UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
FACULDADE DE ENGENHARIA AGRÍCOLA

PROJETO DE UMA UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE HORTALIÇAS

Anteprojeto parte da avaliação obrigatória da disciplina FA 978, Projeto Integrado I, sob a responsabilidade dos Profs. Dr. Roberto Testezlaf, Barbara Mederos, Nilson Arraes.

Marina Sampaio Slussarek RA: 045289

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CAMPINAS - SP
MAIO 2009

1. Responsável: Marina Sampaio Slussarek RA: 045289 E-mail: marina.slussarek@agr.unicamp.br

2. Área e tipo do projeto: Dentro do contexto da disciplina FA 978 – Projeto Integrado I, o presente trabalho enquadra-se em um projeto do tipo Engenharia, pois tem por finalidade o dimensionamento de uma …exibir mais conteúdo…

Também deverá fornecer valores como custo de produção e preço de venda dos produtos. • Levantamento da infra-estrutura: Será necessário verificar a infra-estrutura que o proprietário possui e analisar se poderá ser utilizada para o presente projeto. • Levantamento da disponibilidade de água: O cliente deverá informar as fontes de água. • Levantamento de funcionários: Obter informações sobre a quantidade atual de funcionários e se possuem algum tipo de treinamento. • Levantamento da disponibilidade da energia elétrica: Verificar a disponibilidade da energia elétrica da propriedade. • Levantamento dos recursos financeiros: O cliente deverá informar sua disponibilidade financeira para a implantação do projeto.

8.2 Informações sobre responsabilidade do engenheiro: Algumas informações para a realização desse projeto deverão ser obtidas pelo engenheiro, são elas: • Levantamento de normas e especificações: É de responsabilidade do engenheiro as normas e especificações da infra-estrutura para uma unidade de beneficiamento. • Levantamento das Boas