

Bibliografía

www.anywhereenterprises.com

www.ar.geocities.com/punto_de_equilibrio/cvu.doc
–

www.norte.uni.edu.ni/estudiantes/contabilidadgerencial.pdf

www.loscostos.info/utilidad.html

http://www.monografias.com/trabajos4/costo/costo.shtml

http://www.pymesfuturo.com/puntodequilibrio.htm

http://www.monografias.com/trabajos30/punto-equilibrio/punto-equilibrio.shtml

http://www.romeliarodriguezv.com.ve/files/Punto%20de%20Equilibrio.pdf

http://www.gestiopolis.com/canales/financiera/articulos/30/epe.htm

http://www.mujeresdeempresa.com/finanzas/080401-el-punto-de-equilibrio.asp

http://www.12manage.com/methods_break-even_point_es.html

http://www.comerciojusto.com.ve/index.php?option=com_content&task=view&id=190&Itemid=30

http://marketingconmaximo.blogia.com/2007/112104-analisis-y-formula-del-punto-de-equilibrio.php

http://ftpctic.agrv.ucv.ve

(function() { var scribd = document.createElement(«script»); scribd.type = «text/javascript»; scribd.async = true; scribd.src = «https://www.scribd.com/javascripts/embed_code/inject.js»; var s = document.getElementsByTagName(«script»)[0]; s.parentNode.insertBefore(scribd, s); })()

http://www.mitecnologico.com/Main/FormulaYGraficaDelPuntoDeEquilibrioPlaneacionFinanciera

http://www.fing.edu.uy/iimpi/academica/grado/proyecto/PuntoDeEquilibrio-VelezPareja(2008).pdf

Autor:

Navea Laura

García Aneth

Gómez Giselle

Viola Oswaldo

Enviado por:

Profesor:

MSc. Ing. Iván
Turmero

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
POLITÉCNICA

"ANTONIO JOSÉ DE SUCRE"

VICE-RECTORADO PUERTO ORDAZ

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL

COSTOS INDUSTRIALES

Ciudad Guayana, Febrero 2009

[1] Backer y Jacobsen: Contabilidad de
Costos, página 366.

[2] Anderson, Henry y Raiborn, Michell:
Conceptos Básicos de Contabilidad de Costos: CECSA,
página 370 y siguientes.

[3] Vázquez, Juan Carlos: Costos,
página 423. Editorial Aguilar. Para éste autor,
todo costo que no tenga cabida dentro de la
categorización de variable, debe considerarse como fijo;
esto incluye: costos fijos, costos semifijos y costos
semivariables.