UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO

Lara Betilie Santiago Tonin Pinel

LABORATÓRIO DE ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS DE ALIMENTOS DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ – CAMPUS REGIONAL UMUARAMA

UMUARAMA/PR
2012
LARA BETILIE SANTIAGO TONIN PINEL

LABORATÓRIO DE ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS DE ALIMENTOS DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ – CAMPUS REGIONAL UMUARAMA

Relatório de Estágio apresentado para a disciplina de Estágio Supervisionado do Curso de Tecnologia em Alimentos como parte integrante dos requisitos para obtenção do grau de Tecnólogo em Alimentos.

Orientadora: Profa. Ma. Juliana Sacanavacca

UMUARAMA/PR
2012
AGRADECIMENTOS

Grata a Deus pelo dom da vida, por Seu imenso amor por mim, e por sempre me amparar e conduzir nas adversidades. Sem Ele eu não chegaria a lugar algum!

Grata ao meu esposo Williams Pineli que sempre me incentivou, me deu apoio nos momentos de fraqueza e nunca me deixou desistir. Obrigada pelo amor, dedicação e paciência. Te amo!

Grata a minha família, que mesmo distante, sempre torceu por minha vitória. Todo meu esforço foi pensando em vocês!

Grata a minhas amigas e companheiras de graduação Bruna Ribeiro, Deise Marsolla, Kelly Genaro e Viviane Butarello por terem participado dos