Universidad Autónoma Chapingo
Patronato Universitario
Proyecto Invernadero Tecnificado La Cerona

Proyecto de Producción

Producción de Lechuga en el Invernadero “La Cerona”

Por:
Josué Vela Ordoñez

Chapingo, México, 13 de Septiembre de 2012.
Tabla de contenido Introducción 4 Ubicación del Proyecto 4 Objetivos 5 Objetivo General 5 Objetivos Particulares 5 Antecedentes 5 Justificación 6 Identificación Y Análisis FODA 7 Diagnostico Interno 7 Fortalezas 7 Debilidades 7 Diagnóstico Externo 7 Oportunidades 7 Amenazas 7 Plan de acciones estratégicas 8 Diseño De La Estrategia Comercial 8 Diagnóstico de mercado 8 Productos o servicios existentes 8 Comportamiento del comprador/ consumidor 8 …ver más…

* Puesta en marcha del modulo 1 de la unidad Cerona con superficie de 5000 m2 estableciendo un cultivo de lechuga italiana tipo gourmet, para darle uso a los equipos e instalaciones con que se cuanta en esta unidad.

* Comercializar lechugas en la región, en lugares estratégicos como cadenas restauranteras, hospitales, mercados locales y comedores de la Universidad Autónoma Chapingo.

* Generar opciones de empleo en la región implementando un proyecto productivo que demande mano de obra para contribuir con el desarrollo económico de las localidades aledañas a la localización del proyecto.

Antecedentes
El proyecto de Invernadero Tecnificado de la Universidad Autónoma Chapingo es resultado de la organización de un grupo de profesores que ha dedicado tiempo a especializarse en las tecnologías de la Agricultura Protegida, al ver ellos la necesidad de tener una espacio donde se pueda mostrar al exterior lo que se esta desarrollando y trabajando respecto a la producción bajo cubiertas en condiciones controladas y de igual manera tener una herramienta que funcione como medio didáctico para la mejor preparación de los alumnos que en la misma universidad se preparan, esto sobre todo de una nueva especialidad dedicada únicamente a estudiar tecnologías de agricultura protegida, es así como se inicia