Relatório da Atividade Prática - 12/04/2013 Cristalização a partir de solução aquosa saturada

OBJETIVO
Estudo do processo de cristalização a partir de soluções supersaturadas.

INTRODUÇÃO
A Cristalização é o segundo processo de separação mais utilizado na indústria química. É uma operação de separação sólido-líquido, em que ocorre a transferência de massa de um soluto de uma solução liquida, para uma fase cristalina. Um exemplo é a produção de sucrose a partir do açúcar de beterraba, em que a sucrose é cristalizada a partir de uma solução aquosa.
Na cristalização criam-se as condições termodinâmicas que levam as moléculas a aproximarem-se e a agruparem-se em estruturas …exibir mais conteúdo…

Foram adicionados 30 mL de água destilada no béquer de 100 mL(Béquer 3).
Um único cristal foi amarrado á um barbante desfiado, e na outra ponta do mesmo foi amarrada uma caneta. Depois, a linha de barbante com o cristal foi imergido dentro do cálice, e caneta ficou apoiada sobre o cálice.
Aos poucos o sulfato de cobre do Béquer 1 foi sendo adicionado ao Béquer 3(com 30 mL de água destilada). Enquanto, com o auxilio da bagueta de vidro a agua era mexida.
Depois, a solução foi aquecida no Bico de Bunsen, enquanto era levemente agitada com o auxilio da bagueta de vidro, até se tornar uma solução homogênea. Ao atingir o grau de saturação, foram adicionados aos poucos o CuSo4 do Béquer 2 á solução, enquanto era levemente agitada com a bagueta de vidro. Ao atingir novamente o grau de saturação, a solução foi transferida imediatamente do Bico de Bunsen para o cálice.
A solução foi coberta com papel sufilme. Mas, depois o papel foi retirado para acelerar o processo de cristalização, pois ficaria em