El colegio Verapaz fue fundado en 1956 por la Señorita Matilde de León Valdez (Q.E.P.D.), trabajando con ciento cincuenta alumnos que han ido aumentando año tras año.
El colegio fue autorizado el cinco de marzo de 1957, en ese entonces contaba con los niveles de Preprimaria, Primaria y Básico, fue ubicado en el Barrio San Vicente, calle minerva de la zona 2 de Cobán Alta Verapaz, (actualmente el Condado Minerva). Su primer director fue el Profesor Filiberto Hipólito Sierra Iboy (Q.E.P.D.). y el cuerpo de profesores estuvo inegrado por: Lisandro Sierra Coronado, (ex ministro de educación), Wilfredo Vaides, Edgar de la Cruz (Q.E.P.D.), Rosa Aguilar de Lizama, Juan de Dios Pelaez (Q.E.P.D.). La señorita de Leon se dedico durante 22 años …ver más…

Como el colegio seguía innovando y se convertía en el más buscado de la población, le otorgaron el máximo galardón a la Excelencia y Preferencia, la CEIBA DE ORO Bussines Intenational Awards que desde el año 1993 a ganado y aun lo posee, y que en la actualidad es un galardón a nivel internacional,. confirmando que el COLEGIO VERAPAZ, es uno de los mejores colegios a nivel Nacional e internacional.
El colegio siempre ha ganado premios académicos, deportivos y cívicos.
El colegio no solo se destaca por sus carreras y actividades si no también por sus catedráticos y es por eso que el año 2002 la empresa OPSA Ceiba de Oro otorgó al P.E.M. Jorge Edy Gutiérrez Ponce el premio al TRABAJADOR DE ORO premio que se le fue entregado a nivel nacional.
En el 2007 siendo uno de los colegios más prestigiados a nivel nacional el Soberano Congreso de la República de Guatemala le hace un reconocimiento por su destacada labor educativa en 50 años, brindándole LA ORDEN DEL SOBERANO CONGRESO DE LA REPUBLICA Placa de Oro y Pergamino.
En ese mismo año la organización de la Medio Maratón Internacional de Cobán dedicada la misma, al colegio Verapaz, y también el Desfile de Carrozas por la Feria en honor a Santo Domingo de Gúzman es dedicada al Colegio Verapaz,