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BIOQUIMICA – CARBOIDRATOS, LIPIDIOS E PROTEÌNAS

7. A hidrólise de um polissacarídio (OSÍDEO) resulta em muitas moléculas de:

.

a) oses d) água e sais minerais
b) água e) amido
c) sais minerais
8. Dentre as substâncias relacionadas, qual delas representa o principal suprimento energético de preferência das células?

BIOQUÍMICA: CARBOIDRATOS, LIPÍDIOS E
PROTEÍNAS
1. Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose, respectivamente:
a) celulose, sacarose, ribose e frutose.
b) amido, maltose, glicose e desoxirribose.
c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose.
d) amido, celulose, glicogênio e frutose.
e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose.

a) proteínas
b) celulose
c) …exibir mais conteúdo…

b) não participa da composição dos triglicerídios.
c) é integrante da fórmula dos lipídios ditos esterídios ou esteróides.
d) é encontrado na composição da cortisona e dos hormônios sexuais.
e) é um lipídio que se acumula na parede das artérias, provocando estreitamento e obstrução desses vasos sangüíneos (aterosclerose).

a) carboxila de um aminoácido e o grupo carboxila do outro.
b) carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro.
c) amina de um aminoácido e amina do outro.
d) amina de um aminoácido e radical R do outro.
e) carboxila de um aminoácido e radical R do outro.
20. Para melhor suprir deficiência de proteína a dieta deve incluir;
a) farinha de trigo
d) laranja
b) banha
e) chocolate
c) ovo
21. O componente não-aquoso da célula é constituído na sua maior parte por:
a) carboidratos
d) ácido ribonucleico
b) lipídios
e) proteínas
c) ácido desoxirribonucléico
22. Nome da ligação que ocorre entre dois aminoácidos: a) aminoacética
d) peptídica
b) proteica
e) glicosídica
c) lipídica
23. Considere as seguintes afirmativas:
I- As proteínas são substâncias de grande importância para os seres vivos: muitas participam da construção da matéria viva.
II- As proteínas chamada enzimas facilitam reações químicas celulares.
III- Os anticorpos, que também são proteínas, funcionam como substâncias de defesa.
Assinale:

18. A transformação do leite em coalhada se deve:
a) à desnaturação espontânea das proteínas do leite. b)