Hoteles 5 diamantes / gran turismo

2435 palabras 10 páginas
Clasificación de los servicios de Hospedaje
Hotel Gran Turismo
Hotel Clase Especial
Hotel 5 Diamantes

Introducción a la Hospitalidad

Índice

Servicios de Hospedaje……………………………….………………………3
Hotel Gran Turismo…………………………………………….……………….5
Hotel Clase Especial……………………………………………….……………7
Hotel 5 Diamantes…………………………………………………….…………8

Servicio de Hospedaje

El servicio de hospedaje se divide en dos grandes grupos: El tipo hotel y el tipo extra-hotel. La principal diferencia entre estos dos son los servicios e instalaciones que ofrecen. El primero engloba a los hoteles, moteles y hoteles residencia. En el segundo grupo podemos encontrar apartamentos o casas privadas, casas de huéspedes o pensiones, campos turísticos con instalaciones para tráiler
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a) b) Restaurant c) Cafetería. d) Salón para banquetes y/o convenciones e) Lobby f) Service Room g) Centro Nocturno h) Alberca i) Bar j) Servicios complementarios k) Estética l) Tabaquería m) Arrendadora de autos n) Agencia de viajes o) Boutiques p) Lavandería y tintorería q) Farmacia r) Área de recreación s) Área comercial t) Servicio Médico

Instalación física. a) Ubicación b) Calidad de inmueble c) Estado de conservación d) Instalaciones especiales En referencia al estado físico de las instalaciones éstas se evaluarán de mínimo a excelentes.

Personal Administrativo y de Servicio.
Para que un hotel sea clasificado dentro del tipo de 5 Estrellas, es indispensable que cuente con un completo personal administrativo y de servicios según la lista que a continuación se describe, en caso contrario la clasificación sería inferior.

* * Director o gerente bilingüe * Subdirector o subgerente bilingüe * Subgerente por turno * Director de alimentos y bebidas * Director bilingüe de banquetes * Director bilingüe de ventas * Gerente de reservaciones * Director de relaciones públicas * Gerente bilingüe de recepción * Recepcionistas bilingües * Gerente bilingüe de crédito * Cajeros bilingües. (Caja

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