SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL
PARA LA INDUSTRIA SALMONERA

Introducción

El presente sistema de gestión ambiental corresponde a un ciclo de planificación, implementación y revisión de las actividades que realiza una empresa de cultivo de salmones. Este ciclo es de carácter continuo y con él se busca lograr un mejoramiento de su desempeño ambiental, mediante un compromiso que la empresa adquiere voluntariamente y acorde a las exigencias internacionales a las cuales la empresa desea someterse, pudiendo basarse en una ISO 14.001, EMAS u OSHAS

La implementación está compuesta por diversos módulos que detallan las fases a seguir para implementar el SGA, apuntando a la necesidad de participación del personal de todos los niveles de …ver más…

De igual forma se desarrollará un sistema de documentación del proceso de Gestión Ambiental mediante procedimientos, y los elementos a considerar en el control operacional de actividades y prácticas que desarrolla la empresa; para lo anterior se iniciará el trabajo documental de la siguiente forma: • Se iniciará el trabajo en el centro de cultivo con el jefe de centro y su personal, abarcando aspectos tales como: desechos orgánicos, residuos sólidos, peligrosos, aguas servidas, y todos aquellos que fueron identificados previamente. • Se considerará el departamento de operaciones y abastecimiento • Se trabajará con los Médicos Veterinarios, quienes son los encargados de definir los medicamentos y formas de administración de los fármacos y sus efectos y restricciones (ejemplo, Uso de antibióticos) • En planta de proceso se implementarán los sistemas de registros de manejo de Riles, Rises y Residuos Peligrosos

Finalmente de desarrollarán los Planes de Contingencia o