LA ZÁBILA

En los Estados Lara y Falcón donde he vivido muchos años, especialmente en las zonas áridas y semi áridas, de bosques xerofilo con poca vegetación, algunas casi desérticas con poca o ninguna capa vegetal, se observa particularmente la adaptación especial en la producción agropecuaria de rubros como el cocuy, el sisal, la zábila y la reproducción de ovinos y caprinos.

Como dijo en su libro La zábila Planta Maravillosa, el aguadense (de Aguada grande) y siempre recordado Jesús María Paredes (Chucho), en estas zonas áridas hasta los hombres tienen la dureza de la fibra y del cardón y las mujeres tienen la dulzura del dato y la lefaria.

“Del cocuy decía el Dr. Arturo Uslar Pietri: Es un licor que tiene el sabor de las …ver más…

Familia Liliáceas Subfamilia Asphodelodeal Genero Aloe Especie Aloe Barbaidenses Nombre científico Aloe Vera Nombre científico: Aloe Vera
Nombre común: Zabila
Parte utilizada: Jugo o acíbar para hacer la pasta. Cristales o Gel.
Constituyentes principales: Gli: Solocaina 7-510 %. Ac. Vo: Resina 16-36%

Recinotatotes combinados con acido cinamico o P-hidroxicinamico, antroquinomas libres. Aloina es uno de sus principios activos. Aloínas-Sodio-Potasio-Calcio_Magnesio, rica en Vitaminas C y otras sustancias.

Teniendo el resultado del análisis al acíbar se complemento con el análisis a una muestra de gel o pasta y dio el siguiente contenido: Fibra cruda, Proteína cruda, y sales minerales como: Calcio,(ca.), Fosforo (P), Sodio (Na), Potasio (K), Magnesio (Mg), Zing, Hierro (Fe), Cobre (Cu), Manganeso (Mn).

Usos e indicaciones: Purgante emetocarquico. Coagulante, cicatrizante, asma, enfermedades de la piel, ulceras, artritis, caída del cabello, afrodisiaco, estimulante sexual, sistema nervioso, etc. También se pueden elaborar bebidas y preparar cocteles: Desde épocas remotas, Antes de la era Cristiana se le conocen muchas propiedades preventivas y curativas de la zabila. Se cuenta que tanto Cleopatra como Nefertitis atribuían su irresistible encanto e incomparable belleza al uso continuo de la gelatina de aloe, con el que diariamente se bañaban. Famosos guerreros como Carlos Magno