O livro “O Queijo E Os Vermes” de Carlo Ginzburg, é uma obra que trata da Santa Inquisição através do personagem de Domenico Scandella (mais conhecido como Menocchio) e que teve suas ideias e voz caladas pela igreja católica, na tentativa de repreender a propagação de suas ideias, tidas como hereges pelo fato de irem de encontro as teorias pregadas pela mesma.

O personagem é um moleiro (funcionário do moinho), e já havia sido administrador da Paróquia e magistrado de Montereale –cidade em que vivia-. Ao contrario da maioria dos pobres da época, era um homem que sabia ler e escrever e isto foi o que gerou toda a história de Menocchio com a Santa Inquisição, pois isto o levou a interpretar assuntos praticamente intocáveis e que segundo …exibir mais conteúdo…

Estas teorias pregadas por Menocchio, foram baseadas em livros que ele obtinha emprestado de amigos, como por exemplo a Biblia em linguagem vulgar e até mesmo o alcorão traduzido para seu idioma.Com estes pensamentos, Menocchio surpreendeu até mesmo os inquisidores, pois eles se recusavam a acreditar na existência e ideias tão bem elaboradas vindas de um simples e pobre moleiro, e acreditavam na existência de alguém por trás destas “heresias”. Menocchio foi preso e condenado a passar o resto da vida na prisão, sustentado pelos filhos e pela esposa. Mas, após dois anos preso, a sua pena foi revisada e ele pôde voltar a viver em Montereale sob a condição de carregar consigo uma cruz e vestir uma espécie de hábito, representando que era um herege, que havia sido preso e punido por suas crenças.
Ao receber esta “liberdade condicional”, ele voltou a trabalhar como administrador da igreja local com a permissão da Igreja, mas com a morte do filho que o sustentava, foi procurar o novo inquisidor para que fosse dispensado das suas obrigações e pudesse voltar a sustentar a família e foi aceito pelo inquisidor que permitiu que o “hábito” não fosse mais utilizado.

Mesmo tendo a confiança deste novo inquisidor, que o permitiu voltar as suas atividades, Menocchio voltou a pregar suas crenças e defender suas ideias em