1) ZOOTECNIA:
El termino zootecnia deriva de los vocablos griegos “zoom” (animal) y “techne” (técnica), lo que etimológicamente significa “ la técnica o el arte de la cría animal”.

(Baudement,1858) Definió la zootecnia como “La ciencia que tiene por objeto estudiar procedimientos que permiten obtener de los animales la mejor utilidad y el rendimiento mas elevado”.

“Es la ciencia que mejora los animales mediante el perfeccionamiento de los métodos de reproducción, selección, sanidad y alimentación desde el punto de vista económico”.

2) PASTO:
Es cualquier comestible con base vegetal empleado específicamente en la nutrición de ganado, como el caso de vacas, ovejas o cerdos.

3) RUMEN:
El rumen es un vaso de fermentación grande …ver más…

15) CONVERSION ALIMENTICIA:
En general la conversión alimenticia es una medida de la productividad de un animal y se define como la relación entre el alimento que consume con el peso que gana.
Por ejemplo, si se usan cuatro kilos de alimento para producir dos kilos de carne de pollo, la conversión alimenticia es 2.00 (4 kilos divididos por 2 kilos). Es evidente que cuanto menor sea la conversión más eficiente es el animal. 16) PARTO:
El parto es la expulsión del feto con las membranas fetales después de cumplir con el tiempo de gestación a término, es decir, los días requeridos para que el feto se desarrolle completamente y pueda respirar por su propia cuenta.

17) ETOLOGÍA:
Es una subdisciplina de la psicobiología que aborda el estudio de la conducta espontánea de los animales en su medio natural. La etología considera que la conducta es un conjunto de rasgos fenotípicos: esto significa que está influenciada por factores enéticos y es, por lo tanto, fruto de la selección natural. A la etología le preocupa omprender hasta que punto la conducta es un mecanismo de adaptación, para lo cual trata de establecer en que medida influye sobre el éxito reproductivo.

18) SILAJE:
Es una técnica de conservación de forraje por vía húmeda a diferencia de la henificación (fardo o rollo) donde la conservación del material se produce a partir de una deshidratación