INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TEOLOGIA APLICADA – INTA
DISCIPLINA: VIGILÂNCIA EM SAÚDE
ALUNA: FRANCISCA LUZINETE TIMBÓ
CURSO: NUTRIÇÃO

RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA

SOBRAL-CE
DEZEMBRO-2010

Objetivo
1. Conhecer no Centro de Controle de Zoonoses de Sobral o ambiente e como funciona a vigilância nutricional de Sobral, bem como ocorre o desenvolvimento dos programas Bolsa Família na Saúde, Programa de Suplementação de Vitamina A, Programa Nacional de Suplementação de Ferro, SISVAN WEB e Programa do Leite.

Descrição e caracterização
A vigilância nutricional de Sobral conta com uma sala climatizada, com quatro computadores, arquivos, birô, onde ocorre a alimentação dos programas que é coordenada pela Nutricionista Drª Emanuela. A equipe conta com cinco pessoas, onde a Drª Emanuela coordena e quatro pessoas a auxiliam no desenvolvimento desse trabalho. Tive a oportunidade de perceber que conta com uma sala bastante ampla, onde desenvolvemos parte da visita técnica, com uma estrutura climatizada, cadeiras, quadro, birô. Percebi que existe um controle e organização por parte da equipe muito relevante.

Programas relacionados e informações relevantes
De início ficamos em uma sala muito ampla, em grupos, onde desenvolvemos atividades relacionadas a cálculos do IMC e avaliação nutricional por fases de idades. Em seguida fomos para a sala onde funciona a Vigilância Alimentar e Nutricional, conhecemos como funciona a alimentação de cinco programas: Bolsa família na saúde,