INDICE

Introducción_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _2
Que es la nutrición_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Sobrepeso y obesidad_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4
Sobrepeso y obesidad:
Resultado de varios factores_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Criterios nutrimentales_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _6
Higiene al preparar alimentos _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _7
Los alimentos más frescos_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _8
El plato del bien comer._ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Principales nutrientes_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Conclusión_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Bibliografía_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12

INTRODUCCION
La nutrición es la …ver más…

CRITERIOS NUTRIMENTALES
Se enfocan en la preparación expendio o distribución de alimentos y bebidas para conformar un refrigerio escolar que contribuya a una dieta correcta

-Priorizan el expendio de frutas y verduras

-Indican que solo en las escuelas secundarias se permitirá el expendio de bebidas con endulcolorantes no calóricos

HIGIENE AL PREPARAR ALIMENTOS
Los responsables y personal de los establecimientos de consumo escolar deberán realizar las siguientes