Manual de Seguridad e Higiene en Hotelería y Gastronomía

FEHGRA ARGENTINA
CONSEJO FEDERAL DE INVERSIONES

FEDERACIÓN EMPRESARIA HOTELERA GASTRONÓMICA DE LA REPÚBLICA ARGENTINA

Manual de Seguridad e Higiene en Hotelería y Gastronomía

índice
Manual de Seguridad e Higiene en Hotelería y Gastronomía
1. GESTIÓN DE SEGURIDAD E HIGIENE EN LA EMPRESA HOTELERA GASTRONÓMICA
1.1. 1.2. Introducción Estadística de siniestralidad del sector hotelero gastronómico 1.3. Gestión preventiva a nivel de empresa de hotelería y gastronomía 1.4. Figuras y elementos integrantes de la prevención de Riesgos 1.5. Gestión del riesgo 1.6. Planificación de la prevención 1.7. Comunicación y concientización 1.8. Medición y valoración de resultados Planilla …ver más…

La responsabilidad civil Resumen del capítulo 4

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5. MARCO LEGAL

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6. PLANES DE EMERGENCIA

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6.1. Introducción 64 6.2. ¿Qué es una emergencia? 64 6.3. ¿Con cuántos siniestros diferentes podemos encontrarnos? 64 6.4. ¿Tienen los siniestros algunas características comunes entre sí? 64 6.5. ¿Cómo se elabora un plan de emergencias? 65 6.6. Etapas para elaborar un plan de emergencias 66 6.7. Desarrollo 66 Resumen del capítulo 6 74

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capítulo 1
Gestión de seguridad e higiene en la empresa
1.1 Introducción 1.2 Estadística de siniestralidad del sector hotelero gastronómico 1.3 Gestión preventiva a nivel de empresa de hotelería y gastronomía 1.3.1 Elementos generales en la prevención de riesgos 4 4

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1.4 Figuras y elementos integrantes de la prevención de riesgos 1.5 Gestión del riesgo 1.6 Planificación de la prevención 1.6.1 1.6.2 1.6.3 Procedimientos operativos Procedimientos organizativos Normativa y documentación técnica

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1.7 Comunicación y concientización 1.7.1 1.7.2 Medios de comunicación Sistemas de comunicación interna

1.8 Medición y valoración de resultados 1.8.1 Tendencias de la seguridad

Planilla modelo para