ASPECTOS TERMODINÁMICOS DE LOS SISTEMAS
BIOLOGICOS

INGENIERIA MECANICA 5°GRADO GRUPO “C”

UNIDAD 01

UNIDAD 01

ASPECTOS TERMODINAMICOS DE LOS SISTEMAS
BIOLOGICOS

UNIDAD 01

ASPECTOS TERMODINAMICOS DE LOS SISTEMAS
BIOLOGICOS

INDICE

1)

Introducción……………..

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2)

Aplicación de la termodinámica a sistemas biológicas………………....…

5

3)

El metabolismo……………………………………………………………..…

7

4)

Las células como motores térmicos………………………………………..

7

5)

Los alimentos como fuente de energía………………………………… ….

8

6)

Conclusión…………………………………………………………………….

9

7)

Bibliografía…………………………………………………………………….

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ASPECTOS TERMODINAMICOS DE LOS SISTEMAS
BIOLOGICOS

INTRODUCCIÓN. …ver más…

El estudio de una cadena compleja de reacciones involucra varias reacciones sencillas, y la reacción mas lenta de una reacción sencilla determinara
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ASPECTOS TERMODINAMICOS DE LOS SISTEMAS
BIOLOGICOS

la constante de velocidad de la serie. Luego, la velocidad de una cadena d e reacciones será siempre indicada la de un proceso simple que ocurre en el organismo. Otro detalle que importa conocer es que, en sistemas termodinámicos estudiados anteriormente, los cambios impuestos a un sistema son generalmente reversibles o cíclicos, es decir, puede volverse al estado inicial luego de haber pasado por un estado final (por ejemplo, la compresión de un gas a temperatura constante).
En los organismos vivientes, las reacciones más frecuentes son irreversibles y además no son hechas en condiciones adiabáticas (sin intercambio térmico con el medio que rodea al sistema), de tal modo que la aplicación de las leyes de la termodinámica vistas anteriormente se limita bastante, y su 7 apli cación sobre la base de analogías con sistemas simples no es válida, ya que el numero de observables a considerar es muy grande y deben tenerse en cuenta todas.
En un sistema simple, como un gas puro, debemos considerar P, V, T y definimos termodinámicamente al sistema, pero este no es aplicable estrictamente a un sistema biológico.
De todos modos, si podemos