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INFLUÊNCIA DAS EMBALAGENS NA ALIMENTAÇÃO LIRA, Marília1 CARVALHO, Helaine Solano Lima de2 RESUMO A embalagem foi criada com a finalidade de proteger, conter e viabilizar o transporte dos produtos, com o passar do tempo à embalagem evoluiu, e somou-se a ela as funções de conservar, expor e vender os produtos. Hoje em dia a embalagem é uma importante ferramenta do marketing, pois atrai o consumidor por meio do seu visual atraente e comunicativo principalmente na área alimentícia. O consumidor encontra hoje nas gôndolas dos supermercados uma ampla variedade de marcas e tipos de embalagens e neste caso, a escolha em grande parte é influenciada pela embalagem. No ato do consumo o que influencia o consumidor à compra são as formas, cores, …exibir mais conteúdo…

As diversas possibilidades podem ser agrupadas em quatro grupos de variáveis conhecidas como os ‘4Ps’: produto, preço, praça e promoção (KOTLER e ARMSTRONG, 2003).

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Produto: significa a combinação de bens e serviços que a empresa oferece para o mercado-alvo; Preço: é a quantia de dinheiro que o cliente têm de pagar para obter um produto; Praça: envolve as atividades da empresa que tornam o produto disponível aos consumidores-alvo; Promoção: envolve as atividades que comunicam os pontos fortes do produto e convencem os clientes-alvo a comprá-lo (KOTLER e ARMSTRONG, 2003). Para Kotler (2000), o comportamento de compra do consumidor é influenciado por fatores culturais, sociais, pessoais e psicológicos. Os fatores culturais exercem a maior e mais profunda influência. Cultura, subcultura e classe social são fatores particularmente importantes no comportamento de compra. A cultura é o principal determinante do comportamento e dos desejos da pessoa. À medida que cresce, a criança adquire certos valores, percepções, preferências e comportamentos de sua família e de outras instituições. O marketing atua na composição das embalagens, estudando as diversas formas para apresentá-las adequadamente a seu público-alvo (PEREIRA, 1998). Os críticos do marketing costumam dizer que quanto mais aumentam as opções de consumo, menos o consumidor parece ter qualquer outra opção a não ser a de consumir cada vez mais (CARDOSO, 2004).

Embalagem A embalagem