COEFICIENTE DE PARTIÇÃO ÓLEO/ÁGUA

COEFICIENTE DE PARTIÇÃO ÓLEO/ÁGUA |

Data da realização do Experimento:
19.04.2012

Itajubá

OBJETIVO (S) |

Determinar o coeficiente de partição óleo/água do ácido acetilsalicílico.

INTRODUÇÃO |

Coeficiente de partição é o parâmetro que permite avaliar o grau de solubilidade das substâncias químicas. Dessa maneira está diretamente ligado à solubilização, uma vez que pode ser calculado a partir da extração e separação de líquidos. Algumas técnicas para facilitar a extração e garantir a sua eficiência é fazer uso e manipulação da temperatura, já que, quanto maior a temperatura do solvente maior a solubilidade, outra é a quantidade de solvente e principalmente a repetição …exibir mais conteúdo…

Anotou-se a quantidade de hidróxido de sódio e fez-se o mesmo procedimento com o segundo reagente.

RESULTADOS |

Nas titulações, obteve-se os dados mostrados na tabela abaixo.

Tabela 1: Quantidade de NaOH necessária para que as soluções tornem-se base.

Titulação | Quantidade de NaOH | Ácido acetilsalicílico | 13,4 mL | Éter etílico | 4,1 mL |

Nº 1:
Concentração do ácido acetilsalicílico (em mol/l, g/l, g/ml ):

No inicio a concentração de ácido acetilsalicílico era 0,5g/mol.
A partir disso pode-se calcular a proporção e definir os diferentes tipos de concentração; assim:

0,5 g ----------100 ml
X g -------------1 ml
Portanto: X = 0,005 g/ml

0,5 g ---------- 100 ml
Y g ------------ 1000 ml
Portanto: Y = 5 g/l

Como 1 litro de acido acetilsalicílico pesa 5 g, então:

180,16 g ----------1 mol 5 g ------------- z mol
Portanto: Z = 0,028 mol/l

Nº 2:
Concentração de ácido acetilsalicílico na solução aquosa depois da extração: (em mol/l, g/l, g/ml ):
Antes de fazer o calculo da concentração é necessário achar antes a massa de hidróxido de sódio (NaOH), para isso utilizaremos os dados:

[NaOH]: 0,05 mols/l
Volume de NaOH utilizado na titulação: 13,8 ml
MMNaOH :40 g/mol

* Cálculo do número de mols:
Antes disso é necessário converter o volume para litros. Então V= 13,8 ml = 0,138 l 1l ----------0,05 mol 0,138 l ------R mol Portanto: R =