Universidad Tecnológica de Santiago
UTESA

Escuela de Graduados
Maestría en Administración de Empresas

Asignatura: Formulación y Gestión de Proyectos Tema: Creación de un Supermercado Súper-Salud Presentado A:
Ing. Joel García
Sustentado por Martínez Lizardo, Ángela 99-2034 Espinal Pérez, Juan Carlos 1-03-4361

23 de julio de 2011
Santiago, Rep. Dom.

Introducción
La clasificación de productos orgánicos se refiere a frutos y vegetales libres de agroquímicos y pesticidas, sin aditivos, colorantes, conservantes u otros insumos artificiales. Para ser auténticamente orgánicos, los cultivos y productos, así como quienes los comercializan, deben estar certificados por …ver más…

* Supermercado Nacional * Multicentro la Sirena * Pricemart * Jumbo * Entre otros.

1.8 Análisis de la Demanda

Nuestro proyecto estará ubicado en la zona céntrica de la ciudad de Santiago, donde se estima que reside un 69.15% de la población total de la provincia. Nos enfocamos en el segmento de mercado de comprenden las edades de 20 a 65 años que habitan en la ciudad de Santiago, que pertenezcan a las clases media y alta.

El segmento al cual nos dirigimos, constituye un gran público consumidor, ya que en los últimos años las personas han optado por consumir productos sanos. Por eso todos nuestros esfuerzos estarán dirigidos a atraer a este tipo de público, un público que busca productos no nocivos para la salud.

1.9 Resultados de la aplicación de la encuesta

Sexo de los encuestados | | Frecuencia | Porcentaje | | | Válidos | Femenino | 33 | 46 | | | | Masculino | 28 | 54 | | | | Total | 61 | 100.0 | | |

Edad de los encuestados | | | | 20 a 29 | 30 a 39 | 40 a 49 | 50 a 65 | | | | | 20 | 19 | 12 | 10 |

Qué supermercados conoce que vendan productos orgánicos | | | | | | | | | | La Fuente | Super Pola | El Nacional | El Encanto | El Central | Plaza Lama | Jumbo | PriceMart | Tesoro | | | | | | | | | | 5 | 44 | 42 | 4 | 5 | 6 | 15 | 23 | 4 |

Qué supermercados