Proceso Energetico De Los Seres Vivo: Los procesos energéticos que ocurren en los seres vivos pueden ser clasificados de la siguiente manera:
a) Los procesos que llevan a la formación de compuesto orgánico a partir de CO2 y H2O.
1: Fotosíntesis: cuando la energía necesita para la reproducción del CO2 a un compuesto orgánico, proviene de la luz.
2: Quimiosintesis: consiste en la síntesis de ATP a partir de la energía que se desprende de determinadas sustancias inorgánicas en las reacciones de oxidación. Los organismos que realizan estos procesos se denominan quimio autótrofos. Todos son bacterias. Son microorganismos que cierran los ciclos biogeoquímicos, posibilitando la vida en el planeta y devolviendo al sustrato las sustancias …ver más…

Vino, ron, whisky, brandy las bebida con mayor contenido alcohol se obtienen destilando posteriormente los producto fermentados.
Fermentación acética Esta fermentación interviene la bacteria del genero acetobacter y consiste en la trasformación del etanol en acético. Está reacción se produce por un proceso de oxidación en presencia de oxigeno. Así se obtiene el vinagre del vino Las fermentaciones microbianas intervienen en una serie de transformaciones muy variadas que tienen muchísima aplicación en la industria alimentaria. Podemos mencionar algunos ejemplo como: los encurtidos (pepinillos, aceitunas), con acido y otros producto.
La fermentación Como proceso metabólico Es un proceso que ocurre cuando la glucosa se desdobla, por vía enzimática, en compuestos mas simple sin la intervención se oxigeno molecular FERMENTACIÓN: Como consecuencia del proceso metabólico, la Fermentación: Es un proceso catabólico de oxidación incompleto. Es ANAEROBICO, ya que se produce en ausencia de oxígeno. Producto final: compuesto orgánico. A partir de una molécula de GLUCOSA sólo se obtienen 2 moléculas de ATP. Cede A sus ELECTRONES a compuestos orgánicos con poco poder oxidante. La realizan las LEVADURAS y algunas BACTERIAS. El aceptor final de los electrones del NADH producido en la glucólisis no es el oxígeno, sino un compuesto